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[期刊] 商业经济研究
[作者]
白世贞 郑佳 吴绒
本文基于结构方程模型对绿色农产品认知、溢价意愿和购买行为三者之间的关系进行研究,结果表明:绿色农产品认知和溢价意愿会影响购买行为,绿色农产品认知也会对溢价意愿产生影响,溢价意愿具有中介作用;性别、收入水平和受教育程度对认知、溢价意愿与购买行为之间的关系具有调节作用,对女性、收入较高和受教育程度较高的消费者,绿色农产品认知对购买行为的总体影响效应更大、更显著。
关键词：
绿色农产品 绿色认知 溢价意愿 购买行为
[期刊] 商业经济研究
[作者]
白世贞 郑佳 吴绒
本文基于结构方程模型对绿色农产品认知、溢价意愿和购买行为三者之间的关系进行研究,结果表明:绿色农产品认知和溢价意愿会影响购买行为,绿色农产品认知也会对溢价意愿产生影响,溢价意愿具有中介作用;性别、收入水平和受教育程度对认知、溢价意愿与购买行为之间的关系具有调节作用,对女性、收入较高和受教育程度较高的消费者,绿色农产品认知对购买行为的总体影响效应更大、更显著。
关键词：
绿色农产品 绿色认知 溢价意愿 购买行为
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
伦闰琪 罗其友 高明杰 刘洋
为探究农产品标识认知和消费习惯对消费者绿色农产品溢价支付意愿的影响，基于计划行为理论构建影响绿色农产品溢价支付意愿的分析框架，以绿色鲜食马铃薯为例，以北京、郑州、成都3个城市402份消费者调查数据为基础，运用条件价值法评估城市消费者对绿色鲜食马铃薯溢价支付意愿；在此基础上，运用Ordered Logit模型分析行为态度变量、主观规范变量和知觉行为控制变量对绿色鲜食马铃薯溢价支付意愿的影响。结果显示：1)城市消费者绿色鲜食马铃薯平均溢价支付意愿处在10%～30%,整体意愿水平较低。2)行为态度变量对绿色鲜食马铃薯溢价支付意愿有显著影响。购买场所便利性越高，消费者溢价支付意愿越高；消费者对普通马铃薯品质感知越好，其溢价支付意愿越高。3)主观规范变量也会显著影响城市消费者对绿色鲜食马铃薯溢价支付意愿。其中，相较QS产品标识和有机产品标识，消费者的绿色产品标识认知水平对其溢价支付意愿影响最大。4)知觉行为控制变量对绿色鲜食马铃薯溢价支付意愿的影响也十分显著。年龄较大，且健康状况越好的男性消费者更愿意为绿色鲜食马铃薯支付较高的溢价。因此，应从加强绿色农产品价值宣传，提升消费者的绿色产品标识认知水平，提高消费者购买绿色农产品便利性等方面培育绿色农产品市场，促进农业绿色发展。
[期刊] 价格理论与实践
[作者]
栾晓梅 马达 夏华丽 吴丽慧
随着我国消费者对食品安全的重视,绿色农产品越来越多受到青睐。本文通过探索性因子分析,揭示绿色农产品的感知质量表现为在三个维度上的聚集,分别为可靠性感知质量、服务氛围感知质量和有形性感知质量。实证结果表明:绿色农产品感知质量中的可靠性感知和服务氛围感知显著影响消费者购买意愿,顾客情感在绿色农产品感知质量对消费者购买意愿的影响关系中起到一定的中介作用;绿色农产品感知质量中的有形性感知对顾客情感的影响在统计学意义上不显著。因此,农产品企业应该提供可靠的、安全的、环境友好的绿色农产品,并重视顾客在消费过程中的体验,增强消费者对绿色农产品的认同,从而获得所期待的市场表现。
[期刊] 商业经济研究
[作者]
孙朝阳
本文基于理论分析和研究假设设置相关变量，采用条件价值评估法并构建Heckman两阶段模型，对有机农产品流通中消费者溢价购买意愿的影响因素进行实证分析。研究表明：消费者对有机农产品溢价购买的平均支付水平为58.83%;Heckman检验结果显示，安全性、环境友好性和外部环境认知显著正向影响消费者对有机农产品溢价购买意愿，其中消费者外部环境认知能够强化有机农产品安全性和环境友好性，从而提高消费者溢价购买意愿；受教育程度较高、家中有儿童和老人、收入较高以及女性群体，更愿意为购买有机农产品支付溢价。
[期刊] 湖南农业大学学报(社会科学版)
[作者]
张国政 彭承玉 张芳芳 杨亦民
根据顾客感知价值理论和农产品质量安全特性提出了农产品顾客感知价值的功能价值、经济价值、安全价值、环境友好价值和情感价值等五个构成维度,并基于长沙市498份消费者认证农产品问卷调查数据实证分析了农产品顾客感知价值五个维度对消费者购买意愿的影响。结果表明:农产品顾客感知价值的五个构成维度对消费者的认证农产品购买意愿均具有显著正向影响,其中质量安全价值的影响最为显著。
关键词：
农产品 顾客感知价值 购买意愿 质量安全
[期刊] 农业技术经济
[作者]
张海英 王厚俊
本文以广州市消费者为例,通过问卷调查、深入访谈等搜集一手资料,运用SPSS13.0软件分析,探讨消费者绿色农产品的消费意愿溢价及其影响因素。研究发现:消费者的绿色农产品消费意愿不够强,有较明显的犹疑心理;意愿溢价不高,平均溢价在20%左右;消费者的绿色农产品意愿溢价受收入、受教育程度、市场规范、消费理念等因素的显著影响。
关键词：
绿色农产品 消费意愿 意愿溢价
[期刊] 财经问题研究
[作者]
赵昶 靳明 赵敏
本文通过构建绿色农产品购买行为的结构模型,来测量影响女性消费群体的绿色农产品消费意愿和购买行为的因素及其内在机理。实证研究表明,女性消费者对绿色农产品的认知程度越高,其消费意愿越强;个人特征和家庭特征会影响绿色农产品的消费意愿;个人特征和营销要素会对实际购买行为产生作用;绿色农产品的消费意愿与购买行为呈正相关性。
关键词：
女性群体 绿色农产品 购买行为 结构模型
[期刊] 中国农业资源与区划
[作者]
梁志会 张露 张俊飚 刘勇
[目的]随着我国人民生活水平的提高,绿色农产品愈发得到消费者的青睐。文章旨在探析消费者绿色农产品意愿溢价水平及其溢价支付意愿的驱动路径,以期为绿色农产品产业的发展提供相应政策启示。[方法]基于MOA理论分析框架,利用结构方程模型和消费者调查数据,该文以主粮大米为例展开分析。[结果]以普通大米5元/kg为基准价格,消费者绿色大米平均意愿溢价水平为125.7%,意愿溢价水平从高到低排序依次是东部地区(145.2%)、中部地区(140.09%)、西部地区(91.82%)。[结论](1)利己动机、利他动机、创新性能力、信息获取能力能够直接作用于消费者绿色农产品溢价支付意愿,而消费机会通过利己动机、利他动机和信息获取能力间接作用于溢价支付意愿;(2)基于多群组结构方程,研究发现个人可支配收入和文化程度能够调节消费者创新性能力、信息获取能力对消费者绿色农产品溢价支付意愿影响;(3)消费者创新性能力和信息获取能力对溢价支付意愿的影响存在地域差异性。
[期刊] 中国农村经济
[作者]
靳明 赵昶
本文主要以浙江绿色农产品消费状况的调查为例,分析不同消费群体的绿色农产品消费意愿和消费行为的一般特征及其影响因素及其关系,认为目前中国消费者的食品质量安全意识和整体生态环境意识有了较大提高,从而推进了绿色农产品消费意愿的提升,但较高的绿色农产品消费意愿并未真正有效地转化为绿色农产品的实际消费行为,消费者存在着较高程度的消费意愿与消费行为不一致的现象。
关键词：
绿色消费 绿色农产品 消费意愿 消费行为
[期刊] 农业技术经济
[作者]
陈志颖
本文通过对北京地区消费者的直接调查,运用二元Logit选择模型分析消费者购买无公害农产品意愿和行为的影响因素,并就消费者表达的购买意愿和实际购买经历的差异进行了分析,结果发现对购买意愿有显著影响的因素并不一定对购买行为有显著影响,主要是购买能力、购买地点、对无公害农产品标签的信任、产品了解等,各种条件的约束而无法实现意愿与行为的一致。
关键词：
消费者 无公害农产品 购买行为 购买意愿
[期刊] 生态经济
[作者]
傅丽芳 邓华玲 魏薇 徐诗阳
以黑龙江省城镇居民为样本,通过对消费者自然、社会属性、消费行为与习惯、消费动机及认知与信任度等特性的调研和分析,论述了影响绿色农产品消费的主要因素及其作用机理,建立了基于Probit回归的购买行为预测模型。研究表明除收入、价格等传统经济变量以外,消费者关注度、信任度及支付意愿也将对其购买行为产生重要影响;信息不对称、消费信心不足以及溢价水平过高是其拒购的主要原因。最后针对研究结论提出了相应的改进策略和建议。
[期刊] 调研世界
[作者]
张蓓
农产品伤害危机会使消费者产生信任缺失和购买恐慌,导致农业企业面临市场萎缩和品牌资产受损的严峻形势。本文构建了由可追溯性、信息质量、伤害程度、应对态度、品牌声誉、政府监管、负面宣传、消费者信任和购买意愿9个结构变量构成的农产品伤害危机后消费者信任与购买意愿模型,从广东省采集536个有效样本,采用结构方程模型进行实证检验和分析。研究结果表明,可追溯性、信息质量、应对态度、品牌声誉和政府监管对消费者信任具有不同程度的正向显著影响,伤害程度和负面宣传对消费者信任有不同程度的负向显著影响,消费者信任正向显著影响购买意愿。
[期刊] 商业经济研究
[作者]
许云芳
随着我国农产品“三品一标”的大力开展，农产品价值提升不仅要依靠产品质量，还需要重视原产地形象。本文从消费者价值感知视角，根据SOR理论构建模型，分析农产品原产地形象、价值感知、消费者购买意愿之间的关系。基于问卷调查数据，本文实证研究发现，农产品原产地形象对消费者价值感知和购买意愿有正向影响，价值感知在原产地形象和消费者购买意愿之间发挥中介作用。
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
徐晓鹏 刘影
为探究消费者感知对绿色农产品购买意愿的影响，以新型绿色农业发展模式的代表CSA为例，通过对国内8个具有代表性的CSA农场的820个消费者进行问卷调查，并构建理性行为理论拓展模型来研究消费者感知视角下绿色农产品购买意愿的形成机理。研究发现：消费者绿色农产品感知价值和食品安全感知风险对绿色农产品购买意愿均具有正向显著影响；主观规范和态度在消费者感知和绿色农产品购买意愿之间分别起中介作用，并形成链式中介作用；经济收入正向调节消费者食品安全感知风险对态度的影响。因此，要想增强消费者感知价值，提升消费者绿色农产品购买意愿，不仅要构建消费者社群，促使其对消费者行为产生引导和规范，进而提升消费者对绿色农产品的认知和信任，而且还要促进多元主体协同发展，推进绿色农产品可持续发展，进而提高绿色农产品供给能力和降低绿色农产品价格。
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