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[期刊] 北京工商大学学报(社会科学版)
[作者]
李学工
随着农业产业化进程的加快,农产品进入超市的比例日益提高,但又受到农产品物流标准化的制约。这里以山东寿光产业基地的蔬菜产品为个案进行剖析,探讨农产品进入超市的流通机制及商业物流模式。
[期刊] 农村经济
[作者]
刘俊浩 李加明
农业产业集群是农业和农村经济发展的重要组织形式。本文利用波特经典的"钻石"模型分析了山东寿光蔬菜产业集群的形成要素与竞争优势,来寻求农业产业集群发展的机制与规律,提出发展农业产业集群的政策建议。
关键词：
“钻石”模型 农业产业集群 蔬菜产业
[期刊] 中国农村经济
[作者]
李崇光 肖小勇 张有望
本文依据山东寿光至北京蔬菜流通的调查资料,比较分析了不同蔬菜流通模式下的蔬菜价格形成。本丈将寿光本地产蔬菜销往外地的流通模式归纳为3类,即大型批发市场流通模式、地头市场流通模式和"农超对接"流通模式;通过比较分析认为,在蔬菜价格形成机制的功能方面,"农超对接"流通模式所代表的契约交易优于大型批发市场流通模式和地头市场流通模型所代表的市场内交易;从价格形成路径来看,市场竞争是蔬菜价格形成的关键;蔬菜供给成本是蔬菜价格形成的重要基础,也是判断蔬菜价格合理性的重要依据。
关键词：
蔬菜 流通模式 价格形成 山东寿光
[期刊] 商业研究
[作者]
张磊 王娜 张桂梅
相对于农产品流通二级批发商,一级批发商的经营规模更大、流动范围更广,是农产品跨省域流通的中坚力量,其运营效率状况直接影响到整个农产品流通效率的提升。本文采用随机前沿生产函数模型,利用来自山东省寿光农产品物流园蔬菜一级批发商户的调查数据,分析蔬菜一级批发商户的技术效率及其影响因素。研究表明,蔬菜一级批发商在蔬菜批发过程中存在着显著的效率损失,商户主要决策者的年龄、在园区的经营时间、固定客户采购量占批发总量的比重、固定代收户的收购量占其总收购量的比重、蔬菜一级批发商是否拥有自己的种植基地,对商户的技术效率影响
[期刊] 物流技术
[作者]
贺国杰
介绍了生鲜农产品物流供应链的内涵,总结了山东省生鲜农产品物流供应链运作模式的现状,分析了其存在的主要问题,最后提出了超市主导型、批发市场主导型及龙头企业主导型三种可供选择的生鲜农产品物流供应链模式,用以指导山东生鲜农产品物流供应链模式的建设与优化。
[期刊] 中国农村经济
[作者]
崔传义 潘耀国 唐国胜 隋子龙
寿光县地处山东中部渤海湾南畔,胶济铁路之北,隶属潍坊市,103万人,农村人口90.3万,150万亩耕地,是个农业大县。农业家庭联产承包后,这个蔬菜之乡的蔬菜生产迅速突破就地消化的局限,发育出面向销区的批发市场。批发市场承担起跨区域大流通的职能,充分发挥市场竞争和价格机制的作用,促进区域生产分工和资源优化配置。市场牵动生产,生产促进市
[期刊] 物流技术
[作者]
林荣辉 桑金琰 孟令彤 张正民
在对生鲜农产品物流模式进行分析的基础上，探讨了企业自营物流模式、第三方物流模式、批发市场物流模式和供应链伙伴联盟物流模式等生鲜农产品物流发展模式的特点，结合山东省实际数据对生鲜农产品物流进行了绩效评价，并根据山东省各地市情况因地制宜地选择了适合该地区的物流发展模式。
关键词：
农产品 物流 发展模式 绩效评价 山东省
[期刊] 价格月刊
[作者]
郭娜
生鲜蔬菜会员制直销模式在我国尚处于探索阶段,其发展不仅需要合作社在生鲜蔬菜品种、物流配送等方面具备一定的条件,而且需要消费者对这一模式的认可及具备相应的支付能力,更重要的是要实现合作社与会员的双赢。针对当前这种新兴流通渠道模式在一些城市获得了发展,而在另外一些城市步履维艰的现状进行了原因剖析,提出促进这种模式的发展应通过创造良好的需求环境、根据消费者需求状况采取渐进式推广、通过建立合作社联社及土地流转等方式提高合作社的供应能力、通过发展专业物流配送提高配送能力等措施。
关键词：
生鲜蔬菜 会员制直销 运作方式
[期刊] 物流技术
[作者]
潘世凌 陈旭
针对成都DL超市的生鲜农产品配送模式进行调查研究。首先，分析超市生鲜农产品配送模式的特点及其模式选择的影响因素，然后，阐述了成都DL超市的生鲜农产品配送概况，并分析了其现有配送模式存在的问题。据此，提出了解决问题的相应措施，并给出了该超市选择不同配送模式时需考虑的资源因素及运作的关键点，为超市生鲜农产品配送发展提供借鉴。
关键词：
超市 生鲜农产品 配送模式 成都
[期刊] 财贸经济
[作者]
卢凌霄 周德 吕超 周应恒
本文基于对山东寿光批发商进行问卷调查的数据,运用结构方程模型考察了自然资源、政策扶持、技术交通条件、市场环境因素与蔬菜产地集中的关系。研究发现,技术交通条件、市场环境条件都对产地集中具有直接作用,而自然资源和政府扶持政策与产地集中的直接关系不大,但是两者都对技术交通条件、市场环境条件改善有积极作用。本文的研究不仅丰富了农业区域化、专业化理论,而且对地方政府制定合理有效的产业发展政策提供有价值的参考。
[期刊] 经济问题
[作者]
毕玉平 陆迁
生鲜农产品物流模式演化的趋势是交易主导配套的物流模式向以服务主导的专业物流模式转化。重点考察物流模式演化的关键要素,这些要素对于推动物流模式向高层次转变,对于生鲜农产品物流发展具有重要意义。物流模式转化的动因和关键要素归纳为三类:供给推动、需求拉动和外部环境诱导。具体包括产地的组织化程度,中间商和物流服务商的组织化程度,农户的销售选择,消费者的个性化、安全、优质农产品的需求和选择,城市化的进程和发展。
[期刊] 农业经济
[作者]
张红丽
随着居民生活及消费水平的不断提高,传统的生鲜农产品从农民的"菜园子"到批发市场再到城市农贸市场和超市的流通模式,已满足不了消费者对于生鲜农产品及时、安全、新鲜的要求。本文分析了华润万家生活超市现阶段实施的"农超对接"模式,并对其面临的问题提出相应的完善策略。
关键词：
生鲜农产品 农超对接 策略
[期刊] 农村经济
[作者]
李忠旭
近年来,在蔬菜产品流通过程中,农产品市场改建成超市在实践中出现了徘徊不前甚至倒退的情况。本文试用新制度经济学理论分析问题产生的原因,并在此基础上提出了解决问题的可行性措施。
关键词：
制度变迁 菜市场 超市
[期刊] 经济问题
[作者]
高峰 杨国强 王学真
农业结构调整是我国农村经济发展的战略选择。以寿光蔬菜产业集群作为案例分析了农业产业集群的构成及其对农业区域结构、粮经比例、农业技术结构以及农产品质量结构和品种结构调整的作用。分析发现农业产业集群对农业结构调整的作用是显著的,这为各地政府调整农业结构提供了借鉴。
关键词：
农业结构调整 农业产业集群 蔬菜产业集群
[期刊] 地理科学进展
[作者]
史焱文 李二玲 李小建
创新是当前农业产业集群研究的重要内容,掌握集群创新状况对指导农业产业集群发展具有重要意义。结合实地调研的数据,利用DEA-Tobit两阶段模型,对山东省寿光蔬菜产业集群企业创新效率及其影响因素进行研究。结果表明:寿光蔬菜产业集群规模已接近最优状态,综合创新效率处于中等偏上水平,但仍未达到最优状态,主要原因是集群在科研技术投入、创新资源利用配置等方面不足造成的。进一步Tobit回归的影响因素分析发现:企业知识技术吸收扩散能力、政府财政支持力度、企业家创新精神和企业发展的外向性与农业产业集群企业创新效率存在显著的正相关关系,而企业规模对农业产业集群企业创新效率影响并不显著。最后,根据集群创新影响因素分析,提出发展建议。
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