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[期刊] 调研世界
[作者]
左两军 牛刚 何鸿雁
农药残留超标是影响农产品质量安全的关键,农民对农药的认知水平直接影响其用药行为,而信息获取渠道又直接影响农民对农药的认知与使用水平。本文通过对广东省13个蔬菜产区306户农户调查发现农药零售商是目前农民农药信息的主要来源,由于零售商对农户传递的正确使用农药的信息作用有限,因此对零售商的培训与管理在构建与完善农产品质量安全生产体系中至关重要;同时应强化农技站等基层组织的功能;向农民提供有针对性的农药技术服务。
关键词：
农药信息 获取渠道 农药零售商
[期刊] 中国人口.资源与环境
[作者]
朱淀 张秀玲 牛亮云
蔬菜消费在中国居民的食物消费中占据极其重要的地位,但化学农药的施用严重影响了蔬菜质量安全,推广和施用生物农药成为当前提高包括蔬菜在内的农产品质量安全的最现实的路径。然而,本文对中国江苏省丰县294户蔬菜种植农户的调查显示,分别有66.00%、71.43%和69.05%的受访农户对生物农药没有认知、没有施用过生物农药和对生物农药的施用效果持怀疑态度。为进一步考察农户施用生物农药的意愿,本文以理性人为假设条件,以农户性别、年龄、受教育年限、对农药的残留认知、家庭蔬菜种植面积、蔬菜价格水平认知作为自变量,并基于二元logistic模型存在偏误与分离问题,引入带罚函数的二元Logistic模型,计量结...
[期刊] 农业技术经济
[作者]
姜健 周静 孙若愚
本文利用辽宁省396户菜农的调查数据,引入损害控制模型(Damage Control Model),研究了蔬菜种植户施用农药的边际生产率,同时利用Probit模型与OLS模型分析了影响菜农过量施用农药的主要因素。研究发现,在施药过程中有38.4%的菜农会超过说明书规定使用量,损害控制模型估计结果显示菜农施用农药的边际生产率接近0,表明菜农确实存在过量施用农药行为;影响菜农过量施用农药的因素主要有出售前检测、农药施用技术宣传指导、产量影响、价格影响、种植面积、收入来源等。应完善蔬菜市场体系,建立并形成优质优
[期刊] 农业经济问题
[作者]
张蕾 陈超 展进涛
本文通过对13个粮食主产省份411个县的调查反映现阶段我国农户技术信息的获取渠道与需求状况。从劳动力转移和农户经营规模两个维度研究表明,自我摸索、亲戚朋友以及农资销售部门是农户获取农业技术信息的主要渠道;农户对农业技术信息的需求主要集中在病虫害技术、施肥技术和良种及栽培技术等常规技术,普遍缺乏对高新技术的采纳。文章最后针对分析结论提出相关政策建议。
[期刊] 统计与决策
[作者]
魏欣 李世平
利用杨凌示范区进行的问卷调查数据,运用计量模型分析了影响农户使用农药行为决策和行为程度的主要因素。结果表明,大部分农户使用农药存在未能严格按照标签对农药进行稀释的使用行为;针对农药使用的技术培训和积极参与订单式蔬菜生产组织对于蔬菜种植户的农药使用量具有明显的抑制作用,而农户的文化水平越高、蔬菜种植经验越丰富及蔬菜价格越高则会促进农户的农药施用量,同时,参加蔬菜专业合作社、提高农户自我防范意识、农药价格的提高及国家农药使用的法律法规宣传则对农户的农药使用行为的作用非常微弱。据此提出加大农户用药行为培训、鼓励参与"订单式"蔬菜生产组织和加大对农药使用法律法规及农药残留后果的宣传力度等政策建议。
[期刊] 林业经济问题
[作者]
贾雪莉 董海荣 戚丽丽 王敬培
以河北省蔬菜种植户的调查数据为依据,借助计量分析工具对河北省蔬菜种植户施药行为进行了实证研究。结果表明:近半数的蔬菜种植户在农药使用方面存在不当行为,而种植户现有蔬菜种植面积、经营类型、新技术采纳的频次、种植经验、对农药污染的关注程度和这种行为的产生存在着直接的关系。
关键词：
蔬菜种植户 农药使用行为 河北省
[期刊] 农村经济
[作者]
陶善信 李丽
农户对蔬菜质量安全的控制行为是由其蔬菜经营的目标决定的。在理性经济人假设下,农户蔬菜经营的目标是自身利润最大化。但是,从另一角度看,在参与社会分工的条件下,农户又是在为消费者生产蔬菜,其经营蔬菜又必须满足消费者对质量安全的需求。因而,农户对蔬菜质量安全的控制具有双重目标:一个是追求自身利润最大化,一个是满足消费者对质量安全的需求。在不同的条件下,农户的这两重目标之间会表现出统一或对立的不同关系。那么,对我国农户而言,这两个目标之间是怎样的关系呢?本文将对此进行研究。
关键词：
蔬菜质量安全 农户 双重目标 对立统一
[期刊] 中国土地科学
[作者]
李昊 银敏华 马彦麟 康燕霞 贾琼 齐广平 汪精海
研究目的：探索种植规模对小农户耕地质量保护行为的影响，以及耕地细碎化如何调节种植规模对小农户耕地质量保护行为的影响，以期在“大国小农”的现实语境下为中国耕地污染治理提供理论与经验参考。研究方法：贝叶斯似不相关回归模型、基于遗传算法的倾向得分匹配模型和斜率分析。研究结果：(1)种植规模扩大促进了小农户耕地质量保护行为；(2)耕地细碎化程度的提高不利于小农户保护耕地质量；(3)种植规模扩大对小农户耕地质量保护行为的促进作用，因耕地细碎化的存在而弱化。研究结论：合理推进农村土地互换、有序推动农村土地流转，扩大经营规模、降低耕地细碎化程度，在实现小农户进城与返乡“进可攻、退可守”的同时，促进其耕地质量保护行为。
[期刊] 农业经济
[作者]
张慧静 周静 和梦琳 孙若愚
蔬菜是我国重要的农产品，农民对无公害或绿色农药的使用意愿是确保蔬菜质量安全的关键环节。本文对山东省２９３户菜农进行实地调查，采用Ｌｏｇｉｓｔｉｃ模型研究菜农使用无公害或绿色农药意愿的影响因素并实证分析各因子的影响程度，计量结果显示：对国家禁用农药了解、技术培训、喷洒农药的蔬菜对人体健康影响、儿童数、蔬菜种植面积、对蔬菜安全的关注程度、政府绿色补贴这７个变量对菜农的使用意愿影响显著，其影响程度依次减弱。
关键词：
菜农 无公害或绿色农药 意愿 影响因素
[期刊] 中国农村经济
[作者]
李霖 郭红东
本文将中国蔬菜产业组织模式分成完全市场交易模式、部分横向合作模式、完全横向合作模式和纵向协作模式,基于河北、浙江2省13县(区)410户蔬菜种植户的调查数据,采用BFG两步法模型和倾向得分匹配法分别控制不可观测因素和可观测因素引起的选择性偏差后,分析了不同产业组织模式对农户蔬菜种植净收入的影响。结果表明:与完全市场交易模式相比,部分横向合作模式和完全横向合作模式能够显著增加蔬菜种植户的净收入;但纵向协作模式在促进农户增收方面没有显著优势。
[期刊] 中国农村经济
[作者]
李霖 郭红东
本文将中国蔬菜产业组织模式分成完全市场交易模式、部分横向合作模式、完全横向合作模式和纵向协作模式,基于河北、浙江2省13县(区)410户蔬菜种植户的调查数据,采用BFG两步法模型和倾向得分匹配法分别控制不可观测因素和可观测因素引起的选择性偏差后,分析了不同产业组织模式对农户蔬菜种植净收入的影响。结果表明:与完全市场交易模式相比,部分横向合作模式和完全横向合作模式能够显著增加蔬菜种植户的净收入;但纵向协作模式在促进农户增收方面没有显著优势。
[期刊] 农业技术经济
[作者]
章德宾
本文利用2009—2016年全国蔬菜主产区调查数据,测算蔬菜主产区种植规模和农户生产效率,研究二者之间的相互作用关系。首先以Malmquist-DEA为工具,计算全国5个露地蔬菜主产区历年的农户生产效率,将全要素生产率分解为规模效率、技术进步率和纯技术效率。然后,再按不同蔬菜种植规模分别计算农户生产效率,结合不同主产区的自然地理条件、区域品种特点和在全国蔬菜总产中的地位,对比分析大中小不同农户种植规模与生产效率之间的联系。研究结果表明,露地蔬菜种植户中,大规模农户比小规模农户更有效率,大户效率高的原因主要是技术进步率和整体效率高,整体效率高又是由大户规模效率较好引发。政策引导应当结合地域及当地主要蔬菜品种特点进行,以扶持扩大农户种植规模和逐步减少小规模种植户策略为主;对大户应从提高纯技术效率角度推动产业提升,小农户则要着重提高技术进步率。
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
赵荣 乔娟
为分析农户参与食品质量安全追溯体系的行为、认知和利益变化,以山东省寿光市为例,实地调研了当地蔬菜种植户的蔬菜追溯体系参与,并对农户参与蔬菜追溯体系行为、认知和利益变化进行了实证分析,结果表明:寿光市可追溯蔬菜种植户平均受教育程度较低,实际参与蔬菜追溯体系的时间较短,已建立农田生产档案的比例较低,对蔬菜追溯体系的认知度不高。可追溯蔬菜种植户面临的产业化组织带动、政府补贴和技术扶持等方面的外部环境条件均处于明显的劣势地位,可追溯蔬菜种植户参与蔬菜追溯体系的热情较低,满意度不高。寿光市被调查农户参与追溯体系主要依靠政府动员和推动,由市场利益驱动参与的比例较低。针对调研当中发现的问题提出了相应的政策建...
[期刊] 农业技术经济
[作者]
赵博 刘晓昀
发展农户设施蔬菜生产对保障蔬菜市场的季节性均衡具有重要意义,因而研究影响农户投资设施蔬菜生产的因素进而提出政策建议就显得十分必要。本文通过实证分析发现,地方政府是否制订设施蔬菜产业发展规划对农户投资设施蔬菜种植具有显著的影响,同时,户主年龄、家庭耕地规模、农户生产经营类型和农户是否能够获得贷款均对农户投资设施蔬菜种植有显著的影响。
关键词：
农户 设施蔬菜 影响因素
[期刊] 经济经纬
[作者]
薛岩龙 郑风田 刘宁宁 杨浩
农户对自己食用的农产品少用或不用农药等植保产品,而对面向市场销售的农产品却大量使用以提高产量,笔者称这种现象为"一家两制"。笔者通过多任务委托代理模型,分析了在中国以小农为主的生产组织形式下导致"一家两制"的原因,并应用基于多个省份的616个农户调查数据,验证了合作社对改变"一家两制"现象的有效性。研究结果表明,在面临不同生产用途时,农户的受教育程度、家庭中是否有教师或医生、农户对农药的认知等因素都无法消除"一家两制"现象,而合作社在一定程度上遏制了这一现象。本研究的政策含义在于,要解决农产品源头安全问题,必须培育新型经营主体,发展集约化、组织化的农业合作组织。
关键词：
食品安全 合作社 信息不对称 道德风险
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