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[期刊] 江西财经大学学报
[作者]
易祎晨 史言信
受到疫情常态化的持续影响,生鲜电商已快速成为人们日常生活不可缺少的重要商业模式。物流服务质量的好坏直接关系到客户的交易体验,成为影响顾客对生鲜电商的消费评价和后期选择的重要依据。本文以兼顾顾客期望与顾客感知的SERVQUAL模型为基础框架,根据生鲜电商物流服务的特性和疫情防护的需求进行指标优化,确定了专业性、可靠性、响应性、便利性和安全性五个维度作为生鲜电商物流服务质量的主要测评指标,并采集生鲜电商企业物流服务相关数据展开具体测评,结果证实生鲜电商物流服务质量有待提高,并进一步提出疫情常态化下生鲜电商物流服务质量的提升策略,以期为生鲜电商物流服务质量的评价及优化起到一定的借鉴作用。
关键词：
生鲜电商 物流 服务质量 测评模型 提升
[期刊] 企业管理
[作者]
贺新闻 杨成福 李双
盒马鲜生的仓店一体化,百果园的社区门店,每日优鲜的前置仓——洞察疫情发生前不断融资构建数字化供应链体系、数字会员体系、数据驱动调度配送的生鲜行业,以新冠肺炎疫情为"试卷"背景,以毕马威中国
[期刊] 中国流通经济
[作者]
徐广姝
新零售驱动下,物流与电商发展融合得愈发紧密,提高物流服务质量水平成为各电商竞争制胜的关键。目前,由物流服务质量引发的顾客不满问题屡见不鲜,构建电商物流服务质量评价体系,准确评价物流服务质量水平,对推动电商优质高速发展至关重要,而评价指标的确定与评价方法的选取是物流服务质量评价的前提。新零售电商更加注重实现以人为本的消费理念,可以通过增加产品质量和增值服务两项指标,进一步完善现有电商物流服务质量评价体系,更好地体现电商物流服务水平及其满足消费者需要的能力,应用粗糙集方法进行等价类划分、属性值约简和属性重要性确定,得到物流服务质量评价指标权重,通过问卷获得消费者对各电商物流服务质量的实际感知与预期水平,结合顾客满意度相关理论验证权重的合理性。而以多家实际生鲜电商为例,对其物流服务质量进行评价,并与第三方评价结果对比发现,该评价结果与各生鲜电商物流服务质量的实际水平基本吻合。这说明,基于粗糙集方法的电商物流服务质量评价能够更好地体现客观性,具有更好的实践性和可操作性,能够作为物流服务质量评价的有效参考。
[期刊] 价格理论与实践
[作者]
嵇雅楠
在全球新冠疫情蔓延的背景下,梳理分析国内战"疫"过程中生鲜电商供应链社会责任履行的动力机制及作用影响,对进一步激发生鲜电商供应链主体社会责任履行的积极性、主动性,推动各方力量合力应对突发公共卫生事件具有重要现实意义。本文以两阶段生鲜电商供应链为研究对象,构建突发公共卫生事件风险下基于随机需求的生鲜商品供应商和生鲜电商平台社会责任决策模型,重点探讨了突发公共卫生事件下社会责任履行对生鲜电商供应链绩效提升的影响。研究表明:适当契约激励下生鲜商品供应商和生鲜电商平台均能实现最优社会责任履行和利润最大化;且在一定范围的突发公共卫生事件风险发生等级和供应链合作下,生鲜电商供应链的社会责任履行能够有效提升各节点企业绩效水平。
[期刊] 农业技术经济
[作者]
石成玉 陈怪亨 王妍 王荣彬
本文通过网络爬虫获取京东自营店、天猫官方旗舰店生鲜产品在线评论数据，基于知网情感词典对在线评论进行数值化处理，通过TF-IDF计算指标权重，从可靠性、时效性、专业性、移情性四个维度，对比生鲜电商供应链不同物流服务策略及不同生鲜产品(肉、蔬菜、水产、水果)间的差异。结果表明，自营物流服务各维度均优于第三方物流，但专业性优势不显著；不同生鲜产品中，水果、蔬菜物流服务评价均较低。自营物流企业具有良好口碑，品牌影响力大，应依托大数据、云计算完善冷链物流体系，利用完备的仓储、配送体系提升农产品流通效率；第三方物流企业应加强平台信息共享，促进生鲜电商供应链各节点联盟合作，实现从订单到交付全流程精准服务，提升配送人员职业素养，为消费者提供安全、健康的生鲜产品和良好的购物体验。
关键词：
生鲜电商 自营物流 第三方物流 服务策略
[期刊] 商业经济研究
[作者]
程娟
随着生鲜农产品从线下向线上转移，农村电商得到了较大发展。本文以生鲜农产品为例，研究了农村电商物流服务质量对消费者购买意愿的影响。研究发现，农村电商物流服务质量对消费者购买意愿有正向影响。具体而言，物流服务质量的六个维度，即有形性、保证性、可靠性、响应性、移情性、便利性，均正向影响消费者对生鲜农产品的购买意向。当物流服务质量越高，顾客感知的服务体验也越高，从而提高购买意向。同时，当消费者感知到农村电商的配送服务信任越高、配送风险越低时，物流服务质量对消费者购买意向的影响将被扩大。本文旨在扩展物流服务质量的相关理论研究，并为以生鲜农产品为主的农村电商发展提供有价值的现实建议。
[期刊] 物流技术
[作者]
李丽 王秀梅 陈志祥
通过结构方程模型研究了社区团购模式下生鲜电商物流服务满意度的影响因素。结果表明，自提点物流服务质量对顾客满意度和生鲜电商物流服务质量有显著的正向影响，生鲜电商物流服务质量对顾客满意度有显著的正向影响，生鲜电商物流服务质量在自提点物流服务质量与顾客满意度之间起部分中介作用。基于此，生鲜电商应该合理规划冷链物流网络，严格把控各个物流环节，以及加强对加盟自提点的选择、评估与培训，从而提高顾客满意度和忠诚度。
[期刊] 运筹与管理
[作者]
林强 陈亮君 林晓刚
随着人们生活水平的提高，消费者在购买生鲜产品时除了考虑价格，也会更加注重其质量。为此，在单一生鲜供应商和单一复合型电商平台组成的供应链系统中，通过构建“质量-价格”竞争下供应商和电商平台之间的两阶段博弈模型，深入探讨生鲜产品质量差异下双方的销售模式(即代理或批发模式)选择问题。研究发现：(1)生鲜产品不同质量之间的竞争强度和佣金率是影响供应商和电商平台销售模式选择的主要因素；(2)当佣金率较高时，电商平台采取代理模式销售高质量生鲜产品，而供应商则采取批发模式；(3)当佣金率适中，且不同质量产品间的竞争强度和质量水平满足一定条件时，若销售高质量生鲜产品，则供应商和电商平台均采取代理模式；若销售低质量生鲜产品，则双方采取代理模式或批发模式。
[期刊] 商业经济研究
[作者]
谭洪杰
提高农村电商顾客满意度对于充分挖掘农村电商市场潜力十分关键,国内农村电商服务质量存在缺失,顾客满意度较低,成为制约农村电商发展的不利因素。当前,国内电商物流包括自建物流、第三方物流和综合物流三种模式,不同模式各有利弊。针对电商物流服务质量较低,文章认为应当从企业角度和顾客角度出发,前者需要加强物流配送标准化体系的构建,后者需要加强合理维权意识。
关键词：
农村电商 顾客满意度 物流服务质量
[期刊] 商业经济研究
[作者]
陆生堂
本文基于消费者的微观视角,通过理论和实证两种途径,以市场调研的一手数据为样本,研究生鲜电商初始信任的影响因素。结果显示,消费者感知声誉、感知有用性、感知易用性、感知安全性、个人信任倾向和交互关系等都是影响生鲜电商初始信任的重要因素,而且感知安全性和交互关系两种因素的作用力度更加明显。此外,就生鲜电商初始信任本身而言,消费者的信任信念也影响了信任意向,即可以通过对生鲜电商认知层面的信任,传导至行为层面的信任。
[期刊] 物流技术
[作者]
李锦祥 郑少峰 曾阿锋
由在线评论得到的物流服务质量评价结果能够有针对性地提升物流服务质量，对于提升生鲜电商的竞争力极其重要。结合SERVQUAL模式、LSQ模式和生鲜电商特点构建物流服务质量评价模型，以京东生鲜物流作为研究对象，通过python编写爬虫代码爬取京东生鲜消费者评论并进行jieba分词，获得物流高频关键词及其TF-IDF权重，并将关键词映射到评价模型的各个指标中。然后对关键词所在的评论进行情感打分，综合TF-IDF权重、情感打分、指标权重，计算得出每个指标的物流服务质量评价得分。根据评价结果发现，京东生鲜在可靠性、时间性、移情性等方面可以继续保持并提高，提出加强物流信息的及时准确性、重视退换货费用、采取多样的配送及取货方式等建议。研究结论可为生鲜电商企业优化产品物流服务、提升企业竞争力提供参考。
[期刊] 经济与管理研究
[作者]
王可山 郝裕 秦如月
农业高质量发展和市场交易制度的日益完善，对解决农产品供需失衡、流通不畅等问题发挥了积极作用；新冠肺炎疫情使生鲜电商的产业特征和社会价值得到充分体现，也使网购农产品消费得到进一步提振。研究结果表明，网购农产品消费揭示了农业发展由高速增长向高质量发展的转型特征；尽管还存在一些制约因素，抗击疫情过程中也暴露出生鲜电商的一些短板和不足，但是在农业高质量发展和疫情驱动交易制度完善下，网购农产品消费将更加注重安全、品质和标准化，更加依赖信息化和农业现代化的融合发展，更加需要线上线下协同发力，更加突出与冷链物流紧密结合。未来应通过深化供给侧结构性改革，构建需求导向的现代农业生产体系等措施，进一步推动生鲜电商发展和网购农产品消费。
[期刊] 工业工程
[作者]
聂佳佳 徐晓萱
研究竞争环境下生鲜电商的物流配送模式策略选择问题，通过Nash静态博弈方法求解在竞争环境下生鲜电商采用自营物流、第三方物流(平台物流)两种模式下两生鲜电商企业的均衡零售价格、需求及利润。研究发现，当佣金比例较低时，两生鲜电商均选择第三方物流配送方式；当佣金比例较高时，两生鲜电商均选择自营物流配送方式，且两生鲜电商的利益并不总是对立的；当佣金比例较小且生鲜产品价格竞争强度较大或佣金比例适中时，两电商企业可以实现共赢。两电商企业的利润还与其市场占有率相关，当佣金比例更高时，两电商企业利润受其市场占有率影响的程度更大。此外，分析了两生鲜电商企业先后决策的情况，生鲜电商企业配送模式的选择除了与佣金比例有关以外，还和其提供的生鲜产品之间的价格竞争强度密切相关。
[期刊] 经济师
[作者]
赵艳丽 许可
电子商务兴起带动了生鲜电商行业蓬勃发展,但同时考虑到生鲜供应商过度分散且监管欠缺等方面,农产品保鲜依旧是个严峻的问题。文章以生鲜电商供应链的监管协调为研究对象,构建监管部门、生鲜电商和供应商三方博弈模型,探讨不同监管模式对生鲜电商和供应商策略选择的影响。研究结果表明,当外部监管不足时供应商缺乏真实保鲜动机,处罚可在一定程度上约束供应商虚假保鲜;同时加大部门奖惩力度和监管效率,可提高生鲜电商促销努力以及供应商真实保鲜。
[期刊] 图书情报工作
[作者]
高凡 喻兴佳 陈亚芳
[目的/意义]了解常态化疫情防控阶段高校学生对图书馆线上服务的需求状况，帮助高校图书馆实现线上服务的帕累托最优。[方法/过程]通过深度访谈、德尔菲法建立起13项服务需求指标；基于Kano模型进行问卷设计，并向“双一流”高校学生发放问卷；对问卷结果依次进行传统Kano归类、Better-Worse指数归类计算，最终得到期望型需求三项，必备型需求四项，魅力型需求四项，无差异型需求两项。[结果/结论]根据疫情进入常态化防控阶段前后需求优先序差异对比和各需求属性特点，结合服务开展情况，提出优化策略。
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