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[期刊] 世界农业
[作者]
高姗姗
随着社会经济的发展和生活水平的提高,中国居民对饮食的营养和健康需求日益提高,但是近年来食品安全问题频发,严重影响着消费者对国内食品的信心。发达国家通过严格立法和统一管理,建立了较为完善的食品安全监管体系,对中国应对食品安全问题有一定的借鉴意义。
关键词：
食品安全监管 立法 管理机制
[期刊] 农业经济
[作者]
孙杭生
[期刊] 世界农业
[作者]
卢凌霄 徐昕
近年来中国食品安全事故频发,亟待建立完善的食品安全监管体系。20世纪50~60年代,日本也出现过食品安全事故,但随后日本不断加强食品监管,在食品安全立法、设立食品安全生产及流通标准、培养国民食品安全消费观念等方面走在世界前列,日本食品成为高品质的代名词。中国与日本的消费习惯接近,日本食品产业的发展历程对中国建立和完善食品安全监管有重要的借鉴意义。中国应健全食品安全法律、加强职能部门的分工和协调,实施先进的食品安全监管体系,推动中国食品产业的健康发展。
关键词：
日本 食品产业 食品安全 监管体系
[期刊] 世界农业
[作者]
薛志娟
2017年6月发生在比利时、荷兰、德国等国家的"毒鸡蛋"风波,给欧盟食品安全特别是蛋类食品安全监管敲响了警钟,也使得欧盟食品安全监管体系的漏洞再次凸显。基于此,本文就此次"毒鸡蛋"风波为引子,分析了欧盟食品安全监管体系在立法协调、监管机制、监管技术等方面存在的问题。在此基础上,探讨了欧盟针对"毒鸡蛋"风波后这几个月内采取的应对措施,实际上这些应对措施是对欧盟食品安全监管体系固有漏洞的一种补充完善。最后分析了欧盟应对措施对中国食品安全监管体系带来的相关启示。
[期刊] 世界农业
[作者]
胡坚 马兰 何宏恺 吴雪原 朱梦栩
食品安全事关人民的生命与健康、事关国计民生、事关国家稳定和社会和谐,因此食品安全已成为当前各国普遍关注的问题。本文对南非进出口食品安全监管体系作了简要介绍,对建立与完善中国的食品安全体系具有较一定的参考及借鉴意义。
关键词：
南非 进出口食品安全 监管体系
[期刊] 亚太经济
[作者]
陈彤
通过探讨食品质量安全标准与规范以及食品卫生监管问题,立足供应链,从政府、企业和消费者的角度,提出福建省食品安全监管体系先行先试的对策建议。
关键词：
食品安全 监管 先行先试 福建
[期刊] 管理现代化
[作者]
王华书 韩纪琴
本文分析和总结了国外食品安全政府监管体系建设的成功经验,探讨了对构筑我国食品安全监管中法律防线、组织防线与标准技术防线的启示,最后提出完善我国食品安全政府监管体系的对策建议。
关键词：
食品安全 监管体系 国际经验
[期刊] 农业经济
[作者]
魏海丽
近些年来，农村食品安全事件频发，给社会公众造成了严重的生命及财产损失。随着新农村建设的深入，农村食品安全管理不容忽视。我国在＂十三五＂规划中也将食品安全作为重点内容之一，为此本文结合农村食品安全管理现状，提出了构建农村食品安全监管体系的优化建议，促进我国农村食品安全建设有序发展，以保障公众的生命及财产安全。
关键词：
农村 食品安全 监管体系 构建对策
[期刊] 技术经济与管理研究
[作者]
李路平平 汪洋
近年来食品安全问题时有发生,食品安全已经成为关系国计民生的一个极为突出的社会问题。因此,加强食品安全监管的研究,建立和完善我国食品安全监督管理体系,实施有效的食品安全应对措施,具有极其重要的意义。本文分析了我国食品安全监管存在的问题,并在借鉴国际经验的基础上,提出几点政策建议:健全食品安全检验检测体系;加强食品安全教育体系建设;充分发挥消费者组织、行业协会的监督作用等。
关键词：
食品安全 监管 国际经验 长效机制
[期刊] 世界农业
[作者]
赵荣 陈绍志 乔娟
本文在分析美国、欧盟、日本的食品质量安全追溯制度、监管机构和监管内容的基础上,总结其在食品质量安全追溯监管体系方面的经验,并得出发展中国食品质量安全追溯监管体系的一些启示。
关键词：
食品 质量安全 追溯体系 监管 经验
[期刊] 世界农业
[作者]
牟少飞
2013年国务院机构改革和职能转变方案对中国食品安全监管体制作出了调整,至此中国食品安全监管体制变革大致经历了单部门监管、多部门分散监管、多部门协调监管、集中统一监管4个阶段。在对比分析中国、美国、欧盟、加拿大、日本等国家和地区食品安全监管体制的基础上,本文提出了坚持走中国特色食品安全监管道路,标本兼治解决好食品安全问题等政策建议。
关键词：
食品安全 发达国家和地区 监管体制 特征
[期刊] 工业工程与管理
[作者]
郭伟奇 孙绍荣
在多环节可变主体行为监管中,被管理者完成的事务需要涉及多个环节,每个环节中会有多个监管主体参与,且在各个环节都存在着不同的监管博弈关系,这增加了监管难度。将多环节可变主体行为监管作为研究对象,从监管幅度的扩展程度、监管相关方之间的信息不对称因素以及监管机构的混杂程度等方面阐述了此类行为监管协调缺陷问题的成因。建立了基于2-模网络的监管协调机制分析模型,利用网络拓扑结构针对各环节的博弈参与主体的监管问题进行了分析。选取几起典型的食品安全监管案例,利用2-模网络的分析方法,构建了"监管主体—监管环节"矩阵,对2-模网络进行了中心性分析和因子分析,结合分析结果提出改善行为观测及行为属性判定能力、通过...
[期刊] 世界农业
[作者]
刘华楠
近年来,美国经济受全球化的影响,进口食品大幅度提高,但美国进口食品安全监管并没有跟上脚步。本文分析了美国进口食品安全现状及其监管中存在的主要问题,并解析了2007年,美国联邦政府对进口食品安全监管的新措施。
[期刊] 中国财政
[作者]
胡颖廉
国以民为本,民以食为天,食以安为先,食品安全是关系人民群众身体健康和生命安全的一件大事。近年来,"问题奶粉"、"地沟油"、"瘦肉精"、"染色馒头"等事件频发,食品安全成为社会关注的热点、媒体报道的焦点和各级党委政府工作的重点。纵观当前制约食品安全的因素,除了生态环境水平、
[期刊] 中南财经政法大学学报
[作者]
肖兴志 胡艳芳
中国食品安全事故的频繁发生直接暴露出食品安全监管体制存在诸多漏洞,亟待完善。从政府监管的角度看,食品监管环节存在"中央监管机构——地方监管机构"以及"地方监管机构——食品企业"两个层次的委托代理关系,食品安全事故频发的内在原因在于信息不对称引发的各级监管机构与食品企业各方利益不对等。基于激励相容理论,完善中国食品安全监管应该从明确各级食品安全监管责任,加大违规企业的惩罚力度等方面着手。
关键词：
食品安全 激励相容 政府监管
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