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[期刊] 农业经济
[作者]
黄峰华 田志革 李文枫 毕洪文
从蔬菜生产产业链条的产前、产中、产后不同发展阶段,提出科技创新在蔬菜全产业链中的发展建议。产前保障基础设施、使用优良品种及农机具、消除信息壁垒;产中推行标准化生产和管理、合理调整种植结构;产后建立冷链物流体系、研发功能型蔬菜,增加附加值,延长产业链;以推动我国蔬菜产业的三产融合发展。
关键词：
蔬菜 产业链 科技创新
[期刊] 农业经济问题
[作者]
方志权 顾海英
蔬菜业在我国大中城市农业经济中的地位与作用日益凸现 ,本文从产业链管理理论出发 ,对大中城市蔬菜产销现状和存在的问题进行分析 ,并以此为基础 ,提出大中城市蔬菜产业发展的对策建议
关键词：
蔬菜 产业链管理 竞争力
[期刊] 农业技术经济
[作者]
韩纪琴 王凯
蔬菜业已经成为南京市农村经济中一个重要的主导产业 ,在促进农村经济发展、保持农村社会稳定方面发挥了积极的作用。然而 ,由于南京市蔬菜生产总量增长过快 ,再加上外地蔬菜大量涌入 ,大宗蔬菜品种出现了季节性、区域性、结构性过剩 ,市场竞争加剧 ,蔬菜价格普遍呈下跌趋势 ,农民种菜效益下降 ,蔬菜市场供大于求已成不争的事实。本文试图从产业链管理理论出发 ,对南京市蔬菜产供销现状和存在的问题进行分析 ,并以此为基础 ,提出南京市蔬菜产业发展的政策建议 ,使农业产业结构调整得以顺利进行。
[期刊] 价格理论与实践
[作者]
胡贤海 胡明 吴明民 张运智 左啸飞 俞能钟
蔬菜是重要民生商品，关系到万千百姓的日常生活，其价格保持稳定至关重要。但在人均消费量稳步增长的同时，蔬菜价格在波动中持续上涨。展望“十五五”，蔬菜作为传统产业，也应放在发展新质生产力视角下进行深度思考。对此，本文以新质生产力理论为指引，从安徽省蔬菜价格变动特点与产业发展总体情况出发，分析预测“十三五”与“十四五”安徽省蔬菜供需平衡情况，梳理存在的相关结构性问题，主要包括供给与需求存在结构性错配，种植规模分散与供应“扎堆”，产业链提升价值能力有待提振，地标特色农产品缺乏定价权，流通环节成本较高等。针对上述情况和问题，借鉴山东寿光和安徽和县经验，本文以发展新质生产力相关理论指导蔬菜产业链升级，以供需平衡为导向，提出坚持科技赋能、因地制宜、产业融合、协同推进、多元发展等工作思路；打造创新引领中心、生产供给中心、集散物流中心、精深加工中心、综合服务中心等五大中心的具体工作举措建议。
关键词：
供需平衡 新质生产力 蔬菜产业高质量发展
[期刊] 西南农业学报
[作者]
杨进成 李福安 牛华宁 符明联 刘坚坚 李红彦 安正云 李根泽
通过2006年至2007年连续2年对云南省通海县实施的蔬菜-大麦-烤烟种植模式示范进行调查分析,结果表明,蔬菜-大麦-烤烟种植模式不仅能增加烤烟产量2.81%,提高中上等烟比例3.97个百分点,提高烤烟的产值9.29%,而且在节本增效、改善土壤理化环境、优化土壤微生物区系分布和保护农田生态环境方面显示出良好的推广应用前景,尤其随着应用年限的延伸,其在烤烟持续发展中的作用也将愈加明显。
关键词：
蔬菜-大麦-烤烟模式 持续发展 作用
[期刊] 中国农村经济
[作者]
方志权 顾海英 史朝兴
[期刊] 世界农业
[作者]
孙静 姜丽
蔬菜产业是农业产业化的重要组成部分,通过对美国和日本蔬菜产业发展特点的分析,提出中国蔬菜产业应因地制宜建立蔬菜基地、提高科技含量、加强信息建设等对策。
关键词：
蔬菜产业 美国 日本 发展 启示
[期刊] 金融理论与实践
[作者]
张雷 许黎莉 陈东平
农业产业链融资创新是缓解新型农业经营主体融资困境有益的尝试。以北芹蔬菜专业合作社开展的"银行+合作社+农户"农业产业链融资模式为研究对象,基于道德风险理论和金融联结理论分析发现:合作社能够以较低成本抑制社员道德风险、提高社员偿还贷款能力、获得监督激励以及地方农商行在该模式下涉农贷款违约降低等因素,是"银行+合作社+农户"农业产业链融资模式创新能够有效实行的前提条件。对此,政府部门应该给予农业产业链融资创新一定的制度环境和政策激励。
[期刊] 生态经济
[作者]
张可成 杨学成
蔬菜质量的隐蔽性导致蔬菜市场的逆选择现象严重,威胁着蔬菜产业的可持续发展。本文认为,品牌是解决蔬菜市场逆选择、促进蔬菜产业可持续发展的有效方式。蔬菜品牌可以降低消费者购买蔬菜的信息收集成本和选择成本,消除消费市场的逆选择现象;可以通过降低农业企业的推介成本增加企业利润,促进企业的永续增长;也可以促进农户增加优质蔬菜供给,实现收入增长和可持续发展。
关键词：
蔬菜品牌 作用机理 逆选择
[期刊] 中国软科学
[作者]
吕立志
本文从世界工业化发展的历史趋势出发,在对我国国情做出基本分析的基础上,对科技创新在新型工业化发展中的地位和作用进行了研究,并从经济结构调整、跨越式发展的实现和智力与精神支持等方面,阐述了科技创新是走新型工业化发展之路的必然要求和战略选择。
关键词：
科技创新 新型工业化 发展
[期刊] 现代经济探讨
[作者]
吕美晔 王凯
本研究基于蔬菜核心企业视角,对四种不同类型的蔬菜产业链组织模式进行了分析和比较。研究结果表明:现阶段在蔬菜产业链链接过程中主要采取契约式链接模式,产权式链接尚不是主流;销售型核心企业的上游链接对象主要是个体菜农和菜农合作组织,与下游企业的链接相对较为松散;而加工型核心企业则更多地倾向于与具有一定规模的上游蔬菜供应商作为链接对象,与下游企业的链接往往采取契约方式进行。
关键词：
蔬菜 产业链 组织模式
[期刊] 农业经济问题
[作者]
李桂芹 王丽丽
本文利用2005年1月至2011年12月的蔬菜价格月度数据测算了蔬菜生产与批发、生产与零售、批发与零售价格之间的同期相关系数,认为蔬菜全产业链条价格之间有超越"线性"的影响关系,呈现出"相互影响"的特点,蔬菜全产业链条价格之间的传递呈现出明显的"非均衡性"。与零售价格相比,蔬菜批发价格的上涨更能带动生产价格的提高。因此,要实现蔬菜全产业链价格的科学传递和合理分配,必须提高菜农组织化水平,发展蔬菜产地批发市场,优化蔬菜零售终端。
[期刊] 农业经济
[作者]
郑应友
最近几年以来,我国生鲜蔬菜的供求不断出现变化,这一现象的发生主要受到了生鲜蔬菜流通效率的影响。通常来讲生鲜蔬菜主要的销售路径是从蔬菜的产地经过不断转移之后向市场销售,在蔬菜销售过程中可以通过销售了来获得一定的利润。从目前的生鲜蔬菜的销售情况来看,其生鲜蔬菜整个市场依旧存在问题,对此需要制定出科学合理的市场管理机制,以便保证我国生鲜蔬菜的销售平稳进行。基于此,现基于产业链视角对生鲜蔬菜流通效率的度量及提升对策进行了探讨。
关键词：
产业链 生鲜蔬菜 流通效率 度量 提升
[期刊] 价格理论与实践
[作者]
张有望 李崇光 宋长鸣
本文以大白菜、西红柿和青椒为例,运用非对称误差修正模型(APT-ECM)对我国蔬菜产业链价格逆向传递的非对称效应进行了实证分析。分析结果表明:三种蔬菜的价格沿产业链逆向传递均具有非对称特征。其中,零售环节到批发环节存在"正"的价格非对称传递,批发环节到生产环节存在"负"的价格非对称传递。这种价格的非对称传递造成蔬菜生产者福利受损,导致其在零售价格上涨时获利少,并在零售价格的下跌时亏损多。
[期刊] 世界农业
[作者]
凌华 王凯
本文主要通过对中国与澳大利亚蔬菜产业链管理的具体组织模式和管理方法进行比较,并在比较的基础上加以分析,以求完善中国蔬菜产业链的管理模式,提高其管理效率。
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