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[期刊] 世界农业  [作者] 汪萍  
美国是世界主要的牛肉出口国,牛肉产业是美国畜牧业最大的产业。美国肉牛养殖以家庭养殖为主,但养殖场总体数量持续下降。肉牛养殖以中小规模为主,生产类型分为商品犊牛生产体系、青年架子牛生产体系和育肥体系3种,其中育肥体系呈现优势区域布局和高度规模化的特点,产业垂直整合,推动了产业经济的发展和牛肉品质的提高。美国政府从环境保护、冻肉收储、出口促销、保险和信贷等方面支持肉牛产业发展,对推动中国肉牛产业发展具有借鉴意义。
[期刊] 中国农村经济  [作者] 曹建民  霍灵光  张越杰  
日本是肉牛产业相对发达国家,在有效的政策指导下,日本肉牛饲养量在经历了20世纪60年代下降后一直呈现平稳增长态势。本文系统分析了日本20世纪70年代后实施的牛肉价格稳定制度、犊牛生产者补贴金制度、肉牛育肥经营稳定对策、犊牛生产与扩大奖励对策和肉牛保险补贴制度的背景和原理。日本肉牛产业扶持政策不是简单的政府补贴,而是由国家、地方和生产者共同筹集资金,在市场价格波动时,通过重点维持产业上游生产者的利益来稳定肉牛产业发展。中国目前肉牛产业面临的问题与日本20世纪60年代相似,日本的经验和做法对中国制定相关的肉牛产业政策有一定的参考价值。
[期刊] 农业技术经济  [作者] 王爱民  安正琴  丁森林  
[期刊] 农业技术经济  [作者] 田建民  
肉牛养殖已成为河南平原农区新的经济增长点,对增加农民收入具有积极作用。规模经营的养殖形式主要是育肥场+农户,而肉牛养殖的产业化模式却随地方特色而异,主要的典型模式有:鹿邑模式、鄢陵模式和内乡模式
[期刊] 西北农林科技大学学报(社会科学版)  [作者] 马晓萍  王明利  
经济效率的提升是实现肉牛产业质量效益和竞争力提升的突破性手段。基于2010-2020年Agri benchmark全球典型养殖场第一手数据,运用SFA测算了12个典型国家肉牛生产的经济效率,并采用Bitobit、CMP+IV-Tobit方法探究生产环境和管理特征在推动肉牛生产经济效率中发挥的作用。结果表明:中国肉牛生产技术效率处于国际偏低水平,仅为德国肉牛生产技术效率水平的72.31%、美国技术效率水平的74.45%,在12个典型国家中排名第9位;成本高位和价格劣势导致中国肉牛生产配置效率低位;中国肉牛全要素生产率缓慢增长,在典型国家中处于中等偏低水平,年均增速0.186%,属于技术效率与技术进步双驱动型;种植饲草料、政策和信贷扶持以及生物安全防控等对肉牛生产的技术效率和配置效率均产生显著正向影响;中国肉牛生产在养殖者素质水平、饲料粮自给率、政府扶持力度与生物安全防控方面与优势国家还存在明显差距,肉牛生产经济效率水平亟待进一步提升。
[期刊] 山西财经大学学报  [作者] 陈林  龙自云  
农业产业转型是中国提升产业结构水平、保障国计民生的重要手段,使用面板数据模型对农业规模化生产进行实证研究后发现,规模化生产会带来农业生产效率的提升。因此,规模化生产是农业现代化的主要实施手段,也是中国农业产业转型的必由之路。
[期刊] 农业经济问题  [作者] 张士云  江激宇  栾敬东  兰星天  方迪  
本文运用1900—2010年美国数据和1930—2010年日本的数据,分析了美国、日本的农场数量、农户数量、耕地规模和农业政策的变化过程。美国、日本的农场/农户数量都经历了从快速减少到缓慢减少并趋于稳定的过程,两国几乎都用了35年左右的时间实现了农场数量的快速减少及其规模化过程。两国农业最主要的经营组织形式分别是家庭农场和农户,而在日本兼业农户占农户数量的主体地位。在农业规模化进程中,美国和日本政府运用农业立法来保障和促进农业现代化进程,并采取了信贷支持、价格补贴、土地流转等促进政策,鼓励和诱导家庭农场规模适度扩大。中国农业快速规模化的进程在农业劳动力老龄化及政府积极政策影响下可能只需要20年...
[期刊] 世界农业  [作者] 魏晓莎  
美国自建国以来,农地生产规模经历了扩张、限制及再扩张的过程,除了两次世界大战的结束带来了农产品市场供求矛盾的凸显而使得农地规模受到限制以外,美国农地生产规模都是在持续的扩大。本文将美国政府对农地市场的影响分为3个不同阶段,即自由放任市场经济阶段、政府强化干预阶段和再次重视市场自由化阶段。研究发现:美国农地规模的演变历史是一部美国政府不断渗透、干预农业的历史,政府在农地规模化进程中扮演了重要角色。农地规模化经营是现代农业的必由之路,本文从历史视角梳理了美国自建国以来至今,政府在农地规模化进程所起的作用,来思考中国农地规模化进程中的政府作用。
[期刊] 农业经济  [作者] 徐玲  
走中国特色农业现代化道路,既是有效解决我国"三农"发展实际困境的现实所需,也是我国农业紧跟世界发展形势、提升农业综合国际竞争力的必由之路。党和国家历来高度重视农业规模化经营,并以此作为全面实现农业现代化、打造符合我国农业发展实际、具有中国特色农业发展道路的重要举措。实现我国农业规模化经营,必须要从我国实际出发,积极借鉴发达国家在实现农业规模化经营管理过程中的好经验、好做法。文章以美国和日本农业规模化经营管理为例,全面探讨了对我国实施农业规模化经营的借鉴与启示。
[期刊] 国际经贸探索  [作者] 林政  
全面理解农地开发规模化的思想,突破传统的以片面扩大农地耕种面积为增收目标的外扩规模型,或以单纯提高小块土地面积上生产要素追加量的内增规模型开发的观念是极端重要的。通过对美国农地开发规模化的实证研究,认为美国农地开发是立足国内资源,通过技术创新,克服资源约束,将以机械技术为特点的农地外扩规模开发与生物良种技术为标志的内含规模开发很好结合的成功典范,这无疑对我国当前农村如何在坚持家庭联产承包经营责任制的基础上,通过制度创新,实施适度的农地开发规模经营,进一步释放农户家庭在经营规模上的内在潜能、增加农户收入具有极其重要的借鉴意义。
[期刊] 农业经济  [作者] 徐玲  
走中国特色农业现代化道路,既是有效解决我国"三农"发展实际困境的现实所需,也是我国农业紧跟世界发展形势、提升农业综合国际竞争力的必由之路。党和国家历来高度重视农业规模化经营,并以此作为全面实现农业现代化、打造符合我国农业发展实际、具有中国特色农业发展道路的重要举措。实现我国农业规模化经营,必须要从我国实际出发,积极借鉴发达国家在实现农业规模化经营管理过程中的好经验、好做法。文章以美国和日本农业规模化经营管理为例,全面探讨了对我国实施农业规模化经营的借鉴与启示。
[期刊] 农业经济问题  [作者] 卢肖平  
澳大利亚肉牛生产概况、特点及对我国的启迪卢肖平一、澳大利亚肉牛生产概况与特点(一)生产特点澳大利亚的肉牛生产已有200多年的历史。它始于1788年仅有的7头母牛、1头公牛和1头公牛犊,而今天已发展成为拥有存栏2500多万头肉牛(1994年),有4.5...
[期刊] 世界农业  [作者] 包利民  吕向东  李亮科  
美国是世界牛肉生产大国,也是牛肉出口大国。美国肉牛产业的发展,既有资源禀赋的天然优势,更是现代化生产和经营管理的必然结果。本文系统地梳理了美国牛肉生产、贸易及竞争优势,深入分析了自美国牛肉进口增加对中国国内产业的可能影响,并基于此提出了通过品种培育,规模化、标准化养殖,市场组织化提升等促进肉牛产业发展的政策建议。
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