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[期刊] 中国水产科学
[作者]
李秀珠
由于汞的生物甲基化和在食物链中的积累、放大作用,水产类膳食汞的摄入被认为是人体甲基汞负荷的主要来源。三都湾位于福建省东北部沿海,各类水产生物养殖面积1.5万hm2,年产量22.5万t。为评估甲基汞的健康风险,2004年在该湾采集海水样品9个、表层沉积物样品11个、养殖鱼类样品31个以及养殖贝类样品4个,用原子荧光光度法进行海水、沉积物和养殖生物总汞含量测定,对三都湾渔业环境汞污染现状和水产品质量安全进行评价。三都湾海水总汞含量范围在0.015～0.046μg/L,计(0.027±0.009)μg/L;沉积物总汞含量范围在0.055～0.113mg/kg,计(0.074±0.013)mg/kg,...
[期刊] 长江流域资源与环境
[作者]
翁君山 陈贵斌 赵鹏 兰劲涛
为评估由我国大气中α-HCH所导致的人体健康风险,利用CanMETOP模拟的2005年日均α-HCH大气浓度,基于吸入因子和致癌风险进行研究。结果表明年吸入因子呈东部>西部,北部>南部的特征,东中和东北部地区的吸入因子分别主要由人口密度和α-HCH大气浓度贡献,东中和东南部地区的个体健康损失小于东北地区,东中和东南部地区年内逐月吸入因子分配较为均匀,而东北地区主要集中的夏季,东北地区个体致癌风险系数明显高于中部和南部。推测由其它污染物所形成的暴露风险具有类似的时空分布。加之夏季东北地区集中降水所形成的湿沉降以及气温升高等因素,使摄食暴露和皮肤接触暴露增大,东北地区人群的复合暴露风险将显著大于其...
关键词：
α-HCH 吸入因子 暴露 致癌风险
[期刊] 中国水产科学
[作者]
于紫玲 林钦 谷阳光 杜飞雁 柯常亮
对湛江红树林海域24种海洋生物体内多环芳烃(PAHs)的含量水平、组成及食用安全性进行了研究。结果表明,鱼类、头足类、甲壳类和贝类生物体PAHs总量范围分别为191~548 ng/g(干重,下同)、348~460 ng/g、337~518 ng/g和380~491 ng/g,平均含量分别为349.2 ng/g、420.9 ng/g、424.3 ng/g、455.9 ng/g。各类生物体中PAHs含量存在一定的差异,平均含量由高到低依次为:贝类、甲壳类、头足类、鱼类。与国内外相比,湛江红树林生物体PAHs含量处于中等偏下水平。组成分析与风险评价结果显示,湛江红树林海域鱼类、头足类、甲壳类和贝类生...
[期刊] 海洋水产研究
[作者]
江锦花 祝力飞 谢正
研究了椒江口围塘混合养殖环境中重金属在水、生物体和底泥间的富集分布,以及该环境中重金属在鲈鱼、鲻鱼、鲶鱼3种鱼样各组织中的分布积累情况。结果表明,与其他海域相比,围塘养殖水体和沉积物中重金属铜的平均含量偏高;3种鱼样中铜的积累规律相同的是皮>鳍>肌肉,镉、锌、铅在鱼体中的相同积累规律是鳍>皮>肉,不同鱼体各组织中重金属的含量为鲻鱼>鲶鱼>鲈鱼,鱼样各组织中重金属的分布积累具有显著性差异。
[期刊] 水产学报
[作者]
黄晓丽 高磊 王鹏 陈中祥 郝其睿 白淑艳 杜宁宁 吴松 覃东立
为探讨我国稻田养殖克氏原螯虾的微量元素含量水平和食用安全性，利用电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）分析了湖北、湖南和安徽3省156份稻田养殖克氏原螯虾肌肉中24种微量元素的含量，并采用污染指数法、暴露评估和非致癌风险评价法进行污染评价和膳食评估。结果显示，在克氏原螯虾样品的24种微量元素中，Li、Be、Tl和U4种元素未检出，Ni、Cd和Pb 3种微量元素检出率低于50%。有16种元素含量在安徽与其他两个产地间存在显著差异，而其中5种元素在3个不同产地间存在显著差异。所有克氏原螯虾样品中有害重金属元素As、Cu、Pb、Cd和Cr的污染指数均小于0.2，处于正常背景值水平。研究表明，21种微量元素的总目标危害系数TTHQ=3.672<10，有害元素的THQ均在可接受范围，长期食用对食用人群没有明显的健康风险，但营养元素Fe的摄入值得关注。
[期刊] 中国水产科学
[作者]
王增焕 林钦 王许诺
根据2007年和2009年对南海北部沿岸菲律宾蛤仔(Ruditapes Philippinarum)、翡翠贻贝(Perna viridis)、近江牡蛎(Crassostrea rivularis)、太平洋牡蛎(Crassostrea gigas)、文蛤(Meretrix meretrix)5种贝类的监测资料,对贝类体内Cd的含量水平进行了分析讨论;采用点估计的方法,评估贝类Cd的暴露量,对其安全性进行评价。结果表明,调查海域近江牡蛎、太平洋牡蛎、菲律宾蛤仔、翡翠贻贝和文蛤样品中Cd的平均含量分别为:1.80、0.38、0.12、0.26和0.15 mg.kg-1,其变化范围分别为:0.92～2...
关键词：
贝类 镉 健康风险评价 南海北部
[期刊] 水产学报
[作者]
王学锋 贾晓平 蔡文贵 陈海刚 马胜伟 王增焕
为评价广东沿海牡蛎体镉(Cd)含量的时空分布特征及其食用健康风险,实验根据2001—2010年广东17个海湾的牡蛎体Cd含量监测结果及1989—1999年的历史数据,分析了广东沿海总体及粤东、珠江口、粤西3大海区牡蛎体镉含量的时空分布特征;并采用风险商法评价其健康风险。1989—2010年广东沿海累计268频次的监测结果表明:牡蛎体Cd含量变化范围为未检出~10.80 mg/kg(均值1.14 mg/kg,以湿重表示,下同),检出率97.01%;其中98.64%符合中国、美国牡蛎体或贝类的Cd含量限量标准(≤4 mg/kg)。珠江口海域达标率为三大海域最低(86.5%),是今后生物监测与海洋环...
关键词：
牡蛎 镉 健康风险评价 广东沿海
[期刊] 水产学报
[作者]
袁骐 王云龙
研究了东海区沿岸水域主要海洋生物体内石油烃含量的分布和变化后得出鱼体中的总石油烃含量为1．40－21．84毫克／千克（干重，下同），双壳类的含量范围为13．85－88．63毫克／千克，甲壳类的含量范围为9．37－59．35毫克／千克，头足类的含量范围为5．40－9．06毫克／千克。污染海区与其它海域相比，生物体内总石油烃的含量相差极大。外海采集的鱼类样品平均含量为3．41毫克／千克，而在西沪港下山所采集的鱼类样品的平均含量为17．58毫克／千克。通过分析调查海域中几种主要生物的石油烃富集系数，富集系数最高可达794．3。东海沿岸石油污染主要可能是由船舶排放的含油废水造成的，并且在局部地区污染已...
关键词：
石油污染 总石油烃含量 富集系数
[期刊] 长江流域资源与环境
[作者]
王志刚 詹华明 徐力刚 郭豪坤 李佳乐
通过采集鄱阳湖入长江口流域地表和地下水体，并对水体中重金属空间分布特征和来源进行分析，评价了水体重金属对人体健康风险。研究区水体主要阳离子为Ca~(2+),主要阴离子为HCO_3~-、SO_4~(2-),地下水水化学成分的主要成因为水岩相互作用。地表水重金属平均浓度高低顺序为Cr>Fe>Zn>Pb>Cu>Mn, Cr浓度变化幅度最大，Cr与Fe在地表水中重金属总浓度中的贡献率最大，分别为54.36%和19.50%。地下水重金属平均浓度高低顺序为Mn>Fe>Cr>Zn>Pb>Cu。研究区重金属污染可能来源于研究区周围冶炼厂排污废水和城市工业排放的污废水。地表水体和地下水体中，Cr对人体健康的风险均最高。地表水体中Cr对儿童的HQ_(der)、HI>1,Pb次之。地下水体中，Cr对人体的HQ_(der)、HI>1,Mn次之。研究为鄱阳湖流域地下水资源保护与饮用水水安全提供科学依据。
关键词：
鄱阳湖 水化学 重金属 健康风险评价
[期刊] 长江流域资源与环境
[作者]
吕刚 王利兵 刘军 李淑芬
全氟辛烷磺酰基化合物(Perfluorooctanesulfonate,PFOS)广泛用于工农业生产,PFOS可通过不同的迁移路径迁移到大气、水和土壤等环境介质中。研究表明,PFOS是一种新的持久性有机物污染物,具有毒性,可通过食物链富集。2006年PFOS被欧盟议会和部长理事会列为限制销售和使用物质。本文引用中国沿海、亚洲海域和美国部分水域的PFOS暴露浓度数据,采用商值法对PFOS的水生生态环境风险进行了评价,建立了5种因素水平的数学模型,并应用此数学模型对PFOS的人体健康风险进行了评价。结果表明我国部分地区和亚洲沿海PFOS的水生生态风险低于美国水域,亚洲沿海、我国部分地区以及美国部分...
[期刊] 西南农业学报
[作者]
李晶 林雄杰 童金华 刘朋虎 林占熺
为筛选富萜牛樟芝（ＡｎｔｒｏｄｉＡ ｃｉｎｎＡｍｏｍｅＡ）菌株，对收集的３株牛樟芝菌株（Ａｃ６２０，Ａｃ１４０４，Ａｃ００１）进行ｉｔＳ序列分析，通过香草醛－冰醋酸法对牛樟芝液体发酵菌丝体总三萜含量进行分析。ｉｔＳ序列分析结果表明菌株Ａｃ１４０４和Ａｃ００１的ｉｔＳ序列完全相同，长度均为５９３ ｂｐ，Ａｃ ６２０菌株的长度为５８１ ｂｐ。供试菌株Ａｃ００１、Ａｃ１４０４和Ａｃ６２０菌丝体中的三萜含量分别为３４．３０、１８．４７和１６．６８ ｍｇ·ｇ－１（ｄＷ），菌株Ａｃ００１与Ａｃ１４０４和Ａｃ６２０间菌丝三萜含量差异极显著（ｐ＜０．０１）。
关键词：
牛樟芝 ITS序列 菌丝体 三萜含量
[期刊] 中南林业科技大学学报
[作者]
戴勤 俞建妹 谭玲 黄松殿 杨梅 梁小春
以擎天树当年生嫩枝为材料,分析外植体在消毒及启动培养过程中总酚含量与PPO活性关系,为擎天树褐变机理研究、建立种质资源保存新途径提供参考依据。结果表明:(1)擎天树总酚含量与褐变呈正相关,培养基中添加PVP 2.0g/L及黑暗处理下褐变程度较弱,总酚含量低;不添加抗褐化剂处理褐变最严重,总酚含量最高;(2)外植体材料不同褐化程度下的PPO活性均很低,为0.15~0.3U之间,且不同抗褐化剂及黑暗与否等处理间无明显变化;(3)外植体总酚含量随培养时间增加呈先降后升趋势,各处理下PPO活性随培养时间增加趋于一致。
关键词：
擎天树 组织培养 褐化 总酚 PPO活性
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
刘兰英 涂杰峰 邱伟兴 陈卫伟 陈静 伍云卿 黄振才 薛德乾
【目的】研究福建闽西矿区周边稻米的重金属污染状况，并对其健康风险进行评价。【方法】以福建闽西矿区周边种植的水稻为研究对象，采用石墨炉原子吸收光谱法测定稻米中Ｃｄ、Ｐｂ、Ｃｒ ３种重金属含量，通过单因子污染指数法和内梅罗综合污染指数法评价稻米中３种重金属的污染状况，利用Ｍｏｎｔｅ－Ｃａｒｌｏ概率模型法评估稻米中３种重金属的健康风险，并探讨了稻米重金属与土壤重金属含量之间的相关性。【结果】研究区稻米存在不同程度的Ｃｄ、Ｐｂ、Ｃｒ含量超标现象，稻米中各元素的单因子污染指数平均值大小顺序为Ｐｂ＞Ｃｄ＞Ｃｒ，稻米重金属综合污染指数平均值为１．８９，研究区稻米整体处于轻度污染等级。食用研究区稻米有对人体健．．．
关键词：
稻米 重金属 污染 矿区 健康风险评估
[期刊] 淡水渔业
[作者]
晏翰林 徐承香 巴家文 黎道洪 雷莉莎 胡碧露
为了解喀斯特洞穴鱼体的重金属污染以及对人体的健康风险,选择贵州荔波的3种洞穴鱼荔波金线鲃(Sinocyclocheilus liboensis)、大鳞金线鲃(S.macrolepis)和越鲇(Parasilurus cochinchinensis)为研究对象,对其重金属含量进行测定分析,运用目标危害系数法(THQ)估算人体经摄食洞穴鱼后的健康风险。结果显示:各重金属平均含量值与标准限值之比的高低趋势为:Zn(0.50)>Cd(0.49)>As(0.48)>Pb(0.39)>Cr(0.24)>Cu(0.049)>Ni(ND),表明各重金属在平均值水平上未超标。而非平均值水平下,各重金属以Cd的超标率为最高(6.7%),但处于低超标率水平(15.2%),肌肉均未超标。此外各组织以内脏的重金属含量最高,肌肉最低。3种鱼类对重金属的累积大小为:荔波金线鲃>大鳞金线鲃>越鲇。相关性分析表明,7种重金属在3种鱼类各年龄组中的总含量随年龄的增高而减少,其中仅Zn与年龄、体重和体长均呈显著负相关。健康风险评价显示,所有重金属的THQ和复合风险(TTHQ)均小于1,说明荔波村民摄食该3种洞穴鱼不足以造成潜在的重金属健康风险,但Cu和As的总贡献率高达90.12%,为主要风险元素,应引起重视。
关键词：
重金属 健康风险评价 洞穴鱼 荔波 贵州
[期刊] 西南农业学报
[作者]
蒋翠文 谢丽萍 李焘 陈伟 牙禹 闫飞燕 蔡卓
【目的】分析玉米硒含量及对普通成人和哺乳妇女健康的风险水平,为广西玉米的加工和消费提供依据。【方法】采集玉米植株样品196个,测定其硒的含量,并分别以硒的最大耐受值(UTL)、最高用量值(UIL)和适宜摄入值(AI)为参考标准,对广西普通成人和哺乳妇女的玉米硒日获取量进行健康风险评估。【结果】196个玉米样品硒的平均量为27.1μg·kg(-1),最高量为175μg·kg(-1),富硒玉米(硒含量≥40μg·kg(-1))占29.6%;玉米硒对广西居民的风险指数,成人为0.005%66.74%,哺乳妇女为
关键词：
玉米 硒含量 健康风险评估 广西
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