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[期刊] 物流技术
[作者]
王婧 董高青
引入哈肯的协同理论,尝试探讨和构建生鲜电商冷链物流的协同系统。首先从宏观层面上分析系统结构,并结合协同特点归纳得出系统的关键要素,即信息协同、业务协同、资金协同、目标协同和客户服务,从而构建出协同目标下生鲜电商的冷链物流系统,有助于提高生鲜电商企业的运作效率,并可在保障生鲜食品品质的同时,最大限度地降低冷链物流成本。
关键词：
生鲜电商 冷链物流 协同系统
[期刊] 物流技术
[作者]
鞠红
运用协同学理论,将复杂科学的研究方法作为方法论基础,通过研究指出构建完善的生鲜农产品冷链是目前的首要任务,并指出建设产地生鲜农产品配送中心和鼓励第三方冷链物流企业向农村市场发展是有效的完善策略。
关键词：
生鲜农产品 冷链物流 协同学
[期刊] 物流技术
[作者]
张俊山 黄乔枝
详细总结了目前生鲜电商市场下冷链物流存在的问题,并提出了相应的解决措施,以帮助冷链物流更好地发展,满足逐步扩大的市场需求。
关键词：
生鲜电商 冷链物流 共同配送 最后一公里
[期刊] 财会月刊
[作者]
汪义军 欧晓明
生鲜农产品电商市场虽然发展前景巨大,但其产品特性决定了其供应链运作较常规商品供应链运作难度更大。突破当前生鲜农产品电商发展瓶颈的根本手段是供应链协同。生鲜农产品电商供应链的有效协同需以实现顾客价值为着眼点,从目标协同、制度协同、组织协同、资源协同、标准协同、信息协同以及企业内部协同和线上线下协同等方面进行。从战略、战术和操作三个层面构建的生鲜农产品电商供应链协同模型可以将系统集成为高度有序的自组织,保证商流、物流、资金流、信息流和知识流"五流"有序,进而有效提升配送时效、丰富产品品类,降低成本并保证产品质量,实现终端顾客价值最大化。
[期刊] 现代管理科学
[作者]
刘睿智 赵守香 张铎
长三角地区物产丰富,生鲜农产品众多,随着互联网+、移动电子商务的快速发展和国家"精准扶贫"战略的支持,生鲜农产品电子商务迅速崛起。在生鲜农产品物流过程中存在着成本高、配送范围有限、损耗大等问题,针对这些问题冷链供应链管理系统的应用可以提高资源利用率,减少损耗,降低物流成本;实时监控生鲜农产品,便于追溯和召回,保证质量安全;提高信息化管理水平和客户服务水平。希望冷链供应链管理系统的应用能够推动长三角地区生鲜农产品电商行业的发展,为长三角农村贫困地区精准扶贫提供借鉴与参考。
关键词：
生鲜电商 农产品 冷链 供应链 管理系统
[期刊] 商业经济研究
[作者]
李伟春 孙亮 闫子彤
本文根据生鲜电商的特点,利用物联网技术、大数据系统和云计算,与电商平台结合,构建全程可追溯、互联共享的云物流平台,整合物流资源,实现线上生鲜产品与线下物流资源的有机对接,以提高物流效率,降低损耗,满足消费者多样化和个性化的需求,实现整个供应链的信息化、自动化、智能化。
关键词：
生鲜电商 云物流平台 大数据
[期刊] 商业经济研究
[作者]
李伟春 孙亮 闫子彤
本文根据生鲜电商的特点,利用物联网技术、大数据系统和云计算,与电商平台结合,构建全程可追溯、互联共享的云物流平台,整合物流资源,实现线上生鲜产品与线下物流资源的有机对接,以提高物流效率,降低损耗,满足消费者多样化和个性化的需求,实现整个供应链的信息化、自动化、智能化。
关键词：
生鲜电商 云物流平台 大数据
[期刊] 农业经济
[作者]
刘航
目前，我国生鲜农产品冷链物流面临着信息技术落后、基础设施较少、运作水平低下等诸多问题，已经进入了其发展瓶颈，需要更多地去探索新的高效运作路径。文章从冷链物流协同的内涵与研究理论基础入手，提出生鲜农产品冷链物流协同模式的概念，并对该物流系统中存在的问题进行形成机理分析，将冷链物流系统协同作为提高生鲜农产品物流系统性能的关键路径，并且指出该协同路径的实现机制，从而降低成本、提高消费者满意程度。
关键词：
生鲜农产品 冷链物流 协同路径 实现机制
[期刊] 商业经济研究
[作者]
王艳 寇长华
本文通过调研获取了相关数据,通过恰当的数据分析,研究消费者的不同消费特点对末端冷链配送的认识和期望,基于KANO模型探讨消费者对末端冷链配送不同层次的需求,并构建高校、写字楼以及居民社区的末端冷链配送模式。
关键词：
生鲜电商 末端冷链 KANO模型
[期刊] 物流技术
[作者]
朱新球
相较于传统的电商模式而言,O2O模式能够整合线上、线下两种资源,具有社交化、本地化和移动化的特点,有利于生鲜电商突破冷链物流的难题。基于ISM模型,以上海厨易配菜有限公司为例,对O2O生鲜电商农产品的冷链物流系统进行风险管理研究,从风险识别、风险评价和风险应对三个方面进行论述,为生鲜电商的风险管理和发展模式选择提供借鉴。
[期刊] 物流技术
[作者]
朱新球
相较于传统的电商模式而言,O2O模式能够整合线上、线下两种资源,具有社交化、本地化和移动化的特点,有利于生鲜电商突破冷链物流的难题。基于ISM模型,以上海厨易配菜有限公司为例,对O2O生鲜电商农产品的冷链物流系统进行风险管理研究,从风险识别、风险评价和风险应对三个方面进行论述,为生鲜电商的风险管理和发展模式选择提供借鉴。
[期刊] 物流技术
[作者]
张小玲
首先对冷链物流的相关发展、生鲜电商物流与供应链模式、生鲜电商物流末端配送问题、生鲜电商物流的风险等研究现状进行了梳理和述评,然后从研究方法、供应链结构、系统动力学等视角提出了生鲜电商物流与供应链未来的研究展望。
[期刊] 物流技术
[作者]
唐秀英 杨琳琳 施杰 陈立畅 张佳进 计丕富
针对区域性生鲜农产品冷链物流网点布局优化问题,提出了一种简单的冷链物流网点布局优化方法,通过收集当地生鲜农产品供应情况,使用该方法确定网点的覆盖范围,并进一步确定出网点选址的位置以及网点总容量。实证过程表明,该方法运算快捷,所得的结果比较合理,能弥补云南生鲜农产品冷链物流网络系统的空白,为政府优化生鲜农产品冷链网络节点布局提供理论支持和决策参考依据。
关键词：
生鲜农产品 冷链物流 网点布局优化
[期刊] 商业经济研究
[作者]
杨亮
丰富冷链物流网络，是新时期满足我国城乡居民日益增长对美好生活需要的必经之路，对于疏通我国生鲜农产品流通桎梏具有重要的指导价值。本文基于2008-2020年61个城市的面板数据，实证检验了冷链物流网络对生鲜农产品价格的影响。研究结果表明：冷链物流供给网络有利于平抑生鲜农产品价格波动，降低生鲜农产品市场价格；冷链物流需求网络有利于降低生鲜农产品价格，但会加剧生鲜农产品市场价格的波动，且具有显著的空间溢出效应。消费和流通因素对我国生鲜农产品价格波动产生最直接的影响，而供给侧的影响相对有限。
关键词：
冷链物流 生鲜农产品 价格波动 空间协同
[期刊] 技术经济与管理研究
[作者]
张建军
生鲜乳制品冷链物流模式是乳制品冷链物流的重要内容,是决定生鲜乳制品质量安全、稳定乳制品价格、提高乳制品冷链流通率和保证乳制品冷链物流经济效益和服务质量的关键。文章应用平衡计分卡原理构建生鲜乳制品冷链物流模式评价指标体系、利用层次分析法计算各评价指标的权重,进而分析得出影响生鲜乳制品冷链物流模式的主要因素。紧接着,围绕影响生鲜乳制品冷链物流模式的主要因素,基于可视化供应链的角度,提出构建乳制品冷链物流模式的路径,即构建以乳制品加工企业为核心企业,以第三方、第四方冷链物流为主要组织形式的可视化供应链模式,此模
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