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[期刊] 农业经济问题
[作者]
周力
本文基于扬州立华５３家合作农户的非平衡面板数据以及扬州立华所在高邮市的１９７个农户两年跟踪数据，分析了禽流感风险下＂公司＋农户＂模式的应对策略、农户增收效应及龙头企业绩效。研究发现，尽管扬州立华＂公司＋农户＂模式具有较强适应能力，但其签约养禽户劳均１．８万元／批的增收效应是建立在企业巨额亏损风险转移行为之上的。在禽流感持续风险下，＂公司＋农户＂模式陷入＂内卷化＂困境。鉴于当前龙头企业横向市场力量不足以及纵向延伸资金约束较强的转型障碍，政府应通过财税政策、政策性金融以及产业链金融等措施予以支持和引导，当然，扶持龙头企业构建＂全产业链＂的首要政策目标仍是扶持农户。
[期刊] 农业现代化研究
[作者]
蔡勋 陶建平
我国是禽流感多发地区,重大禽流感疫情对家禽产业的市场供求有着重大的影响。本文基于1998年1月-2014年12月肉鸡产业链以及蛋鸡产业链的月度价格数据,以我国内地已发生的三次重大禽流感疫情为背景,运用误差修正模型分析了历次禽流感疫情冲击对家禽产业链各产品价格的影响程度,并基于有向无环图(DAG)技术以及历史分解方法分析了禽流感疫情发生后各个产品价格之间的动态关系。研究表明:肉雏鸡价格对禽流感疫情最为敏感,跌幅最高可达27%,蛋雏鸡次之;在禽类之间传播的禽流感疫情对家禽产业具有短期冲击效应,当发生人感染禽流
[期刊] 农业现代化研究
[作者]
蔡勋 陶建平
我国是禽流感多发地区,重大禽流感疫情对家禽产业的市场供求有着重大的影响。本文基于1998年1月-2014年12月肉鸡产业链以及蛋鸡产业链的月度价格数据,以我国内地已发生的三次重大禽流感疫情为背景,运用误差修正模型分析了历次禽流感疫情冲击对家禽产业链各产品价格的影响程度,并基于有向无环图(DAG)技术以及历史分解方法分析了禽流感疫情发生后各个产品价格之间的动态关系。研究表明:肉雏鸡价格对禽流感疫情最为敏感,跌幅最高可达27%,蛋雏鸡次之;在禽类之间传播的禽流感疫情对家禽产业具有短期冲击效应,当发生人感染禽流感疫情时,家禽产业至少需要13个月恢复至原有价格水平;疫情发生后,活鸡、肉雏鸡价格下降分别对禽肉和鸡苗价格下跌的贡献程度最大,而鸡肉和鸡蛋价格的率先上涨推动了禽肉市场的恢复。在此基础上提出了适时启动鸡苗补贴、推广冷鲜鸡肉消费习惯、加强银保合作等应对禽流感疫情风险的政策建议。
[期刊] 中国农业大学学报(社会科学版)
[作者]
刘婷婷 应瑞瑶
现有研究普遍认为禽流感的发生会对养禽户家庭生计造成严重负向冲击,而统计数据显示禽流感发生之后养禽户家禽收入显著下降,但家庭收入仍呈上升趋势。基于农村固定观察点2 520个养禽户2004—2012年家禽养殖跟踪数据,本文采用固定效应模型,分析禽流感冲击下养禽户家庭生计变化,探讨禽流感、多元化经营与中国养禽农户家庭生计之间的关系。结果表明,禽流感的爆发确实对家禽养殖农户生计造成了巨大的冲击,但多元化经营可以削弱禽流感对养禽户家庭经营收入的负向影响,且相比于种植业,养禽户更倾向于通过增加畜牧业投入和非农就业投入来避免禽流感造成的家庭经营收入波动。我国现有禽流感补偿政策仅按照扑杀数量发放,为制定更为精准的扑杀补偿标准和灾后扶持政策,应关注禽流感对养禽户生计冲击的农户异质性,充分考虑养禽户多元化经营状况,扩大政策关注范围,正确引导农户进行兼业经营。
[期刊] 中国农业资源与区划
[作者]
刘婷婷 周力 应瑞瑶
[目的]基于中国省际面板数据,采用相对价格法测算2001年1月至2017年12月中国家禽市场分割指数,在此基础上使用阿尔蒙分布滞后模型检验了高致病性禽流感对中国家禽市场分割程度的冲击及滞后性影响。[方法]文章运用相对价格法测算家禽分割指数,同时使用阿尔蒙分布滞后模型进行计量回归。[结果]研究发现,高致病性禽流感对家禽市场造成严重负向冲击:不仅在短时间内阻碍省际间家禽市场流通,更是长期加剧省际家禽市场的分割。疫情发生的当月禽类感染型禽流感对家禽市场分割程度的影响小于人感染型禽流感;随着滞后期的推移,禽类感染型禽流感对家禽市场分割程度造成的即期滞后影响和累积滞后影响均大于人感染型禽流感。[结论]中国政府不仅要关注高致病性禽流感发生时疫情的防控和家禽养殖户的补偿,也要充分考虑疫情结束后停养、休市、限运等政策对家禽市场带来的滞后性影响,完善补偿和市场价格机制,正确引导家禽养殖户以及其他利益相关者恢复信心,确保家禽市场稳定。
[期刊] 统计与决策
[作者]
周力 刘常瑜
文章以肉鸡产业价格体系为研究对象,基于2003—2013年全国各省月度价格资料及禽流感疫情数据,运用面板向量自回归模型(PVAR),实证分析了H5N1禽流感风险对肉鸡产业产品价格的影响与价格传导。研究表明:肉鸡养殖业价格体系内各产品价格间的Granger因果关系较显著,人感染H5N1和禽感染H5N1均对肉鸡产业价格体系内产品及要素价格造成显著影响。区域间西装鸡价格关联度不及活鸡,活鸡价格的横向传导效应强于西装鸡,禽肉产品区域间价格引导一定程度上受到外部冲击的影响。
关键词：
禽流感 价格传导 肉鸡产业
[期刊] 农业现代化研究
[作者]
刘婷婷 应瑞瑶
家禽养殖是中国农户重要的生计手段,有利于吸收农村家庭剩余劳动力,提高农民福利,然而近年来家禽养殖频频遭受禽流感冲击,损失惨重。基于中国农村固定观察点2004—2012年家禽养殖跟踪数据,根据禽流感发生的地理位置划分为4个类型区域,采用随机效应Probit模型,分析禽流感冲击下4个区域养禽户家禽养殖恢复行为,探讨其空间异质性及其形成原因。结果表明,受到冲击的养禽户中有51.02%在疫情结束后重新恢复家禽养殖。其中,禽流感冲击下疫情发生地家禽产品市场价格上升,该区域86.84%受冲击养禽户在疫情结束后恢复家禽
[期刊] 南京农业大学学报(社会科学版)
[作者]
郑红娥 武晋 李小云
禽流感事件为更好地反思现有风险管理体系，更有效防范与应对乡村社会爆发的突发性事件提供了一个典型的范例。禽流感疫情的一再变异，且可能导致人际感染的预测性，挑战了现有风险管理体制的预设前提，修订了流行病框架中风险可视化的基本命题。在疫情的现代建构中，疫情同贫困、落后的东方文化相联系，具有浓郁的中国暗喻色彩，提供了反思西方话语霸权下，单纯自上而下国家知识＂灌输式＂式发展的典型案例。现有风险管理的实践，忽视了预测性风险的日常准备和日常反思，无力应对禽流感周期性的恶性爆发。根源在于，漠视乡土知识，单纯自上而下的＂灌输式＂式发展导致现有疫情生物规训权力的设置遭到乡村知识的抵制以及碎片化风险管理现状。因此，．．．
[期刊] 农业经济问题
[作者]
于乐荣 李小云 汪力斌
本文以中国散养及中小规模家禽养殖农户为主要研究对象,利用实地调研数据分析禽流感爆发前后家禽养殖农户的生产行为变化,包括家禽生产和投入变化、养殖及疫病防疫技术行为的变化以及损失和政府补偿情况。通过比较农户生产及投入的变化发现,禽流感爆发确实对中国家禽养殖农户造成一定的冲击,但是冲击影响的程度因农户的饲养规模而异。禽流感发生后农户的养殖技术尤其是动物疫病防疫技术行为明显改善。禽流感疫区内的家禽养殖农户会有较大的直接损失,与损失相比,政府的现金补偿略显不足。
关键词：
禽流感 家禽养殖 农户生产行为 变化
[期刊] 中国农业科学
[作者]
赵国 刘晓文 钱忠明 薛峰 彭宜 彭大新 刘秀梵
【目的】为确定中国华东地区家禽中禽低致病性禽流感(Low pathogenic avian influenza,LPAI)的流行和分布状况。【方法】2002年7月至2009年9月在江苏省扬州市活禽市场(live poultry markets,LPMs)采集来自不同省份的家禽泄殖腔拭子11 645个,用鸡胚尿囊腔传代接种法分离病毒,进行了长达8年的LPAI的病毒学监测。【结果】禽流感阳性样品1 158个,总分离率9.94%。所分离到的亚型及各亚型分离率从高到低依次为H3、H6、H11、H1、H4、H9、H10、H8。【结论】禽流感的分布季节性非常明显,以冬、春为高,各亚型又有其不同分布特点。到...
关键词：
低致病性禽流感 流行病学 家禽
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
程华 卢凤君 刘晴
为明晰新时期畜禽产业链组织的发展方向,通过系统解读产业实践中龙头企业对产业链组织模式所做的创新探索,对适应当前发展的产业链组织模式的机制进行体系化设计。研究发现:1)通过实地调研、专家访谈,剖析出畜禽产业链发展中面临3个根本问题:产业国际创新竞争力不足、产业周期性波动较大、产品质量安全难以保障,制约着产业发展;2)利用系统分析方法,从实践中提炼出上游品种创新、下游交易价值、中游配套服务等不同类型龙头企业主导的全链条闭环的平台型组织模式,指出了畜禽产业链组织发展的方向;3)运用委托代理、交易成本、组织变革等理论,根据畜禽产业链发展的内涵与目标,设计出全链闭环的关键机制:基于公共服务的政策扶持、基于依存贡献的增值分配、基于完备信息的分工协作,以保障平台型产业链组织的构建和运行。最后,针对性提出了政策制定建议与企业发展对策。
[期刊] 调研世界
[作者]
孙梅君 张明梅
近期,禽流感在亚洲一些国家不断蔓延,我国湖北、广东、云南、陕西、河南等14个省(区、市)部分市、县先后发现了禽流感疫情。从目前情况看,疫区对禽类的捕杀所带来的经济损失总量并不大,但由于市场的萧条对家禽养殖业的冲击则不可小视,由此引发的一系列连锁反映所带来的损失更让人担忧。如果疫情短期内得不到控制,对农业、农民、养殖企业、加工企业等生产经营活动的影响将是显在的。
[期刊] 农业现代化研究
[作者]
张蓓 林家宝
推广冰鲜鸡是有效预防禽流感、保障食品安全的重要策略,然而,当前冰鲜鸡面临市场推广难的困境。基于广东省6个市392位消费者的调查数据,运用主成分分析、信度分析、效度分析和结构方程模型方法,分析认知因素和情感因素对冰鲜鸡消费者购买动机的影响,探讨其影响机理及风险感知的调节效应。结果表明,消费者购买冰鲜鸡的动机受质量安全性、保鲜度、口感和创新性的积极影响,其中口感的影响最大。习惯会负面影响冰鲜鸡的购买动机,而消费者是否愿意购买冰鲜鸡与溢价没有显著的关系。个体特征因素中收入和学历会对消费者购买冰鲜鸡的动机有积极作用,但年龄对购买动机有消极的作用。当消费者风险感知高时,保鲜度、口感、质量安全性和创新性对冰鲜鸡购买动机的正向作用会增强,而习惯对购买动机的负向作用会减弱。因此,亟须加强冰鲜鸡冷链冷藏体系建设,提高冰鲜鸡的保鲜度;规范冰鲜鸡生产加工流程,加强冰鲜鸡质量安全监管;提高消费者对冰鲜鸡口感的认可度,培养冰鲜鸡消费者习惯;拓展冰鲜鸡销售渠道,推进冰鲜鸡营销宣传。
关键词：
冰鲜鸡 消费者 决策 风险感知 调节效应
[期刊] 农业现代化研究
[作者]
张蓓 林家宝
推广冰鲜鸡是有效预防禽流感、保障食品安全的重要策略,然而,当前冰鲜鸡面临市场推广难的困境。基于广东省6个市392位消费者的调查数据,运用主成分分析、信度分析、效度分析和结构方程模型方法,分析认知因素和情感因素对冰鲜鸡消费者购买动机的影响,探讨其影响机理及风险感知的调节效应。结果表明,消费者购买冰鲜鸡的动机受质量安全性、保鲜度、口感和创新性的积极影响,其中口感的影响最大。习惯会负面影响冰鲜鸡的购买动机,而消费者是否愿意购买冰鲜鸡与溢价没有显著的关系。个体特征因素中收入和学历会对消费者购买冰鲜鸡的动机有积极作
关键词：
冰鲜鸡 消费者 决策 风险感知 调节效应
[期刊] 世界农业
[作者]
黄泽颖 王济民
禽流感疫情的不断蔓延给世界多数国家带来严重的灾难和损失,不断冲击中国的防疫体系。借完善中国的禽流感防控策略有重要意义。目前,发达国家和地区通过构建垂直的官方兽医管理制度、管理网络、农业保险和扑杀补偿政策、严格的进出境检疫检验制度来防控禽流感。从国际经验中得制、加强基层疫情监测队伍建设、增强应急机构和预案的时效性、实行市价补偿和政策性禽类保险以鉴发达国家和地区的禽流感防控经验对健全的疫情监测预警机制、严密的应急到的启示是,中国需要健全官方兽医体及提高入境检疫标准,加强境外控制。
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