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[期刊] 物流技术  [作者] 邱洪全  
在阐述生鲜农产品供应链知识共享和分析供应链关系的基础上,以生鲜农产品供应链中一家批发商与多家零售商构成的"单对多"二级供应链系统为例,构建了其具备Stackelberg博弈特征的知识共享系统模型,并针对定量分析的结果探讨了批发商与零售商知识共享的决策行为。
[期刊] 物流技术  [作者] 邱洪全  
针对一个动态、多级的生鲜农产品供应链库存系统,运用系统动力学的方法构建其库存模型,选取信息不共享、信息低度共享和信息高度共享等三个决策变量在Vensim PLe平台上运行系统模型,结果显示供应链各主体实现信息共享后,其库存水平都呈现明显的下降趋势,且随着信息共享程度的提高,效果更加显著。
[期刊] 商业经济研究  [作者] 张玉春  王婧  
实现信息共享是构建现代化生鲜农产品供应链体系的关键所在。本文在回顾现有研究的基础上,探讨并分析生鲜农产品供应链、供应链信息共享、生鲜农产品供应链信息共享三个方面的文献。最后阐明现有研究的局限性,并指出生鲜农产品供应链的多边信息共享、多源信息共享以及生鲜农产品双渠道供应链信息共享将是未来研究的主要方向。
[期刊] 商业经济研究  [作者] 付焯  严余松  
我国生鲜农产品在供应过程中出现的产品损耗问题造成昂贵的损失成本,究其原因主要是发生在物流流通过程中。本文从物流运作的视角,在微观主体行为层面分析基础上,探究造成生鲜农产品损耗产生的关键因素,基于物流运作过程中物流作业非标准、物流组织管理低效、物流要素保障弱化和节点间的传递障碍四个风险源形成的损耗机理,提出物流风险控制的建议。
[期刊] 商业经济研究  [作者] 付焯  严余松  
我国生鲜农产品在供应过程中出现的产品损耗问题造成昂贵的损失成本,究其原因主要是发生在物流流通过程中。本文从物流运作的视角,在微观主体行为层面分析基础上,探究造成生鲜农产品损耗产生的关键因素,基于物流运作过程中物流作业非标准、物流组织管理低效、物流要素保障弱化和节点间的传递障碍四个风险源形成的损耗机理,提出物流风险控制的建议。
[期刊] 软科学  [作者] 王冲  唐曼萍  王莉莉  
针对生鲜农产品流通过程的巨大损耗,引入期权合同工具,基于Stackelberg博弈,研究一个供应商和一个零售商组成的单周期两阶段供应链的决策问题。在零售商既订购产品又订购期权的情况下,给出分散控制系统中零售商的最优产品订购和最优期权订购策略以及供应商的最优定价策略。经数值分析得到:产品损耗率与零售商的最优期权订购量和最优总订购量成正比,与最优产品订购量先成正比、再成反比;期权订购价与零售商的最优期权订购量和最优总订购量成反比,与最优产品订购量成正比。
[期刊] 物流技术  [作者] 张文会  伊静  周舸  
为了提高生鲜农产品供应链的运转效率,增加供应链综合经济效益,构建了一种信息共享环境下生鲜农产品供应链的激励机制。以供应商和零售商二级供应链为例,首先,建立无信息共享下供应商最优供应量和零售商最优订货量下的成本模型,再与信息共享下的综合供应链成本对比分析,数值模拟结果表明,信息共享降低了供应链的总成本。然后,为了分析信息共享的经济效益,建立了供应链综合利润模型,数值模拟结果表明,信息共享后供应链利润也有所提高。最后,基于两阶段委托代理模型,以零售商和供应商的效用函数最大化为目标函数,建立了二级生鲜农产品供应链信息共享动态激励模型,模型分析和数值模拟结果表明,供应商信息共享努力水平边际利润率越大,两期合同的激励系数也越大;供应商信息共享努力水平边际利润率的增加,相应激励了供应商的供应活动和信息共享的努力水平,研究结果为生鲜农产品供应链高效管理提供理论依据。
[期刊] 商业经济研究  [作者] 雷萍  
生鲜农产品流通中的供应链管理承担了商品从"田地"到"餐桌"的组织和载体功能。本文分析国际上成熟的生鲜农产品供应链管理模式发现,以农户为核心的合作组织型流通体系可以解决生鲜农产品供需中的大市场与小生产供需矛盾;加快流通市场的转型、创新供应链管理的流程和组织形式能够完善流通组织的服务能力;推进生鲜农产品流通中的超市化和连锁化是提高流通效率的重要途径。本文对生鲜农产品的生产者模块、中间商模块和消费者模块进行供应链管理的优化需求设计,以提升生鲜农产品的流通效率和供应链各节点的参与程度,促进产品流通过程与信息流动过程形成良好的匹配机制。本文最后分别从硬件层、资源层和服务层进行供应链管理方案的优化,以提高生鲜农产品的流通效率、不同参与方对供应链管理的流通认知程度和不同节点在流通过程中的可控性。
[期刊] 世界农业  [作者] 梁喜  何荣双  
本文在供应商和零售商组成的生鲜农产品供应链系统中构建了单渠道、供应商开通直销渠道和零售商开通直销渠道3种渠道结构,以零售商为Stackelberg领导者,针对生鲜农产品在价值损耗和消费者需求等方面进行特征分析,重点探讨了市场偏好、生鲜农产品价值衰减系数和有效价值期3个参数对生鲜农产品在双渠道供应链决策中的影响。研究发现:随着价值衰减系数增大、有效价值期缩短,批发价格、直销价格和线下价格都会降低;零售商开通直销渠道并不会影响供应商的批发价格决策;当供应商开通直销渠道时,零售商的线下价格随着网络直销市场占有率的提高而提高,供应商的直销价格随着网络直销市场占有率的提高而提高;当开通直销渠道时,总利润会随着直销市场占有率的提高而先减少后增多。
[期刊] 农村经济  [作者] 范林榜  姜文  邵朝霞  
电子商务的发展使生鲜农产品增加了网上渠道,由此产生了生鲜农产品双渠道销售及双渠道冲突问题。本文在简要梳理渠道冲突定义文献基础上,分析了生鲜农产品双渠道供应链冲突的主要表现,然后构建生鲜农产品集中决策博弈模型、分散决策博弈模型和收益共享契约下的供应链协调模型,分析生鲜农产品双渠道集中决策和分散决策供应链整体利润差异以及生鲜农产品双渠道供应链收益共享契约下最优线上销售价格、最优线下批发价格和收益共享率问题,揭示了生鲜农产品双渠道供应链协调决策方式选取、线上销售价格和线下批发价格确定机理以及收益共享率对供应商和零售商活动行为影响规律,并且提出了相应的生鲜农产品双渠道供应链协调对策,为解决电子商务环境下产生的生鲜农产品双渠道供应链冲突问题提供理论参考,以促进生鲜农产品双渠道供应链协调发展。
[期刊] 价格理论与实践  [作者] 冯燕芳  
“互联网+”环境下,生鲜农产品的流通效率显著提升。本文基于生鲜农产品供应链转型升级的要求,从生鲜农产品供应链标准化与个性化应对、线上线下供应链一体化管理、科技运用与供应链信息溯源管理、品牌管理与供应链高质量发展、多维流通模式运用与运营效率提升等方面,提出生鲜农产品供应链转型升级的途径,为消费者提供高质量的生鲜农产品供应链服务,提升生鲜农产品供应链的效率与效益。
[期刊] 物流技术  [作者] 张泽建  王晓东  吴迅  
从当前生鲜农产品供应链中存在的损耗过高、环节冗余、缺少监控、加工水平低、难以溯源等问题出发,提出了生鲜农产品供应链的创新模式,并从基础设施建设、冷链物流体系、质量追溯、营销模式、供应链整合等方面,给出了创新模式实现的对策,旨在发挥供应链模式创新在生鲜电商运营过程中的作用,促进生鲜农产品供应链的持续健康发展。
[期刊] 价格理论与实践  [作者] 汪义军  
新零售模式下,识别、使用、协调、整合企业内外资源的供应链能力,是生鲜农产品电商企业的核心竞争力。随着企业对信息技术的应用,生鲜农产品电商供应链能力成熟度逐渐从无序的初始级、基本级发展为有序的规范级、优化级和卓越级。本文建立生鲜农产品电商供应链能力成熟度评价模型,紧密结合生鲜农产品的特殊属性和新零售模式下电子商务的行业特征,构建评价指标体系,综合运用主观赋权的层次分析法和客观赋权的熵权法,合理确定指标权重,利用模糊综合评价法,帮助生鲜农产品电商企业准确把握其供应链能力成熟度等级,为企业提升供应链能力和改善用户购物体验提供理论参考。
[期刊] 商业时代  [作者] 孙志娟  
当前我国生鲜农产品的供应链管理仍处于总体水平较低的低级发展阶段,管理过程中存在着许多问题。因此,本文在分析管理过程中所存在的一系列问题的基础上,通过探讨供应链管理瓶颈的根源,并充分结合构建新型生鲜农产品供需协调机制的原理,提出相关建议。
[期刊] 农业经济  [作者] 于斌  
在互联网+发展理念的驱动之下,生鲜农产品供应链的运作,应当突出高效率、便捷化以及智能性,充分利用网络技术、平台去加强各个链条节点之间的衔接性,加快资源整合、增强优势互补、促进共享运营、实现互利共赢,形成开放交互、联动一体的全新业态,从而不断创新生鲜农产品的供应链运营体系、稳步推动农业农村的现代化发展。
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