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[期刊] 中国农业科学
[作者]
应诗家 许爱红 戴子淳 郗正林 何宗亮 匡伟 赵伟 吴云良 施振旦
【目的】研究饲粮添加芽孢杆菌和载鸭水体应用光合细菌对载鸭水体和鸭产蛋性能的影响及其分子机制。【方法】采用"地面平养+水池"养殖模式,以2×2因子试验设计,选择同批次连城白鸭和樱桃谷鸭杂交后代蛋鸭240只,随机分为4组,每组6个重复,每个重复10只,每个重复独立一栏。两处理因子分别为饲粮添加有效活菌含量为8×107 cfu/kg的枯草芽孢杆菌和载鸭水体应用光合细菌至水体有效活菌含量为1.8×1012 cfu/m3。对照组为不应用芽孢杆菌和光合细菌,光合组为只应用光合细菌,芽孢组为只添加芽孢杆菌,联合组为既添加芽孢杆菌又应用光合细菌。预饲7 d,试验期120 d。试验期间统计每10 d的平均产蛋率...
[期刊] 水产学报
[作者]
郑佳佳 彭丽莎 张小平 孙健栋 傅罗琴 王一冰 胡彩虹 李卫芬
为研究草鱼养殖水体中添加复合益生菌水质调节剂对水体水质和菌群的调节作用,实验采用氮磷等指标监测水质,采用454焦磷酸盐测序方法分析菌群结构,结果显示,处理组的氨氮、亚硝酸盐氮和总氮浓度一直低于对照组,但差异不显著;处理组硝酸盐氮浓度低于对照组,且在18 d下降了56.59%;处理组的总无机氮含量低于对照组,且在15 d下降了28.75%。处理组正磷酸盐和总磷浓度略低于对照组,无显著差异。15 d水样的454焦磷酸盐测序结果与对照组相比,处理组菌群多样性更高,厚壁菌门和变形菌门分别减少了91.21%和21.75%,拟杆菌、放线菌和蓝细菌分别增加了288%、435%和848%。在变形菌门中,α-变...
关键词：
草鱼 复合益生菌 水质 菌群结构
[期刊] 南京农业大学学报
[作者]
潘翠玲 黄克和 赵玉鑫 秦顺义 陈甫
为比较研究富硒益生菌(selenium-enriched probiotics,SP)和亚硒酸钠(sodium selenite,SS)对鸡产蛋性能和肝脏Ⅰ型脱碘酶(IDⅠ)活性以及血清T3和T4水平的影响,将2种硒源分别以0.2、0.5和1.0 mg.kg-1 3个硒水平添加到基础日粮中组成6种试验日粮,同时将益生菌添加到基础日粮中作为益生菌对照,基础日粮作为空白对照。选取800羽健康罗曼蛋鸡,随机均分为8组,进行为期35 d的饲养试验。在试验期间记录产蛋性能,在试验的第28天,取静脉血和肝脏测定血清T3和T4水平以及肝脏IDⅠ活性。结果表明:富硒益生菌对鸡产蛋性能有显著影响,硒源和硒水平对...
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
席磊 王永芬 石志芳 范佳英 赵芙蓉
【目的】研制复合益生菌生物消毒剂,探讨其对鸭舍环境、肉鸭生产性能及健康状况的影响。【方法】以枯草芽孢杆菌、乳酸杆菌、酵母菌为材料,通过3因素4水平正交试验筛选3株益生菌的最佳复配比例,据此制备复合益生菌生物消毒剂,确定其喷雾消毒周期。选取4日龄樱桃谷肉鸭600只,随机分为对照组、苯扎溴铵消毒组(试验1组)和复合益生菌生物消毒剂消毒组(试验2组),检测各组鸭舍中环境活菌数、有害气体含量、鸭生产性能、免疫功能及肠道菌群等指标。【结果】与苯扎溴铵相比,复合益生菌生物消毒剂使鸭舍NH3含量与活菌数分别下降42.21%和24.65%(P<0.05),平均日增质量提高8.58%(P<0.05),料肉比降低...
[期刊] 西南农业学报
[作者]
何文佳 王万良 张忭忭
【目的】旨在探讨饲料中添加不同益生菌对亚东鲑（Salmo trutta）生长性能、消化酶活性和血清生化指标的影响。【方法】选择初始体质量为（84.57±1.83）g的亚东鲑鱼种630尾，随机分成7组，每组3个平行，每个平行30尾。对照组投喂基础饲料，实验组分别添加不同益生菌（酵母菌、EM菌、乳酸菌、枯草芽孢杆菌、复合芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌）至基础饲料，饲养3个月。【结果】添加不同益生菌对亚东鲑都具有促生长作用，实验组体长增长率、增重率、特定生长率、食物转化率和摄食率等指标均显著高于对照组（P<0.05，下同）；与对照组相比，实验组肝胰脏蛋白酶、肠道蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶均有升高，其中EM菌组最高，显著高于其他各实验组；与对照组相比，酵母菌组血清中过氧化氢酶活性显著升高，总蛋白、甘油三酯、葡萄糖、超氧化物歧化酶、酸性磷酸酶、谷草转氨酶、谷丙转氨酶、补体C_(3)和溶菌酶指标差异不显著（P>0.05），而其他菌组之间均有不同程度影响。【结论】综合考虑存活率、生长特性、消化酶活性和血清生化指标，添加EM菌对亚东鲑健康养殖效果较好。
关键词：
亚东鲑 益生菌 生长性能 生化指标
[期刊] 华北农学报
[作者]
黄良策 周凌云 卜登攀 程建波 季昀
本试验旨在研究酵母菌、纳豆芽孢杆菌、乳酸菌对泌乳后期奶牛生产性能的影响。选取48头体重、胎次、泌乳天数和产奶量均相似的泌乳后期中国荷斯坦奶牛,随机分为对照组、酵母组、乳酸组和纳豆芽孢杆菌组,分别添加不同的益生菌。预试期2周,正式期7周。结果表明:乳酸菌和纳豆芽孢杆菌显著提高了泌乳后期奶牛产奶量(P0.05)。添加乳酸菌、纳豆芽孢杆菌和酵母菌显著降低了牛奶电导率(P0.05)。
[期刊] 南京农业大学学报
[作者]
李宗凯 陆扬 刘家俊 王晋 苏勇
[目的]本文旨在研究乳酸杆菌和芽胞杆菌混合制剂对生长育肥猪生长性能、肉品质和结肠菌群的影响。[方法]选取48头杜×长×大(约32 kg)三元生长猪,随机分为2组,每组6个重复,每个重复4头猪,公、母各半。对照组饲喂基础日粮,益生菌组在基础日粮中添加质量分数为0.05%益生菌制剂。[结果]与对照组相比,益生菌显著提高了育肥猪生长期平均日增重,降低了料重比(P<0.05)。育肥前期和后期以及整个生长育肥期,益生菌对生长性能无显著影响,但显著降低眼肌面积,并有提高猪胴体长度的趋势。益生菌显著提高了生长育肥猪的剪切力,降低了肉色L~*值(P<0.05)。高通量测序分析表明,与对照组相比,益生菌组猪结肠菌群的丰富度指标Chao值显著增加(P<0.05)。[结论]益生菌对生长期猪的生长性能有促进作用,但对育肥猪的生长性能影响较小,对肉质有一定负面作用;益生菌提高结肠菌群的丰富度指数,对菌群结构也有一定影响。
关键词：
猪 益生菌 生长性能 肉品质 结肠菌群
[期刊] 南京农业大学学报
[作者]
段颖 赵玉鑫 潘翠玲 秦顺义 陈甫 黄克和
将400羽罗曼蛋鸡随机均分为4组,每组5个重复,对照组饲喂基础日粮,其他各组在基础日粮中分别添加富硒益生菌、亚硒酸钠和益生菌,进行35d的饲养试验。结果表明:试验15d和35d,富硒益生菌和亚硒酸钠均能显著提高蛋鸡全血谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性、血浆超氧化物歧化酶(SOD)活性和血浆总抗氧化能力(T-AOC)(P<0.01);试验35d富硒益生菌提高全血GSH-Px活性和血浆T-AOC的效果优于亚硒酸钠(P<0.05)。日粮中添加富硒益生菌组和益生菌组蛋鸡盲肠内容物中乳杆菌(P<0.01)和双歧杆菌(P<0.05)的数量均显著增加,而肠杆菌(P<0.01)、葡萄球菌(P<0.01)...
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
王永芬 乔宏兴 席磊 耿爱莲 李华玮 边传周
为探讨益生菌与黄芪联合使用在肉仔鸡生产中的协同作用效果。把鸡源乳杆菌微胶囊、枯草芽孢杆菌菌粉、地衣芽孢杆菌粉和黄芪粉按照质量比3∶1∶1∶3的比例混合复配成益生菌-黄芪复合生物制剂;在3日龄AA肉仔鸡基础日粮中分别添加2g/kg复合益生菌制剂、4g/kg黄芪粉和4、5和6g/kg益生菌-黄芪复合生物制剂,对肉仔鸡生长性能、免疫作用和肠道菌群影响的效果进行观察。益生菌-黄芪复合生物制剂组较复合益生菌组、黄芪组可以:1)显著提高肉仔鸡生产性能,日增重分别提高了14.01%～24.90%和13.40%～24.24%;料肉比分别下降了14.56%～7.28%和14.15%～6.83%;2)显著提高机体...
关键词：
肉仔鸡 黄芪 复合生物制剂 益生菌
[期刊] 水产学报
[作者]
张美玲 董温昕 杜震宇
近年来，高密度、集约化的水产养殖模式导致养殖鱼类疾病频发，其中幼鱼发病率和死亡率的上升严重影响水产养殖业的健康快速发展。如何保障幼鱼的健康是当前水产养殖业亟需解决的问题。益生菌能够通过多种方式提高幼鱼的抗病力、增强幼鱼对营养素的摄取、促进幼鱼的生长发育。已有大量的研究阐述了益生菌在幼鱼生长发育及免疫调节中的作用，但相关机制还需深入探究。本文综述了近年来益生菌在幼鱼生长发育及抗病方面发挥的有益作用及其可能的机制，讨论了益生菌在幼鱼养殖应用时可能存在的问题以及发展方向，为益生菌在水产动物幼体养殖中的应用提供了理论参考。
关键词：
幼鱼 益生菌 水产养殖 发育 肠道菌群
[期刊] 沈阳农业大学学报
[作者]
多年来,课题组一直从事益生菌资源保护及在食品和人体肠道中的作用机理研究,经过课题组所有成员多年来的共同努力和工作,取得的创新成果为:(1)利用传统纯培养结合宏基因组学、宏转录组学、宏蛋白质组学和代谢组学等技术方法,从辽宁、吉林、黑龙江和内蒙古等省区103个不同地区,采集的563份自然发酵的酸菜、豆酱、辣白菜、锦州小菜、玉米发酵面团、酸马奶、酱腌菜中,分离、鉴定并保藏了1128株具有自主知识产权
关键词：
发酵食品 益生菌 人体肠道
[期刊] 中国农业科学
[作者]
高春起 武书庚 齐广海 岳洪源 张海军 刘福柱
【目的】日粮三聚氰胺(melamine,MEL)对蛋鸭产蛋性能、血清生化指标和组织结构的影响,寻找MEL产生毒性的敏感指标,为制定和控制蛋鸭饲料中MEL限量提供数据。【方法】选择648只19周龄体重(1.66±0.16kg)、产蛋率(75.15±3.29%)相近的健康金定产蛋鸭,随机分成6个处理,每个处理6个重复,每个重复18只产蛋鸭。6种试验日粮的MEL添加水平分别为:0、1、5、25、50和100mg·kg-1。试验期21d。【结果】日粮添加MEL对蛋鸭采食量和饲料转化率无显著影响(P>0.05),随着日粮MEL含量的增加,平均蛋重和产蛋率呈逐渐降低的趋势,血清尿素氮(BUN)和肾脏指数显...
[期刊] 西南农业学报
[作者]
卢圣鄂 任风鸣 王晗 卓维 亓俊朋 杨希萌
【目的】研究饲粮中添加黄连须根提取物和益生菌对三黄鸡的生长性能、血清生化指标、免疫器官指数、肠道组织形态及盲肠微生物区系的影响，有助于指导畜禽的科学养殖。【方法】以三黄鸡为试验对象，设置4个处理，试验组A为对照组，饲喂基础日粮；试验组B、C、D分别在基础日粮中添加4%黄连须根提取物+100 mg/kg枯草芽孢杆菌+100 mg/kg植物乳杆菌、8%黄连须根提取物+100 mg/kg枯草芽孢杆菌+100 mg/kg植物乳杆菌、12%黄连须根提取物+100 mg/kg枯草芽孢杆菌+100 mg/kg植物乳杆菌，测定比较其生长性能、血清生化指标、免疫器官指数、肠道组织形态及盲肠微生物区系的差异。【结果】饲粮中添加4%～12%黄连须根提取物+益生菌后会显著增加三黄鸡的平均日增重，显著降低料重比（P＜0.05）；显著降低血清中AST、TG、LDL-C含量（P＜0.05）；显著提高三黄鸡的胸腺指数、脾脏指数和法氏囊指数（P＜0.05）；显著提高三黄鸡十二指肠的绒毛高度（P＜0.05）。添加8%～12%黄连须根提取物+益生菌组合显著提升三黄鸡十二指肠和回肠的绒隐比，并且显著提高三黄鸡盲肠菌群的Observed＿species和Chao 1丰富度指数，显著提高Shannon、Simpson多样性指数（P＜0.05）。添加4%～12%黄连须根提取物+益生菌组合的三黄鸡盲肠菌群中有害菌群Actinobacteria、拟杆菌属（Bacteroides）的相对丰度显著降低（P<0.05），益生菌群瘤胃球菌属（Ruminococcus）、粪球菌属（Coprococcus）和颤螺菌属（Oscillospira）的相对丰度显著升高（P<0.05）。【结论】饲粮中添加黄连须根提取物和益生菌，能提高三黄鸡的生长性能，增加平均日增重，降低料重比，提高脂代谢水平和肝脏健康状况，促进免疫器官和肠道形态发育，促进了肠道中益生菌的繁殖，抑制了有害菌的增殖，丰富盲肠微生物区系，更好地保持三黄鸡健康。
[期刊] 西南农业学报
[作者]
刘欢欢 刘珍珠 娄恺 晁群芳 曾军
【目的】为了研究几种益生菌对柳州麻鸡体增重,肠道酶活和血清免疫指标的影响,比较几种益生菌的益生效果。【方法】将2000只5日龄柳州麻鸡分为8组,1组为对照组,即饮水中不加任何益生菌,其他7组为添加不同益生菌的试验组。在一定时间内,随机抓取20以上的小鸡称重,计算其体增重情况;试验期结束后,每组分别取10只柳州麻鸡颈静脉放血,收集血清用于检测免疫球蛋白含量;处死解剖后,取十二指肠,空肠,回肠和盲肠内容物,检测脂肪酶酶活,淀粉酶酶活和蛋白酶酶活。【结果】益生菌试验组对柳州麻鸡体增重具有良好的促进作用,其中,F1组和Kb组对麻鸡体重增加具有极显著差异(P<0.01);肠道酶活检测结果表明,不同益生菌对各肠段的脂肪酶,淀粉酶和蛋白酶酶活结果具有显著性差异(P<0.05);益生菌提高了血清免疫球蛋白A,G,M的含量(P<0.05)。【结论】益生菌可以提高柳州麻鸡的体增重,肠道酶活和免疫指标。本研究为益生菌的实际应用提供数据支持。
[期刊] 淡水渔业
[作者]
桂琳 王晓清 康银 曾丹 刘庄鹏
为研究复合益生菌对草鱼(Ctenopharyngodon idellus)生长和抗氧化功能的影响,实验设1个对照组((Ⅰ组)投喂基础饲料)和3个实验组(投喂在基础饲料中添加复合益生菌的饲料,添加浓度分别为1000 mg/kg(Ⅱ组)、2000 mg/kg(Ⅲ组)和3000 mg/kg(Ⅳ组)),每组3个重复,饲养初始体重为(175.79±15.32)g草鱼8周后,测定生长和抗氧化指标。结果显示,各实验组均能显著提高草鱼增重率、特定生长率,降低饵料系数,存活率无显著差异,且Ⅲ组增重率和特定生长率最高,饵料系数最低,增重率比Ⅰ组提高了16.32%。复合益生菌显著提高了草鱼肠道淀粉酶、脂肪酶和胰蛋白...
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