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[期刊] 改革与战略
[作者]
曾建明 肖洁
农家乐在增加农民收入、解决农村就业、实现城乡一体化等方面发挥着越来越大的作用。但经过20余年的发展,农家乐也显现出对市场缺乏细分、缺乏品牌和缺少特色的问题,其结果是抑制了农家乐的可持续发展。解决的途径是经营者在对客源市场细分的基础上实施差异化战略,即开发养生保健型乡村旅游产品的战略;开发度假型乡村旅游产品的战略;开发体验型乡村旅游产品的战略;开发休闲型乡村旅游产品的战略。而政府则应提供相应的政策和制度保障。
关键词：
乡村旅游 农家乐 差异化战略
[期刊] 旅游学刊
[作者]
何景明
本文通过对成都市“农家乐”经营模式、经济效益以及对农村社会文化的影响等方面的演变轨迹的勾勒,分析了我国城市郊区乡村旅游的发展。研究发现,成都“农家乐”已朝着规模化方向发展,娱乐服务设施逐渐与度假村趋同;与此同时,在外来投资者的竞争下,本地农户经营者的效益普遍下降,“农家乐”经营的“飞地化”特征日渐突出。创新开发模式,加强政府对“农家乐”的引导和规制,成了城市郊区乡村旅游可持续发展的重要保证。
关键词：
乡村旅游 演变 “农家乐” 成都
[期刊] 世界农业
[作者]
王霞
通过介绍美国、日本和欧洲乡村"农家乐"旅游的兴起,并对"农家乐"旅游的类型予以总结,着重分析了上述国家和地区乡村"农家乐"旅游发展的经验,最后结合中国国情,以期为中国乡村"农家乐"旅游发展提供有借鉴意义的启示。
关键词：
美国 日本 欧洲 “农家乐” 经验 启示
[期刊] 农业经济
[作者]
李文娟
改革开放以来伴随着社会经济水平的不断提高,我国的乡村旅游产业也在日新月异地发展,不仅一定程度上缓解了亟需解决的"三农问题",而且积极推动了旅游产业的战略洗牌。在乡村旅游这个蓬勃发展的产业中,农家乐旅游作为一个较为新颖的旅游形式,发挥了不可或缺的作用。本文在阐述农家乐概念特征与缘起的基础上,对其兴起的原因、发展现状以及存在的问题进行简要分析,并就其如何更好发展提出几点粗浅建议。
关键词：
农家乐 乡村旅游 农村发展
[期刊] 农业经济
[作者]
刘澜江
农家乐作为一种新型的旅游文化占领着中国旅游业市场较大的比重,它以其独有的乡村体验式旅游备受城市游客的追捧,但风光背后也存在不少问题使其一定程度上陷入瓶颈,难以进一步取得实效性的进展。本文通过分析农家乐旅游的基本情况,探究了其取得成功的原因,并根据其发展中存在的问题提出意见及建议,为农家乐寻找新的发展方向,助其进一步发展。
关键词：
旅游 农家乐 乡村文化 旅游管理
[期刊] 改革与战略
[作者]
张雯 张广胜
文章主要采用实地调研法,以辽宁省盘锦市大洼县Z乡L村为研究对象,分析了以"农家乐"为主要特色的乡村生态旅游的发展现状和制约因素,并在建设区位、规模、数量和资源开发利用等方面进行了实地规划,针对管理模式提出了合理化建议,指出了发展乡村生态旅游应该注意的问题。
关键词：
乡村生态旅游 农家乐 发展规划
[期刊] 地域研究与开发
[作者]
何景明
我国乡村旅游的研究大多停留在定性研究上,定量研究较少。文章在对乡村旅游研究述评的基础上,采用田野调查和统计分析法,以西南农家旅游的典型———成都市为例,分析了影响城市郊区乡村旅游的人文因素、资源因素、管理因素。对包括区域经济发展水平和休闲传统、客源市场和交通便捷性、节庆活动和知名度、空间竞争、旅游资源条件、政府的支持力度、经营者投资和管理水平等进行了评价。
关键词：
乡村旅游 影响因素 农家乐 成都市
[期刊] 财贸研究
[作者]
白凯 张春晖
借助国际上品牌个性特征测度的经典量表,并结合国内相关学者的已有研究成果,选取"农家乐"这一旅游休闲活动为研究对象进行实证研究,研究结果显示:"农家乐"旅游休闲品牌的个性维度和以往研究的"大五"维度有所不同,其品牌个性特征表现为实惠、喜悦、闲适、交互、健康和逃逸6大特征;该6项测度结果较好地解释了"农家乐"旅游休闲活动产品的品牌特性和"农家乐"旅游休闲活动的参与特点和呈现方式。
关键词：
农家乐 品牌个性 维度
[期刊] 农业经济
[作者]
姚君虹
改革开放以来,乡村旅游产业得到了快速发展,形成了乡村旅游产业集聚的良好势头,农家乐餐饮行业也迎来了历史发展的机遇期。深入开展乡村旅游产业集聚与农家乐餐饮行业发展的研究,将顺应我国乡村振兴发展战略,进一步推动乡村旅游产业与农家乐餐饮行业的健康、可持续发展,为我国农村经济发展提供原生动力。
关键词：
乡村旅游 农家乐 行业发展 路径研究
[期刊] 云南民族大学学报(哲学社会科学版)
[作者]
赵静 李树民
农家乐和当地居民是乡村旅游发展的核心要素之一,农家乐经营者同时具有当地居民和旅游企业经营者的双重身份,其旅游影响感知对于乡村旅游开发及可持续发展都有重要意义,以袁家村为案例地,在文献分析的基础上通过问卷调查和半结构化访谈获取数据,利用因子分析等方法,研究乡村旅游地农家乐经营者的旅游影响感知。结果显示:1.通过因子分析可将旅游影响感知分为社会影响感知、经济影响感知和管理影响感知;2.经营者身份对经济影响感知具有显著差异,即本地居民餐饮经营状况略好于外来经营者,后者的住宿经营状况明显好于前者;3.性别、年龄、受教育程度对社会、经济、管理影响感知不存在显著差异,并且三个变量对社会影响感知的作用均不明显;4.经营时间长的经营者相对于经营时间短的经营者拥有更高的正面经济影响和管理影响感知,本地居民经营者相对于外来经营者经济影响感知和管理影响感知更强。
[期刊] 农业经济
[作者]
刘颖
经过20多年的发展,贵州省地方旅游和农家乐特色旅游已经成为有机整体,随着贵州省农家乐不断创新发展,已经成为地区旅游的一张靓丽名片。但在地方旅游资源整合和农家乐地域特色开放层面还存在一些问题亟待解决,因此,应该针对当前存在的制约问题,根据当前贵州省地方旅游发展实际,创造性的提出几点对策建议,为推动贵州省旅游文化发展贡献力量。
[期刊] 西北农林科技大学学报(社会科学版)
[作者]
李曼
基于差异化战略解决偏远乡村农产品上行问题,有利于解决我国当前"人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展"这一主要矛盾。偏远乡村农地细碎且农产品产量小,却因自然禀赋和精耕细作而具有可实施差异化战略的优势。经济学研究表明:经济越发达地区对高价格接受程度越好,且地理区位距离越远的经济发达地区对高价格接受程度越好,因此,偏远乡村适宜选择地理区位距离相对较远的中心城市实施差异化战略。由于传统流通模式存在供应链长且损耗率高、信息节点多且信息不完全、市场体系不完善且交易方式落后等诸多弊端,提出利用电子商务手段提高偏远乡村农产品的流通效率并提升其产品价值,从重构差异化农产品价值链、构建差异化产品品牌、优化差异化农产品供应链等3个方面着手对农产品上行策略进行优化,从而保证偏远乡村农产品上行差异化战略的成功实现。
[期刊] 经济地理
[作者]
余瑞林 陈慧媛 陈广平 刘承良
以湖北省342家高星级农家乐为研究对象,运用GIS空间分析和数理统计分析方法,考察湖北省乡村旅游地的空间分布。研究表明,湖北省高星级农家乐呈凝聚型分布,空间分布不均衡,空间差异较大;具体来看,湖北省高星级农家乐主要集中于恩施、宜昌、襄阳和武汉等地,在空间格局上,鄂东武汉城市圈基本已形成以武汉、黄石、鄂州、黄冈、孝感一线集中连片的带状空间格局;鄂西则表现为以恩施、宜昌为核心的多中心格局特征。进一步探讨其空间分布的影响因素,认为河谷平原是湖北省高星级农家乐集中布局的沃土,陆路交通是高星级农家乐发展布局的关键,而近域客源则是高星级农家乐布局发展的基础。
[期刊] 旅游学刊
[作者]
邹统钎
本文比较了成都农家乐与北京民俗村的发展历程、发展模式与政府规制办法,指出乡村性是乡村旅游的核心,乡村旅游的标准管理、规模经营与经营者的“飞地化”导致乡村性的消失,主张乡村旅游应从主题、地格与氛围三方面塑造与维系乡村性,应该强化特色分类管理、合理规划、坚持“本地化”与改进土地政策以保持乡村旅游的健康发展
关键词：
乡村旅游 农家乐 民俗村 发展模式
[期刊] 改革与战略
[作者]
余晨阳 张玥 陈瑞琳
特色是农家乐旅游的内在生命力,特色在农家乐旅游发展的每个阶段都起着重要的作用。当前,我国农家乐旅游发展仍处在初期阶段,特色不足已成为农家乐旅游可持续发展的最大障碍。文章通过理论研究、实地调查与案例分析,在深入研究农家乐旅游特色不足内在原因的基础上,从挖掘特色、科学规划和市场规范、绿色经营和绿色消费以及推出真品、精品、绝品等三个方面提出了农家乐旅游特色化发展的可能途径。
关键词：
农家乐旅游 特色 发展
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