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[期刊] 淡水渔业
[作者]
狄荣庆
精养鱼池内网箱养殖罗非鱼初试狄荣庆(西安市水产工作站)小体积高密度网箱养鱼技术是美国奥本大学教授史密脱博士经20多年研究总结提出的一项网箱养鱼新技术。1991年传入我国并在大水面进行推广,取得了养殖鲤鱼和罗非鱼的较好效果。为了解决我市池塘罗非鱼养殖中...
[期刊] 华中农业大学学报
[作者]
朱邦科 樊启学
1989年4月~10月对5种不同追肥处理精养鱼池的浮游生物和不同水温下追肥后浮游植物的变化进行了监测。结果表明:化肥追肥鱼池的浮游植物量平均为51.87~88.71mg/L,在适宜肥水指标内;以隐藻为主,蓝藻极少。浮游动物量为2.27~3.43mg/L,以轮虫为主。追肥的效应时间和肥效持续时间随水温升高而缩短,探讨了追肥周期、追肥量、氮磷比的影响。试验结果表明氯化铵是一种良好的鱼池用氮肥。
[期刊] 中国水产科学
[作者]
粟丽 朱长波 张汉华 李卓佳 余招龙
于2010年8-10月在广东省茂名市电白县鸡打港实验探讨了对虾-罗非鱼网箱混养池塘养殖期间水体中悬浮颗粒物(TPM)、颗粒有机物(POM)的动态变化及POM含量对罗非鱼生长和存活的影响。结果表明:(1)各池塘总颗粒悬浮物量(TPM)为(83.1±34.1)mg/L,变动于35.0~153.8 mg/L之间;颗粒无机物(PIM)含量为(34.3±11.8)mg/L,变化于19.0~54.0 mg/L之间,占总颗粒悬浮物的41.28%;浮游生物干重(PZ)波动在2.43~22.477 mg/L之间,平均值为(9.631±5.911)mg/L,其中浮游植物干重(DWP)为(8.987±5.983)m...
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
梁释介 丁宁 冯淳淞 闫有利 罗永康
为较好的了解评价河流网箱养殖与普通池塘养殖鲤鱼鱼肉的营养品质及特点,分别对2种养殖方式的鲤鱼肉的感官、色泽、肌苷酸(IMP)含量、营养成分(粗蛋白、粗脂肪、水分、灰分)、氨基酸组成、蛋白质体外消化率、模拟消化后相对分子质量分布以及蒸煮得率进行分析评价。结果表明:1)感官评价表明河流网箱养殖鲤鱼与池塘养殖鲤鱼相比,生肉清香味更强、土腥味和鱼腥味更低,熟肉具有更好的质地和口感,河流网箱养殖鲤鱼生、熟肉总体可接受度均更高;河流网箱养殖鲤鱼肉的亮度值L~*和白度值显著(P<0.05)高于池塘养殖鲤鱼肉;2)河流网箱养殖鲤鱼肉的主要鲜味物质IMP含量显著(P<0.05)高于池塘养殖鲤鱼肉;3)河流网箱养殖鲤鱼肉蛋白质质量分数(18.16%)显著(P<0.05)高于池塘养殖鲤鱼肉(17.43%),水分与灰分含量没有显著差异;河流网箱养殖鲤鱼肉的总氨基酸含量、总必需氨基酸含量、总非必需氨基酸含量、总鲜味氨基酸含量、总必需氨基酸总量与总氨基酸含量的比值、总必需氨基酸含量与总非必需氨基酸含量的比值均显著(P<0.05)高于池塘养殖鲤鱼肉;河流网箱养殖鲤鱼肉蛋白质体外模拟消化率(67.13%)显著(P<0.05)高于池塘养殖鲤鱼肉(55.86%);4)池塘养殖鲤鱼肉的蒸煮得率(78.91%)显著(P<0.05)低于河流网箱养殖鲤鱼肉(83.11%)。与池塘养殖鲤鱼相比,河流网箱养殖鲤鱼具有更多的蛋白质和鲜味物质,气味、质地和口感更佳,且较有利于人体消化吸收。
关键词:
鲤鱼 河流网箱养殖 池塘养殖 营养品质
[期刊] 淡水渔业
[作者]
刘永进 方开吉 刘志圣 田淑丽
网箱养殖罗非鱼暴发性鱼病及防治技术刘永进,方开吉,刘志圣,田淑丽(山东省泰安市水利水产局271000)随着近几年网箱养殖罗非鱼的发展,罗非鱼的性状退化、抗病能力下降逐渐暴露出来,1994年7月3日至25日,新泰市东周水库和光明水库网箱养殖罗非鱼出现暴...
[期刊] 淡水渔业
[作者]
齐垂海 杨明炎
我们于1989年利用海南省国营东和农场地处万宁水库的有利条件,进行库湾拦网养鱼试验。在获得成功的基础上,1991年又开展拦网套网箱养殖罗非鱼的试验,1992年6月通过专家们现场验收鉴定,现将试验总结报告如下。一、试验条件与拦网装置试验基地位于万宁水库上游,常年水温在20—32℃,pH6—7,水质肥爽,河汊库湾多,是发展淡水养殖的优良天然场所。 1.试验水库条件。本试验选择该场农十
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