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[期刊] 实验技术与管理
[作者]
魏峰 刘锦瑞 贾翠棉 刘伟 杜峰 张向丽
从制度管理和体系架构的角度,探讨了检验检测实验室安全管理体系的构成,介绍了检验检测实验室安全管理体系应该具有的特点及与质量管理体系的关系,重点讨论了管理体系中的各种管理制度,列举了各类操作规程。这对各类检验检测实验室以体系化、制度化的思路建立安全管理体系具有积极意义。
关键词：
检验检测实验室 安全管理体系 操作规程
[期刊] 世界农业
[作者]
李应仁 曾一本
[期刊] 经济体制改革
[作者]
薛庆根 褚保金
本文从美国食品安全组织管理体系,法律法规体系,风险分析体系,质量管理体系四个方面对美国食品安全管理体系进行了全面地分析介绍,在此基础上提出了健全我国食品安全及保障体系的措施:(1)改进食品安全管理体制;(2)完善食品质量安全法律法规体系;(3)推进食品安全供应链综合管理;(4)健全食品安全标准体系;(5)建立我国食品安全信息系统。
关键词：
美国 食品安全管理体系 启示
[期刊] 世界农业
[作者]
高姗姗
随着社会经济的发展和生活水平的提高,中国居民对饮食的营养和健康需求日益提高,但是近年来食品安全问题频发,严重影响着消费者对国内食品的信心。发达国家通过严格立法和统一管理,建立了较为完善的食品安全监管体系,对中国应对食品安全问题有一定的借鉴意义。
关键词：
食品安全监管 立法 管理机制
[期刊] 农业现代化研究
[作者]
文再坤
6月25日,中国科学院亚热带农业生态研究所与株洲市共建的食品安全检测与生态环境研究联合实验室在株洲成立,亚热带所所长王克林和株洲市人民政府副市长张国浩等共同为实验室揭牌。
[期刊] 实验技术与管理
[作者]
潘越 吴林根
高校实验室是危化品储存、转运的重要场所,实验室危化品的安全稳定是实验教学和科学研究顺利进行的前提。依据专家学者经验,结合实际调研情况,对影响实验室危化品的安全因素进行了筛选并对这些因素进行了系统分析,最终构建了实验室危化品安全预警评价体系,并以南京林业大学实验室危化品仓库为例,对构建的体系模型进行了实际应用,验证了建立的实验室危化品安全预警评价体系有较好的应用效果。
关键词：
实验室 危化品 安全预警
[期刊] 软科学
[作者]
王殿华 苏毅清
针对历史和当前出现的政府在食品安全市场监管效果不佳的问题,从理论的角度对指导政府干预市场的不完全信息理论出现的谬误进行了修正,并在此基础上运用阶梯形曲线分析了政府在食品安全市场中的监管行为,指出政府的监管措施无法满足消费者多样化的需求是政府在食品安全市场上监管无效果的原因。最后总结提出能够使政府在食品安全市场中施行监管的政府、企业、消费者三方互动机制。
[期刊] 会计之友
[作者]
张晓美
近年来,食品安全问题已成为国际热门话题。政府加强食品市场的监管力度是保障食品安全的主要途径。但是由于食品供应链有其特殊性和复杂性,使得政府监督效率不高。现有的食品安全监管侧重于事后监督,不仅浪费资源而且效果较差。文章将从会计学的角度,通过设置食品安全账户体系对食品供应链的各个环节进行逐级监督,以实现食品安全监管的事前监督,从而确保食品安全生产。
关键词：
食品安全 食品安全账户 食品供应链
[期刊] 中国软科学
[作者]
唐晓纯
文章从多视角分析了逻辑预警、系统科学预警、风险分析预警和信号预警,分析了系统工程预警的思想、系统的耗散和协调预警的理念以及信号控制预警方法,并结合实际应用对理论进行了实证研究,初步形成了食品安全预警的理论体系。
关键词：
食品安全 预警 理论体系
[期刊] 农村经济
[作者]
朱允荣
目前,各国政府都高度重视食品安全问题,并根据各自国情建立了不同类型的管理体系和制度,积累了许多成功经验。为了进一步完善我国的食品安全体系,本文着重介绍了食品安全体系建设的国际经验,以资借鉴。
关键词：
食品安全 制度建设 经验借鉴
[期刊] 农业经济
[作者]
孙杭生
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