- 年份
- 2024(4766)
- 2023(6773)
- 2022(5619)
- 2021(4997)
- 2020(4179)
- 2019(9161)
- 2018(8820)
- 2017(16150)
- 2016(9078)
- 2015(9832)
- 2014(9242)
- 2013(9141)
- 2012(8535)
- 2011(7686)
- 2010(7391)
- 2009(6787)
- 2008(6510)
- 2007(5726)
- 2006(4976)
- 2005(4309)
- 学科
- 济(33609)
- 经济(33559)
- 管理(24340)
- 业(23774)
- 企(18456)
- 企业(18456)
- 方法(16455)
- 数学(14860)
- 数学方法(14711)
- 学(10473)
- 农(9618)
- 财(9173)
- 中国(8573)
- 贸(8385)
- 贸易(8384)
- 易(8150)
- 业经(7376)
- 农业(6728)
- 制(5971)
- 技术(5880)
- 环境(5733)
- 务(5527)
- 财务(5521)
- 财务管理(5509)
- 地方(5374)
- 企业财务(5248)
- 银(4984)
- 融(4956)
- 金融(4954)
- 银行(4917)
- 机构
- 大学(133138)
- 学院(130732)
- 研究(51661)
- 济(50898)
- 经济(50019)
- 管理(46184)
- 理学(41096)
- 理学院(40543)
- 管理学(39493)
- 管理学院(39304)
- 农(38582)
- 科学(37813)
- 中国(36321)
- 农业(31458)
- 业大(30205)
- 所(28987)
- 京(28654)
- 研究所(27251)
- 中心(22362)
- 财(20891)
- 农业大学(20880)
- 江(18977)
- 院(18959)
- 省(18271)
- 室(18066)
- 北京(17585)
- 财经(17256)
- 科学院(16999)
- 业(16903)
- 实验(16830)
- 基金
- 项目(99689)
- 科学(76359)
- 基金(73704)
- 家(70551)
- 国家(70023)
- 研究(59257)
- 科学基金(57348)
- 自然(42116)
- 自然科(41169)
- 自然科学(41150)
- 自然科学基金(40467)
- 基金项目(39339)
- 省(39023)
- 社会(37873)
- 社会科(35924)
- 社会科学(35913)
- 划(34317)
- 资助(30009)
- 教育(26234)
- 计划(23482)
- 重点(23266)
- 科技(21796)
- 创(20926)
- 发(20826)
- 部(20759)
- 科研(20753)
- 编号(19833)
- 创新(19702)
- 业(19440)
- 专项(17869)
共检索到182799条记录
发布时间倒序
- 发布时间倒序
- 相关度优先
文献计量分析
- 结果分析(前20)
- 结果分析(前50)
- 结果分析(前100)
- 结果分析(前200)
- 结果分析(前500)
[期刊] 华北农学报
[作者]
史宏志 凌爱芬 刘国顺 魏跃伟 李超
采用GC/MS对白肋烟不同烟碱转化程度烟叶的中性和碱性挥发性成分进行了定性和定量分析。结果表明,烟碱转化导致烟叶中性和碱性挥发性成分组成比例发生变化,一些重要香气成分如巨豆三烯酮和β-大马酮含量降低,而一些糖和氨基酸类降解产物糠醛、糠醇含量增加,胺类的吲哚含量增加显著。烟碱转化还导致碱性成分中的麦斯明含量大幅度增加。不同烟碱转化率样品的新植二烯、茄酮等香气成分含量差异较小。
[期刊] 华北农学报
[作者]
史宏志 谢子发 李志 尹文文 杨兴有 刘国顺 鲁喜梅
以白肋烟达白1号非烟碱转化株为材料,在2种留叶数(每株18,24片)条件下研究了不同叶位叶片晾制后生物碱和中性香气成分含量的变化。结果表明,烟碱和仲胺类生物碱含量均随叶位增高而增加,少留叶烟株不同部位生物碱含量均高于多留叶烟株,且上下部位间变幅相对较小。中性香气成分含量呈现不同变化趋势,少留叶烟株各叶位巨豆三烯酮含量高于多留叶烟株,且表现为随叶位升高而增加,多留叶烟株巨豆三烯酮含量以中部叶最高,上部叶含量呈显著降低。其他质体色素降解产物,除β-大马酮含量以中部及偏下部位烟叶较高外,一般表现为随叶位升高而增加。西柏烷类降解产物茄酮含量以中部叶含量较高,多留叶烟株各部位叶片,特别是上部叶茄酮含量高...
关键词：
白肋烟 叶位 留叶数 香气物质 生物碱
[期刊] 华北农学报
[作者]
史宏志 杨兴有 周开绪 李浩 赵永利 张定贵 谢子发
采用气质联用仪对四川省6种白肋烟晾房(竹笆涂泥晾房、全板晾房、黑膜夹草晾房、全黑膜晾房、黑膜推杆晾棚、小青瓦晾房)晾制后烟叶中性香气成分进行了定量分析,并卷制单料烟进行感官评吸以确定最有利于提高白肋烟香气质量的晾房种类。结果表明,不同晾房晾制的中部叶总中性物质含量的排序为竹笆涂泥晾房>黑膜夹草晾房>全黑膜晾房>黑膜推杆晾房>全板晾房>小青瓦晾房,上部叶的排序为竹笆涂泥晾房>黑膜夹草晾房>黑膜推杆晾房>全板晾房>全黑膜晾房>小青瓦晾房,去除新植二烯后以黑膜推杆晾房晾制的烟叶总中性香气物质含量最低。竹笆涂泥晾房和黑膜夹草晾房巨豆三烯酮、大马酮、二氢猕猴桃内酯等主要类胡萝卜素类降解成分、茄酮及上部叶...
关键词：
白肋烟 晾房 中性香气成分 感官评吸
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
尉芹 张一平 龚明贵
通过室内模拟试验,研究了水分和温度以及水热耦合对烟叶中烟碱含量的影响。结果表明,烟叶中烟碱含量受土壤含水率的影响,在各供试温度下,当土壤含水率为14%～18%时,不同生长期烟叶烟碱含量均随土壤含水率的增加而增加;土壤含水率为20%～25%时,则随之增加而减少;土壤淹水不利于烟碱的合成积累。土壤温度对烟叶中烟碱含量的影响程度大于水分,增温有利于烟碱的合成积累,当温度在15～30℃时,烟碱含量随温度升高而增加。水热耦合对烟叶烟碱含量的影响呈正交互效应,在适宜烟碱合成积累的水热条件下,水热耦合有利于提高烟碱含量;在不利于烟碱合成积累的条件下,水热仍可通过互补耦合提高烟叶烟碱含量。
关键词：
水热耦合 烟叶 烟碱
[期刊] 华北农学报
[作者]
赵铭钦 苏长涛 姬小明 王玉胜 刘金霞 李晓强 陈秋会
研究了成熟度对烤后烟叶物理性状、化学成分以及中性致香物质含量的影响,结果表明:烟叶的填充值、叶片厚度、拉力,以及抗张强度在中部叶的尚熟—适熟档次、上部叶的适熟—过熟档次达到最优值;中部尚熟—适熟烟叶的糖含量高,总氮、烟碱含量适宜,各种化学比值协调,而成熟不够或者过熟的烟叶,其内在质量明显降低,上部烟叶则以适熟—过熟时内在质量好,化学比值协调;中部叶中的大多数致香物质含量在烟叶充分成熟阶段达到最大值,之后开始下降,上部叶的大多数致香物质含量随着成熟度的增加持续增加,最大值出现在过熟阶段。
[期刊] 华北农学报
[作者]
顾少龙 史宏志 苏菲 李海江 张大纯 刘国顺 张水翔 钱华
为研究成熟期氮素营养状况对烟叶质量形成的影响,采用套盆设计,在基质培养条件下,通过改变打顶后营养液供应来调控烤烟生长后期的氮素营养,探索成熟期不同氮素调亏程度对烟叶色素含量变化和香气物质及感官质量的影响。结果表明,随着成熟期氮素调亏程度的增加(0～100%),烟叶色素降解提早、含量降幅增大,烟叶成熟提前,调制后色素残留减少。其中,成熟期氮素供应量调至打顶前的1/4～1/2,叶片成熟落黄正常,烤后烟叶色素残留相对较少,叶绿素和类胡萝卜素降解产物及苯丙氨酸裂解产物类中性致香物质含量较高。氮素调亏程度过大时(100%),色素含量下降早,中性香气成分含量低;不进行氮素调亏或调亏程度过小的处理(0调亏,...
[期刊] 西南农业学报
[作者]
王瑞云 赵晓丹 杨兴有 蒋启尧 靳冬梅 鲁喜梅 史宏志 宋莹丽
采用气质联用仪对我国四川、云南、湖北、重庆及美国、马拉维白肋烟样品的中性香气物质含量进行分析测定,结果表明,巨豆三烯酮等重要的类胡萝卜素类降解产物在美国白肋烟中的含量显著高于四川产区的白肋烟,西柏烷类的重要降解产物茄酮、苯丙氨酸类、棕色化产物类等在四川产区烟叶的含量均高于美国烟叶。聚类分析将四川各取样点和美国、马拉维产区聚成3类,分类结果显示,60%的四川样点与美国为一类。四川产区烟叶的类胡萝卜素类降解产物含量较丰富与美国烟叶接近,西柏烷类含量则略低于美国烟叶。因此,四川白肋烟与美国白肋烟有较高的相似性。
关键词：
白肋烟 产地 中性香气物质
[期刊] 西南农业学报
[作者]
吴玉萍 高云才 刘玲 徐昭梅 李芙蓉
对２００９－２０１２年玉溪市８个烤烟Ｋ３２６种植区的１９ ２２０个烤烟烟叶样品不同产烟区的烟碱、总糖和烟叶外观、感官质量等进行分析，以期为红塔集团烤烟种植、烟叶配方及卷烟生产等提供参考依据。结果表明，玉溪市Ｋ３２６烤烟上部、中部和下部烟叶烟碱平均含量分别为３．２９％、２．５６％、１．９５％，总糖平均含量分别为２５．８９％、３０．７０％、２６．１９％。总体上烟碱和总糖含量水平较为适宜；外观质量总体较好；感官评吸综合品质较高。综合品质以２０１１和２００９年较好，其对应的烟碱含量较适宜，总糖含量较高；总体符合红塔卷烟企业对烟叶原料的需求标准。各县（区）间烤烟相同部位的烟碱、总糖含量的差异达到显著水平．．．
关键词：
烟碱 总糖 烤烟 品质 玉溪市
[期刊] 西南农业学报
[作者]
荣仕宾 赵园园 秦艳青 李晶晶 曾代龙 钟秋 周骏 刘德水 王俊 赵志豪 张蓝月 史宏志
【目的】探究不同留叶数与调制方式及其互作对茄芯烟叶安全性及烟叶香气质量的影响。【方法】以传统茄芯品种什烟1号为材料，设置留叶数14片/株和18片/株以及晾制、晒制2种调制方式，对调制前后样品的TSNAs及其前体物含量、感官质量、中性香气成分含量进行测定。【结果】①当留叶数为14片/株时，茄芯烟叶的叶片厚度、叶质重及单叶重显著高于留叶数为18片/株的处理，且相应单位面积的可承受拉力也较高，较留叶数18片/株均提高10%以上，留叶数处理对茄芯烟叶的物理特性指标变化贡献较为显著。②留叶数14片/株的茄芯烟叶中TSNAs前体物含量较高，其中生物碱含量以留叶数14片/株晒制后最高。茄芯烟叶亚硝酸盐含量的变化主要受调制方式处理的影响，表现为晾制烟叶高于晒制烟叶。留叶数对茄芯烟叶TSNAs含量变化贡献较大，留叶14片烟叶显著高于留叶18片的烟叶，以留叶数14片/株晾制后烟叶中含量最高，为1722.62 ng/g。③留叶数为18片/株的类胡萝卜素降解产物总量、芳香族氨基酸降解产物总量、棕色化反应产物总量含量均为晾制后烟叶高于晒制后烟叶。④感官评吸结果表明，茄芯烟叶在留叶数18片/株晾制制条件下雪茄风格较为突出，香气质更优，杂气较轻，余味较好，刺激性较小。【结论】什邡传统茄芯烟叶在留叶数18片/株晾制条件下烟叶化学成分协调，香气成分优良，抽吸品质较好，有利于实现优质低害。
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
寇明钰 冯广林 李刚 宋光富 周容 李东亮
为研究烟叶爆破前后叶片中木质纤维素和中性香味成分含量及其显微结构的变化,用蒸汽爆破技术对烟叶进行了不同压力梯度的汽爆。结果表明:1)蒸汽爆破处理对叶片中的半纤维和纤维素有明显的去除作用,与对照相比,在0.6MPa爆破时,两者含量分别降低49.26%和18.37%,木质素含量随汽爆压力的增加呈现先降低再小幅增加的趋势;2)蒸汽爆破在低压条件下(≤0.2MPa)可激发小分子香味物质生成,糠醛、糠醇、2-乙酰基呋喃、5-甲基糠醛、苯乙醛、香叶基丙酮和巨豆三烯酮A含量都出现了增加,除香叶基丙酮,其余均与对照有显著性差异,但高压条件(>0.2MPa)下造成香味物质损失严重;3)新植二烯作为许多香味成分的...
[期刊] 西南农业学报
[作者]
史宏志 李超 谢子发 陈志华 杨兴有 刘国顺 王涛
于2007年设置品种试验并在不同产地取样对我国白肋烟主要品种各叶位烟叶的生物碱和总氮含量进行了分析测定,结果表明,达白1号和TN90生物碱含量相对较为适宜,生物碱组成合理,降烟碱含量较低,烟碱转化率低于6%的国际限制性标准。鄂烟1号烟碱含量相对适宜,但总生物碱含量偏高,降烟碱含量和烟碱转化率较高。宣汉-5和达所24总生物碱水平较高,但烟碱转化导致烟碱含量偏低,降烟碱含量增高,烟碱转化率大幅度超过限量标准,且下部叶和脚叶氮碱比过高。不同叶位烟叶生物碱含量有显著差异,一般表现为随叶位的升高烟碱和总生物碱含量增高,但顶叶和上部叶差别较小。我国白肋烟部位间烟碱含量差异较大,上部叶烟碱含量偏高是突出问题...
[期刊] 湖南农业大学学报(自然科学版)
[作者]
田飞 罗建新 刘建国 余颖 杨磊 向铁军
为合理施用氯肥,确保烟叶氯含量在优质烟叶氯含量范围内,研究了氯用量(不施氯、施氯45、75 kg/hm~2)和施用期(氯全部作基肥、基肥施氯50%加追肥施氯50%)对土壤氯含量、烟叶氯含量、烟叶产量和产值的影响。结果表明:基肥结合追肥施氯较基肥施氯能更有效地提高烟株根际土壤氯含量和烟叶氯含量;施氯45kg/hm~2(基肥施氯50%、追肥施氯50%)的烟叶氯含量为0.54%～0.59%,钾氯比为7.44～7.88,均在优质烟叶氯含量(0.3%～0.8%)和钾氯比(4～10)的适宜范围内,其烟叶产量较对照增加70.5 kg/hm~2,产值提高3 354.0元/hm~2。
[期刊] 湖南农业大学学报(自然科学版)
[作者]
王行 王玉胜 邱妙文 付献忠 张延军 王晓剑 袁建鹏
采用小型密集电烤房,研究了烤前晾置时间(0、24、48、72 h)对粤北烟区烤烟中、上部烟叶淀粉和总糖含量及烤后烟叶化学成分的影响。结果表明:与常规烘烤相比,烟叶淀粉含量随晾置时间延长呈减少趋势,而总糖则呈上升趋势;各晾置处理进入烘烤阶段后,中部烟叶的淀粉降解和总糖积累速度加快,上部烟叶淀粉降解和总糖积累呈减少趋势;初烤烟,中部烟叶淀粉含量有随晾置时间延长分解增多的趋势,但各处理间差异不显著,烟叶晾置时间超过48 h,总糖含量明显增加,烟碱含量下降,糖碱比增高,上部烟叶晾置超过48 h,碳化物的变化呈相反趋势。综合上述结果,在粤北烟区气候条件下,中上部烟叶最好收获当天上烤,烤前晾置时间超过48...
[期刊] 湖南农业大学学报(自然科学版)
[作者]
洪华俏 郭紫明 易克 董道竹 练文柳 卢向阳
采用同时蒸馏萃取法,从卷烟主流烟气中萃取中性香气成分,对其进行气相色谱(GC)分析和气相色谱/质谱(GC/MS)鉴定.结果表明,在萃取时间为2h,水浴温度为60℃的条件下,同时蒸馏萃取法能提取和分离出主流烟气中多种主要中性香气成分.在提取得到的中性香气成分中,质谱鉴定出了72种,其中:烃类17种,醛类7种,酮类23种,醇类9种,酯类8种,醌类1种,含氧杂环类2种,含氮化合物5种.所测标样的回收率为70.9%～85.4%.提取的25种含量较高的中性香气成分中,除植醇外,相对标准偏差均在10%以下.
[期刊] 西南农业学报
[作者]
高嘉宁 张丹 杨蒙岭 陈玉蓝
【目的】本文探究了烟草栽培种植氮(N)、磷(P)、钾(K)肥的最佳施肥配比和施肥量,给凉山自治区烟草科学合理施肥提供理论依据。【方法】以"云烟87"作为研究对象,通过盆栽试验方法,研究氮磷钾配施对烟草地上部生物量、品质成分含量及对土壤Cd吸收富集的影响。【结果】合理的氮磷钾配施不仅能促进烟草生长,增加烟叶生物量,而且有利于烟叶各品质成分含量积累和配比协调。氮肥对烟草株高和叶干重生物量增加的贡献率最大,其次是磷肥,钾肥最差。从品质成分的含量和配比来看,增施钾肥能明显提高烟叶的含钾量。增施氮肥能显著提高烟叶烟碱和总氮含量,且有利于促进烟叶糖碱和糖氮的配比协调。重金属Cd含量是评价烟叶品质与安全性的重要指标,各施肥处理烟叶中的Cd含量均值表现为下部叶(2.06 mg/kg)>中部叶(1.58 mg/kg)>上部叶(1.16 mg/kg)。高水平的氮、磷肥配施(处理N_2P_2K_1)能显著促进烟株对土壤Cd的吸收与富集,从而使烟叶中的Cd含量明显增加,而钾肥对烟株吸收富集Cd的影响不显著。【结论】综合考虑,本研究推荐的最佳施肥处理为N_2P_1K_2,即N∶P∶K为1∶0.45∶2.06,获得的优质烟草平均株高和叶干重生物量分别为79.2 cm和55.2 g;烟叶钾、烟碱、总氮、还原糖、总糖含量分别为3.22%、3.05%、3.76%、25.89%和27.74%,糖碱比为9.10,糖氮比为7.38;下、中、上部叶Cd含量分别为1.57、1.37和1.11 mg/kg,均显著低于烟草Cd的限量阈值(3.0 mg/kg)。认为该施肥方案可以在凉山彝族自治州各烟区和相近地区推广应用。
文献操作()
导出元数据
文献计量分析
导出文件格式：WXtxt
删除
