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[期刊] 福建农林大学学报(自然科学版)  [作者] 周嘉鑫  黄义强  林智鑫  王全溪  高玉云  王长康  
选取1日龄黄羽肉鸡公雏240羽,随机分为4组,每组5个重复,每个重复12只.试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组肉鸡在饲喂基础日粮的基础上,分别饮用含0%、0.15%、0.20%和0.25%甲酸与木质磺酸混合物(MFALA)的水,试验期21 d,研究在饮用水中添加不同含量的MFALA对黄羽肉鸡生产性能及空肠组织结构、紧密连接蛋白和免疫因子的影响.结果表明:(1)Ⅱ组肉鸡的平均日增重显著高于Ⅰ组(P<0.05);(2)Ⅱ组肉鸡空肠的绒毛高度及绒毛高度与隐窝深度的比值显著高于Ⅰ组(P<0.05);(3)Ⅱ组肉鸡空肠紧密连接蛋白occludin和claudin-1基因mRNA的相对表达量显著高于Ⅰ组(P<0.05);(4)Ⅱ组肉鸡空肠抗炎因子IL-4基因mRNA的相对表达量显著高于Ⅰ组(P<0.05),Ⅱ组肉鸡空肠促炎因子IL-6基因mRNA的相对表达量显著低于Ⅰ组(P<0.05).由此可见,在饮用水中添加MFALA能改善黄羽肉鸡空肠的组织结构、紧密连接蛋白和免疫因子,提高黄羽肉鸡的生产性能.
[期刊] 南京农业大学学报  [作者] 李晨萱  李品  郭时惠  赵茹茜  马文强  
[目的]研究添加不同类型油脂的饲粮对黄羽肉鸡生产性能、肉品质及肌肉脂肪酸组成的影响。[方法]选取432羽1日龄快大型黄羽肉鸡(青脚麻鸡),雌雄各半,根据体重相近原则随机分为4个组,每组6个重复,每个重复18羽,分别为对照组组(Control group,采用大豆油)、棕榈油组(Palm oil group)、棉籽油组(Cottonseed oil group)和猪油组(Lard group)。试验周期为52天,分为3个饲养阶段,分别为1-20日龄、21-40日龄、41-52日龄,其中第一阶段油脂添加量为1.8%;第二阶段油脂添加量为3.2%;第三阶段油脂添加量为4.2%。记录试验起始(1日龄)、20日龄、40日龄及试验结束(52日龄)时肉鸡体重,每周各笼肉鸡饲料消耗量;检测肉品质和脂肪酸组成相关指标。[结果]与对照组相比,在生产性能方面,棕榈油或棉籽油添加在饲养前期(1-40日龄),对黄羽肉鸡生产性能无显著影响(P>0.05);在饲养后期(41-52日龄),显著降低了采食量(P<0.05)和肉鸡重(P<0.01)。在肉品质方面,棉籽油添加显著升高了肌肉45 min pH值(P<0.05)。在脂肪酸组成方面,棕榈油、棉籽油、猪油添加显著降低了黄羽肉鸡胸肌多不饱和脂肪酸(PUFA)含量(P<0.01),显著增加了腿肌饱和脂肪酸(SFA)含量(P<0.01)。[结论]不同油脂添加(大豆油、棕榈油、棉籽油或猪油)对黄羽肉鸡前期(1-40日龄)生产性能和肉品质无明显影响,但可显著影响黄羽肉鸡胸肌和腿肌脂肪酸组成。
[期刊] 中国农业科学  [作者] 蒋守群  蒋宗勇  郑春田  林映才  洪平  陈芳  阮栋  
【目的】研究43-63日龄阶段饲粮代谢能(ME)和粗蛋白质(CP)水平对快大型黄羽肉鸡生产性能和肉品质的影响及其生化机制。【方法】试验采用两因子完全随机设计(ME:11.93和12.98 MJ·kg-1)×3(CP:14.6%、15.8%和17.0%),选用43日龄快大型岭南黄羽肉鸡公鸡840只,以体重一致原则分为6个处理,每个处理4重复,每个重复35只鸡,试验期21 d。各处理组饲粮赖氨酸和蛋氨酸水平与CP水平的比例保持一致,其它营养水平各处理组均一致。试验期间试验鸡地面平养,自由采食颗粒料和自由饮水。【结果】①与饲粮11.93 MJ·kg-1ME组比较,12.98 MJ·kg-1组试验鸡平...
[期刊] 中国农业大学学报  [作者] 王一冰  王薇薇  苟钟勇  李龙  林厦菁  范秋丽  叶金玲  崔小燕  蒋守群  
为探究饲粮中微量元素不同用量组合对黄羽肉鸡生长性能、胴体指标与肉品质的影响,选用1日龄岭南黄鸡为试验鸡,共设3个处理:组1饲粮微量元素水平参照NRC(1994)[14]的营养需要量;组2参照广东典型市售鸡矿产品的微量元素水平;组3参考本课题组前期的微量元素需要量的研究结果。饲喂周期63d。结果表明:1~21日龄阶段,与组1试鸡相比,组3和组2试鸡的平均日增重与平均日采食量均得到显著提高(P<0.05);22~42日龄阶段,与组1试鸡相比,组3的末重显著增加(P<0.05)、料重比显著降低(P0.05);43~63日龄阶段,组3试鸡的末重较组1、组2试鸡均显著提高(P<0.05)。组3试鸡的半净膛率相较于组1显著增加(P<0.05)。63日龄胸肌肉品质分析表明,与组1试鸡相比,组2与组3试鸡的肉色红度值显著提高(P<0.05)、滴水损失显著降低(P<0.05),且组2试鸡剪切力、组3试鸡的肉色黄度值显著降低(P<0.05)。综上,饲粮微量元素不同组合对黄羽肉鸡生长性能、胴体指标与肉品质影响显著,组2和组3均可提高肉鸡生长性能、改善肉品质,其中组3对生长性能的促进作用优于组2。
[期刊] 水产学报  [作者] 付闰吉  纪文秀  王岩  谢宁峡  
通过10周网箱养殖实验,评价了不同饲料蛋白水平下点带石斑鱼对1种鸡肉粉、羽毛粉和血粉混合物的利用能力。采用2×4实验设计,设2个饲料蛋白水平(490g/kg和530g/kg粗蛋白),每个饲料蛋白水平下设4个鱼粉水平,其中1组饲料中加入500g/kg鱼粉(对照),另外3组饲料中分别加入139、278、416g/kg的鸡肉粉、羽毛粉和血粉混合物(鸡肉粉∶羽毛粉∶血粉=65∶20∶15)替代对照饲料中30%、60%、90%的鱼粉。实验鱼初始体重为(33.4±0.1)g。实验期间,除恶劣天气外,每天分两次按饱食量投喂实验鱼。实验结果表明,饲料蛋白水平对摄食量、增重,饲料系数、氮储积效率、能量储积效率和...
[期刊] 南京农业大学学报  [作者] 普少瑕  崔宇  李春梅  
[目的]研究日粮中添加不同水平竹醋液(BV)对肉鸡生产性能、生理变化和粪便中氨气的影响。[方法]选用1日龄AA肉仔鸡192只(公母各半),随机分为4个处理组:对照、BV5、BV10和BV20组,分别在4组的基础日粮中添加0、5、10和20mL·kg-1的竹醋液。每组6个重复,每个重复8只鸡,试验期为42d。[结果]各竹醋液组与对照组间肉鸡0~3周体增质量(BWG)和料质量比(F/G)以及0~6周体增质量(BWG)有显著升高(P0.05);添加竹醋液可以增加血清总蛋白(TP)和球蛋白(GLB)含量,降低血清白蛋白(ALB)含量和淀粉酶活性(P<0....
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)  [作者] 秦梅  张红双  柴同杰  黄蓉  柳敦江  李代军  
【目的】比较不同养殖环境对肉鸡健康和生产性能的影响。【方法】选用1日龄健康AA(Arbor Acres)雏鸡320只,随机分成试验组和对照组,每组4个重复,进行为期7周的饲养试验。在不同的鸡舍环境管理条件下,定期测定气载需氧菌、气载真菌和气载内毒素含量,并对鸡只生产性能和健康指标(外观和步态)进行测定,分析鸡舍环境参数与鸡只健康指标和生产性能的关系。【结果】在整个生长周期中,试验组鸡舍内的气载需氧菌和气载真菌含量分别达到(2.9~5.1)×106和(2.8~5.6)×105CFU/m3,对照组分别为(6.6~16.0)×105和(7.7~8.3)×104CFU/m3,生长后期(30日龄后),试...
[期刊] 福建农林大学学报(自然科学版)  [作者] 杨小燕  林跃鑫  李焰  
将240只1日龄健康AA肉仔母雏随机分成4个处理,每个处理3个重复,每个重复20只鸡,试验期35天.对照组饲喂基础日粮,试验1-3组分别在基础日粮中添加0.6%、0.8%、1.0%银杏叶提取物(EGB),研究EGB对肉鸡生产性能、屠宰性能和免疫指标的影响.结果表明:0.8%EGB显著提高肉鸡后期增重和饲料转化率,显著降低肉鸡腹脂率(P0.05);1.0%EGB显著提高肉鸡全净膛率;0.8%、1.0%EGB显著提高肉鸡法氏囊指数、胸腺指数和新城疫抗体滴度(P<0.05);1.0%EGB显著提高肉鸡血清球蛋白和IgG含量(P<0.0...
[期刊] 福建农林大学学报(自然科学版)  [作者] 张仁义  陈家祥  蔡亚稻  杨贤芳妹  黄灿丽  王长康  
选用300只1日龄麻羽肉鸡,随机分为5组,每组设4个重复,每个重复15只.Ⅰ组为空白对照组,饲喂基础日粮,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组分别在基础日粮中添加50、100、200 mg.kg-1地衣芽孢杆菌制剂,Ⅴ组为抗生素对照组,在基础日粮中添加30mg.kg-1杆菌肽锌和6 mg.kg-1硫酸抗敌素.结果表明:Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组肉鸡全期的平均体增重均比空白组高,差异显著(P0.05);Ⅱ组肉鸡全期的料肉比比空白组低2.56%,差异不显著(P>0.05),比抗生素组低了6.56%,差异不显著(P>0.05);Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组肉鸡全期的成活率均高于空白组,略低于抗生素组,但差...
[期刊] 西南农业学报  [作者] 唐胜球  董小英  
本研究旨在观察cGhrelin对黄羽肉鸡体重与腹脂率的调节作用。选择24只14日龄的黄羽肉鸡按体重随机分为试验组和对照组,试验组每天定时腹腔注射0.5 nmol/100 g cGhrelin,对照组注射相应体积的生理盐水;注射前称重,记录摄食量;第6天屠宰检测腹脂率。结果表明:cGhrelin试验组的采食量于2 d后显著低于对照组(P<0.05);在第6天试验结束时,试验组公鸡腹脂率显著低于对照组(P0.05)。结果提示,cGhrelin具有降低黄羽肉鸡的食欲与采食量,减少脂肪沉积与体重增加。
[期刊] 中国农业大学学报  [作者] 傅鑫森  韩苗苗  董元洋  苗志强  张俊珍  杨玉  李慧锋  冯焱  魏清宇  张炳坤  冀飞  李建慧  
为探究肉鸡日粮中添加以两种氨基酸螯合成的新型复合氨基酸络合铁添加剂对肉鸡生长性能、器官指数、血液指标、组织抗氧化性能和铁含量的影响,选用960只1日龄爱拔益加(AA)肉鸡公雏,随机分为6个处理,每个处理8个重复,每个重复20只雏鸡。试验处理组分别在玉米-豆粕基础日粮中添加0、20、40、80及120mg/kg的新型复合氨基酸络合铁(ZprFe)和80mg/kg硫酸亚铁(FeSO4)。结果表明:1)肉鸡日粮中添加ZprFe对肉鸡平均日采食量、平均日增重、料重比均无显著差异(P>0.05)。2)日粮中添加ZprFe显著提高了肉鸡42日龄肝脏和脾脏指数(P<0.05),且随着日粮中铁水平的添加呈线性和二次增加(P<0.05)。3)添加ZprFe显著提高21日龄和42日龄血清铁含量(P<0.05);显著降低21日龄血清总铁结合力(P0.05)。添加ZprFe显著提高21日龄血清含锰超氧化物歧化酶(Mn-SOD)活性和42日龄血清含铜与锌超氧化物歧化酶CuZn-SOD活性(P0.05),但可显著提高胸肌T-SOD活性和T-AOC能力(P<0.05)。添加ZprFe对肝脏铁含量影响显著,随着日粮中铁水平含量的增高,肝脏铁含量呈显著线性增加(P
[期刊] 福建农林大学学报(自然科学版)  [作者] 胡世忠  吴卓秋  柯芙蓉  高玉云  王长康  
将375只遗传背景相近的1日龄雄性黄羽肉鸡随机分为5组(对照组及试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组),每组设置5个重复,每个重复15只肉鸡.在对照组的基础日粮中按照饲养标准及相关规定添加无机微量元素,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组在基础日粮中分别添加200、300、400、500 mg·kg~(-1)包被复合微量元素产品,以代替日粮中的微量元素.试验为期70 d(1~28 d为第一阶段, 29~70 d为第二阶段),测定并分析两个阶段肉鸡的生长性能、血清生化指标和抗氧化能力.结果表明:(1)试验1~28 d,Ⅰ组肉鸡的料重比显著高于对照组(P<0.01),显著高于对照组、Ⅱ组(P<0.05);Ⅳ组的平均日增重显著高于对照组、Ⅰ组、Ⅱ组(P0.05);Ⅲ组的末重显著高于Ⅰ、Ⅱ组(P<0.05).(2)试验第70天时,Ⅲ、Ⅳ组肉鸡血清的白蛋白含量显著高于Ⅰ组(P<0.05).(3)试验第70天时,Ⅲ组肉鸡血清的谷胱甘肽过氧化物酶活性显著高于Ⅰ组(P
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)  [作者] 李卫春  焦卫民  刘福柱  牛竹叶  高玉鹏  吴艳丽  
【目的】探讨日粮中添加茶多酚对肉鸡生产性能及抗氧化性能的影响。【方法】将21日龄健康艾维茵肉鸡180只随机分为3组(公母各半),日粮分别添加0(对照组(Ⅰ)),200(试验组(Ⅱ)),400(试验组(Ⅲ))mg/kg茶多酚,试验期为21 d。42日龄时每组重复抽取4只鸡(公母各半)采血并取胸肌,测定超氧化物歧化酶(T-SOD)、谷胱苷肽过氧化物酶(GSH-PX)和过氧化氢酶(CAT)活性及血浆和胸肌4℃冷藏1,3,5,7,9 d时的丙二醛(MDA)含量,并测定总增重、料肉比和全净膛重。【结果】日粮中添加不同水平的茶多酚,均能提高肉鸡的生产性能和屠体性能,但差异不显著(P>0.05)。试验组公、...
[期刊] 中国农业大学学报  [作者] 秦鑫  卢营杰  苗志强  袁建敏  武玉钦  张雪  张可可  杨玉  田文霞  施寿荣  李建慧  
为探讨饲养方式和饲养密度对爱拔益加肉鸡生产性能、肉品质及应激反应的影响,本研究设置2种饲养方式(网上平养和笼养)和2个饲养密度(14和10只/m2),采用2×2因子设计,共分4个处理组进行研究。结果表明:1)饲养密度和饲养方式对肉鸡耗料增重比有极显著的互作效应,网上平养低密度组耗料增重比极显著高于笼养高、低密度组,网上平养日采食量极显著高于笼养,日增重和平均体重显著高于笼养;2)网上平养肉鸡胸肌率、腿肌率显著高于笼养,胸肌和腿肌剪切力极显著高于笼养,胸肌滴水损失显著高于笼养。低密度组肉鸡腿肌pH24极显著高于高密度组;3)笼养肉鸡血清总抗氧化能力(T-AOC)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)显著高于网上平养,高密度组T-AOC显著低于低密度。网上平养血浆白细胞介素-6(IL-6)显著高于笼养。饲养方式和饲养密度对肉鸡血浆肌酸激酶(CK)的互作效应显著。笼养高、低密度组CK显著低于网上平养高密度组。综上,14只/m2饲养密度虽然对肉鸡生产性能没有显著影响,但是增加了肉鸡氧化应激反应;网上平养肉鸡在生长性能和产肉性能方面优于笼养,但在肉品质、耗料增重比、免疫应激和抗氧化方面较差。
[期刊] 中国农业大学学报  [作者] 邓波波  冯宝宝  刘明美  霍永久  赵国琦  
为研究不同复合氨基酸铁、锌络合物的添加量对肉仔鸡生产性能的影响。选取360只体重相近的1日龄AA商品代雏鸡,采用单因子试验设计,随机分成6组,每组3个重复,每个重复20只鸡;对照组(CON组)饲喂基础饲粮,铁、锌来源为七水硫酸亚铁和无水硫酸锌,添加量都为100 mg/kg;其他5组设为试验组,铁、锌来自复合氨基酸络合物,铁和锌的添加量为25(Ⅰ组)、50(Ⅱ组)、75(Ⅲ组)、100(Ⅳ组)、125(Ⅴ组)mg/kg。在21和42日龄时进行采血和屠宰,测定生产性能、屠宰性能和不同组织中铁、锌的浓度。结果表明:1)21日龄试验Ⅱ组平均体重显著高于CON组(P<0.05);42日龄试验Ⅴ组平均体重显著高于CON组(P<0.05)。2)22~42日龄和1~42日龄试验Ⅴ组平均日采食量显著高于CON组(P<0.05);22~42日龄试验Ⅴ组平均日增重显著高于CON组(P0.05)。3)21日龄试验Ⅱ组胸肌率显著高于对照组(P<0.05),42日龄试验Ⅴ组胸肌率显著高于CON组(P0.05)。4)试验Ⅲ组和Ⅴ组肝脏中的铁、锌浓度显著高于对照组(P
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