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[期刊] 商业经济研究  [作者] 张艳  
本文以超级物种和盒马鲜生两个生鲜新零售平台的需求端数据作为分析和比较对象,并通过描述性统计和多元线性逐步回归分析探寻两个平台在消费者特征、购买行为以及重复购买意愿影响因素方面的差异,总结和提炼生鲜新零售上半场的实践经验和下半场发展的启示。
[期刊] 商业经济研究  [作者] 贾君新  
在2017年,"新零售"概念的热度居高不下,只有先从客观上准确认知"新零售",才能进一步发展"新零售",因此,本文借助2016年美国零售商数字峰会和2017年中国电商与零售创新国际峰会进行比较,从创造价值、传递价值、获取价值的商业零售本质进行阐述,并以创新动力、创新目标、创新过程和创新结果作为主范畴,探讨从零售无边界、渠道全面化、产品定制化、商品个性化、客户体验化、服务增值化、交易透明化、模式社会化来实现我国的"新零售",并借鉴美国的零售创新经验,最终提升我国零售管理效率,降低零售成本。
[期刊] 商业经济研究  [作者] 王凤霞  陈亚娟  夏爽  
本文在新零售背景下,基于Johnson和Christensen商业模式四要素模型,以盒马鲜生、美团掌鱼生鲜和永辉超级物种为案例研究对象,对我国生鲜超市的"餐饮+超市零售+物流配送"的新零售商业模式构成要素进行对比分析。在此基础上,提出了生鲜新零售商业模式发展建议,以期为我国零售业转型提供重要启示。
[期刊] 商业经济研究  [作者] 邢惠淳  
"新零售"背景下,互联网巨头先后入局生鲜电商,诞生了一系列创新商业模式。线上线下一体化布局的盒马鲜生与专注生鲜电商的每日优鲜短期内迅速扩张,牢牢占据行业第一梯队。本文从价值主张、价值传递、价值实现三个维度对盒马鲜生和每日优鲜商业模式展开对比分析,并从"人货场"三个视角对我国生鲜电商进一步发展提出相关建议。
[期刊] 财经科学  [作者] 乔颖丽  乔娟  
在新“零售之轮”理论的基础上,从讨论我国消费者选择生鲜食品及购买场所的依据开始,分析超市和农贸市场相对于技术边界的市场定位。认为就备货幅宽而言,农贸市场是比超市服务水平更高的生鲜食品零售业态;消费者效用最大化的生鲜食品购买场所选择中,超市便利和舒适的购物环境是占权重较小的消费者评判指标;社会现有的技术边界线制约了生鲜食品超市业态向消费者偏好中心演化。
[期刊] 商业经济研究  [作者] 管帅  
本文从电子零售规模、电子零售品类、电子零售商和电子零售服务质量这四个方面,对造成中美两国电子零售业差异的原因进行了深入的分析,并基于此提出中国零售业未来的发展策略和建议。
[期刊] 商业经济研究  [作者] 管帅  
本文从电子零售规模、电子零售品类、电子零售商和电子零售服务质量这四个方面,对造成中美两国电子零售业差异的原因进行了深入的分析,并基于此提出中国零售业未来的发展策略和建议。
[期刊] 中国流通经济  [作者] 方颉  杨磊  
新零售背景下,零售业价格竞争模式发生了显著变化,市场结构、定价方式、协调方式成为关键决策因素。其中,供应链协调作为零售业特别是生鲜业发展的重要影响因素,对提高生鲜供应链竞争优势具有决定作用。而收益共享契约可以很好地协调新零售模式下的生鲜供应链,应鼓励企业开展协作与业务合并,尽可能通过集中式决策完成商品流通过程,实现社会效用的最大化。鉴于市场结构对运输费率十分敏感,生鲜企业有必要将线上线下市场规模比控制在合理范围内,并尽可能提高自身物流运输能力,尽可能降低运输费用,从而进一步扩大线上市场份额,获得可逐步减小补贴力度的竞争优势;鉴于不同产品需求价格弹性存在差异,生鲜企业有必要以需求价格弹性较低的生鲜产品作为主要售卖对象,而对需求价格弹性较高的商品控制库存,提高折扣力度,采取高额降价补贴措施。
[期刊] 商业经济研究  [作者] 毕会娜  孟佳林  李春阳  
生鲜电商的发展是人们消费观念转变背景下的必然发展趋势,而新零售模式的应用则是数字技术进步带来的必然结果。随着我国生鲜电商市场规模的不断扩大,行业竞争的不断加剧要求参与者必须提供质量更优的服务。为此,本文基于生鲜产品质量、物流运输与储存服务质量、平台服务质量、生鲜产品价格以及增值服务等五个方面,剖析了生鲜电商发展存在的问题。从强化产品供应链管理,提升产品质量、加快智慧物流体系建设,提高产品配送效率、完善平台管理体系,引导合理竞争等三个方面提出在新零售背景下,提升生鲜电商,服务质量的改进策略,以期为促进生鲜电商新零售模式的应用和发展提供相应的依据。
[期刊] 中国流通经济  [作者] 方颉  杨磊  
新零售背景下,零售业价格竞争模式发生了显著变化,市场结构、定价方式、协调方式成为关键决策因素。其中,供应链协调作为零售业特别是生鲜业发展的重要影响因素,对提高生鲜供应链竞争优势具有决定作用。而收益共享契约可以很好地协调新零售模式下的生鲜供应链,应鼓励企业开展协作与业务合并,尽可能通过集中式决策完成商品流通过程,实现社会效用的最大化。鉴于市场结构对运输费率十分敏感,生鲜企业有必要将线上线下市场规模比控制在合理范围内,并尽可能提高自身物流运输能力,尽可能降低运输费用,从而进一步扩大线上市场份额,获得可逐步减小
[期刊] 物流技术  [作者] 龙小凤  杨文华  黄莎莉  赵雨晴  
新零售模式下社区生鲜"最后500m"的冲刺已成为生鲜农产品快速配送的关键问题。基于目前已有的配送模式:"社区+便利店"模式、第三方配送以及众包模式,通过层次分析法从服务水平、配送成本、客户体验三个方面对三种配送模式进行量化分析,得出每种配送模式在各层次的权重。研究结果表明配送中降低配送成本是关键,减少货物赔损率、提高客户满意度才能实现有效率的配送。
[期刊] 经济经纬  [作者] 李明武  
本文从产业地位、规模化和国际化程度、业态及商店布局、信息化和智能化水平等 4个方面着手 ,分析了中外零售业存在的差距 ,并对如何发展我国零售业提出了相应的对策
[期刊] 中国流通经济  [作者] 王宝义  
"新零售"是以消费者体验为中心的数据驱动的泛零售形态,它表面上体现为零售渠道的变革,本质上将冲击供给端,对供应链产生重构影响。经过两年多的发展,"新零售"对需求端的赋能改造已取得成效,对供给端乃至全链条的变革影响将成为基本趋势。回顾我国"新零售"的实践历程,从国家和区域视角来看,一方面国家政策法规的不断出台为其发展提供了多方面条件,产生直接或间接推动作用;另一方面阿里巴巴推行的"新零售之城"战略和上海、北京等典型城市的示范作用又为其发展提供了舞台,使"新零售"在诸多区域获得较大程度的发展。从产业和企业视角来看,一方面"新零售"起源于实体零售和网络零售的自身缺陷,得益于消费升级和新技术发展驱动,总体上面临广阔的发展前景;另一方面核心企业依托全域战略积极探索和布局"新零售",逐渐形成了阿里苏宁系和京腾辉系两个战略联盟,孵化出"盒马型"新物种等系列创新业态。展望"新零售",供给端变革和全链化整合将主导其发展,行业内外整合趋势将进一步增强,业态丰富和融合趋势以及智慧零售特征也将进一步凸显。
[期刊] 商业经济研究  [作者] 佘松  张国兴  
为了进一步研究数字普惠金融影响零售业发展的机制研究,本文使用2013-2018年的省级面板数据,基于面板固定效应模型,研究数字普惠金融对零售业供给端、需求端的影响。研究发现,数字普惠金融促进了供给端零售企业的增加,并减轻了金融集聚对于零售企业融资约束的负面影响;数字普惠金融助推了需求端零售业销售额的增长,并抑制了城乡收入差距对于消费者消费的负面影响。国家层面需要积极引导数字普惠金融健康发展,减轻零售企业等中小企业的融资约束,促进居民收入增长,增强消费意愿;零售业企业需要积极与数字普惠金融相关企业合作,稳妥推进消费金融发展,刺激居民消费。
[期刊] 商业经济研究  [作者] 杨汉林  
"新零售"时代已经到来,众多的中小型网店必然首当其冲地接受这一变革的冲击。中小型网店经过多年发展才能走到今天,因此唯有通过实现店铺特色、提升消费体验、培养忠实客户等手段,才能实现正常经营并稳步扩张的目的。在此背景下,本文在对我国中小型网店的背景和现状分析后,提出了中小型网店应充分借鉴"新零售"的"线上+线下+大数据+物流"格局模式,在淘宝的C2C平台上经营小型店铺,在天猫的B2C平台上经营品牌旗舰店,并通过大数据的支持,在配送最密集的省市开设实体门店,与"新零售"充分契合,从而谋求更远的稳步扩张。
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