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[期刊] 农业现代化研究  [作者] 张献新  张益禅  邹芳  
为了研究缓释包膜半胱胺对生长肥育猪生长性能和胴体品质的影响,选择"杜×大×长"三元杂交猪120头,随机分为3组进行对比试验,考察其生产性能、血液理化指标和屠宰性能指标。结果表明:试验组生长期、肥育期及全期平均日增重分别提高了7.34%、5.09%和6.32%;料重比分别降低了4.93%、3.19%和4.40%;平均日采食量分别提高了2.20%、1.61%和1.90%,但差异不显著。试验组的臀腿比例、眼肌面积和瘦肉率分别提高了9.25%、11.69%和6.27%;背膘厚降低了13.74%。试验组血清中GH、T3的含量分别提高了18.68%、20.63%,而对INS和T4无显著影响。表明日粮中添加...
[期刊] 华中农业大学学报  [作者] 杨峰  燕富永  张宇喆  孔祥峰  印遇龙  黄瑞林  李铁军  高碧  舒绪刚  
选用80头体重为40kg左右的杜×(长×大)三元杂交猪,随机分为5个处理,每个处理公、母各半,分别饲喂可消化赖氨酸(DLys)水平为0.59%、0.67%、0.75%、0.83%和0.91%的等能、等氨基酸模式的玉米-豆粕型日粮。通过测定其生长性能和血清生化指标的变化,确定生长肥育猪的最佳DLys水平。结果表明:生长肥育猪的平均日增重、料重比均随饲粮DLys水平的增加呈显著的二次曲线变化。当DLys水平分别为0.78%和0.80%时,平均日增重和料重比分别达到极大值(791.42g)和极小值(2.92)。当DLys水平为0.75%时,胰高血糖素、胰岛素、甲状腺素T3和T4浓度最高,血糖浓度最低...
[期刊] 中国农业科学  [作者] 沙玉圣  王谭稳  杨晓静  韩正强  代菁  陈杰  赵茹茜  
【目的】p94,又称calpain_3a是主要在骨骼肌中表达的一种钙激活蛋白酶,与骨骼肌的生长和肉的嫩度有很强的相关性。生长抑素(SS)通过抑制垂体生长激素的分泌而影响机体的生长性能,SS同时也能抑制钙蛋白酶的表达和活性。半胱胺(CS)能耗竭机体内的SS,因而可能影响肌肉的嫩度和骨骼肌钙蛋白酶的表达。【方法】为验证以上假说,本试验选取60头健康无病,体重一致(15±1)kg的3月龄育肥山羊,随机分成两组(组Ⅰ与组Ⅱ),组Ⅰ饲喂基础日粮,组Ⅱ饲喂添加900mg·kg-1CS的基础日粮。60d后宰杀采集血液、背最长肌和半腱肌。分别测定血清中三碘甲腺原氨酸和甲状腺素浓度、肌肉剪切力和肌肉p94 mR...
[期刊] 沈阳农业大学学报  [作者] 边连全  王瑞年  张勇刚  刘显军  陈静  张飞  
以亚硒酸钠、酵母硒和纳米硒作为不同硒源添加到肥育猪基础日粮中,通过试验,对肥育猪背最长肌的pH值、肌乳酸含量、肌内脂肪含量、肌肉嫩度、滴水损失、Hart透过率、VBN等肉质指标及肌肉组织中的GSH-Px活性、T-AOC、MDA含量和O2—.含量等抗氧化指标进行了测定。结果表明:日粮中添加0.8mg.kg-1亚硒酸钠显著提高了肌内脂肪含量1.55%(p<0.05),而添加亚硒酸钠对其他肉质指标影响不明显。日粮中添加酵母硒能降低肌肉滴水损失(p<0.05),不同硒添加水平间0.5,0.8mg.kg-1添加水平显著低于0.3mg.kg-1,而添加酵母硒对其他肉质指标影响不明显。添加纳米硒能降低肌肉滴...
[期刊] 南京农业大学学报  [作者] 韦习会  夏东  高勤学  徐金先  王玉龙  周庭辉  高志伟  陆天水  陈杰  
将 12 0头育肥后期杜× (长×梅 )去势三元杂交商品猪均分为 3组 ,分别饲喂基础日粮 (组Ⅰ )、基础日粮 + 30 0mg·kg-1半胱胺 (组Ⅱ )、基础日粮 + 6 0 0mg·kg-1半胱胺 (组Ⅲ )。结果表明 ,组Ⅲ胴体瘦肉率比组Ⅰ和组Ⅱ分别高 1 5 2和 1 77个百分点 ,胴体中骨骼比率高 1 5 6和 0 5 3个百分点 ,脂肪比率低 2 6 5和 2 6 9个百分点 ,6和 7肋膘厚降低 0 5 9和 0 2 9cm ,差异均显著 (P
[期刊] 福建农林大学学报(自然科学版)  [作者] 杨玉芬  卢德勋  许梓荣  汪以真  刘建新  
以甜菜渣和苜蓿草粉作日粮的主要纤维源研究日粮中不同含量的纤维对肥育猪生产性能和胴体品质的影响 .结果表明 :日粮中粗纤维质量分数为 6% ,可以获得较为理想的生产性能 ,对胴体品质没有不良影响 ;粗纤维质量分数为 8% ,猪表现为生产性能低下 ,屠宰率显著降低 (P
[期刊] 西南农业学报  [作者] 郭建凤  武英  王继英  张印  呼红梅  
选择体重30 kg左右的杂交商品猪92头,公猪去势,母猪不去势,研究性别对猪只生长肥育性能、胴体性能和肉品质的影响。结果表明:公猪组与母猪组相比,30~100 kg期内增重和平均日增重分别提高5.86%(P<0.01)和6.87%(P<0.01);平均背膘厚和皮脂率分别提高27.76%(P<0.01)和20.46%(P<0.01);大理石纹评分和肌内脂肪分别提高11.56%(P0.05)。母猪组与公猪组相比,眼肌面积增加20.51%(P<0.01);瘦肉率提高5.32个百分点(P0.05)。性别对猪只的生长肥育性能和胴体性能...
[期刊] 华北农学报  [作者] 吴丹  贾连平  陈冠军  王修启  赵青余  张军民  
为研究玉米-豆粕型饲粮中使用DDGS对肥育猪生长性能和血清生化指标的影响,选择120头体重约60kg的杜×长×大三元杂肥育猪随机分为5组,对照组饲喂玉米-豆粕型基础饲粮,试验I组、II组、III组DDGS使用量分别8%,16%,24%,试验IV组添加24%DDGS+复合酶(添加量:160mg/kg),进行为期45d的饲养试验。结果表明,与对照组比较,各试验组平均日增重分别降低7.44%,13.69%,28.04%和19.76%,其中试验II、III和IV组差异显著(P<0.05);各试验组平均日采食量分别降低3.53%,6.01%,15.90%和8.48%,其中试验III和IV组差异显著(P<...
[期刊] 西南农业学报  [作者] 秦枫  潘孝青  李健  徐小波  李晟  杨杰  顾洪如  朱庆亚  潘晶晶  
为了探讨发酵床不同垫料对肥育猪生产性能及脂肪代谢相关指标的影响。选择120头体况良好、体重相近(31.4±0.38kg)60日龄苏钟猪(阉割)作为试验动物,随机分为4组:对照组I(传统水冲圈饲养,自由采食)、对照组II(传统水冲圈饲养,顿饲)、酒糟发酵床组(垫料基质为酒糟,简称酒糟组)、菌糠发酵床组(垫料基质为菌糠,简称菌糠组),试验期90 d。结果表明:1酒糟组、菌糠组总增重、平均日增重均显著高于对照组(I、II)(P<0.05);酒糟组末重显著高于对照组(I、II)(P0.05)。2血液脂肪代谢指标,酒糟组、菌糠组血清乳酸脱氢酶(...
[期刊] 中国农业科学  [作者] 蔡兆伟  赵晓枫  姚玉昌  张立凡  赵春江  徐宁迎  吴常信  
【目的】探讨阉割对生长期公猪的生长、胴体性状和肌肉品质的影响。【方法】选取36头全同胞雄性仔猪,根据配对原则分成18对,每对随机抽出1头在5周龄时阉割,另1头作对照。5、12、21和30周龄时空腹称重,采集血液测定血清睾酮含量;21、30周龄屠宰测定胴体性状,采集背最长肌样品,用近红外扫描和气相色谱-质谱分析方法测定肌内脂肪含量和脂肪酸组成。【结果】12、21和30周龄时,未去势公猪的血清睾酮含量极显著高于去势公猪(P0.05),但在30周龄时,未去势公猪体重极显著高于去势公猪(P<0.01),21和30周龄时,去势公猪平均膘厚、板油...
[期刊] 华中农业大学学报  [作者] 王玉莲  袁宗辉  朱惠玲  邱银生  范盛先  
 选择 35日龄体重相近的二元杂交(长大)断奶去势公猪 100头,随机分为 5组,每组 5个重复 (栏 ),每个重复 4头,在相同条件下进行饲养试验和屠宰试验。预饲期 7d,试验期 40d。试验日粮分别在基础日粮中添加 0、50mg/kg喹乙醇、25、50和 100mg/kg喹赛多,研究喹赛多对断奶仔猪生长性能和胴体品质的影响。结果表明:在日粮中添加 25、50、100mg/kg喹赛多可以提高仔猪的平均日增重,降低料肉比和腹泻率;其中,平均日增重分别比对照组提高 5. 4%、9. 9%和 24. 3%,料肉比比对照组降低 9. 3%、13. 5%和 14. 0%,腹泻率分别比对照组降低 36....
[期刊] 南京农业大学学报  [作者] 王艳玲  韩正康  
选用12只Wistar受孕大鼠进行配对实验。实验鼠每周灌服半胱胺(CS)一次(80mg/kg),直至分娩(共喂5次)。结果表明,实验鼠妊娠末期乳腺绝对和相对湿重明显提高,DNA含量升高(P<0.05),RNA含量差异不明显,故RNA∶DNA比值明显降低;实验组大鼠血液生长抑素(SS)和催乳素含量比对照鼠明显下降,生长激素(GH)水平明显提高。结果提示,CS能促进妊娠大鼠乳腺发育,而降低大鼠SS含量,提高GH水平可能为其主要的作用机制
[期刊] 西南农业学报  [作者] 郭建凤  武英  呼红梅  
试验研究了甜菜碱、VE和B族维生素对杂交商品猪的生长肥育性能及胴体肉品质的影响。结果表明:日粮中添加100g/100kg甜菜碱、45g/100kg B族维生素(简称VB)和20g/100kg VE的试验组日增重都明显提高,分别比对照组提高72g(P<0.05)、43.7g(P<0.05)和29.8g(P0.05)。甜菜碱、VE和VB对试验猪的胴体肉品质都有改善作用。与对照组相比,甜菜碱组和VB组的眼肌面积分别提高22.54%和17.29%;背膘厚VE组和甜菜碱组分别降低23.13%和14.18%;瘦肉率VE组、甜菜碱组和VB组分别提高10...
[期刊] 中国农业大学学报  [作者] 王希春  徐雪松  李莹  刘智  刘莉  陈亮  吴金节  
为研究半胱胺对仔猪血清促生长类激素水平及不同组织中生长激素受体(GHR)表达的影响,选取临床检查健康的90头新生"杜×长×大"三元杂交仔猪,平均体重为(4.56±0.18)kg,随机分成3组,每组30头。在14日龄,分别给对照组、试验Ⅰ组、Ⅱ组仔猪饲喂基础日粮、基础日粮+120 mg/kg半胱胺及基础日粮+200 mg/kg半胱胺。试验期31 d。在14、24、32和45日龄,从每组分别选取10头仔猪经前腔静脉采血,测定血清GH、SS、T3、T4和IGF-Ⅰ水平。在45日龄时,每组选6头仔猪,屠宰取样,采用反转录多聚酶链式反应(RT-PCR)方法,定量分析组织中GHR mRNA的相对丰度。结果...
[期刊] 中国农业科学  [作者] 王成章  徐向阳  杨雨鑫  廉红霞  王彦华  张春梅  
【目的】评价苜蓿草粉对肥育猪胴体品质和血液生化指标的影响。【方法】分两部分进行。试验1,选取体重约50kg的杜×长×大三元杂交猪40头,采用单因子完全随机设计,分为5个组,每组4个重复,分别在饲粮中添加不同比例的苜蓿草粉,依次为:0(对照组)、10%(试验Ⅰ组)、15%(试验Ⅱ组)、20%(试验Ⅲ组)、20%+1%复合纤维素酶(试验Ⅳ组),测定肥育猪饲喂含不同水平苜蓿草粉饲粮后胴体品质及血液中主要生化指标的变化。试验2,选取体重约50kg的杜×长×大三元杂交猪36头,采用单因子完全随机设计,分为3个组,每组3个重复,分别在饲粮中添加0%的苜蓿草粉和皂苷(对照组)、15%苜蓿草粉(试验Ⅰ组)、0...
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