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[期刊] 世界农业
[作者]
励汀郁 王明利
畜牧业固碳减排是助力“双碳”目标实现的重要之举。鉴于国内缺乏成熟的畜牧业固碳减排模式，本文通过梳理美国、日本、欧洲、亚非拉等国家和地区的畜牧业固碳减排战略和典型模式，对比总结国内畜牧业减排工作的不足之处，提出适合中国的畜牧业固碳减排路径。研究发现：美国、日本、欧洲等发达国家畜牧业已度过数量发展型阶段，正分别迈向气候智慧型、科技驱动型、低碳型畜牧业，并形成了较为完善的政策支撑体系，发展出了草畜结合、林下放牧、家庭牧场等形式多样的管理模式，研发应用了畜禽消化器、畜种饲草改良等畜牧业低碳技术。借鉴国际经验，本文提出中国畜牧业助力“双碳”目标实现的路径：在牧区畜牧业中，应重视草地改良和放牧管理，发展林下放牧等模式；在农区畜牧业中，应循环利用粪污资源、优化畜禽日粮搭配、改进畜禽饲养方法、减少饲养环节耗能。
关键词：
畜牧业 “双碳”目标 国际经验 路径选择
[期刊] 农村经济
[作者]
成都市畜牧业发展研究课题组 郭晓鸣 李晓东
畜牧业是事关食物安全、民生改善和经济发展的重要基础产业，既面临着肉蛋奶需求刚性增长、法律法规体系趋于健全和政策支持体系不断优化的机遇，又面临着资源压力增大、环境约束趋紧、养殖风险突出和质量要求提高等挑战。为了保障畜产品稳定供给和质量安全，全国很多地方卓有成效地开展了促进畜牧业转型升级的探索实践，在这些多样化的实践之中，四川省成都市是最具代表性的成功探索实践之一。本文在分析全国畜牧业转型发展基本态势及面临困境的基础上，借鉴成都推动畜牧业转型升级的经验，提出从推进畜牧业功能分区化、畜禽养殖标准化、种养平衡化、适度规模化和产业一体化等方面加快畜牧业转型升级进程。
关键词：
畜牧业转型 挑战 经验 建议
[期刊] 世界农业
[作者]
李凯年 逯德山
长期以来,中国生猪生产与猪肉价格一直处于周期性波动之中。促进养猪业走上生产持续发展、价格相对稳定的轨道成为迫切需要破解的一个重要课题。从发达国家的经验和中国的实际情况看,要使中国养猪业走出周期性波动的怪圈,必须建立法规和制度性适时调控与长效保护机制。
[期刊] 世界农业
[作者]
杨振海 王立刚 张弦 赵俊金
本文从动物福利、环境保护和消费引导3个方面介绍了德国畜牧业可持续发展策略的重点方向。以普瑞格尼泽尔猪业股份有限公司农场、卡尔施塔特普罗汀农业合作社以及德鲁培训与研究基地为例,介绍了德国牧场落实畜牧业可持续发展策略的具体做法。围绕推动中国畜牧业质量兴牧、绿色兴牧、品牌强牧,结合德国的成功经验,从动物福利研究、技术模式总结推介、加大畜牧科技支持、重视动物疫病防控、打造畜牧业可持续发展样板和整合涉牧展览会等6个方面提出了思考和启示。
[期刊] 世界农业
[作者]
周元清 聂善明 张利宇 李南西
畜牧业氨排放是国内外学者的研究热点。本文对欧盟畜牧业氨减排相关的法律、指令、推荐技术和实施效果进行了梳理分析，结果显示，通过建立区域协调组织架构、不断完善法律法规、适时更新指令要求，利用补贴等引导农民采用减排技术，同时筛选减排技术形成技术指南，引导农民选择适用减排技术，为畜牧业氨减排提供制度保障。欧盟秉持环境可接受、技术可推广、经济可承担的原则制定减排计划，历经被动氨减排、规划氨减排和氨减排瓶颈三个时期，经过40余年的探索和完善，逐渐建立了以政研深度交叉为特色的联合工作机制，倡导以提高氮利用效率为核心的“全生命周期”减排理念，近年来，逐渐转向以多污染物系统控制为目标的“协同减氨降碳”减排策略。
关键词：
氨气 减排 管控策略 畜牧 欧盟
[期刊] 世界农业
[作者]
颜景辰 张俊飚 罗小锋 刘歆海
生态畜牧业将畜牧业自身的发展和生态经济有机结合起来,实现资源高效转化、持续利用和环境保护的目的,是畜牧业发展的最高层次,也是畜牧业可持续发展的最佳方式。本文在系统分析和研究世界生态畜牧业发展的主要模式和措施以及发展趋势的基础上,阐述了中国可以借鉴的经验,并提出了中国发展生态畜牧业的对策建议。
[期刊] 世界农业
[作者]
王纯礼
草原畜牧业在新疆畜牧业中占据着极大的比重,与之对应的游牧生产方式不利于畜牧业的现代化及现代化发展方向。本文研究分析了新疆牧区游牧生产方式下的畜牧业发展现状,以及游牧对草原产生的不利影响,考察了牧民的生活与生产现状,认为游牧是畜牧业中落后的生产方式。通过论证指出,牧民定居有利于牧业的现代化,是实现畜牧业现代化的有效途径。
关键词：
游牧 牧民定居 畜牧业 生产方式 现代化
[期刊] 世界农业
[作者]
王毅 杜秋颖
改革开放以来,中国少数民族地区经济发展速度较快,在少数民族地区的发展中畜牧业经济发展越来越占主导地位。如何借鉴发达国家畜牧业现代化的先进经验,更好地利用少数民族地区资源优势发展畜牧业,实现畜牧业现代化已经成为推动少数民族地区经济发展的主要动力。
关键词：
畜牧业现代化 少数民族地区 经济发展
[期刊] 经济问题探索
[作者]
谭莹 邱俊杰
在新的贸易体制下,发达国家对畜牧业补贴的重点和方式有所改变,但数量并没有实质性的削减。中国是生猪生产和消费大国,中国生猪产业的一系列问题需要国家持续地对生猪产业进行补贴。本文通过分析WTO农业补贴原则和借鉴发达国家畜牧业补贴经验,认为中国的生猪补贴政策完全符合WTO原则,政府还应该加强生猪产业基础设施投入,实行"绿箱"为主的生猪产业补贴等,以促进生猪产业发展。
[期刊] 世界农业
[作者]
张弦 刘志颐
中国畜牧业发展经历了从供给不足到基本实现供需平衡,已从家庭副业演变为事关国计民生的支柱产业,已由过去单纯受到资源约束,转变为受资源、生态环境、社会条件、市场和疫病风险等多因素的约束。现代畜牧业发展要实现由传统的粗放型发展模式向规模化、标准化、产业化、社会化方向发展,加快畜牧业转型升级,优化产业结构,加强动物疫病防疫和食品安全控制能力建设,注重资源节约和生态环境保护,发展生态畜牧业,完善社会化服务体系,构建一体化发展格局,已成为中国当前畜牧业现代化发展的路径选择。
关键词：
现代畜牧业 中国 基本特征 路径选择
[期刊] 农业经济
[作者]
郑卫欣
畜牧业作为农业的支柱产业，近年来得到迅猛发展，但随着畜牧业的规模化、集约化发展，畜禽养殖业带来的环境污染、生态破坏和畜禽产品质量下降等问题越来越突出，严重制约了畜牧业的可持续发展。为此，在借鉴国内外先进经验基础上，有针对性地提出了山东畜牧业发展面临的威胁，因地制宜地提出了构建适合山东省畜牧业可持续发展的生态化循环发展对策。
关键词：
现代畜牧业 生态化循环 发展路经
[期刊] 中国经济史研究
[作者]
高仁
西夏系由游牧的党项民族所建立的多民族政权。畜牧业为其国民经济的重要支柱,不仅广大的民众仰之为衣食所需,产出的马、驼等驮畜又系国家重要的战略物资,关乎国计民生。同时,游牧生产方式还对其社会政
关键词：
畜牧业 生产方式 畜牧经济 载畜量
[期刊] 中国农村观察
[作者]
罗千峰 罗增海
再组织化是合作社突破“小、散、乱、弱”发展困境和实现高质量发展的有效途径。本文在对合作社再组织化路径和增效机制进行理论分析的基础上，选取青海省三家生态畜牧业合作社案例，探究合作社再组织化的路径，并从获取制度收益、降低交易成本、实现价值增值三方面揭示合作社再组织化的增效机制。研究结果表明，合作社基于资源禀赋差异选择“社企联合”“社村联合”“社社联合”等不同模式，构建和完善现代畜牧业经营体系、生产体系、产业体系，从而实现再组织化；合作社再组织化通过提高规模经济效益、降低经营风险、实现外部性内在化获取制度收益，通过降低交易频率、资产专用性、交易不确定性降低交易成本，通过提出价值主张、推动价值创造、推进价值共享实现价值增值。
关键词：
合作社 生态畜牧业 再组织化
[期刊] 世界农业
[作者]
崔姹 王宇航 魏子昊 赵慧峰
发挥保险的保障作用是畜牧业高质量发展的重要基础。以家畜共济保险为典型特征的国家日本，其家畜共济保险制度体系对于中国畜牧业保险的发展具有重要参考价值。本文在对家畜共济保险制度演变及当前制度设计等分析的基础上，从制度目标、制度设计及制度效能等方面构建指标体系对其进行效果评价，得出两方面结论。一是家畜共济保险制度具有共济组织引导加入、共济费缴纳浮动、机构共济赔付等特征。二是制度效果评估方面，日本家畜共济保险在制度目标上能够实现畜种覆盖及保障范围较大，但畜种之间差异明显；制度设计上拥有完善的立法及保险体系，但制度边界较窄；制度效能上保障水平较高，但财政缺口较大。基于此，结合中国畜牧业发展存在问题，得出中国应提高保险覆盖率及保障范围，完善畜牧业保险制度体系、发挥再保险作用，提高机构盈利能力及加强机构之间互助保障作用等有益启示。
关键词：
家畜共济保险 畜牧业 日本 中国
[期刊] 华中农业大学学报
[作者]
江惠 王明利 励汀郁 杨春
草原畜牧业是现代畜牧业的重要组成部分，也是新疆的传统基础产业和特色优势产业。为推动新疆草原畜牧业转型升级，本文从“产品高质、草原修复、牧民增收、文化传承”的具体要求出发，基于新疆草原畜牧业发展现状，分析新疆草原畜牧业转型升级面临的现实困境，提出新疆草原畜牧业转型升级的实现路径。研究发现，当前新疆草原畜牧业在转型升级过程中面临的现实困境包括养殖模式转变和技术应用不足影响畜产品质量、天然草原超载过牧影响草原生态修复、产业链发展不充分影响牧民增收以及牧民生产生活方式转变影响草原文化传承。研究认为，草原畜牧业高质量发展的本质是“草-畜-人-文化”的动态平衡，新疆草原畜牧业在转型升级中应当注重科技研发应用与养殖模式的匹配，完善奖补政策和放牧管理措施，加快推动全产业链建设和增值，强化新疆草原畜牧业文化特色。
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