- 年份
- 2024(4492)
- 2023(6364)
- 2022(5462)
- 2021(4908)
- 2020(4479)
- 2019(10521)
- 2018(10346)
- 2017(20110)
- 2016(11380)
- 2015(13116)
- 2014(13412)
- 2013(13554)
- 2012(13056)
- 2011(11965)
- 2010(12062)
- 2009(11456)
- 2008(11568)
- 2007(10775)
- 2006(9236)
- 2005(8321)
- 学科
- 济(49518)
- 经济(49465)
- 管理(29183)
- 业(28933)
- 方法(25386)
- 数学(22758)
- 数学方法(22538)
- 企(22494)
- 企业(22494)
- 农(13857)
- 学(12892)
- 财(12361)
- 中国(12001)
- 贸(9760)
- 贸易(9759)
- 地方(9517)
- 易(9434)
- 业经(9386)
- 农业(9110)
- 制(8839)
- 和(7589)
- 务(7314)
- 财务(7299)
- 财务管理(7272)
- 银(7195)
- 银行(7133)
- 融(7078)
- 金融(7076)
- 企业财务(6842)
- 理论(6803)
- 机构
- 大学(176792)
- 学院(173684)
- 济(69214)
- 经济(67664)
- 研究(64558)
- 管理(61782)
- 理学(52930)
- 理学院(52259)
- 管理学(51088)
- 管理学院(50787)
- 中国(47045)
- 科学(43784)
- 农(41339)
- 京(38683)
- 所(35906)
- 农业(33351)
- 研究所(33004)
- 业大(32960)
- 财(30833)
- 中心(29233)
- 江(27541)
- 财经(24501)
- 北京(24480)
- 院(22801)
- 范(22215)
- 经(22143)
- 师范(21860)
- 农业大学(21705)
- 经济学(21595)
- 州(21419)
- 基金
- 项目(116043)
- 科学(87939)
- 基金(82290)
- 研究(77558)
- 家(75036)
- 国家(74442)
- 科学基金(60567)
- 社会(46526)
- 省(46132)
- 社会科(43916)
- 社会科学(43897)
- 基金项目(43397)
- 自然(41807)
- 自然科(40766)
- 自然科学(40744)
- 自然科学基金(40019)
- 划(39781)
- 教育(36015)
- 资助(35275)
- 编号(30883)
- 重点(27137)
- 成果(25632)
- 部(25390)
- 发(25270)
- 计划(24549)
- 科研(23435)
- 创(23335)
- 科技(22448)
- 课题(22180)
- 创新(21960)
共检索到256538条记录
发布时间倒序
- 发布时间倒序
- 相关度优先
文献计量分析
- 结果分析(前20)
- 结果分析(前50)
- 结果分析(前100)
- 结果分析(前200)
- 结果分析(前500)
[期刊] 林业科学研究
[作者]
王元成 曾艺芸 李振坚 刘月新 马秀红 孙振元
[目的]本研究明确2种浓香型石斛花朵的香气成分及其含量,探明其香气组成,以期为石斛花的保健开发提供参考。[方法]采用顶空固相微萃取(HS-SPME)结合气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术,分析了2种浓香型石斛花朵的挥发性成分。[结果]发现细叶石斛花含挥发性成分52个,翅梗石斛花含挥发性成分35个,主要成分皆为烯烃类。[结论]首次测定了翅梗石斛新鲜花朵的挥发性成分,其特征香气成分为罗勒烯、β-石竹烯和d-柠檬烯。细叶石斛花的特征香气成分为罗勒烯、β-石竹烯、芳樟醇。
[期刊] 林业科学研究
[作者]
王元成 张萌 周晓星 单玉莹 孙振元 李振坚
[目的]药用石斛花朵有解郁补虚、清热消炎功效,常用于茶饮、食疗。研究5种石斛花朵的挥发性成分及其含量,探明其香气组成,以期为石斛花保健功效的开发提供参考。[方法]采用顶空固相微萃取(HSSPME)结合气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术,分析了肿节石斛、棒节石斛、玫瑰石斛、束花石斛、报春石斛花朵的挥发性成分。[结果]5种石斛花朵中,共鉴定出110个挥发性成分,主要成分为烷类、烯类、醇类、酮类等。肿节石斛、棒节石斛、玫瑰石斛、束花石斛的花朵挥发性成分皆为首次测定。[结论]不同石斛花朵的芳香成分不尽相同,肿节石斛为芳樟醇、罗勒烯、β-石竹烯;棒节石斛为罗勒烯、β-石竹烯;玫瑰石斛为d-柠檬烯、蒎烯、罗勒烯;束花石斛为罗勒烯、蒎烯、芳樟醇。棒节石斛和肿节石斛中含有具有解郁功效的β-石竹烯。
[期刊] 西南农业学报
[作者]
李紫曦 牟美睿 杨仁杰 刘海学
【目的】探究产地环境对铁皮石斛生长及代谢物质的成分表征影响，筛选不同产地的铁皮石斛差异代谢物。【方法】采用气相色谱质谱联用技术(GC-MS)结合主成分分析(PCA)、偏最小二乘判别分析(PLS-DA)等多元统计分析方法对不同产地铁皮石斛样品进行非靶向代谢组学分析。【结果】对不同产地石斛代谢物进行主成分分析可以将栽培品种与除湖南外的野生品种区分开，结合偏最小二乘判别分析与T检验(Student’s t-test)对湖南野生种与室内栽培种进行差异代谢物分析，并利用聚类热图分析(HCA)进行差异代谢物的验证，最终找到包括丙酸(Propionic acid)、苏氨酸(Threonine)等在内的20种极显著差异代谢物(P<0.01)。【结论】野生铁皮石斛与栽培品种间存在20种显著差异代谢物，主要为有机酸及多糖类代谢物，本研究可为指导铁皮石斛的植源性鉴定及真伪判断提供理论依据。
[期刊] 西南农业学报
[作者]
苏敏 韦柳花 刘初生 杨春 赖兆荣 覃榆茏 张颖彬
【目的】分析不同季节对修仁茶挥发性成分的影响,为从香气组分的角度评价修仁茶的适制性提供理论依据。【方法】采用GC-MS法对春、夏、秋3季的修仁茶树品种加工成的绿茶和红茶的香气进行分析研究。【结果】在不同季节加工的修仁绿茶中,春茶、夏茶和秋茶的香气物质种类都是55种,且3个季节绿茶的香气成分组成比较相似,都是醇类物质相对含量最高,分别是为45.83%、37.75%和42.39%;春茶和秋茶的主导香气成分以花香型的醇类物质为主,分别占各自主导香气成分64.50%、57.10%,夏茶的主导香气成分种类最多。不同
关键词：
修仁茶 香气成分 GC-MS分析 季节
[期刊] 西南农业学报
[作者]
陈昌辉 齐桂年 黄烈平
以无水乙醚作萃取溶剂,采用SDE法并结合GC-MS技术分析了高香绿茶香气的组成成分。结果表明,在高香绿茶精油的60个色谱峰中分离鉴定了56种挥发性成分,占该精油总量的99.36%,其主要成分为植醇、(E)-橙花叔醇、芳樟醇、吲哚,检出的组分中有些尚未见有文献报道。
关键词：
高香绿茶 挥发油 香气成分 GC-MS
[期刊] 浙江农林大学学报
[作者]
辛小雪 王雪香 李明宇 郭红艳 王晓洁 苏钛 徐萍 程瑾
铁皮石斛Dendrobium officinale花中含有丰富的活性成分,具有重要的开发价值,其中花的采收期和采收部位是影响铁皮石斛花类产品质量的关键因素。以铁皮石斛花苞期、微开期、盛花期全花以及盛花期花的花被、合蕊柱、子房的烘干样品为实验材料,采用苯酚-硫酸法、亚硝酸钠-硝酸铝-氢氧化钠法及福林酚法,探讨了不同花期铁皮石斛花及盛花期花朵不同部位多糖、总黄酮及总酚质量分数的差异,进而确定了铁皮石斛花的最佳采收期和最佳采收部位。结果表明:(1)不同花期中盛花期铁皮石斛花中多糖质量分数(61.5 mg·g~(-1))与微开期(55.3 mg·g~(-1))及花苞期(45.6 mg·g~(-1))花中多糖质量分数具有显著差异(P<0.05)。因此从活性组分质量分数方面考虑,盛花期可作为铁皮石斛花采收的最佳时期,花被是最有开发与利用价值的部位。
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
王华 李华 刘拉平 张莉 王贞强
采用CHCl2萃取菠萝果酒中的香气成分,经GC-MS分析,分离出53个峰,鉴定出42种化合物,其含量占挥发性成分的96.77%。其中主要成分为苯乙醇、丁二酸二乙酯、丁二酸乙酯、2-甲基-1-丁醇、1-戊醇、2-羟基-1,2,3-丙三羧酸三乙酯、3-甲硫基丙醇、羟基丁二酸二乙酯、4′-羟基苯乙醇。
关键词：
菠萝 果酒 香气成分 气相色谱/质谱法
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
孟祥敏 刘乐全 徐怀德 刘拉平
为了深入了解木瓜的香气特征,扩大木瓜的开发利用途径,采用同步蒸馏-萃取法(SDE)对长俊、狮子头、玉兰3种木瓜果实的香气成分进行了提取,并用GC-MS分析了3种木瓜果实香气成分的组成。结果表明,长俊、狮子头和玉兰中分别含有香气成分62,60和53种,其中三者共有的香气成分为21种;3种木瓜果实中相对含量最高的成分相同,均为4-甲基-5-(1,3-二戊烯基)-四氢呋喃-2-酮,但其相对含量在不同品种间存在较大差异(长俊为11.38%,狮子头为25.71%,玉兰为17.72%);三者共有成分中,(E)-2-己烯醛(、E)-2-己烯-1-醇、(Z)-3-己烯-1-醇具有强烈的清香和水果香气,是木瓜产...
[期刊] 西南农业学报
[作者]
姚逸 冯林 杨坚 朱达金
本文采用用固相微萃取(SPME)技术萃取茶叶香气成分,经气相色谱-质谱(GC-MS)分析,对4个典型福建铁观音茶样和1个贵州产铁观音茶样进行了香气成分分析。结果显示,5个铁观音茶样中共检出165种香气化合物,其中1号茶样48种,2号茶样84种,3号茶样80种,4号茶样64种,5号茶样67种。1、2号茶样中以醇类化合物为主,3、4、5号茶样以酯类化合物为主。5个茶样中,检出含量较高的主要有反式橙花叔醇和吲哚。
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
胡劲光 刘延琳 宋建强 张莉
【目的】检测新鲜山茱萸的香气成分,为山茱萸的开发利用提供参考依据。【方法】采用水蒸汽蒸馏-萃取法提取山茱萸新鲜果实的香气成分,用内标法对检测峰进行半定量分析,用气相色谱-质谱并结合计算机检索技术对分离化合物进行鉴定。【结果】山茱萸新鲜果实挥发性物质经气相色谱分离共得到50个峰,鉴定出47种香气物质,占总峰面积的97.3%,其中醇类、醛类、酸类分别为16,6,6种,分别占山茱萸鲜果香气成分总量的27.12%,13.89%,9.11%;香气成分含量排在前10位的物质分别为:4-(2-羟乙基)酚、戊烯二酐、苯并噻唑、水杨酸甲酯、十一酸、间呋喃醛、对-(孟)-8-烯-3-醇(、Z)-3-己烯-1-醇、...
[期刊] 林业科学研究
[作者]
李辛雷 王佳童 孙振元 王洁 殷恒福 范正琪 李纪元
[目的]鉴定分析金花茶花朵和叶片中主要化学成分、含量及其变化特征,为金花茶资源的进一步开发利用提供科学依据。[方法]利用超高效液相色谱-飞行时间质谱联用(UPLC-QTOF-MS)技术定性定量分析金花茶花瓣、雄蕊、老叶和新叶中花青苷、类黄酮及儿茶素类成分与含量。[结果]花青苷天竺葵素-3-O-葡萄糖苷和矢车菊素-3-O-葡萄糖苷均为金花茶中首次发现,其中,矢车菊素-3-O-葡萄糖苷仅存在于紫红色新叶中。类黄酮木犀草素-7-O-芸香糖苷和染料木苷为金花茶中首次发现,槲皮素-3-O-葡萄糖苷、槲皮素-7-O-葡萄糖苷、槲皮素-3-O-芸香糖苷和山柰酚-3-O-葡萄糖苷为金花茶叶片中首次发现。金花茶花瓣与雄蕊中花青苷相差不大,但却低于叶片尤其新叶;花朵中儿茶素类远高于叶片尤其新叶。金花茶花瓣和雄蕊中总黄酮及槲皮素-3-O-葡萄糖苷、槲皮素-3-O-芸香糖苷和山柰酚-3-O-葡萄糖苷均相差不大,但却远高于叶片。金花茶新叶中主要类黄酮成分木犀草素-7-O-芸香糖苷及总类黄酮明显高于老叶。[结论]金花茶中共鉴定出2种花青苷、6种类黄酮和2种儿茶素;槲皮素-3-O-葡萄糖苷等类黄酮是金花茶花朵呈现黄色的主要原因,矢车菊素-3-O-葡萄糖苷是金花茶新叶呈现紫红色的主要原因。
[期刊] 华北农学报
[作者]
牛早柱 陈展 赵艳卓 牛帅科 魏建国 杨丽丽
为了明确各葡萄香型的特征香气物质,采用顶空固相微萃取结合气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术对葡萄15个品种果实(2个无香型、5个草莓香型、8个玫瑰香型)香气成分进行了检测和分析。结果显示:无香型葡萄维多利亚、摩尔多瓦的香气物质主要是醛类物质,香气物质中相对含量最高的为2-己烯醛;草莓香型葡萄申丰、巨峰、沪培2号、辽峰、硕丰的香气物质主要是醛类、醇类、酯类物质;玫瑰香型葡萄的香气物质主要是以醛类、萜烯类物质为主。醛类物质主要是2-己烯醛、正己醛;萜烯类物质主要是芳樟醇、二氢芳樟醇、α-萜品醇、橙花醇、香叶醇等物质。不同葡萄品种在香气物质、物质含量间存在差异。结果可为后期葡萄香气机理研究、育种与推广提供参考和理论依据。
关键词：
葡萄 香气成分 气相色谱-质谱联用
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
李利红 李先芳 解克伟
【目的】对禹州引种的迷迭香精油成分进行分析,并与国内其他产区的迷迭香进行比较,为国内迷迭香精油的生产和加工提供依据。【方法】用GC-MS技术和峰面积归一化法,参照NIST08质谱库,对禹州产迷迭香的精油成分进行定性和定量分析。【结果】从禹州产迷迭香精油中检测到40种物质,并鉴定了25种;含量较高的物质依次为:α-蒎烯(37.150%)、莰烯(18.053%)、桉树脑(12.284%)、樟脑(7.295%)、α-水芹烯(3.820%)、4-蒈烯(3.548%)、β-月桂烯(2.720%)、龙脑(2.273%)、乙酸龙脑酯(1.632%)、α-松油醇(1.343%)和β-蒎烯(1.760%)等;其...
关键词：
迷迭香 精油 化学成分 GC-MS
[期刊] 浙江农林大学学报
[作者]
胡文杰 高捍东
为分析金钱松Pseudolarix amabilis叶片挥发油的化学成分,采用水蒸气蒸馏法提取金钱松叶片挥发油,利用气相色谱-质谱(GC-MS)联用仪对金钱松叶挥发油成分进行分析,以面积归一法计算各个化学成分的相对含量。结果表明:从挥发油中检测出49个化合物,占挥发油总量的93.35%。其主要成分是:(+)-α-蒎烯(31.72%),石竹烯(18.57%),β-瑟林烯(6.16%),α-衣兰油烯(5.71%),β-榄香烯(5.64%),α-愈创木烯(5.28%),β-桉叶烯(3.36%)等,占挥发油总量的82.92%。可为金钱松的深入研究及开发利用提供了科学依据。
关键词：
植物化学 金钱松 挥发油 气相色谱-质谱
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
周妮 齐锦秋 王燕高 谢九龙 黄兴彦 胡瑶
【目的】比较桢楠现代木和阴沉木精油的化学组成成分,为了解桢楠的耐腐、发香机理提供参考。【方法】将桢楠现代木和阴沉木木粉进行水蒸气蒸馏,对精油组分进行GC-MS分析,按峰面积归一法计算各组分的相对含量。【结果】桢楠现代木精油分离出51个色谱峰,鉴定出37种化合物,其相对含量之和占精油总量的86.20%;桢楠阴沉木精油分离出37个色谱峰,鉴定出32种化合物,其相对含量之和占精油总量的99.64%,桢楠现代木精油中相对含量较高的成分有7-氨基-4-甲基香豆素(21.72%)、氧化石竹烯(8.62%)、去氢白菖烯(5.11%)、T-杜松醇(4.49%)、环氧化蛇麻烯Ⅱ(3.96%);桢楠阴沉木精油中相...
关键词：
桢楠 阴沉木 气相色谱-质谱分析 精油
文献操作()
导出元数据
文献计量分析
导出文件格式：WXtxt
删除
