【目的】黑穗病是威胁糜子产量的重要病害，防治黑穗病最有效的方法是种植抗病品种。本研究测定黑穗病菌胁迫对糜子叶片防御酶系活性及抗氧化物质含量的影响，筛选鉴定糜子黑穗病抗性的生理生化指标，为选育抗黑穗病的糜子品种提供理论支撑。【方法】以不同糜子资源为材料，田间种植条件下采用种子饱和接种法接种黑穗病菌，２０１２—２０１３年进行糜子黑穗病抗性鉴定，筛选不同抗性的糜子品种。２０１４年研究不同抗性糜子苗期（ＳＳ）、拔节期（ＥＳ）、抽穗期（ＨＳ）、灌浆期（ＦＳ）叶片防御酶系及抗氧化物质对黑穗病菌胁迫的响应，防御酶系测定苯丙氨酸解氨酶（ＰＡＬ）、抗坏血酸过氧化物酶（ＡＰＸ）、谷胱甘肽还原酶（ＧＲ）活性，抗氧化．．．

设置不同的干旱胁迫处理梯度,对红椿5个无性系1年生盆栽幼苗进行干旱胁迫试验,探讨其在干旱胁迫下SOD含量和POD含量的变化情况。结果表明:(1)中度胁迫(正常浇水后断水12 d)下红椿无性系幼苗叶片SOD含量最高(606.83 U/g),约为最低值CK对照(正常浇水后断水2 d)下幼苗叶片SOD含量(310.09U/g)的195.7%,各无性系、各试验周期幼苗叶片SOD含量没有显著差异。(2)重度胁迫(正常浇水后断水17 d)下红椿无性系幼苗叶片POD含量最高,各无性系幼苗叶片POD含量没有显著差异,各周期红椿无性系幼苗叶片POD含量大小顺序为周期1>周期2>周期3。

为探究盐胁迫对水稻糙米中抗氧化物质和矿质元素含量的影响，以‘海红11’、‘海红12’、‘建新99’、‘阳山香稻’、‘香粘3号’和‘泰香粘’等6个基因型水稻为材料，设置9个含有NaCl的土壤处理（0、0.5、1.0、1.5、2.0、2.5、3.0、3.5和4.0g/kg），分别测定稻米中抗氧化物质（抗坏血酸、植酸、花青素和总黄酮）和矿质元素（P、Fe、Zn、Mg、Se和Mn）的含量，并进行典型相关和典型冗余分析。结果表明：不同NaCl浓度处理下，1）稻米中花青素含量的累积受到基因型和NaCl处理相互独立的影响，而P、Zn、Fe和Se的含量均在互作效应上达到显著相关。2）在不同的NaCl处理中，除1.5g/kg的NaCl处理，‘建新99’稻米中植酸含量均为最低，分别较其他8个处理中含量最高的基因型低72%～92%；除0.5、1.0和3.5g/kg的NaCl处理，‘海红12’稻米中抗坏血酸含量均为最高，分别较其他6个处理中含量最低的基因型高105%～566%；‘海红11’、‘海红12’和‘建新99’稻米中总黄酮含量均显著高于其他3个基因型。3）对稻米中矿质元素和抗氧化物质进行典型相关和典型冗余分析。典型相关分析表明稻米中第Ⅰ对典型变量（U1,V1）相关系数λ为0.546(P<0.01)，在这一对典型变量中，在一定范围内，随着Zn和Se含量的降低以及Fe含量的增加，稻米中抗坏血酸和植酸的含量呈上升趋势。典型冗余分析结果表明，第Ⅰ对典型变量中抗氧化物质含量的变量组U1对自身含量变异的解释程度为39.1%，矿质元素含量的变量组V1对自身含量变异的解释程度为20.2%；同时，抗氧化物质含量的变量组U1解释了矿质元素含量的变量组V1总变异程度的11.7%，矿质元素含量的变量组V1解释了抗氧化物质含量变量组U1总变异的6.0%。综上，不同NaCl处理下，抗坏血酸和植酸含量在不同基因型稻米中差异显著；除Mg外，其他矿质元素含量在不同NaCl浓度处理间差异均达显著。在基因型和不同NaCl处理的互作效应下，稻米中Fe的含量分别与抗坏血酸和植酸含量呈显著正相关，而Zn和Se的含量分别与抗坏血酸和植酸含量呈显著负相关。

黄薇Heimia myrtifolia是具有较高价值的引种植物,但对其引种后的适应性研究仍较缺乏。为了探究黄薇对高温干旱及协同胁迫的响应,采用人工模拟自然状态下干旱(对照、轻度干旱、中度干旱和重度干旱),高温(30, 36和42℃)及高温干旱协同胁迫对黄薇叶片抗氧化防御系统的影响。结果显示:干旱胁迫下,过氧化物酶(POD)活性和丙二醛(MDA)质量摩尔浓度显著增加(P<0.05),脂膜过氧化程度加深,抗坏血酸-谷胱甘肽(AsAGSH)循环相关酶活性和相关还原物质均呈先上升后下降趋势,在中度胁迫下达到顶峰,与对照相比均显著增加(P<0.05)。高温胁迫下,抗氧化酶效率和AsA-GSH循环效率均有提高。高温干旱协同胁迫下,黄薇受到的伤害明显大于单一胁迫,超氧化物歧化酶(SOD)和POD显著上升(P<0.05)并于中度胁迫时达到顶峰,MDA质量摩尔浓度显著增加(P

以溶液培养法研究了不同浓度(0、 5、10、20 mg·L~(–1))铜处理下梭鱼草(Pontederia cordata)叶片抗氧化酶活性、抗氧化物质及非蛋白巯基化合物含量的变化,明确铜处理下梭鱼草叶片细胞氧化还原状态的调控活性,为揭示梭鱼草对铜处理的耐性与解毒机制提供理论基础。结果表明:随铜浓度增加和处理时间延长,叶片丙二醛(malondialdehyde,MDA)含量呈上升趋势,超氧化物歧化酶(superoxide dismutase, SOD)、抗坏血酸过氧化物酶(ascorbate peroxidase,APX)、谷胱甘肽还原酶(glutathione reductase, GR)活性均呈先上升后下降趋势,过氧化物酶(peroxidase, POD)、脱氢抗坏血酸还原酶(dehydroascorbate reductase, DHAR)活性均呈上升趋势,而较长时间铜处理导致过氧化氢酶(catalase, CAT)活性显著下降(P 0.05)。随胁迫时间延长,叶片非蛋白巯基总肽(total non-protein thiol, NPT)、谷胱甘肽(glutathione, GSH)含量增加,植物螯合肽(phytochelatins, PCs)含量则呈先上升后降低趋势。低浓度(≤10 mg·L~(–1))、短时间铜处理可以增强梭鱼草叶片细胞氧化还原状态的调控活性,提高细胞抗氧化胁迫能力,增强植株对铜处理的耐性。然而,这种促进效应会被较高浓度、较长时间铜处理破坏。

采用盆栽试验研究了土壤水分胁迫下茶树铁观音和福鼎大白茶2年生幼苗抗氧化系统的响应.结果表明,在土壤水分胁迫下,茶树叶片O2.-的产生速率加快,细胞膜透性增大,MDA含量上升;铁观音SOD、POD、CAT、APX和GR的活性以及AsA和GSH的含量在轻度、中度水分胁迫下上升,在重度水分胁迫下下降;而福鼎大白茶的保护酶活性和抗氧化剂含量在轻度水分胁迫下上升,在中度、重度水分胁迫下下降.在正常供水或水分胁迫下,铁观音均表现出更强的抗氧化能力,表明生长在同一生境中的铁观音对土壤水分的生态适应能力高于福鼎大白茶.

采用盆栽试验的方法,以耐冷性品种吉粳81和非耐冷性品种长白9为供试材料,通过不同的磷肥施用量,研究低温胁迫下磷营养对水稻质膜透性及抗氧化酶活性的影响。结果表明:施磷后,随着施磷量的增加,2个水稻品种叶片电解质外渗率和丙二醛含量均先降低后升高,而可溶性糖、脯氨酸含量、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)、超氧化物歧化酶(SOD)的活性则呈先升后降的趋势。通过对比常温对照发现,低温下适当增磷可明显提高2水稻品种叶片可溶性糖、脯氨酸含量及3种抗氧化酶活性的上升幅度,减缓电解质外渗率和MDA含量的下降幅度。研究还表明,低温增磷对提升非耐冷品种长白9叶片可溶性糖、脯氨酸含量和3种抗氧化酶活性,降低...

以耐弱光番茄品系1和不耐弱光番茄品系4为试材,研究光强变动对苗期叶片主要抗氧化酶活性的影响。结果表明:叶片MDA含量、SOD、POD和CAT活性呈波动式变化,但是,其波峰位置和波幅不同。MDA、SOD和POD波峰出现在弱光时期,而CAT出现在恢复期;品系1波幅小于品系4。对间断弱光胁迫的适应能力品系1优于品系4。番茄弱光耐受性与番茄对间断光胁迫的适应能力具有相同趋势。

以黑农44(耐旱型品种)和黑农65(敏感型品种)为材料,采用EM-50和称重法相结合控制水分,在初花期设置不同程度(轻度、中度、重度)干旱处理,研究干旱胁迫对大豆叶片渗透调节物质、抗氧化酶活性、抗氧化能力和膜脂过氧化作用的影响。试验结果表明,随着干旱胁迫程度的增强,渗透调节物质脯氨酸和可溶性糖的含量呈升高趋势,可溶性蛋白含量先升高后降低;抗氧化酶活性呈现先升高后降低趋势,超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)和抗坏血酸过氧化物酶(APX)活性的最大值出现在中度干旱胁迫,而过氧化物酶(POD)活性的最大值则出现在轻度干旱胁迫;超氧阴离子清除能力(SASC)、羟自由基清除能力(HRS)和总抗氧化能力(T-AOC)呈先升高后降低趋势;重度干旱条件下,耐旱型品种的渗透调节物质含量、抗氧化酶活性、抗氧化能力均显著大于敏感型品种。膜脂过氧化作用随干旱胁迫程度增强呈逐渐升高趋势,敏感型品种显著大于耐旱型品种。以上结果表明,黑农44适应和抵御干旱的能力显著大于黑农65。

以盆栽2年生夏腊梅实生苗为材料,分对照、轻度胁迫、中度胁迫、重度胁迫和深度胁迫5组,研究土壤干旱对夏腊梅叶片脂质过氧化及保护酶活性的影响。结果表明:中度干旱胁迫下夏腊梅抗氧化能力增强,膜脂过氧化程度几乎不变;重度干旱胁迫下,脯氨酸含量、SOD和POD活性升高,还原型谷胱甘肽、抗坏血酸、类胡萝卜素含量和CAT活性下降,超氧阴离子产生速率和H2O2含量升高,导致丙二醛含量升高,膜透性增大,净光合速率、最大光化学效率、表观量子效率降低。重度干旱胁迫引起膜脂严重过氧化,对夏腊梅造成一定伤害。

以高粱[Sorghum bicolor(Linn.)Moench]不同抗感品种为试材,接种高粱丝黑穗病菌,采用紫外分光光度计比色法,分别测定不同高粱品种植株体内相关防御酶系活性变化。研究结果表明:不同高粱品种防御酶系活性明显不同,抗丝黑穗病的高粱品种PAL、SOD、POD等酶活性明显高于感病品种,MDA含量则低于感病品种;人工接种丝黑穗病菌后,发病的高粱植株体内防御酶活性均发生一定的变化,PAL、SOD、EST、PPO活性明显提高,其中PAL提高了67%~216%;而CAT和POD酶活性明显降低,其中CAT降低了41%~57%;高粱雄性不育系和其保持系之间的防御酶活性略有差异。

黄瓜ＣｕＣｕｍｉｓ ｓａｔｉｖｕｓ在设施生产中经常受到盐害，严重影响了黄瓜的产量和品质。以盐敏感黄瓜品种‘津优１号’ＣｕＣｕｍｉｓ ｓａｔｉｖｕｓ‘Ｊｉｎｙｏｕ ｎｏ．１’和相对较耐盐品种‘新泰密刺’ＣｕＣｕｍｉｓ ｓａｔｉｖｕｓ‘Ｘｉｎｔａｉ ｍｉＣｉ’为试材，采用水培，研究了氯化钠胁迫对幼苗叶片、根系和韧皮部渗出液超氧化物歧化酶（ｓｏＤ），过氧化物酶（ＰｏＤ）和过氧化氢酶（Ｃａｔ）同工酶表达影响。结果显示：叶片中共检测到９条超氧化物歧化酶，４条过氧化物酶和２条过氧化氢酶同工酶条带，盐胁迫抑制了‘新泰密刺’叶片超氧化物歧化酶、过氧化物酶和过氧化氢酶同工酶表达，而‘津优１号’叶片超氧化物歧化酶．．．

[目的]探索杨树桑黄、鲍姆桑黄和桑树桑黄3个菌株的抗氧化活性成分和抗氧化能力,为药用真菌桑黄的充分利用提供依据。[方法]以桑黄孔菌属的杨树桑黄(Sanghuangporus vaninii)、鲍姆桑黄(S.baumii)和桑树桑黄(S.sangh uang)为研究对象,液体培养21 d,每隔3 d测定菌丝生长量及发酵液中多糖、多酚、黄酮和抗坏血酸含量,并分析发酵上清液的DPPH自由基、ABTS自由基、羟自由基和超氧阴离子清除能力以及铁离子还原能力、亚铁离子螯合能力、总抗氧化能力和超氧化物歧化酶(SOD)活性,分析抗氧化物质含量与抗氧化指标间的相关性。[结果]3个桑黄菌株发酵液均具有较强的抗氧化能力,但不同菌株的抗氧化活性成分含量和抗氧化指标的强弱存在很大差异。其中杨树桑黄的DPPH、ABTS自由基和超氧阴离子清除能力、亚铁离子螯合能力及SOD活性更强,鲍姆桑黄的铁离子还原能力更强,桑树桑黄的羟自由基清除能力、总抗氧化能力更强,杨树桑黄的抗氧化活性整体优于鲍姆桑黄和桑树桑黄。Pearson分析结果显示,多糖含量与DPPH自由基清除能力、铁离子还原能力、亚铁离子螯合能力呈极显著正相关,多酚含量与DPPH自由基清除能力、ABTS自由基清除能力、铁离子还原能力、超氧阴离子清除能力、亚铁离子螯合能力和SOD活性呈极显著正相关;黄酮含量与铁离子还原能力、羟自由基清除能力、超氧阴离子清除能力和总抗氧化能力呈极显著正相关;抗坏血酸含量与DPPH自由基清除能力、ABTS自由基清除能力、羟自由基清除能力、超氧阴离子清除能力和SOD活性呈极显著正相关。[结论]杨树桑黄、鲍姆桑黄和桑树桑黄均具有较强的抗氧化活性,且杨树桑黄表现更好。多酚、黄酮和抗坏血酸含量均可作为评价桑黄抗氧化活性的主要指标。

通过研究不同浓度铅胁迫对糯玉米叶片叶绿素含量和抗氧化酶活性的影响,结果表明:糯玉米幼苗叶片中叶绿素a、叶绿素b及叶绿素(a+b)含量随铅胁迫浓度升高而逐渐降低;超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)和过氧化氢酶(CAT)活性随铅胁迫浓度的升高呈现先升高后降低的趋势;低浓度铅处理对糯玉米幼苗生长具有一定的刺激作用,而高浓度铅处理对糯玉米幼苗生长则表现为抑制作用。

【目的】研究丛枝菌根真菌(arbuscular mucorrhiz fungi,AMF)对低温胁迫下黄瓜(Cucumis sativusL.)幼苗生长和抗氧化酶活性等生理指标的影响。【方法】以黄瓜品种‘津春2号’为试材,利用人工气候箱进行低温处理(昼/夜,15/10℃),研究低温胁迫下接种AMF对黄瓜幼苗生长、电解质渗透率、根系活力和叶绿素、丙二醛(MDA)、可溶性蛋白质含量及过氧化物酶(POD)、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)活性的影响。【结果】与低温胁迫的未接菌对照相比,接种AMF可以使低温胁迫下黄瓜幼苗的株高增长量、茎粗增长量、地上部和地下部鲜质量的增长量、地上部和地下部...