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[期刊] 旅游学刊  [作者] 张涛  
文章分析美食节感知质量的评价指标,探讨美食节质量属性的重要性和绩效,并提出针对性的质量提升策略。借助文献分析、消费者访谈和小样本检验得到具有21项指标的感知质量测度量表。实施拦截式调查得到307个有效样本,实施配对样本t检验和重要性—绩效分析之后,发现美食节感知质量主要体现为核心产品和服务、配套设施和服务、增值服务3个方面,其中前两方面游客赋予高重要性。核心产品和服务应持续投入资源保证质量,而配套设施和服务应重点投入资源提升质量。
[期刊] 商业经济研究  [作者]
2020年1月10日上午,2020 (第十届)全国年货购物节暨四川(泸州)迎春购物月·第四届美食节启动仪式在西南商贸城五区广场举行。本届活动,以"汇聚全国年货精品,弘扬中国年俗文化,满足人民群众美好生活需求"为主题。为期11天,由中国商业联合会主办,四川省商务厅、泸州市人民政府重点支持,泸州市西南商贸城投资管理有限公司和泸州市餐饮行业协会共同执行。
[期刊] 特区经济  [作者] 余丽  杨亮  
美食旅游成为人们日益青睐的旅游方式,但存在游客对地方美食价值感知认知偏差、饮食文化内涵挖掘不够深入等问题。本文以广州美食旅游为例,通过问卷调查从总体评价和13个指标的细节评价,了解游客对广州美食的价值感知。研究发现:游客对广州美食整体满意度较高,影响满意度的子因素主要有价格水平、食物分量、营养价值、卫生状况、服务态度、地方特色等,主要集中在认知价值、服务价值两个价值感知类别,并提出了提升游客对广州美食旅游价值感知的建议。
[期刊] 经济师  [作者] 申娇娣  
高职院校是为社会各领域一线培养优秀人才的重要教育机构,除了要重视学生专业技能教学外,还应注重就业指导工作的开展,原因是当代学生缺乏正确的就业观念,会在择业时选择错误而阻碍学生更好发展。高职院校在开展就业指导时应将工匠精神融入其中,可以在有效提升就业指导质量的同时,促进学生拥有工匠精神,实现促进学生全面健康成长与发展的教育目标。高职教师应站在学生的角度思考将工匠精神融入就业指导的策略,实现两者有效融合并充分发挥出各自的作用。
[期刊] 农业经济  [作者] 王仁伟  
新型城镇化建设是我国当前城市发展的必然选择,质量提升是建设的核心与关键。在归纳我国当前城市建设中普遍存在的一些典型质量问题的基础上,提出更新观念思路、完善城乡体制、强化产业支撑、关注农民发展以及推进职业教育的策略和建议,以求促进我国城镇化建设质量的有效提升。
[期刊] 职业技术教育  [作者] 谢超  
教学质量是成人高等教育健康发展的生命线。目前成人高等教育教学过程中存在的培养计划缺乏科学性、课程体系"普教化"、职业技能教育匮乏、教学过程缺乏规范管理和师资力量不足等问题,可通过重构课程体系、突出实践教学环节、强化毕业设计(论文)、加强专兼结合的师资队伍建设、充分调动学生学习的积极性和加强函授教学辅导站建设等措施提升成人高等教育教学质量。
[期刊] 经济师  [作者] 蔡月红  
随着科技的快速发展,社会信息化水平的提高,高校内部审计管理工作也随之产生了重要变化。审计质量的好坏关系到审计主体是否能健康持续地发展,尤其是信息技术的发展及应用对高校内部审计质量管理提出了更高标准的要求。文章从信息化环境的视角,分析当前高校内部审计质量管理现状,并着重探讨如何有效提升高校内部审计质量的对策,切实发挥内部审计在高校财产管理中的作用,帮助高校提升现代化管理水平。
[期刊] 农业经济  [作者] 王仁伟  
新型城镇化建设是我国当前城市发展的必然选择,质量提升是建设的核心与关键。在归纳我国当前城市建设中普遍存在的一些典型质量问题的基础上,提出更新观念思路、完善城乡体制、强化产业支撑、关注农民发展以及推进职业教育的策略和建议,以求促进我国城镇化建设质量的有效提升。
[期刊] 中国高教研究  [作者] 马佳妮  
采用扎根理论的研究方法,通过对两所城市29位来华留学生的深度访谈和分析编码,发现对母国世界与留学国世界的比较、想象世界与留学国世界的比较构成了来华留学生就读或积极感知或消极感知。但是,留学生就读的积极感知和消极感知可以随着语言水平的提高和某些"关键事件"的影响发生转化。留学生就读积极感知会产生留学行动选择的"增殖效应",反之,留学生消极感知产生"蔓延效应"和"连锁效应"。由此提出了高校、教师和管理人员、媒体和出版业为提升来华留学生的积极感知可采取的策略。
[期刊] 高等农业教育  [作者] 蔡忠兵  
高等学校教学质量和教学改革工程(简称"质量工程")作为国家全面提升高等教育质量的一项重大战略举措,实施成效显著。由于责任主体多元,目标与任务的类型及层级多,项目管理在政策执行、立项评审、过程监管、绩效评价及成果推广应用等方面不同程度地存在问题,制约了管理效能的发挥,需从政策引导、评价导向、监督模式、绩效激励和效能发挥等方面予以完善。
[期刊] 华南农业大学学报(社会科学版)  [作者] 刘飞  
以广州市的案例研究为例来探讨食品安全风险背景下中产阶级的风险感知与消费策略。研究发现,由于秉持健康主义身体观、专家系统分裂以及媒体霸权存在,中产阶级消费者对食品安全风险呈现出高度焦虑。为了纾解焦虑,他们使用了减少、挑选、品牌和人际信任四大策略。但由于受客观风险和主观风险的双重制约,消费者焦虑是无法消除的。因而,在加强客观风险治理的同时建立科学的风险交流机制已刻不容缓。
[期刊] 图书馆论坛  [作者] 秦雪凤  
用户感知价值是图书馆服务水平和服务质量的一种感知状态,它影响着用户对图书馆服务的总体评价,检验着图书馆的服务。文章分析了用户感知价值的特性,并从用户期望管理、服务过程管理、服务情境管理三方面就如何提升用户感知价值进行了探讨。
[期刊] 企业管理  [作者] 周彧君  
中国美食,把中国人的创造力展现得淋漓尽致,总结中国美食创造力的精髓,形成了制定组织基业长青创新战略的实施图和创新型组织思维流程。中国企业的创新能力在全球范围内还是有很大的提升空间。但有一个特别的领域很值得我们国人骄傲,在这个领域我们中国人的创造力展现得淋漓尽致,我们从未抄袭,也从未被超越。这个古老的领域就是我们的——中国美食。
[期刊] 西南农业学报  [作者] 黄悦  张社梅  
【目的】研究四川省粮食产业供给特征及能力提升策略,对加强四川省粮食综合生产能力建设、提高粮食供给水平以及保障国家粮食安全、促进粮食产业可持续发展具有重要意义。【方法】从粮食产业总量、结构、生产效益和效率4个方面详细分析近10年四川省粮食产业的供给特征,并立足新时代四川省粮食安全,研判粮食产业供给的短板,提出四川省粮食供给能力提升策略。【结果】①近10年四川省粮食生产总量、单产水平以及播种面积均呈缓慢增长态势,粮食产业扩面增产乏力,粮食生产布局有待优化;②主粮中玉米、大豆、薯类三大产品增产幅度较大;在口粮安全的情况下,粮食供需紧,平衡将长期存在;产品结构还需适应市场消费升级;③四川省粮食生产效益处于较低水平甚至亏损,人工成本高是主要原因;④四川省水稻、玉米、小麦的粮食土地生产率、劳动生产率和资金生产率均低于全国平均水平。【结论】影响四川省粮食产业供给的主要制约因素包括:粮食区域发展不平衡、生产要素供需矛盾突出、农业社会化服务不健全、全产业链打造不足以及种粮主体积极性不高5大方面。因此,新形势下应从构建粮食产业区域发展新格局、创新粮食科技和种业、创新生产经营机制、强化粮食供给制度保障4大方面综合提升四川省粮食产业供给能力。
[期刊] 建筑经济  [作者] 韩菡  张名凯  郑淑铭  陈杰  刘涛  
随着三旧改造的推进,旧工业建筑再生文创园数量逐年增多,但也难免会出现游客对园区形象感知不佳的问题。选取效益较好的北京798艺术区,分析游客形象感知的影响因素。研究过程中首先运用网络文本分析法对游客形象感知的影响因素进行挖掘、剖析、整理,然后构建DEMATEL-ISM模型对各影响因素进行研究,最后提出园区游客形象感知的提升建议。
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