- 年份
- 2024(2711)
- 2023(3022)
- 2022(2533)
- 2021(2347)
- 2020(2030)
- 2019(4508)
- 2018(4401)
- 2017(8431)
- 2016(4869)
- 2015(5472)
- 2014(5261)
- 2013(5318)
- 2012(4792)
- 2011(4274)
- 2010(4269)
- 2009(3754)
- 2008(3878)
- 2007(3233)
- 2006(2842)
- 2005(2458)
- 学科
- 济(19706)
- 经济(19699)
- 业(11983)
- 管理(11956)
- 方法(10648)
- 数学(9894)
- 数学方法(9745)
- 企(7534)
- 企业(7534)
- 农(7328)
- 农业(4795)
- 学(4518)
- 业经(4247)
- 中国(3882)
- 贸(3492)
- 贸易(3489)
- 易(3400)
- 环境(3299)
- 财(3112)
- 地方(2947)
- 划(2610)
- 技术(2607)
- 发(2529)
- 理论(2492)
- 生产(2431)
- 制(2334)
- 法(2307)
- 服务(2131)
- 资源(2101)
- 和(1968)
- 机构
- 大学(69287)
- 学院(69133)
- 济(29106)
- 经济(28618)
- 管理(25794)
- 研究(25492)
- 理学(22750)
- 理学院(22472)
- 管理学(21901)
- 管理学院(21786)
- 农(20603)
- 中国(18632)
- 科学(17355)
- 农业(16564)
- 业大(15762)
- 京(14921)
- 所(13785)
- 研究所(12795)
- 中心(11364)
- 农业大学(11123)
- 江(10656)
- 财(10649)
- 北京(8873)
- 财经(8826)
- 院(8809)
- 经济管理(8704)
- 经济学(8610)
- 科学院(8481)
- 范(8450)
- 省(8443)
- 基金
- 项目(50481)
- 科学(39194)
- 基金(36964)
- 家(34298)
- 国家(34041)
- 研究(33344)
- 科学基金(28117)
- 社会(21523)
- 社会科(20540)
- 社会科学(20534)
- 省(20030)
- 基金项目(19770)
- 自然(19055)
- 自然科(18597)
- 自然科学(18591)
- 自然科学基金(18295)
- 划(16952)
- 教育(15184)
- 资助(15144)
- 编号(12601)
- 重点(11571)
- 部(11007)
- 发(10906)
- 计划(10473)
- 创(10400)
- 科研(10078)
- 业(9804)
- 创新(9798)
- 农(9595)
- 国家社会(9551)
共检索到99298条记录
发布时间倒序
- 发布时间倒序
- 相关度优先
文献计量分析
- 结果分析(前20)
- 结果分析(前50)
- 结果分析(前100)
- 结果分析(前200)
- 结果分析(前500)
[期刊] 南京农业大学学报
[作者]
孙力军 熊晓辉 沈昌 沈爱光
采用微生物发酵和酶促反应分开的方法（二步法）制得色泽鲜明的栀子蓝色素。结果表明，栀子果粉中与京尼平甙共存的α－藏花素是影响色素色泽的主要因素之一。用一种大网孔树脂对桅子水浸液过柱吸附，可将京尼平甙与藏花素分离。氨基酸种类对二步法形成色素的色泽影响甚大。其中亮氨酸，精氨酸和苯丙氨酸所形成色素的色泽最佳，呈美丽蓝色。
关键词：
二步法 桅子蓝 天然色素
[期刊] 南京农业大学学报
[作者]
范龚健 韩永斌 顾振新
选取红甘蓝色素提取时间、提取温度和料液比3个因素进行中心组合设计,利用响应面法对其提取工艺参数进行优化研究。利用Design Expert软件对红甘蓝色素提取产量的二次多项数学模型解逆矩阵分析表明:在提取温度为43.6℃,提取时间37.9 m in,料液比1∶21.3时,红甘蓝色素提取产量最高,最大提取产量预测值为8.957 mg.g-1,与实测值相符。利用优化工艺参数提取红甘蓝色素时,具有最大的提取产量。
关键词：
红甘蓝色素 响应面法 提取产量
[期刊] 中国农村观察
[作者]
高鸣 马铃
本文根据2000~2013年省级面板数据,使用DEA方法中最新的EBM模型和Goprobit模型,根据贫困发生率将中国30个省(市、区)划分为5类贫困地区,分析各类贫困地区的粮食生产技术效率,并进一步找出了相应的影响因素。研究认为:2000年后,贫困地区粮食生产技术效率是制约中国粮食全要素生产率进一步增长的主要因素;较为贫困地区的粮食生产科技贡献率低于全国平均水平,进一步制约了此类地区粮食生产技术效率的提高;农村人力资本的提高有利于贫困地区粮食生产技术效率的提升;农业补贴对非贫困地区和贫困率较低地区的粮食生产技术效率有扭曲效应,但对贫困率较高地区有促进作用。
[期刊] 农业技术经济
[作者]
曾福生 高鸣
本文运用包络数据分析法的非经向SBM模型衡量了我国各地区粮食生产效率,同时使用Tobit模型分析了影响粮食生产效率的主要因素。通过经济学效率理论及运筹学领域的包络数据分析法,对我国2009年粮食生产进行了效率核算,并得出了化肥施用量、有效灌溉面积和粮食播种面积对粮食生产效率具有显著影响的结论。
[期刊] 中国农村观察
[作者]
高鸣 马铃
本文根据２０００～２０１３年省级面板数据，使用ＤＥＡ方法中最新的ＥＢＭ模型和ＧｏｐｒｏＢｉｔ模型，根据贫困发生率将中国３０个省（市、区）划分为５类贫困地区，分析各类贫困地区的粮食生产技术效率，并进一步找出了相应的影响因素。研究认为：２０００年后，贫困地区粮食生产技术效率是制约中国粮食全要素生产率进一步增长的主要因素；较为贫困地区的粮食生产科技贡献率低于全国平均水平，进一步制约了此类地区粮食生产技术效率的提高；农村人力资本的提高有利于贫困地区粮食生产技术效率的提升；农业补贴对非贫困地区和贫困率较低地区的粮食生产技术效率有扭曲效应，但对贫困率较高地区有促进作用。
[期刊] 林业科学研究
[作者]
冯颖 陈晓鸣 叶寿德 王绍云 陈勇 王自力
Wasps belong to Hymenopetera and feed on other insects.Wasps have been used as food insects for a long time both in China and abroad. They are common edible insects in Yunnan. The investigation and research results show that there are 12 species of edible wasps inYunnan. The larvae and pupae of wasp...
关键词：
食用昆虫 食用胡蜂 食用价值
[期刊] 西南农业学报
[作者]
曹升 陈会鲜 严华兵 谢向誉 尚小红 肖亮
【目的】通过田间试验,筛选出天然富硒品种和高效外源硒强化技术,为食用木薯的富硒生产提供技术支撑。【方法】在硒背景值分别为1.45和0.63 mg/kg 2个土壤环境下常规种植,测定7个木薯品种天然富硒能力大小,然后在食用木薯块根膨大期通过叶面喷施、根施和"叶面喷施+根施"3种方式施入不同量的外源硒,研究不同强化方式和强化量下食用木薯的块根硒含量和外源硒利用率的差异。【结果】在自然条件下,7个食用木薯品种块根的硒含量在0.017～0.109 mg/kg之间波动,其中NK-10和NZ199两个品种的块根硒含量和硒吸收系数皆大于其它5个品种,然而两者向地上的转运系数却低于其他5个品种;外源硒强化条件下的食用木薯块根的硒含量均大于对照,且随着外源强化量的增加呈先增大后减小的趋势;叶面喷施、根施和"叶面喷施+根施"3种外源硒强化方式的外源硒利用率的变化范围分别为0.55%～1.62%、0.16%～0.61%和0.06%～0.32%。【结论】不同食用木薯品种的天然富硒能力差别较大,其中NK-10和NZ199两个木薯品种的天然富硒能力较强;在外源强化条件下,适量的外源硒能有效提高木薯块根的硒含量,其中叶面喷施方式下的外源硒利用率最高。
[期刊] 世界农业
[作者]
杜甘露 张蕙杰 周俊玲
本文主要介绍了加拿大食用豆的生产、消费及进出口贸易情况。加拿大种植的豆类品种主要有豌豆、扁豆、菜豆、鹰嘴豆,主产省为萨斯喀彻温省、艾伯塔省以及马尼托巴省,在魁北克省和安大略省也有少量种植。加拿大食用豆国内消费量很少,主要用于国际贸易。加拿大是全球最大的干豌豆和扁豆出口国,也是干菜豆和鹰嘴豆的五大出口国之一。
关键词：
加拿大 食用豆 生产 出口贸易
[期刊] 世界农业
[作者]
肖琪 张俊飚
近几年,韩国食用菌产业发展迅速,在生产方面采用工厂化模式,产量得到大幅提高,但产值没有明显的增速。在贸易方面,韩国尽管存在着出口市场相对集中,出口企业内部竞争激烈等问题,但对外联系却呈现不同程度的增强。在与中国的食用菌贸易往来中,虽然整体上中国一直处于优势地位,但少数食用菌品种如金针菇等,韩国对中国的冲击不可小视。据此,中国应加快食用菌工厂化生产的进度,用科技武装产品,积极开拓国际市场,才能继续保持中国食用菌在国际市场上的领先水平。
关键词：
食用菌 生产 贸易
[期刊] 世界农业
[作者]
刘慧
食用豆是当今人类栽培的3大类食用作物(禾谷类、食用豆类及薯类)之一,在农业生产和人民生活中占有重要地位。中国是食用豆的主要生产国和贸易国,有必要了解全球食用豆的生产、消费和贸易情况,本文从这3个方面进行了分析。
关键词：
世界 食用豆 生产 消费 贸易
[期刊] 世界农业
[作者]
王瑞民 张蕙杰 周俊玲
本文主要介绍了食用豆生产和贸易大国美国的食用豆的生产、消费及进出口贸易情况。美国是世界第六大食用豆生产国,其种植的主要品种为斑豆、海军豆、黑豆、大北豆、鹰嘴豆,主产州依次为北达科他州、密歇根州、内布拉斯加州、明尼苏达州、爱达荷州和加利福尼亚州。美国食用豆的人均消费并不高,出口是其食用豆的主要需求,食用豆的进口近年来也有所增长。
关键词：
美国 食用豆 生产 贸易
[期刊] 华北农学报
[作者]
李素萍 安玉麟 聂惠 高淑青
文章研究了食用向日葵杂交种、常规种在不同生长时期施用不同硼肥对产量因素的影响。结果表明:不同硼肥处理对食用向日葵产量、千粒重、结实率增效明显;不同硼肥处理对食用向日葵常规种的产量、千粒重、结实率增效更显著;不同硼肥处理对食用向日葵产量的增加是通过增加其千粒重、结实率来实现的。
[期刊] 世界农业
[作者]
文礼章
２０世纪中期以来，食用昆虫研究的内容日益扩大和加深，人们对食用昆虫利用的意义也有突飞猛进的认识。科学促进生产发展，生产激励科学进步，食用昆虫学作为一门年轻的学科已在由描述性研究或比较零散的理论研究逐步走向系统化的理论与应用研究。一、发展的阶段性１．自...
文献操作()
导出元数据
文献计量分析
导出文件格式：WXtxt
删除
