- 年份
- 2024(6273)
- 2023(9139)
- 2022(8254)
- 2021(7918)
- 2020(6565)
- 2019(15365)
- 2018(15396)
- 2017(29986)
- 2016(16381)
- 2015(18592)
- 2014(18492)
- 2013(18411)
- 2012(16693)
- 2011(14908)
- 2010(14568)
- 2009(13166)
- 2008(12587)
- 2007(10676)
- 2006(9199)
- 2005(7756)
- 学科
- 济(61744)
- 经济(61676)
- 管理(46396)
- 业(44287)
- 企(36248)
- 企业(36248)
- 方法(30926)
- 数学(26744)
- 数学方法(26435)
- 农(17954)
- 中国(15103)
- 财(15013)
- 学(14510)
- 业经(13746)
- 地方(12796)
- 农业(12163)
- 贸(11049)
- 贸易(11045)
- 理论(10965)
- 和(10839)
- 易(10721)
- 技术(10026)
- 环境(9976)
- 制(9920)
- 务(9471)
- 财务(9398)
- 财务管理(9383)
- 教育(8984)
- 企业财务(8878)
- 划(8833)
- 机构
- 大学(229329)
- 学院(227047)
- 管理(95176)
- 济(86375)
- 经济(84414)
- 理学(83757)
- 理学院(82860)
- 管理学(81458)
- 管理学院(81059)
- 研究(73713)
- 中国(52759)
- 京(49003)
- 科学(47970)
- 农(37512)
- 财(37167)
- 业大(36800)
- 所(36649)
- 研究所(33845)
- 中心(33191)
- 江(31134)
- 财经(30784)
- 北京(30677)
- 范(30108)
- 师范(29831)
- 农业(29432)
- 经(28108)
- 院(27083)
- 州(25684)
- 经济学(24550)
- 师范大学(24295)
- 基金
- 项目(164134)
- 科学(128477)
- 研究(119878)
- 基金(118772)
- 家(103553)
- 国家(102678)
- 科学基金(88181)
- 社会(73542)
- 社会科(69578)
- 社会科学(69559)
- 基金项目(64295)
- 省(63987)
- 自然(58740)
- 自然科(57316)
- 自然科学(57305)
- 自然科学基金(56251)
- 教育(54517)
- 划(53897)
- 编号(49795)
- 资助(48758)
- 成果(39726)
- 重点(36050)
- 部(35884)
- 发(34220)
- 创(33938)
- 课题(33273)
- 科研(31593)
- 创新(31570)
- 项目编号(30737)
- 教育部(30622)
共检索到314390条记录
发布时间倒序
- 发布时间倒序
- 相关度优先
文献计量分析
- 结果分析(前20)
- 结果分析(前50)
- 结果分析(前100)
- 结果分析(前200)
- 结果分析(前500)
[期刊] 中南林业科技大学学报
[作者]
彭湘莲 李忠海 袁列江 薛敏敏
以4种纸塑包装材料为对象,通过迁移实验,研究了其中铅在不同的温度下(5℃、20℃、40℃、70℃)向食品模拟液水中的迁移行为。结果表明:随着迁移时间的延长,4种纸塑包装材料中铅的总迁移量都在增加;在不同温度区间,随着温度的升高,铅的迁移量均有所增大;且随着温度的升高、迁移达到平衡的时间缩短。
关键词：
纸塑包装材料 铅迁移 模拟实验
[期刊] 物流技术
[作者]
方葳
依据食品冷链物流的特点和包装材料的特性,建立了食品冷链物流包装材料安全评价体系,并通过实例验证了运用层次分析法(AHP)评价我国食品冷链物流包装材料安全体系的方法。
[期刊] 生态经济
[作者]
杨孝伟 曹秀芝
对影响食品包装低碳化的因素进行了较全面的分析,提出了合适的包装材料和科学的包装设计是影响食品包装低碳化的主要因素,文章根据低碳经济的要求从大力实行能源和资源减量化、更多采用有利于碳减排的原材料和积极推行包装废弃物的回收再利用和再循环等方面有针对性地提出了实现食品包装低碳化的策略。
关键词：
低碳经济 食品包装 低碳化 策略
[期刊] 南京农业大学学报
[作者]
李鸿 顾建锋 李红梅 赵立荣 何洁
[目的] 从广东口岸进境的台湾木质包装材料中截获到一种伞滑刃属（Bursaphelenchus）线虫，本文对其进行了形态学和分子生物学特征鉴定，旨在为我国口岸植物检疫提供理论依据。[方法] 采用形态特征描述、形态测计值比较、核糖体 DNA（rDNA）的 ITS-RFLP 酶切图谱分析以及基于 rDNA 18S 区、28S D2/D3 区以及 ITS 区构建系统发育树的方法对截获线虫群体进行鉴定。[结果] 确定该截获群体为松材线虫组（xylophilus group）成员之一——吉拉尼伞滑刃线虫（B. gillanii），其主要形态鉴别特征是：唇区缢缩明显，口针长约 13 μm，口针基部球小；侧...
[期刊] 消费经济
[作者]
孙超
论文从食品包装设计的消费属性与作用入手,探析消费视觉选择和消费心理选择的不同属性对消费行为的影响,提出:包装设计是食品销售过程中的重要促销手段,准确的食品包装设计能够影响消费者的购买决定。
关键词：
包装属性 食品包装设计 消费选择
[期刊] 价格月刊
[作者]
谢婷轶
农副产品的丰富，居民收入的增长，食品工业也随之有较大发展。食品生产厂家为拓宽产品销路，大力开发和改进食品包装。食品包装日益呈现出新的发展趋势，讲究美感，功能和环保的综合。首先，食品包装趋向日益完美的保鲜功能。保护食品的质量，维持食品的新鲜是食品包装的...
[期刊] 工业工程与管理
[作者]
马爽 钱省三
食品包装市场是一个典型的信息不对称市场,以参与食品包装市场决策的企业、政府和消费者为研究对象,针对包装企业对食品是采用过度包装还是适度包装,消费者的行为策略选择以及在该过程中政府监管是否到位这一问题,进行了深入的博弈分析。并根据假设条件,创建了三方参与者的序贯博弈模型。利用逆向归纳法,对该博弈模型进行求解,结果表明企业对食品采用适度包装、政府监管到位、消费者积极购买是保证食品包装行业健康发展的理想条件。从博弈论视角对食品包装市场分析,拓展了食品包装的研究思路,研究结果也可为食品工业发展适度包装提供一定的理论依据和政策指导。
关键词：
食品包装 过度包装 适度包装 序贯博弈
[期刊] 经济问题探索
[作者]
韩薇薇 孙超 王殿华
以低能耗、低污染、低排放为基础的低碳经济要求中国食品包装在保证食品包装安全的前提下减低碳排放量,节省有限的资源,促进环境保护。本文在低碳经济与食品包装安全相关性研究的理论基础上,分析了影响中国食品包装低碳化发展的因素,包括理念因素、法律制度因素、包装设计因素等。针对这些问题提出了针对中国食品包装安全的低碳化优化体系构建,包括设计理念优化、包装材料选择优化、包装法律及监管优化及以智能包装系统为主的包装系统选择优化。
[期刊] 南京农业大学学报
[作者]
李鸿 顾建锋 李红梅 赵立荣 何洁
[目的]从广东口岸输入的台湾地区木质包装材料中截获到一种伞滑刃属(Bursaphelenchus)线虫,本文对其进行了形态学和分子生物学特征鉴定,旨在为我国口岸植物检疫提供理论依据。[方法]采用形态特征描述、形态测计值比较,核糖体DNA(rDNA)的ITS-RFLP酶切图谱分析,以及基于r DNA 18S区、28S D2/D3区以及ITS区构建系统发育树的方法对截获线虫群体进行鉴定。[结果]确定该截获群体为松材线虫组(xylophilus group)成员之一——吉拉尼伞滑刃线虫(B.gillanii),其主要形态鉴别特征是:唇区缢缩明显,口针长约13μm,口针基部球小;侧线4条;雌虫阴门盖显...
[期刊] 湖南农业大学学报(自然科学版)
[作者]
郭紫明 李艳春 蒋腊梅 董道竹 樊华 刘斌
采用气相色谱-质谱联用仪和固相微萃取进样技术,系统分析了烟用包装材料中挥发性有机物VOCs的残留情况.结果表明:75μmCarboxen/聚二甲基硅氧烷纤维头对VOCs具有较好的吸附性能和灵敏度,在80℃下顶空萃取可以兼顾低沸点和高沸点物质的吸附效果,顶空萃取30min后,吸附过程趋于平衡.采用40mL顶空瓶,商标纸整张取样,可以消除由于样品的不均一性引起的误差.分析34种卷烟印刷包装材料,共检出4类26种挥发性有机物.
[期刊] 外国经济与管理
[作者]
许梦梦 江红艳 刘恬 宋佳音
“国潮”来袭，食品包装图案中使用传统文化元素的现象在市场上频繁出现，但市场反应却大相径庭。以往研究多聚焦于不同外在表现形式的传统文化元素（如色彩）对消费者反应的影响，然而较少关注其描述性程度不同可能导致的差异性影响。基于意义迁移模型，本文发现食品包装图案中传统文化元素描述性通过纯粹真实性的中介作用于感知健康，进而影响消费者的购买意愿。而且，本土式（外国式）品牌名称在上述影响效应中发挥调节作用。本研究创新性地在食品包装视觉领域提出传统文化元素描述性这一构念，并揭示了传统文化元素描述性与消费者反应之间关系的作用黑箱，不仅促进了意义迁移模型的理论发展，而且为企业提供了细致化的产品包装设计策略借鉴。
[期刊] 中央财经大学学报
[作者]
张雪莹 王殿华
发展低碳经济已经成为不可抗拒的世界经济发展潮流,任何一个国家的可持续发展都离不开对资源的有效与合理利用。在食品工业领域,环保、低碳的声音不断高涨,包装在欧盟、美国、日本等发达国家已实现了立法,并将环保的规定延伸到进口包装的各个层面。要求商品包装及其内装物不许对人类健康和环境带来损害,已成为目前各国技术性贸易壁垒的手段之一。我们要避免过度食品包装等高碳包装方式,努力探索更好的低碳包装形式,使食品包装朝着低碳经济的方向发展。
关键词：
低碳经济 食品包装 贸易壁垒
[期刊] 科技管理研究
[作者]
吴聪
食物是支撑人类在自然环境中得以持续生存的重要物质基础,既可以满足人们身体生长的需求,也可以在人们进行各种生理活动、满足身体恒温要求时给予足够的能量。食品外观包装作为消费者第一时间了解产品具体信息的主要途径,不仅能够辅助人们探究内部食品的安全性,也可以有效地吸引消费者的目光,从而引发其购买相关产品的欲望。对此,本文将结合王旭玮编著的《现代平面设计的视觉要素》一书深度分析平面视觉设计在食品包装中的运用,探究平面视觉设计要素对食品包装设计所产生的影响,并从创新思维探索如何将平面设计视觉要素更好地应用于食品包装设计中。
[期刊] 外国经济与管理
[作者]
许梦梦 江红艳 刘恬 宋佳音
“国潮”来袭，食品包装图案中使用传统文化元素的现象在市场上频繁出现，但市场反应却大相径庭。以往研究多聚焦于不同外在表现形式的传统文化元素（如色彩）对消费者反应的影响，然而较少关注其描述性程度不同可能导致的差异性影响。基于意义迁移模型，本文发现食品包装图案中传统文化元素描述性通过纯粹真实性的中介作用于感知健康，进而影响消费者的购买意愿。而且，本土式（外国式）品牌名称在上述影响效应中发挥调节作用。本研究创新性地在食品包装视觉领域提出传统文化元素描述性这一构念，并揭示了传统文化元素描述性与消费者反应之间关系的作用黑箱，不仅促进了意义迁移模型的理论发展，而且为企业提供了细致化的产品包装设计策略借鉴。
[期刊] 西南农业学报
[作者]
朱永清 袁怀瑜 高佳 罗芳耀 贺红宇 李华佳 黄驰
采用低密度聚乙烯(LDPE)和高密度聚乙烯(HDPE)2种不同材质及厚度(0.01和0.03 mm)的包装材料对‘巴山红’香椿进行自发气调包装处理,结合失重率、脱叶率、色差、细胞膜渗透率、亚硝酸盐含量变化和包装袋内气体组成等指标测定,分析不同包装材料对冷藏过程中红香椿的贮藏保鲜效果影响。结果表明:4种包装处理均能在一定程度上防止香椿水分的损失,保持其色泽和新鲜度,延长货架寿命,且以LDPE(厚度0.03 mm)包装效果最好,4℃下能有效延长红香椿保鲜期至25 d。
关键词：
香椿 自发气调包装 贮藏
文献操作()
导出元数据
文献计量分析
导出文件格式：WXtxt
删除
