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[期刊] 世界农业
[作者]
赵文 顾鹏 刘阳 胡玮薇
据世界统计年鉴数据显示,美国牛肉年产量和人均占有量均居世界前列,产业发展的成功不仅依靠得天独厚的自然条件,更离不开对生产、加工、销售等环节的严格把控。近年中国肉牛饲养量呈下降趋势,牛肉进口量逐年走高,牛肉价格攀升,种种问题从一定程度上制约了中国肉牛产业的长远发展。本文通过介绍美国肉牛业的发展现状,总结其产销经验,结合中国肉牛产业存在的实际问题,探讨逐步完善中国肉牛产业运营模式的方法和措施。
关键词：
美国 肉牛业 产销经验 借鉴
[期刊] 中国农村经济
[作者]
张存根 温平丽 丁晓
从中原肉牛带的形成与发展看中国肉牛业的兴起张存根温平丽丁晓一、肉牛生产的区域布局变化近１５年来，中国肉牛生产的区域布局发生了很大变化。第一个变化趋势是肉牛生产由牧区向农区转移，第二个变化趋势是农区又以中原肉牛带的发展为最快。（一）肉牛生产的区分根据地...
[期刊] 世界农业
[作者]
汪萍
美国是世界主要的牛肉出口国,牛肉产业是美国畜牧业最大的产业。美国肉牛养殖以家庭养殖为主,但养殖场总体数量持续下降。肉牛养殖以中小规模为主,生产类型分为商品犊牛生产体系、青年架子牛生产体系和育肥体系3种,其中育肥体系呈现优势区域布局和高度规模化的特点,产业垂直整合,推动了产业经济的发展和牛肉品质的提高。美国政府从环境保护、冻肉收储、出口促销、保险和信贷等方面支持肉牛产业发展,对推动中国肉牛产业发展具有借鉴意义。
关键词：
美国 肉牛产业 规模化 产业政策 农场
[期刊] 世界农业
[作者]
包利民 吕向东 李亮科
美国是世界牛肉生产大国,也是牛肉出口大国。美国肉牛产业的发展,既有资源禀赋的天然优势,更是现代化生产和经营管理的必然结果。本文系统地梳理了美国牛肉生产、贸易及竞争优势,深入分析了自美国牛肉进口增加对中国国内产业的可能影响,并基于此提出了通过品种培育,规模化、标准化养殖,市场组织化提升等促进肉牛产业发展的政策建议。
关键词：
美国 肉牛产业 贸易 竞争力
[期刊] 中国农村经济
[作者]
科林·G·布朗 约翰·W·朗沃斯 斯高特·瓦尔德龙
[期刊] 农业经济问题
[作者]
姚凤桐 田洁
本文对WTO体制下日本肉牛业繁殖经营的对策即肉用幼牛补助金制度进行了剖析。以“肉用幼牛市场平均价格与基准价格、目标价格发生背离时 ,其差额分别由国库 (进口牛肉关税收入约占 2 /3 )和幼牛基金 (经营者支付的 ,约占 1 /3 )支付”为内容的该制度对稳定肉用幼牛价格、维持和提高经营收入具有十分重要的意义。但它又面临两个急待解决的政策课题。一是随着贸易自由化的展开 ,关税削减会引起进口牛肉关税收入的锐减 ,从而加重财政负担 ;二是引起幼牛基金制度的彻底崩溃。
[期刊] 中国农村经济
[作者]
鄢达昆 徐恩波
我国肉牛业生产现状及需求形势分析鄢达昆徐恩波一、肉牛业生产现状分析（一）生产发展迅速，区域集中趋势明显，生产技术水平显著提高８０年代以来，我国养牛业平稳增长；进入９０年代，肉牛业发展迅猛，尤其是１９９２年农区秸秆养牛的兴起，极大地推动了我国肉牛业的发...
[期刊] 世界农业
[作者]
昝林森 张开展
世界肉牛业发展趋势西北农业大学昝林森中国种畜进出口公司张开展一、现状牛是世界上分布最广、头数最多的家畜。６０年代以来，由于国际市场对牛肉需求量的日益增加，以及肉牛饲养管理所需劳力和建筑设备较少、成本低、获利大等原因，肉牛业蓬勃发展，肉牛头数急剧增加，...
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
陈浩 敖日格乐 王纯洁 斯木吉德 阿日查 张剑 刘波
为了解肉牛热应激研究进展,以"肉牛"、"生产性能"、"生化指标"、"分子调控机制"、"热应激防控"等为关键词,检索、总结和归纳了2008—2018年来肉牛热应激相关文献资料。研究发现:一方面,热应激可降低肉牛的生产性能、繁殖性能、免疫功能及抗氧化功能;激活肉牛交感-肾上腺髓质轴(SAM),下丘脑-垂体-肾上腺皮质轴(HPT)及下丘脑-垂体-甲状腺轴(HPA);另一方面,热应激条件下肉牛可通过血液中miRNAs调控靶基因表达进而参与机体抗热应激反应。但在肉牛耐热基因筛选方面及热应激条件下肉牛营养标准的研究尚少,今后研究应根据不同程度热应激进而制定热应激条件下肉牛营养标准,在筛选肉牛耐热基因方面进行深入研究。
[期刊] 农业技术经济
[作者]
鄢达昆 马述忠
本文就我国肉牛业发展中的牛肉品质问题，农区肉牛业经营形式问题以及我国肉牛产品的流通问题进行了分析。并提出了相应的措施
[期刊] 农业经济问题
[作者]
张越杰 曹建民 田露
进入21世纪以来,中原和东北肉牛主产区先后出现肉牛养殖户减少、肉牛存栏大幅度下滑等问题,严重制约着肉牛产业发展。养殖户减少是我国肉牛养殖业发展的必然趋势,但母牛大幅度下滑需引起相关部门的重视。我国肉牛养殖必须保证相当程度的自给,可持续发展是我国肉牛养殖业的未来选择,而以农户为主的适度规模经营、以市场为主的管理思路和必要的国家宏观政策支持是这一选择得以实现的前提。
关键词：
肉牛养殖 困境 发展 可持续 规模经营
[期刊] 世界农业
[作者]
何忠伟 刘芳 白凌子 赵海燕
近几年,中央根据肉牛、肉羊产销形势的新变化,先后出台了肉牛、肉羊良种补贴等一系列农业补贴政策,初步形成了肉牛、肉羊补贴政策框架。这些措施极大地调动了广大养殖户的积极性,有力地推动了肉牛、肉羊产业的发展。但由于中国肉牛、肉羊补贴政策体系仍处于初创阶段,在实施过程中仍存在许多问题。本文首先对国外肉牛、肉羊补贴政策进行了介绍,根据国外的补贴经验提出中国肉牛、肉羊补贴政策建议。
关键词：
肉牛、肉羊 补贴政策 特点 借鉴
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