- 年份
- 2024(4443)
- 2023(6355)
- 2022(5197)
- 2021(4402)
- 2020(3326)
- 2019(7541)
- 2018(7343)
- 2017(13657)
- 2016(7467)
- 2015(8220)
- 2014(8267)
- 2013(8435)
- 2012(8371)
- 2011(7921)
- 2010(8251)
- 2009(7460)
- 2008(7260)
- 2007(6632)
- 2006(6182)
- 2005(5982)
- 学科
- 济(39263)
- 经济(39225)
- 业(17610)
- 地方(16730)
- 管理(16641)
- 中国(14886)
- 农(12563)
- 企(11303)
- 企业(11303)
- 业经(10253)
- 地方经济(9612)
- 发(9391)
- 农业(9066)
- 融(7952)
- 金融(7952)
- 学(7892)
- 银(7679)
- 银行(7658)
- 方法(7595)
- 行(7587)
- 环境(7142)
- 发展(6725)
- 展(6706)
- 制(6349)
- 贸(6202)
- 贸易(6192)
- 数学(6138)
- 数学方法(6089)
- 技术(5888)
- 易(5873)
- 机构
- 学院(112500)
- 大学(109110)
- 研究(47778)
- 济(45389)
- 经济(44296)
- 管理(36750)
- 中国(36110)
- 科学(30611)
- 理学(29849)
- 理学院(29360)
- 管理学(28830)
- 管理学院(28626)
- 京(25970)
- 所(25894)
- 农(24794)
- 研究所(23357)
- 中心(20801)
- 财(20355)
- 江(19434)
- 农业(19387)
- 业大(17969)
- 范(17712)
- 师范(17489)
- 院(17323)
- 北京(17141)
- 省(16894)
- 州(15855)
- 科学院(15644)
- 财经(14962)
- 师范大学(13842)
- 基金
- 项目(69892)
- 科学(53930)
- 研究(51338)
- 基金(47204)
- 家(42252)
- 国家(41821)
- 科学基金(34212)
- 社会(31573)
- 社会科(29882)
- 社会科学(29876)
- 省(29523)
- 划(24659)
- 基金项目(24406)
- 发(22559)
- 教育(22136)
- 编号(21259)
- 自然(20913)
- 自然科(20339)
- 自然科学(20333)
- 自然科学基金(19912)
- 资助(18727)
- 发展(18034)
- 展(17697)
- 成果(17574)
- 重点(16635)
- 课题(16429)
- 创(14546)
- 部(14045)
- 创新(13664)
- 计划(13248)
共检索到192931条记录
发布时间倒序
- 发布时间倒序
- 相关度优先
文献计量分析
- 结果分析(前20)
- 结果分析(前50)
- 结果分析(前100)
- 结果分析(前200)
- 结果分析(前500)
[期刊] 农业现代化研究
[作者]
彭耀湘 陈正法
硒是生态环境中一种十分重要的微量元素,它在植物、动物、人体中有重要的生理功能。本文综述了硒对植物的生长发育和果实品质的影响,它在植物生长过程中的抗氧化功能、参与蛋白质代谢及提高抗逆性的作用;硒在人体中的抗癌、防癌、预防心血管疾病、抗衰老及提高免疫力等方面的作用;水果中硒的含量、成分和赋存形态,果树累积硒的动态分布及与土壤的关系,提高水果含硒量的研究等。根据富硒水果开发的经济效益、存在的问题,提出进一步研究和开发的对策。
关键词：
硒 生理功能 富硒水果 开发
[期刊] 南京农业大学学报
[作者]
胡秋辉 潘根兴 安辛欣 朱建春 丁瑞兴
试验大鼠 40只分为 5组 ,分别饲以基础饲料 (含硒量为 0 0 1μg/g)并饮用自来水 (对照 )、亚硒酸钠溶液、低硒茶浸出液、人工富硒茶及天然富硒茶浸出液 ,观察天然和人工富硒茶叶硒的相对生物利用率及其对大鼠吞噬细胞功能的影响。结果表明 :大鼠对富硒茶叶硒的相对利用率比对照和亚硒酸钠高 ,富硒茶叶硒的利用率为 6 8 0 5 %～ 70 40 % ,而对照的硒利用率为 6 5 38% ,Na2 SeO3 硒的利用率为 6 5 41%。显示富硒茶叶中硒的生物有效性高于无机硒。大鼠饮用富硒茶和补充Na2 SeO3 能显著提高血液和肝组织的含硒量 ,在等量硒条件下 ,富硒茶对提高血液...
关键词：
富硒茶叶 硒 利用率 大鼠 吞噬细胞
[期刊] 资源科学
[作者]
刘湘元 张宏志 王建立 管正学
微量元素硒是人体必需的生命元素。我国７２％的地区处于缺硒、低硒带，约有３×１０８人口受到缺硒威胁。因此，开发富硒食品是关系到我国人民健康的重要课题。本文详细报道了荞麦作物富硒试验研究的方法和结果。研究结果表明，通过拌种和花期叶面喷施亚硒酸钠，荞麦富硒效果十分明显，试验组较对照组荞麦籽粒含硒量可提高１８０倍。同时，喷施硒肥还可使产量提高和品质改善。文章还对富硒荞麦开发利用前景作了展望。
关键词：
荞麦,富硒试验,开发利用
[期刊] 渔业科学进展
[作者]
王滨 田振方 郭慧英 徐永江 崔爱君 姜燕
Neurokinin B (NKB)是由tac3基因编码的一种下丘脑神经肽，属于Tachykinin家族重要成员之一，主要在脑中高表达，但也表达于外周组织中，通过其受体NK3R介导参与了哺乳动物多种生理功能。目前，已在斑马鱼(Danio rerio)、草鱼(Ctenopharyngodon idellus)、尼罗罗非鱼(Oreochromis niloticus)等硬骨鱼中鉴定出NKB系统，并且NKB能够参与调节鱼类生殖和摄食等重要生理活动。本文对既有硬骨鱼NKB系统研究进行简要总结，从NKB及其受体基因鉴定、组织分布、生理功能、信号转导机制等方面进行全面概括讨论，以增加对鱼类NKB系统的认识和了解，以期为后续研究提供参考。
[期刊] 中国农业科学
[作者]
汤超华 赵青余 张凯 李爽 秦玉昌 张军民
营养是保证健康的基础。2016年全球疾病负担研究结果显示,饮食因素导致的疾病负担占到15.9%,已成为影响人群健康的重要危险因素。近年来,我国居民营养健康状况明显改善,但仍面临营养不足与过剩并存、营养相关疾病多发等问题,营养与健康已经成为我国食品消费的主流需求。农业生产的根本目标是为了满足居民食物消费需求。作为食品消费最大的供给侧,我国农业现阶段的主要矛盾已经由总量不足转变为结构性矛盾,农业生产如何满足人民对优质食物消费需求的美好向往、适应营养健康需求,已成为推动农业供给侧结构性改革,实现农业现代化发展的首要问题。因此,推动营养型优质农产品生产,是实现农业供给侧改革、满足食品营养健康消费需求的重要途径。硒是机体抗氧化的重要成分,最新营养与健康状况监测显示我国居民硒实际摄入量低于推荐量,研发富硒农产品是满足我国居民食品消费营养健康需求的重要举措。本文结合前期研究基础,从我国居民硒营养基本情况、硒的剂量生物学效应关系两方面介绍了我国富硒农产品开发的依据;并针对我国居民硒摄入量普遍不足现状,概述了我国富硒农产品研发基本情况,最后对我国富硒农业发展提出了相关建议,助力我国营养型农业发展。富硒农产品作为我国营养健康食品发展的重要组成部分,其科学消费观的培养、全产业链的形成、质量监管及标准的制定,对于推动我国营养型农业发展,实现现代农业与食品产业升级,满足人民群众对营养健康的需求、对美好生活的向往具有重要意义。
关键词：
硒 农产品 营养型农业 营养健康
[期刊] 沈阳农业大学学报
[作者]
吉清妹 潘孝忠 符传良 谢良商
为研究灵芝富硒栽培中不同浓度亚硒酸钠（０，０．１，０．４，０．８，１．２ｇ·ｋｇ～（－１））对赤芝、紫芝、无柄紫芝、热带灵芝生长情况及富硒效应的影响程度，本试验分别采用平板培养基和木屑培养基对所选育的灵芝菌株进行培养试验，以菌丝体生长速度、子实体的生物量及子实体硒含量等为指标，研究不同浓度的亚硒酸钠对灵芝生长速度、子实体的生物量、子实体硒富集量的影响。结果表明：浓度为０．１～０．８ｇ·ｋｇ～（－１）亚硒酸钠对４种灵芝的生长速度、子实体的生物量有抑制作用，且随着浓度的增大而有所加强，在相同情况下，平板培养基上菌丝体的生长受到的抑制作用较在木屑培养基上强；木屑培养基中灵芝子实体生物量随着亚硒酸钠浓．．．
关键词：
灵芝 硒含量 富硒灵芝 生长速度
[期刊] 资源科学
[作者]
管正学 张宏志 高静娴 王建立
硒是人体必需的生命元素，人体缺硒会造成许多重要器官的机能失调，导致多种疾病的发生。现代医学证实，硒具有抗癌、防治心血管病、防治克山病、抗衰老、增强机体免疫功能等重要生理作用。我国７２％地区处于缺硒、低硒带，膳食中硒摄入量的不足严重影响着我国几亿人口的身体健康，因此，开发富硒食品已成为一个重要课题。本文还介绍了膳食硒的存在形态和分布，并对天然富硒产品、富硒作物栽培、富硒动物产品生产以及富硒麦芽、富硒酵母等膳食硒资源的开发利用进行了较全面的论述。
关键词：
膳食硒资源,生理功能,生物富集,开发利用
[期刊] 南京农业大学学报
[作者]
胡秋辉 潘根兴 丁瑞兴
低硒茶园土壤施用亚硒酸钠， 经茶树的吸收转化而形成富硒茶。结果表明： 土壤施硒０５ ｋｇ／ｈｍ ２ 和１０ ｋｇ／ｈｍ ２ ， 以及施用含硒０５ ｋｇ／ｈｍ ２ 的富硒茶专用肥， 茶叶含硒量均比对照显著提高， 最高可达０３６２ μｇ／ｇ， 施用富硒茶专用肥可显著提高硒的生物有效性。茶树叶面喷施硒５０～１００ ｇ／ｈｍ ２ （１００ μｇ／ｍ Ｌ）， 在喷施后８～２６ ｄ 内采摘茶叶， 茶叶含硒量达０３２～１４５ μｇ／ｇ， 其中有机硒占７６％ ～９０％ 。硒施用量、喷施浓度、时间和茶叶采摘时期是通过叶面喷施亚硒酸钠生产富硒茶的关键因素。制茶工艺对茶叶含硒量无显著影响。
关键词：
茶园土壤 茶叶 硒 生物富集
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
刘超 王晋民 魏廷珍 韦梅琴 杨春江 熊辉岩
【目的】研究青海乐都富硒区主要蔬菜对于硒的生物富集能力。【方法】2010年,以研究区内6种主要蔬菜(大蒜、萝卜、胡萝卜、甜菜、菊芋、马铃薯)为研究对象,共采集135个植物样品和65个土壤样品,测定样品中的硒含量,并依据我国粮食中硒含量生态景观界限值对不同蔬菜的富硒水平进行评价。【结果】青海乐都富硒区6种主要蔬菜的硒含量为1.4~574.9μg/kg,大蒜、萝卜、胡萝卜、甜菜、菊芋、马铃薯6种蔬菜硒含量平均值依次为181.4,103.0,97.8,88.2,119.8和80.3μg/kg,其对土壤硒的富集能力依次表现为大蒜>萝卜>胡萝卜>菊芋>甜菜>马铃薯。6种蔬菜中,有90.4%的大蒜样品达到...
关键词：
硒 蔬菜 富硒能力 青海乐都
[期刊] 西南农业学报
[作者]
廖青 邢颖 梁潘霞 黄太庆 江泽普
【目的】研究富硒栽培技术,筛选富硒能力强的甘薯品种,使甘薯硒含量达到地方标准要求,为改善广西甘薯品质提供参考。【方法】以广西主栽的10个甘薯品种为材料,在大田土壤含硒量0.38 mg/kg自然条件下,研究不同甘薯品种自然富硒能力的差异;在大田试验条件下,于薯块膨大期采用土施、喷施、土施+喷施3种方式对甘薯植株进行施硒处理,分析3种施用方式和不同施用量对甘薯成熟期薯块硒含量及甘薯产量的影响。【结果】不同甘薯品种成熟期薯块硒含量变幅为0.00310.0137 mg/kg,不同甘薯品种茎叶硒含量均高于薯块硒含量
关键词：
富硒 甘薯品种 硒含量 产量 施用方式
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
胡华锋 臧金灿 介晓磊 胡承孝 郭孝 鲁剑巍 赵京
【目的】研究富硒苜蓿对蛋鸡生产性能、蛋硒及蛋硒转化率的影响,为通过硒肥-牧草-饲料-动物(食物链)链的物质传导作用进行动物补硒提供理论基础和技术支持。【方法】选取健康罗曼蛋鸡480羽,随机均分成8组,每组4个重复,1组为对照组,饲喂基础日粮;2,3,4,5,6,7和8组为试验组,分别饲喂在基础日粮中添加15%的7种硒水平(硒含量分别为0.37,2.78,5.97,8.09,9.93,17.42和28.75mg/kg)苜蓿草粉的试验日粮,试验期为38d,分别在第7,14,21,28,38天取样,分析富硒苜蓿对蛋鸡生产性能、蛋硒及蛋硒转化率的影响。【结果】基础日粮适量添加富硒苜蓿能显著(P<0.0...
[期刊] 中国农业科学
[作者]
徐月清 汪丹丹 赵新楠 喻理 王秀嫔 张良晓 张奇 张文 李培武
农产品中含有丰富的营养物质,对维持人体物质代谢和生理功能具有重要作用。维生素K1在自然界中广泛存在,在绿叶蔬菜和油料等农产品中含量丰富。作为人和动物必需的脂溶性维生素,维生素K1在日常膳食中起着不可或缺的作用,越来越受到人们的关注。最新研究进展表明,农产品中维生素K1不仅具有促进血液正常凝固、预防新生婴儿出血疾病的生理功能,还具有抑制癌症、预防血管钙化、参与骨骼代谢、抑制糖尿病性白内障、治疗急慢性肝炎等生理功能。维生素K1对碱、强酸以及紫外线照射敏感,因此对检测前处理方法要求较高,目前主要的检测前处理方法有皂化法、酶解法、有机溶剂萃取法、超临界流体萃取法以及净化效果良好的固相萃取法,但往往由于检测前处理基质不同,需要在实际操作中选择合适的前处理方法;维生素K1的检测方法主要采用荧光分光光度法、液相色谱法、色谱质谱联用法等方法,筛选准确、高效、快速的检测方法也是当今的研究热点。本文在大量文献基础上,综述了近年来国内外不同农产品基质中维生素K1的前处理以及检测方法,旨在比较前处理和检测技术的优劣,为农产品中维生素K1高灵敏检测技术开发、高维生素K1农产品开发与评价提供参考。最后,提出今后维生素K1检测技术发展的方向:(1)研制绿色溶剂提高提取效率;(2)研制萃取材料,提高提取选择性和回收率;(3)建立农产品中维生素K1与其他营养功能成分同步检测技术。
[期刊] 浙江林学院学报
[作者]
许英超 马佩军
富阳市的森林蔬菜共计４大类１２０余种。科学开发利用这一资源，对丰富城乡居民食谱，促进山区经济发展，有重要现实意义。
关键词：
森林蔬菜,开发,资源,富阳
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
王晋民 赵之重 段冰
以青花菜、胡萝卜和大蒜为试材,叶面喷施不同质量浓度的Na2SeO3,每种蔬菜均设5个Na2SeO3喷施水平,其质量浓度分别为0.1～100 mg/L,0.5～500 mg/L和0.5～1 000 mg/L,蔬菜收获后测定其中全硒、有机硒和无机硒的含量及蔬菜产量。结果表明,叶面施硒可以显著提高各蔬菜中全硒、有机硒和无机硒的含量,有机硒转化率随硒质量浓度的提高而增加;3种蔬菜均喷施质量浓度为100 mg/L Na2SeO3时,以青花菜有机硒富集最高,为对照的135.7倍;除在Na2SeO3质量浓度≤10 mg/L时大蒜产量和Na2SeO3质量浓度为0.1 mg/L时青花菜产量有所增加外,其余Na2...
[期刊] 西南农业学报
[作者]
廖青 梁潘霞 邢颖 黄太庆 刘永贤 江泽普
【目的】从广西富硒区土壤中分离出多株耐硒菌株,为土壤硒资源开发利用提供参考。【方法】在广西主要富硒区永福、巴马、玉林寒山、桂平、藤县等地采集田间土样,利用稀释平板法并通过加硒培养对耐硒微生物进行分离、筛选。【结果】筛选得到8株耐硒能力较强的菌株,其在固体培养基中对硒的耐受浓度均在10 000μg/m L以上。8株耐硒菌株中,YLB1-33耐硒能力最强,其在含硒量为29000μg/m L的固体培养基中仍能微弱生长。经16S rDNA序列分析和系统发育分析,鉴定结果表明,YLB1-6为蜡质芽孢杆菌、BMB2-
关键词：
富硒土壤 耐硒 菌株 鉴定 广西
文献操作()
导出元数据
文献计量分析
导出文件格式：WXtxt
删除
