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[期刊] 淡水渔业
[作者]
王荣奎
稻田养殖罗氏沼虾高产技术王荣奎（江苏省邳州市多种经营管理局）１９９５年我市徐塘乡在５１０亩稻田养殖罗氏沼虾试验，获得了成功。经过江苏省水产局专家组验收，亩产水稻４４５公斤，亩产沼虾２５．１公斤，亩产鱼种４２．５公斤，亩均产值２９８８．４３元，亩获利２...
[期刊] 淡水渔业
[作者]
李黎 李琴
一、材料与方法 1.试验鱼:革胡子鲶由长江水产研究所购进。水稻品种系当地品种自给。 2.试验稻田及设计:面积1.52亩。具体设计是在稻田沿埂边四周挖围沟,沟面宽1.2米,沟底宽0.6米,沟深1米,同时把挖起的土用于加宽、加高田埂至0.8米左右。另外,在沟底放置几段瓦管或毛竹,长度为0.5～1米,便于革胡子鲶栖息,也利于随时捕捉,观察其生长情况。在进、排水道口设置拦鱼设施;在围沟设置3个投食台,每个投
[期刊] 淡水渔业
[作者]
王文斌 赵伟利
稻田养殖扣蟹高产技术报告王文斌（河北省唐海县水产研究所０６３２００）赵伟利（中共唐海县委０６３２００）稻田养蟹是实现土地集约化经营、综合开发、达到农业“两高一优”的有效途径。但从近几年唐山市及附近各市县的情况看，成功与失败并存，许多问题亟待解决。唐海...
[期刊] 淡水渔业
[作者]
王忠
１９９６年我们在江苏省建湖县恒济乡东袁村进行稻田养殖鱼蟹高产高效技术试验。经过１年的试验，我们取得了较好成绩，现将试验情况总结如下。１材料与方法１１试验材料１１１试验田块靠近水源，无污染，排灌方便，面积１６１亩。田块四周开挖２５米，深１２...
[期刊] 淡水渔业
[作者]
万继波
青虾的习性与养殖一、青虾的生活习性青虾广泛生活于湖泊、沟河之中，最喜栖息于多水草的浅水水域。青虾属杂食性动物。幼体以浮游生物为主，成虾则以水生植物的腐败茎叶及鱼类尸体为食。青虾一般在７──９月交配产卵。卵不直接产在水中．而是附在母体泳足的刚毛上，一直...
[期刊] 淡水渔业
[作者]
周惠敏 施文正 徐冠洪 曲映红
为探究稻田和池塘养殖对鲤(Cyprinus carpio)肌肉风味的影响，2021年8-10月随机采集两种养殖环境下的鲤进行感官分析并测定其游离氨基酸、核苷酸和挥发性物质成分，同时对氨基酸、核苷酸和挥发性物质成分的组成及含量进行了比较分析。感官评价分析结果显示两种养殖环境下的鲤肌肉在10月时，气味上有明显差异。稻田和池塘养殖鲤肌肉中氨基酸及核苷酸种类相同，稻田养殖的鲤肌肉中呈鲜味氨基酸如谷氨酸含量显著高于池塘养殖；稻田养殖的鲤肌肉味精当量值(equivalent umami concentration, EUC)最高含量达到了5.68 g MSG/100 g,显著高于池塘养殖的EUC值4.61 MSG g/100 g;同时，稻田养殖鲤肌肉中土腥味、青草味的物质，如己醛、壬醛的含量显著低于池塘养殖。综上表明，稻田养殖的鲤滋味更为鲜美，土腥味的物质含量更少。
[期刊] 华北农学报
[作者]
徐增洪 赵朝阳 周鑫
比较研究克氏原螯虾两种稻田不同育苗、养殖模式,即在稻虾轮作中一种是稻田投放亲本虾自行繁殖育苗,自然越冬养殖即A模式;另一种是稻田搭建育苗大棚保温越冬养殖即B模式。从当年10月份至翌年3月份,测定包括产卵孵化的时间和比例、幼虾生长速度、成虾规格比例以及成本效益等指标,评估两种模式的养殖效果。结果表明:模式B较模式A亲虾产卵孵化时间明显提前,比例明显提高,幼虾生长速度加快,差异显著。6月份成虾起捕抽样统计,A模式30 g以上占30.8%,20～30 g占45.5%,20 g以下占23.7%,B模式30 g以上占52.6%,20～30 g占30.9%,20 g以下占16.5%,表明B模式的养殖效果明...
关键词：
克氏原螯虾 稻田养殖 模式
[期刊] 淡水渔业
[作者]
杨慧赞 吕敏 杨彦豪 卢天和 童潼 梁俊杰 杨秋月 张琴 黄峥 王瑞
为了解稻田养殖红螯螯虾(Cherax quadricarinatus)个体大小与肠道菌群的相关性,实验采用16S rDNA高通量测序和生物信息学技术对稻田养殖红螯螯虾大个体(RB)组和小个体(RS)组肠道菌群的组成、多样性、指示物种、功能等进行比较分析。结果显示:RB组共产生615个OTUs(Operational taxonomic units),RS组共产生602个OTUs,共有OTUs为345个,特有OTUs分别为270个和257个。RB组和RS组的优势菌群相似,门水平主要为变形菌门(Proteobacteria)、软壁菌门(Tenericutes)、厚壁菌门(Firmicutes)等,属水平主要为Candidatus Bacilloplasma、柠檬酸杆菌属(Citrobacter)、梭菌属(Clostridium)等,但菌群组成存在差异。另外,RB组和RS组的指示物种和菌群代谢功能也存在差异。结果表明稻田养殖红螯螯虾个体大小与肠道菌群组成及其代谢功能有关,在相同的养殖环境和饲养方法条件下,肠道微生物可作为内在因素影响红螯螯虾的生长性能。
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