选取24只体重相近(20 kg±5 kg)的川中黑山羊,随机分为4组,每组6只.对照组育肥羊饲喂不添加碱贮真姬菇菌糠的日粮,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组育肥羊分别饲喂添加20%、30%和40%碱贮真姬菇菌糠的日粮,预饲期14 d,正饲期60 d,研究碱贮真姬菇菌糠对育肥羊生产性能、屠宰性能及血液生化指标的影响.结果表明,在日粮中添加不同水平的碱贮真姬菇菌糠可以降低饲料成本,提高经济效益且对育肥羊的生产性能、屠宰性能及血液生化指标没有不良影响.试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组育肥羊的平均日采食量较对照组分别提高了12.28%、16.37%和5.85%(P<0.05);试验组育肥羊的屠宰性能较对照组有提高的趋势,但差异不显著;试验组育肥羊血液中谷胱甘肽过氧化物酶和超氧化物歧化酶的活性较对照组均有提高,但差异不显著;试验Ⅱ组育肥羊的瘤胃重量和瘤胃指数较对照组分别提高了22.00%和12.03%(P<0.05),总胆固醇浓度较对照组提高了28.95%(P<0.05).综合评定结果显示,添加30%碱贮真姬菇菌糠的效果最佳.

选择体况良好、体重相近的14日龄双鬼头肉鸭240只,随机分为8组,每组3个重复(栏),共24栏,每栏10只,安排采食相应的日粮,分别为处理1(基础日粮),处理2(基础日粮+100 mg/kg乙氧喹),处理3(基础日粮+400 mg/kg V-E),处理4(基础日粮+1 000 mg/kg V-E),处理5(基础日粮+400 mg/kg大叶种儿茶素),处理6(基础日粮+1 000 mg/kg大叶种儿茶素),处理7(基础日粮+400 mg/kg小叶种儿茶素),处理8(基础日粮+1 000 mg/kg小叶种儿茶素),进行为期28 d的试验,每14 d为一个阶段,考察不同抗氧化剂不同剂量对双鬼头肉鸭生...

随着我国对羊肉的需求日益增加，传统的放牧饲养方式不足以满足生产需求，而全舍饲饲养方式片面追求羊肉产量，易导致羊肉品质劣化问题。研究表明：肉羊生长性能、瘤胃发育和肉品质等指标受饲养方式的影响较大，因此饲养方式在指导肉羊生产中发挥关键作用。本文综述了舍饲、放牧及其两者结合方式对肉羊生长性能，瘤胃组织发育、发酵参数及微生物区系，背最长肌的食用品质、常规营养物质和脂肪酸的影响，以期为我国肉羊生长性能提高和肉品质改善提供实践技术与理论指导。

选择平均年龄为4~5、体质量相近的徐州黄牛16头,随机分为对照组和试验组,每组8头。对照组饲喂粗饲料和精饲料,试验组在精饲料中添加8 g·d-1的蛋氨酸羟基类似物异丙酯(HMBi)。试验后统一屠宰,测定肉牛的屠宰性能、牛肉化学成分以及血液指标。结果表明:试验组肉牛热胴体质量,屠宰率,肠系膜质量,背脂厚,产量等级以及肾、盆腔和心脏脂肪含量占胴体质量百分比均高于对照组(P>0.05);但试验组肉牛第12肋骨皮下脂肪厚度和眼肌面积均低于对照组。牛肉化学成分方面,试验组肉牛背最长肌的粗脂肪(EE)含量高于对照组,粗灰分(ASH)含量显著高于对照组(P<0.05);臀中肌的各化学成分变化不显著。试验组肉...

【目的】研究白灵菇菌糠对肉牛的育肥效果及其血液生理生化指标的影响。【方法】选择40头日增质量和体质量接近的西门塔尔杂交二代牛,按日增质量、体质量和年龄配对的原则,分为对照组(CG)、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组和试验Ⅲ组,分别用白灵菇菌糠代替日粮中0%,20%,40%,60%质量比的麦秸,进行70 d的饲养试验,于预试期和试验期分3次对每头牛称体质量和颈静脉采血,测定血液生理生化指标,分析白灵菇菌糠对肉牛育肥及其生理生化指标的影响。【结果】(1)试验Ⅰ~Ⅲ组肉牛的日增质量分别较对照组提高1.59%,10.32%和2.38%,但差异均不显著(P>0.05)。(2)随着试验的进行,至试验末期时,除试验Ⅱ组肉...

【目的】旨在研究不同能量和蛋白质水平对育成期静原鸡生长性能、屠宰性能、血液生化及代谢组的影响，为确定育成期静原鸡适宜日粮能量、蛋白质水平提供依据。【方法】选取7周龄静原鸡公鸡540只，随机分为9组，每组6个重复，每个重复10只鸡。采用2因子×3水平试验设计，因子1为日粮能量水平设为低、中、高能量组分别为11.28、11.70、12.12 MJ/kg，因子2为日粮蛋白质水平设为低、中、高蛋白质组分别为14.00%、15.50%、17.00%，试验期77 d。【结果】①日粮能量、蛋白质水平及交互作用显著影响末重、平均日增重、平均日采食量和料重比（P＜0.05，下同），中能量-中蛋白质组（ME-MP组）末重、平均日增重最高，料重比最低；低能量-高蛋白质组（LE-HP组）平均日采食量最低。②日粮能量水平显著影响胸肌率、腿肌率，中能量组胸肌率、腿肌率最高。日粮能量、蛋白质交互作用对屠体率、半净膛率有显著影响，中能量-中蛋白质组（ME-MP组）屠体率、胸肌率、腿肌率最高。③日粮能量水平显著影响尿素含量，中能量组尿素含量最低。日粮蛋白质水平显著影响血糖，高蛋白质组血糖含量最高。日粮能量、蛋白质交互作用显著影响血清总蛋白、白蛋白及游离脂肪酸，中能量-中蛋白质组（ME-MP组）血清总蛋白含量最高、高能量-高蛋白质组（HE-HP组）血清白蛋白含量最高、中能量-高蛋白质组（ME-HP组）游离脂肪酸含量最高。④通过血液代谢组学分析共筛选出16种显著差异代谢物，主要富集在β-丙氨酸代谢、花生四烯酸新陈代谢通路、苯丙氨酸、酪氨酸和色氨酸生物合成、初级胆汁酸生物合成、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸降解等通路。【结论】综上所述，日粮能量、蛋白质水平可显著影响育成期静原鸡公鸡生长性能、屠宰性能，这可能与其通过影响血清生化指标及代谢通路调控有关，能量、蛋白质需要量综合表明中能量-中蛋白质水平适宜于育成期静原鸡公鸡营养需要，其推荐水平分别为11.70 MJ/kg，蛋白质水平为15.50%。

为给白术粗多糖在饲料工业中的开发和应用提供理论依据,选用28日龄二元杂交断奶仔猪(长×大)150头(平均体重为7.5 kg)进行试验.将试验猪随机分为5组:Ⅰ组(CK):饲喂基础日粮;Ⅱ组(ANT):饲喂基础日粮+抗生素;Ⅲ组(0.3%PAM):饲喂基础日粮+0.3%白术粗多糖;Ⅳ组(0.6%PAM):饲喂基础日粮+0.6%白术粗多糖;Ⅴ组(0.9%PAM):饲喂基础日粮+0.9%白术粗多糖.试验分两期进行,共28 d:第1期(第1～14天)和第2期(第15～28天).结果表明,日粮中添加适宜剂量的白术粗多糖不仅能够显著提高平均日增重,还能提高饲料报酬,降低腹泻率.同时对于相关的血液生化指标,...

本试验旨在研究日粮中添加不同水平的铁对新西兰肉兔生长性能、屠宰性能及血液指标的影响。选取104只30日龄新西兰生长肉兔,随机分成4个处理组,对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮基础上以硫酸亚铁形式添加50、100、200 mg/kg铁,预饲期7 d,正试期23 d。结果表明:日粮中铁添加水平对新西兰兔的平均日采食量(AD I)、日增重(ADG)和料重比(F/G)没有显著影响(P>0.05);日粮中额外添加100 mg/kg铁,新西兰兔的成活率最高。不同铁水平对新西兰兔的屠宰全净膛率、半净膛率、肾脏指数影响显著(P0.05)。日粮中铁添加水平对血...

研究了铬(Cr)和日粮蛋白水平(CP)对肥育羔羊的生产性能和血液生化指标的影响以及二者的互作效应。采用2×3完全随机试验设计,选择9周龄((22.96±2.60)kg)的杜泊公羊与小尾寒羊母羊杂交的杂交一代雄性断奶羔羊48只,随机分为6个处理组,每个处理组8只,饲喂2阶段3种Cr水平(0(Cr0)、400(Cr1)和800(Cr2)μg/kg(DM)酵母铬和2种CP水平(153和171 g/(d.只),低蛋白日粮(LP);189和209 g/(d.只),高蛋白日粮(HP))日粮。饲养试验(60 d)结束后,采集血液和胴体样品。结果表明:1)Cr1、Cr2和HP均具有提高试验羔羊的平均日增重和体...

【目的】北京鸭作为中国典型的肉鸭品种，饲养数量逐年增加，但目前尚未有其标准化的光照参数。文章旨在探究不同光照节律对北京鸭生产性能、屠宰性能及血液抗氧化功能的影响，为北京鸭的实际生产提供可靠的理论依据。【方法】采用单因素随机区组设计，选择３２０只１日龄健康北京鸭，随机分配到５个处理中，每处理４个重复，每重复１６只鸭（公母各半）。试验采用５种光照节律处理，分别为间歇光照（３Ｌ﹕１Ｄ）、渐增光照、短时光照（１６Ｌ﹕８Ｄ）、渐减光照、连续光照（２４Ｌ﹕０Ｄ）。光照强度统一设置为５ Ｌｘ，光照来源统一采用白炽灯。以各重复组为单位，记录１—２ ｗ、３—５ ｗ、６ ｗ及１—６ ｗ耗料量和体增重，并计算各阶段．．．

【目的】探究饲粮中不同比例生马铃薯条加工副产品与稻草混贮（以下简称“混贮”）替代全株玉米青贮（以下简称“青贮”）对荷斯坦奶公牛育肥性能、养分表观消化率、瘤胃发酵参数、血液生化指标及经济效益的影响。为马铃薯加工副产品在养牛生产中的利用提供理论依据。【方法】选用60头健康、体况良好、体重相近（（461.33±33.47）kg）的荷斯坦公牛，采用完全随机试验设计，分为4组，每组15个重复，每个重复1头牛；4个处理组为T20组（精料+20%混贮+80%青贮）、T40组（精料+40%混贮+60%青贮）、T60组（精料+60%混贮+40%青贮）和T80组（精料+80%混贮+20%青贮），各试验组饲粮精粗比和精料组成一致，预试期10 d，正试期150 d。【结果】（1）不同比例混贮替代全株玉米青贮，奶公牛的平均日增重（ADG）差异不显著（P>0.05）。T20组干物质采食量（DMI）显著高于其他三组（P<0.01）比T40组提高了4.30%(P<0.01)，比T60组提高了5.24%(P<0.01)，比T80提高了6.01%(P<0.05）较T20、T60和T80组分别降低了4.08%(P<0.01)、3.14%(P<0.05)和5.60%(P<0.01)。（2）与T80组相比，前3组饲粮干物质（DM）、中性洗涤纤维（NDF）、酸性洗涤纤维（ADF）、粗脂肪（EE）的表观消化率显著提高（P<0.05）。T20组粗蛋白（CP）的表观消化率显著高于T60和T80组（P0.05）。（3）提高饲粮中混贮比例，不影响各组瘤胃pH、丙酸和丁酸含量（P>0.05）。但T60和T80组氨态氮（NH3-N）和总挥发性脂肪酸（TVFA）浓度显著低于T20组（P<0.05），乙酸含量显著高于T20组（P<0.05）。（4）T20组白蛋白（ALB）含量显著高于T60和T80组（P<0.05）,T80组尿素氮（UN）浓度极显著升高（P<0.01），较T20、T40和T60组分别升高了29.05%、20.96%和11.31%,T20组的葡萄糖（GLU）浓度显著高于T60和T80组（P0.05）。（5）T40组的经济效益最高（17.96元/（天·头）），其次是T20(16.91元/（天·头）)、T60(16.79元/（天·头）)和T80组（15.91元/（天·头））。【结论】随着混贮替代青贮的比例增加，奶公牛的养分消化率、瘤胃发酵及血液生化指标会有一定影响，替代40%全株玉米青贮时，生产性能表现最佳，经济效益最高。

选取10头产奶量、胎次、泌乳天数和体重基本一致的荷斯坦奶牛,按单因素试验设计,随机分为对照组和试验组,每组5头,对照组饲喂基础日粮,试验组在饲喂的基础日粮中用1.5 kg·头-1·d-1菌草灵芝菌糟替代1 kg·头-1·d-1甜菜粕,研究菌草灵芝菌糟对奶牛生产性能和血液生化指标的影响.结果表明:对照组和试验组奶牛的产奶量分别比试验前降低16.85%和14.29%,表明以菌糟替代部分甜菜粕可延缓泌乳中期奶牛产奶量降低的趋势;两组间的乳常规成分,血液中葡萄糖、胆固醇的浓度,总蛋白、白蛋白、球蛋白、免疫球蛋白G(IgG)、免疫球蛋白M(IgM)的含量,白蛋白/球蛋白,谷丙转氨酶活性差异均不显著(P>...

［目的］本试验旨在探究不同营养（能量和蛋白）水平日粮对湖羊生长性能、血清生化指标、屠宰性能和肉品质的影响。［方法］选择４０只体质量为（１８．３５±１．３９）ｋｇ的湖羊公羔，随机分为４组，每组１０只。设计４种日粮水平饲喂湖羊公羔，分别为对照组（代谢能８．４０ ＭＪ·ｋｇ～（－１），粗蛋白１２．８４％），高蛋白（ＨＰ）组（代谢能８．６８ ＭＪ·ｋｇ～（－１），粗蛋白１５．３３％），高能量（ＨＥ）组（代谢能９．７０ ＭＪ·ｋｇ～（－１），粗蛋白１３．０５％）和高能、高蛋白（ＨＥＰ）组（代谢能９．６６ ＭＪ·ｋｇ～（－１），粗蛋白１５．４４％）。试验期６０ ｄ。在试验开始和结束时测定羔羊日增质量（Ａｄ．．．

试验旨在探究饲粮中添加姬松茸多糖对湖羊生长性能、屠宰性能及肉品质的影响。选择40只体重相近，同质性较好的1.5月龄湖羊公羔，随机分为两组，对照组和姬松茸多糖组，对照组饲喂基础日粮，姬松茸多糖组在基础日粮中添加0.2g/kg姬松茸多糖（以风干为基础）。试验期共160d，其中预饲期10d，正试期150d。正试期间，测定10次不同生长阶段(15d为一阶段)湖羊的生长性能，试验结束后随机选取6只进行屠宰，测定湖羊屠宰性能及肉品质。结果表明：饲喂0～15d时，姬松茸多糖组湖羊体高显著高于对照组(P<0.05)；60～75d时，姬松茸多糖组湖羊胸围极显著高于对照组(P<0.01)，胴体重和屠宰率则无显著差异(P>0.05)。屠宰后姬松茸多糖组湖羊熟肉率及肌肉剪切力显著高于对照组(P<0.05)，肌肉黄度(b*)在24h显著低于对照组(P<0.05)。湖羊背最长肌中，一共检出17种氨基酸，其 中 7 种必需氨基酸(EAA)和10 种非必需氨基酸( NEAA)。姬松茸多糖组甘氨酸显著高于对照组(P < 0.05)；半胱氨酸显著低于对照组(P < 0.05)，其余氨基酸均无显著差异(P > 0.05)。背最长肌中共检测到37种脂肪酸，其中 17 种饱和脂肪酸(SFA) ，9种单不饱和脂肪酸(MUFA) ，11 种多不饱和脂肪酸(PUFA)。姬松茸多糖组棕榈油酸、蓖麻油酸、二十碳二烯酸、二十碳五烯酸(EPA)、共轭亚麻油酸(CLA)含量显著高于对照组(P < 0.05)，亚油酸含量显著低于对照组(P < 0.05)。两组的其余脂肪酸含量均无显著差异(P > 0.05)。综合分析表明，饲粮中添加0.2 g/kg姬松茸多糖可促进湖羊生长发育，改善湖羊屠宰性能及肉品质。

选择18 kg左右断奶保育仔猪60头，随机分成2个处理，每处理设3个重复，每重复有10头猪，进行为期154 d的生长育肥期饲养试验，2个处理组日粮分别为含抗生素基础日粮对照组以及无抗发酵日粮试验组(无抗发酵饲料添加量为20%)，研究对生长肥育中大猪生产性能、血液指标、免疫指标和肉品质的影响。试验结果表明：在基础日粮中添加20％无抗发酵饲料效果优于对照组。与对照组相比，在日粮中添加20％无抗发酵饲料，平均日采食量提高5.86%,平均日增重提高10.89%，料重比降低4.38%（P＜0.05）；20％无抗发酵饲料添加试验组的血清谷草转氨酶、尿素、白蛋白和白球比例都显著低于对照组；而试验组的血清碱性...