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[期刊] 草业科学
[作者]
贾存辉 钱文熙 吐尔逊阿依·赛买提 敖维平 古力皮叶木·阿布都克然木
粗饲料是反刍动物瘤胃微生物和宿主主要的营养来源,科学有效地评价粗饲料营养和饲喂价值,对于开发饲料资源、合理利用粗饲料和提高其利用效率至关重要。本文简述了国内外对动物粗饲料营养价值的评定指数和方法,介绍了粗饲料营养价值评定方法的发展以及各方法的优缺点,指出实际研究中可根据不同的科研需求,选择适合的评定指数和方法,根据实际情况完善评定指数和评定方法,对粗饲料营养价值的科学评定和合理利用起到一定借鉴作用。
[期刊] 水产学报
[作者]
赵振山 林可椒 张益明 徐家锐
投饲不同动物蛋白源，不同蛋白质含量的配合饲料养殖鲤鱼种，在环境条件和投饲率相同的情况下，测定鱼体的增重率、肌肉、肝脏中脱氧核糖核酸（ＤＮＡ）和核糖核酸（ＲＮＡ）的含量。结果表明：Ａ、Ｂ、Ｃ三组饲料蛋白质含量分别为１８．１７％、１７．８６％、３１．５６％时，其个体平均增重率分别为１０６．８７％、９４．６５％、１２９．４８％；平均饲料系数分别为２．０４、２．３０、１．５２时，ＲＮＡ／ＤＮＡ平均比率分别为２．９９、２．９０和４．１３。实验表明，肌肉中ＲＮＡ／ＤＮＡ比率是一个能非常灵敏地反映鱼类生长和蛋白质含量的指标。由此可知，在环境条件及受试鱼投饲率相同时ＲＮＡ／ＤＮＡ比率的大小可作为评价鱼类生长及...
关键词：
鲤,RNA/DNA比率,蛋白质,增重率
[期刊] 淡水渔业
[作者]
游文章 雍文岳 吴达辉 吴建开 廖朝兴 文华
测定了青鱼对秘鲁鱼粉等饲料营养成分的表观消化率,并首次测定了青鱼对饲料能量消化率。根据测定结果评价了这些饲料作为青鱼饲料原料的营养价值。
关键词：
青鱼饲料 营养价值 评定
[期刊] 淡水渔业
[作者]
中国饲料成分及营养价值表ＴＡＢＬＥＳＯＦＦＥＥＤＣＯＭＰＯＳＩＴＩＯＮＡＮＤＮＵＴＲＩＴＩＶＥ表１常规成分ＰＲＯＸＩＭＡＴＥＣＯＭＰＯＳＩＴＩＯＮＧＤ：中华人民共和国国家标准ＮＹ／Ｔ：中华人民共和国农业部推荐标准ＳＣ：中华人民共和国原商业部部颁标准中...
关键词：
部颁标准 常规成分 推荐标准
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
赵广永 D.A.Christensen J.J.McKinnon
分别从西安、上海、杭州、海拉尔和鄂温克等地采集反刍动物常用饲料样品32种,应用康奈尔净碳水化合物和蛋白质体系(CNCPS)提出的碳水化合物和蛋白质分类方法,分别测定了饲料的粗蛋白质、非蛋白氮(NPN)、可溶性粗蛋白(SCP)、酸性洗涤剂不溶粗蛋白(ADIP)和中性洗涤剂不溶粗蛋白(NDIP)及酸性洗涤纤维(ADF)、中性洗涤纤维(NDF)、木质素和淀粉。并根据 CNCPS 提出的计算方法计算了饲料粗蛋白质中的非蛋白氮(PA)、快速降解蛋白质(PB1)、结合蛋白质(PC)、中度降解蛋白质(PB2)、慢速降解蛋白质(PB3)和碳水化合物中的不可利用纤维(CC)、可利用纤维(CB2)、淀粉、果胶(C...
关键词：
CNCPS 反刍动物 饲料营养价值
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
卢峥 张日俊
阐述了谷物饲料中所含非淀粉多糖（NSP）的种类、主要成分、对饲料营养价值的影响及其作用机理；提出了消除NSP的抗营养作用及提高饲料利用率的几种可行办法如添加酶制剂、水处理和添加抗生素等。
[期刊] 草业科学
[作者]
杨洪明 王宇 张轶凤 李晗 许宏杨 王向明 刘宇宸 杨晓明 齐智利
通过体外(in vitro)培养法研究了湖北地区不同分级指数(grading index, GI)的粗饲料及粗饲料与精饲料之间的组合效应。结果表明:粗饲料之间按照1∶1组合出现了明显的正组合效应。以组合效应多项指标综合指数(multiple-factors associative effects index, MFAEI)来比较,玉米(Zea mays)青贮和羊草(Leymus chinensis)组合效应最明显,为1.40;其次为玉米青贮和啤酒糟组合,MFAEI为1.07;羊草和稻秸组合最低,MFAEI为0.52。此外,不同组合粗料与精料之间也出现了明显的正组合效应。其中以玉米青贮、羊草和精料组合最为明显,MFAEI为0.37;玉米青贮、啤酒糟和精料组合最低,MFAEI为0.24。这说明,在生产实践中,利用GI指数结合组合效应对粗饲料和精饲料合理搭配使用,可充分发挥正组合效应,控制负组合效应,防止饲料浪费,提高动物生产性能。
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
颜品勋 冯仰廉 莫放 杨雅芳
用纤维素酶－胃蛋白酶法测定了苜蓿干草、红三叶草、豆腐渣、啤酒糟、高粱青贮、羊草、雀麦草、羊茅的蛋白质降解率（％）分别为88．28，78．83，79．11，75．87，74．26，59．37，82．16和84．90。与瘤胃尼龙袋法测定值（Y）的回归关系为Y＝－34．27＋1．29X（r＝0．72，P＜0．05）。纤维素酶－胃蛋白酶法的培养条件为：40℃水浴培养，纤维素酶最适酶量为75mg（pH4．5，柠檬酸盐缓冲液），胃蛋白酶用量为160IU（pH1．4的KCl－HCl缓冲液）。
[期刊] 湖南农业大学学报
[作者]
徐庆国 贺建华 黄丰 曾淑元 唐启源
分析了 18个不同早籼稻品种在相同栽培条件下的稻谷与糙米的各种饲料营养成分及这些品种的农艺性状 .结果表明 ,不同早籼稻品种稻谷与糙米的各种营养成分存在明显的品种间差异 ,其中以早籼稻品种稻谷与糙米的粗蛋白含量的品种间差异最大 .18个早籼稻品种糙米的粗灰分、粗纤维与钙的平均含量比其稻谷的平均含量分别低 2 .45 % ,7.75 %与 0 .0 0 9% ;而 18个早籼稻品种糙米的干物质、总能、粗蛋白、粗脂肪与磷的平均含量比其稻谷的平均含量分别高 0 .15 % ,0 .0 9MJ/kg,1.35 % ,2 .0 4%与 0 .0 1% .可见早籼稻糙米比早籼稻稻谷具有更高的营养价值 ,与...
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
程志泽 艾比布拉·伊马木 马小龙 万江春 伊斯拉依·达吾提
【目的】研究辣椒秸秆的生物量和饲料营养价值,为辣椒秸秆合理饲用提供基础数据。【方法】以改良陕早红、灯笼椒和羊角椒3个品种辣椒秸秆为研究对象,对其生物量、结构组成(叶、茎、残留辣椒所占比例)和营养成分(粗蛋白(CP)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、可溶性碳水化合物(WSC)、粗脂肪(EE))进行比较分析,并采用康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系(CNCPS)和体外产气试验对比分析辣椒秸秆与玉米秸秆的饲用营养价值。【结果】辣椒秸秆由叶、茎和残留辣椒构成,鲜辣椒秸秆产量最高达39 437.55 kg/hm2;在鲜、干辣椒秸秆结构构成中,茎质量比例最高,平均为50.17%和56.28%,其次是叶(37.51%,30.69%)和残留辣椒(12.32%,13.03%)。辣椒秸秆叶片的CP含量最高,平均为20.11%,其次是残留辣椒(18.67%)和茎(12.11%),全株辣椒秸秆中的CP含量平均值为15.42%,且品种间存在显著差异(P<0.05);3个品种辣椒秸秆中,茎的NDF和ADF含量最高,平均值分别为45.74%和39.52%,残留辣椒的WSC和EE含量最高,平均值分别为11.91%和5.68%;辣椒秸秆叶、茎、残留辣椒和全株均含有辣椒素,3个品种间含量差异显著(P<0.05)。辣椒秸秆的快速降解碳水化合物(CA)、中速降解碳水化合物(CB1)、非结构性碳水化合物(CNSC)、不可利用纤维(CC)以及粗蛋白中非蛋白氮(PA)、快速降解真蛋白质(PB1)含量均显著高于玉米秸秆(P<0.05),而碳水化合物(CHO)、缓慢降解碳水化合物(CB2)、慢速降解真蛋白质(PB3)和不可利用蛋白质(PC)含量显著低于玉米秸秆(P<0.05)。辣椒秸秆理论最大产气量(a)、产气速率常数(c)、DM降解率均高于玉米秸秆,发酵液NH3-N质量浓度低于玉米秸秆,表明辣椒秸秆有较高的饲料营养价值。【结论】辣椒秸秆可全部或部分替换玉米秸秆作为反刍动物的粗饲料。
关键词：
辣椒秸秆 生物量 营养成分 体外产气法
[期刊] 草业科学
[作者]
李灵 张昌吉
为研究苜蓿干草(Medicago sativa)、玉米秸秆(Zea mays)、麦秸(Triticum paleas)以及芦苇(Phragmites australis)补充配合精料对肉驴育肥的影响，选取25头2～3周岁、体重在145～150 kg的育肥驴，随机分为5组(每组5个重复)，分别为对照组(苜蓿干草)、A组(苜蓿干草+配合精料)、B组(玉米秸秆+配合精料)、C组(麦秸+配合精料)和D组(芦苇+配合精料)，试验组每头每天补饲配合精料1 kg，试验期包括7 d预试期和56 d正试期，测定并分析肉驴干物质采食量、养分表观消化率、生长性能及生产效益，由此评价4种粗饲料的作用及效率。研究结果表明：1) A组的干物质采食量显著高于B、C和D组(P 0.05);A组的平均日增重极显著高于B、C和D组(P 0.05)。2) C组干物质消化率均显著低于其他各组(P 0.05);D组酸性洗涤纤维的消化率显著高于其他各组(P 0.05)。3)对照组可获得最大收益，而D组则呈亏损状态。对照组的收益显著高于A组和B组(P 0.05)。综上所述，苜蓿干草可作为肉驴育肥阶段的单一饲粮，无需补充精料；玉米秸秆可作为育肥驴的基础饲粮，适当补充精料能提高消化率和经济效益；麦秸和芦苇不适宜作为驴育肥阶段的基础饲粮。
[期刊] 淡水渔业
[作者]
文华 袁明雄 游文章
用秘鲁鱼粉、大豆粕、生大豆粉、棉籽粕、芝麻粕、菜籽饼、米糠饼、米糠、小麦麸和混合麸等 10种常用饲料原料在水族箱中分别饲喂草鱼 12周 ,通过试验鱼的生长、存活、摄食率和饲料转化率及鱼体组成等的变化 ,评价了饲料原料的饲用价值 ,结果认为 :秘鲁鱼粉和大豆粕是草鱼饲料良好的动植物蛋白源 ,但生大豆不宜使用 ;棉、菜籽饼 (粕 )可在草鱼饲料中占主体地位 ,其中棉籽饼 (粕 )不必限量 ,菜籽饼 (粕 )在一龄草鱼种饲料的配比量应慎重 ;米糠是最好的能量饲料源 ;所有单一饲料都不宜长期单独饲喂。
关键词：
草鱼 饲料原料 饲养效果 营养价值评价
[期刊] 渔业科学进展
[作者]
严俊丽 陈四清 常青 曹栋正 王贞杰
分析商品南极磷虾粉、自制酶解磷虾粉的主要营养成分（氨基酸和脂肪酸）组成，同时采用生化方法比较了５种鲽形目鱼肉蛋白的氨基酸组成。以５种鲽形目鱼肉蛋白为参比蛋白，利用必需氨基酸指数、氨基酸比值系数分和关联度分析法评价南极磷虾粉作为鲽形目鱼饲料蛋白源的营养价值，同时对２种磷虾粉的氟含量进行了分析。结果显示，鲽形目鱼肉（干样）中含有１６种常见氨基酸，其中，７种为人体必需氨基酸，４种为呈味氨基酸（总量分别为２８．５２％–３８．０３％、２５．２６％–３３．５６％）；５种鲽形目鱼氨基酸组成均符合ＦＡＯ／ＷＨＯ的理想模式。南极磷虾粉和酶解磷虾粉的粗蛋白分别为６０．８４％和６８．６０％，粗脂肪分别为１２．０８％．．．
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