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[期刊] 西南农业学报
[作者]
曹志勇 赵家松 赵金燕 张曦 陶琳丽
现代畜产品生产要求质量可溯源,其中标识技术的应用研究是建设畜产品生产溯源系统的重要部分。针对畜产品生产在各阶段对标签需求不同的问题,利用现代信息技术,对多种标识技术应用进行了融合研究,克服了全过程使用单一标识的局限,为畜产品生产的全程标识提供了较好的解决方法。
关键词：
畜产品 标识 溯源 标签
[期刊] 资源科学
[作者]
周旭英 梁业森 任天志 马兴林 梁永杰
我国畜牧业经过１８年的持续发展，供求关系已发生质的变化。在新形势下，有必要对我国畜产品供求规律进行分析研究，以更好地指导生产。本文从经济学角度，对我国畜产品供求现状和发展趋势进行了研究。
关键词：
畜产品 供求规律 趋势
[期刊] 世界农业
[作者]
王永春 马飞
畜产品是日本人主要食物来源之一,但其国内消费却严重依赖进口。本文首先对日本畜产品贸易政策、进出口基本情况进行了介绍,接着分析了日本畜产品贸易在国际上的地位及其贸易结构。研究发现,尽管日本是畜产品进口大国,但作为畜产品生产大国和日本的邻国,中国对日本畜产品贸易处于一种灯下黑的状况。作者在此基础上提出了推动中国对日本畜产品贸易的对策建议。
[期刊] 农业经济问题
[作者]
孙世民 张园园 彭玉珊
本文将生产与监管有机结合起来，提出并论证了供应链组织模式下生产、内部监管和外部监管＂三位一体＂的畜产品质量控制体系。良好的合作伙伴、合作伙伴的良好生产行为、生产行为之间的良好协调关系是供应链生产的三个关键要素，具有形成畜产品质量的功能；内部监管选择良好的供应链合作伙伴并消除合作伙伴的不良生产行为，发挥提升畜产品质量的作用；外部监管约束供应链的生产与内部监管行为，发挥保障畜产品质量的作用。
关键词：
生产 监管 畜产品供应链 质量控制机制
[期刊] 中国农村经济
[作者]
袁学国 王济民 韩青
[期刊] 农业经济
[作者]
潘春玲 徐玉萍
一、畜产品质量安全的意义畜产品主要指动物所提供的肉、蛋、奶、皮、毛及其加工品。本文所研究的畜产品主要指能够供消费者食用的畜产品及其加工品。由于畜产品的质量体现在生产、加工及流通的全过程之中, 所以畜产品的质量安全就是指畜产品在生产过程中符合规定标准,产品优质、无公害、无污染、无残留,在加工、运输、销售中无腐败,无变质,无细菌感染并能够满足消费者对畜产品保健、营养、卫生、安全的现实需求或潜在需要的全部特征的总和。
[期刊] 农业现代化研究
[作者]
李干琼 王志丹 闫立萍
经过20多年的持续快速发展,畜牧业已成为我国农业和农村经济中最具活力的产业。本文总结了近几十年来我国畜牧业发展的主要成就,深入分析了我国东部、中部、西部地区主要畜产品的生产态势,重点探讨了三大区域未来畜牧业发展趋势并进行了预测,提出我国畜牧业持续健康发展战略及相关对策措施。
关键词：
畜产品 区域生产 态势 预测
[期刊] 农业技术经济
[作者]
耿红莉 王秀清
本文运用要素价格和概率优势两种方法 ,分别从成本构成、风险特性的角度对北京市及相关省份的主要畜产品 (生猪、蛋鸡、肉鸡、奶牛 )生产成本的优劣势进行了计算比较 ,并根据分析结果提出了北京市的上述主要畜产品在今后的发展中需要注意的问题 ,为北京市有关政府部门和企业提供决策参考。
关键词：
畜产品 生产成本 概率优势 区域比较
[期刊] 中国农村经济
[作者]
林祥金
试论目前我国畜产品生产的时代特征及政府的作用林祥金自改革开放以来，我国的畜牧业经济持续增长。值得指出的是，我国畜牧业经济的发展几乎是与我国经济实行以市场取向的改革同步进行的。时至今日，我国的畜产品市场已在某些产品中出现了过剩的现象。因此，如何估计我国...
[期刊] 中国农村经济
[作者]
曹庆波
８０年代以来，我国畜牧业取得了长足的发展。随着畜产品生产水平的提高，肉类产量自１９９０年以来一直稳居世界首位，人均肉类占有量也超过世界平均水平，特别是猪肉占有量是世界平均水平的２倍左右，畜产品也由以前的供不应求达到目前的供求基本平衡。然而，由于我国市...
[期刊] 物流技术
[作者]
阿如娜 郑飞
以第三方物流的运营模式为理论基础，通过需求分析和功能模块设计，构建了绿色农畜产品生产加工输出基地物流管理系统，并对其实际应用进行了分析。
[期刊] 调研世界
[作者]
李瑾 秦富 丁平
近年来发生的一系列食物污染事件使人们对畜产品质量安全问题日益关注,本文从畜牧生产视角全面剖析了我国畜产品质量安全问题,认为影响畜产品安全的生产因素主要有饲料、养殖环境以及疲病防治三个方面。应对畜产品质量安全,本文提出了畜牧业发展的五大战略,即生产方式多元化战略、管理全程化战略、科技推动战略、生态环境保护战略以及与国际接轨的质量标准化战略。
关键词：
畜产品 质量安全 畜牧生产
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