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[期刊] 西北农林科技大学学报(社会科学版)  [作者] 田刚  吴英琳  李治文  
依据产业生态系统理论和共生理论,以易果生鲜构建的生态系统为对象,基于将系统内部企业成长与系统演化相结合的跨层次研究,探讨了线上线下企业共生演化的形态、机理及生鲜电商发展困境的突破路径。研究发现:为获取规模经济、范围经济及降低交易费用,线上线下企业通过共生形成生态系统。生态系统的演化,体现出物种不断丰富、物种间资源共享程度不断加深,系统稳定性不断增强的动态特征,有其内在的一般规律性,具体表现为企业共生形态从"点共生"到"线共生"再向"网络共生"演进,生态系统相应的经历形成到成长、再到成熟的过程。从现实看,由于忽略生态系统演化的规律,我国生鲜电商陷入发展的困境。遵循生鲜电商生态系统演化规律,通过增强系统的开放性、改善物种间的关系以及完善系统运行规则等方式实现系统资源整合,是突破生鲜电商发展困境的路径选择。
[期刊] 软科学  [作者] 胡雯雯  孙剑  黄梦思  刘迪  
基于组织学习理论和资源基础理论,通过实证分析238家生鲜零售企业的调查数据,研究组织学习能力、线上线下渠道整合质量对企业绩效的影响,并探讨环境动态性在其中的调节作用。结果表明:组织学习能力对服务构造透明度、信息一致性和业务关联性均具有积极的影响;服务构造透明度和信息一致性对企业绩效有积极的影响,业务关联性对企业绩效的影响不显著;信息一致性和业务关联性分别在组织学习能力对企业绩效的影响中起部分中介作用;环境动态性负向调节服务构造透明度对生鲜零售企业绩效的正向影响,并且负向调节信息一致性对生鲜零售企业绩效的正向影响。
[期刊] 商业经济研究  [作者] 何景师  颜汉军  
随着生鲜电商的竞争加剧,线上线下融合成业界关注重点。零售行业进入超体验时代,线上线下融合加强客户体验成未来发展趋势。本文构建基于顾客体验的品牌认同与忠诚度结构方程模型,用AMOS工具分析因子之间的关系和影响。研究表明顾客体验的四个潜在变量—网站体验、物流配送体验、线下实体店体验、社区互动体验对品牌认同有正向影响,从而提升顾客忠诚度,提出企业需要加强粉丝社区营销、控制产品损坏、降低配送价格、扩大SKU品类和标注产地信息等建议。
[期刊] 华南农业大学学报(社会科学版)  [作者] 张蓓  盘思桃  
从生鲜电商企业社会责任出发,基于可持续发展理论,构建产品伤害危机情境下生鲜电商企业社会责任对消费者信任修复意愿的影响模型,采集327个有效样本,运用结构方程研究方法,分析经济、社会和环境三个层面的生鲜电商企业社会责任对消费者信任修复意愿的影响,并探讨危机类型在此关系中的调节效应。实证结果表明,消费者信任修复意愿受到品牌责任、道德责任和环境责任的正向影响。与过失型生鲜电商产品伤害危机相比,蓄意型产品伤害危机情境下生鲜电商的品牌责任、道德责任和环境责任对消费者信任修复意愿的正向作用会增强。亟须加强生鲜电商企业社会责任体系建设、实施生鲜电商品牌战略、提升生鲜电商质量安全控制能力、激励生鲜电商的环保意识、建立生鲜电商产品伤害危机预防和预警机制。
[期刊] 商业经济研究  [作者] 祝娟  
电商企业生鲜商品的流通,是互联网和电子商务背景下对商品流通的又一次探索,这源于生鲜商品的特性对于商品流通环节的时效性有着更高要求。本文在分析电商企业生鲜商品流通特征与流通模式的基础上,指出电商企业生鲜商品流通中存在的流通主体过于分散、产业布局不合理、现代化低温存储保鲜技术落后及物流信息服务体系不健全等问题。文章针对生鲜商品流通中存在的问题,提出了有针对性的对策措施,目的是要降低生鲜商品运输中的商品损耗,保证生鲜商品的质量。
[期刊] 中国流通经济  [作者] 魏国辰  
电商企业构建新型生鲜产品物流模式是其降低生鲜产品物流成本、提高物流活动运作效率的重要手段,也是当前电商企业发展生鲜业务亟待解决的重要问题。对从事生鲜业务的典型电商企业进行分析发现,现有电商企业生鲜产品物流模式可归纳为"自营物流"、"自营物流+第三方物流"、"自营物流+消费者自提/自营配送"等三类。三种物流模式均有其适用范围,均有存在的必要。然而,随着食品本地化趋势的日益明显,从事生鲜业务的电商企业与本地农场、线下社区相结合成为发展生鲜业务的新趋势。为适应生鲜业务发展新趋势,降低物流成本,可采取"第三方物流+消费者自提/第三方配送"模式。该模式的运作始于消费者在线下单,信息通过网站传至自营或签约...
[期刊] 世界农业  [作者] 吴传淑  
随着中国电子商务环境的不断成熟,生鲜农产品电子商务(简称生鲜电商)迎来了良好的发展机遇。本文介绍了国外生鲜电商具有代表性的4种发展模式,在此基础上提出了优化供应链、推广C2B与O2O模式、加强冷链物流体系建设、拓展营销方式等加快中国生鲜电商发展的具体对策。
[期刊] 世界农业  [作者] 谭本艳  文雅  
随着电子商务的发展,生鲜农产品电商越来越受到商家和消费者的青睐,但由于生鲜农产品本身的属性及外部环境因素等多方面的影响,生鲜农产品电商发展目前还面临着诸多的制约。推动中国生鲜农产品电商发展必须在借鉴发达国家经验的基础上,结合中国国情,发挥政府和企业的共同作用。一方面,企业要积极创新电商模式,明确细分市场,找准市场定位,从高端市场入手,逐渐培育消费习惯,壮大市场规模。另一方面,政府要在冷链物流、农产品质量标准化体系建设等方面加大扶持力度。
[期刊] 商业经济研究  [作者] 陈刚,  
本文以生鲜农产品的线上/线下交易模式为基础,分析生鲜农产品同城配送模式的优势与不足,并综合社会发展现状提出相关建设性意见,以期为实现国内生鲜农产品电商的持续化发展、有效改善农村居民的生活质量提供理论参考。
[期刊] 商业经济研究  [作者] 陈刚  
本文以生鲜农产品的线上/线下交易模式为基础,分析生鲜农产品同城配送模式的优势与不足,并综合社会发展现状提出相关建设性意见,以期为实现国内生鲜农产品电商的持续化发展、有效改善农村居民的生活质量提供理论参考。
[期刊] 商业经济研究  [作者] 陈刚,  
本文以生鲜农产品的线上/线下交易模式为基础,分析生鲜农产品同城配送模式的优势与不足,并综合社会发展现状提出相关建设性意见,以期为实现国内生鲜农产品电商的持续化发展、有效改善农村居民的生活质量提供理论参考。
[期刊] 商业经济研究  [作者] 李晓璐  周曙光  
随着生鲜市场进入刚需期,生鲜商超作为新型零售模式已成为我国生鲜销售的主导力量,但要确立最佳店铺收益模式,有必要在规模扩张与回归零售"原点"上保持理性定位。本文基于我国生鲜商超整体发展态势,选取几大上市企业,从企业盈利能力、运营能力、偿债能力等方面进行财务分析,指出我国生鲜商超目前存在着扩张失衡、供应链滞后、市场集中度低等问题,需要在应对成本压力、融合多模式协同及发挥财务杠杆调节功能方面提升营运能力,进而促使企业健康有序发展。
[期刊] 商业经济研究  [作者] 李晓璐  周曙光  
随着生鲜市场进入刚需期,生鲜商超作为新型零售模式已成为我国生鲜销售的主导力量,但要确立最佳店铺收益模式,有必要在规模扩张与回归零售"原点"上保持理性定位。本文基于我国生鲜商超整体发展态势,选取几大上市企业,从企业盈利能力、运营能力、偿债能力等方面进行财务分析,指出我国生鲜商超目前存在着扩张失衡、供应链滞后、市场集中度低等问题,需要在应对成本压力、融合多模式协同及发挥财务杠杆调节功能方面提升营运能力,进而促使企业健康有序发展。
[期刊] 农业技术经济  [作者] 田刚  张义  张蒙  马国建  
采用层次回归方法结合事后分析法实证研究了生鲜农产品电子商务模式创新对企业绩效的影响,并考察了环境动态性和线上线下融合性的调节效应。研究发现:效率型生鲜电商模式创新和新颖型生鲜电商模式创新对企业绩效都存在正向影响;环境动态性正向调节效率型生鲜电商模式创新对企业绩效的影响,负向调节新颖型生鲜电商模式创新对企业绩效的影响;线上线下融合性在效率型和新颖型生鲜电商模式创新对企业绩效的影响中都存在正向调节作用;环境动态性与线上线下融合性在新颖型生鲜电商模式创新对企业绩效的影响中具有显著的联合调节效应。研究结论对中国企业实施生鲜电商模式创新及提升企业绩效具有指导意义。
[期刊] 工业工程  [作者] 聂佳佳  徐晓萱  
研究竞争环境下生鲜电商的物流配送模式策略选择问题,通过Nash静态博弈方法求解在竞争环境下生鲜电商采用自营物流、第三方物流(平台物流)两种模式下两生鲜电商企业的均衡零售价格、需求及利润。研究发现,当佣金比例较低时,两生鲜电商均选择第三方物流配送方式;当佣金比例较高时,两生鲜电商均选择自营物流配送方式,且两生鲜电商的利益并不总是对立的;当佣金比例较小且生鲜产品价格竞争强度较大或佣金比例适中时,两电商企业可以实现共赢。两电商企业的利润还与其市场占有率相关,当佣金比例更高时,两电商企业利润受其市场占有率影响的程度更大。此外,分析了两生鲜电商企业先后决策的情况,生鲜电商企业配送模式的选择除了与佣金比例有关以外,还和其提供的生鲜产品之间的价格竞争强度密切相关。
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