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[期刊] 物流技术
[作者]
陈月琳 李玉凤
运用系统动力学方法分析生鲜农产品社区团购供应链运作流程后，建立四级生鲜农产品社区团购供应链仿真模型，研究到货提前期、需求波动、自提点数量变化、保鲜投入的仿真方案对生鲜农产品社区团购供应链的影响。最终得出：延长到货时间会增加共享仓库存波动；需求波动不会对生鲜农产品社区团购供应链产生牛鞭效应；随着自提点数量增多，社区团购平台分拣成本呈先降低后上升的变化趋势；保鲜投入有利于供应链节点成员利润增加。通过分析不同仿真方案对共享仓库存和供应链利润的影响，为生鲜农产品社区团购发展提供对策建议。
关键词：
生鲜农产品 社区团购 供应链 系统动力学
[期刊] 物流技术
[作者]
贺国杰
介绍了生鲜农产品物流供应链的内涵,总结了山东省生鲜农产品物流供应链运作模式的现状,分析了其存在的主要问题,最后提出了超市主导型、批发市场主导型及龙头企业主导型三种可供选择的生鲜农产品物流供应链模式,用以指导山东生鲜农产品物流供应链模式的建设与优化。
[期刊] 商业经济研究
[作者]
豆丹丹 李利英
社区团购在我国特有的饮食地理特征下,真正触达了生鲜流通痛点并显著降低了信息错配成本,但库存风险和产品标准化问题还未能彻底解决,大规模高频的以销定采也将带来物流成本压力。因此必须提升社区团购供应链源头端的流通能力,才能进一步提高生鲜农产品的流通效率。我国生鲜农产品产地高度分散,并以县域为主要空间载体。因此本文基于社区团购,对县域生鲜农产品流通体系优化进行研究。结论认为:社区团购与县域生鲜农产品流通体系具有对外和对内两个方向的紧密对接关系。文章最后提出对策建议,以期进一步解决社区团购供应链的痛点,提升县域生鲜农产品对内外部市场的服务能力。
[期刊] 物流技术
[作者]
邱洪全
针对一个动态、多级的生鲜农产品供应链库存系统，运用系统动力学的方法构建其库存模型，选取信息不共享、信息低度共享和信息高度共享等三个决策变量在Ｖｅｎｓｉｍ ＰＬｅ平台上运行系统模型，结果显示供应链各主体实现信息共享后，其库存水平都呈现明显的下降趋势，且随着信息共享程度的提高，效果更加显著。
[期刊] 商业经济研究
[作者]
雷萍
生鲜农产品流通中的供应链管理承担了商品从"田地"到"餐桌"的组织和载体功能。本文分析国际上成熟的生鲜农产品供应链管理模式发现,以农户为核心的合作组织型流通体系可以解决生鲜农产品供需中的大市场与小生产供需矛盾;加快流通市场的转型、创新供应链管理的流程和组织形式能够完善流通组织的服务能力;推进生鲜农产品流通中的超市化和连锁化是提高流通效率的重要途径。本文对生鲜农产品的生产者模块、中间商模块和消费者模块进行供应链管理的优化需求设计,以提升生鲜农产品的流通效率和供应链各节点的参与程度,促进产品流通过程与信息流动过程形成良好的匹配机制。本文最后分别从硬件层、资源层和服务层进行供应链管理方案的优化,以提高生鲜农产品的流通效率、不同参与方对供应链管理的流通认知程度和不同节点在流通过程中的可控性。
[期刊] 中国流通经济
[作者]
李曼
生鲜农产品供应链内含着由生产者和消费者分离、生产地与消费地分离、供给时间与消费时间错位、供给模式与购买模式不同所派生的一系列矛盾与问题。针对这些矛盾与问题,结合对生鲜农产品的现实需求状况、生产状况及生鲜农产品供应链建设现实基础、财力条件的分析,我国生鲜农产品供应链的优化建设应瞄准多层级需求构建多元化生鲜农产品供应链体系,集中力量突破生鲜农产品供应链优化的瓶颈,分工协作共筑生鲜农产品供应链优化基础,循序渐进推进生鲜农产品供应链的优化发展。
[期刊] 价格月刊
[作者]
于鹏
目前我国生鲜农产品电子商务发展迅猛,但生鲜农产品电子商务作为一个新行业,其在发展中仍需作出很多改进。在对农产品供应链及其特征、生鲜农产品电子商务供应链概念进行阐述的基础上,研究了生鲜农产品电子商务供应链采购、物流、信息管理等方面存在的问题,进而提出了优化生鲜农产品电子商务供应链的对策建议。
关键词：
生鲜农产品 电子商务 供应链 优化管理
[期刊] 农业经济
[作者]
陈潇 钟肖英 陈华丽
通过对粤北少数民族地区生鲜农产品供应链物流现状进行分析，发现粤北少数民族地区的生鲜农产品供应链物流与珠三角地区比较存在较大差距，本文探讨了粤北少数民族地区生鲜农产品供应链物流发展中存在的主要问题，并从依托粤港澳大湾区“菜篮子”工程、借力阿里巴巴集团共建信息化产地仓、基础交通设施优化、人才培养、信息平台构建等方面有针对性地提出加快该地区生鲜农产品供应链物流发展的可操作性的对策。
[期刊] 中国流通经济
[作者]
李曼
生鲜农产品供应链内含着由生产者和消费者分离、生产地与消费地分离、供给时间与消费时间错位、供给模式与购买模式不同所派生的一系列矛盾与问题。针对这些矛盾与问题,结合对生鲜农产品的现实需求状况、生产状况及生鲜农产品供应链建设现实基础、财力条件的分析,我国生鲜农产品供应链的优化建设应瞄准多层级需求构建多元化生鲜农产品供应链体系,集中力量突破生鲜农产品供应链优化的瓶颈,分工协作共筑生鲜农产品供应链优化基础,循序渐进推进生鲜农产品供应链的优化发展。
[期刊] 物流技术
[作者]
王婧 熊英
探讨了建立生鲜电商主导型生鲜农产品供应链联盟的原因，并应用博弈论分析比较了传统模式和供应链联盟模式下生鲜农产品流通渠道的总利润，最终得出生鲜电商主导型生鲜农产品供应链联盟模式能够带来更大的利益，具备存在的合理性。
关键词：
生鲜电商 生鲜农产品 供应链联盟
[期刊] 商业经济研究
[作者]
贾强法
随着我国消费结构的升级,生鲜农产品的供需结构性矛盾愈演愈烈。本文从供应链结构角度分析了我国生鲜农产品现有的供应链模式,指出了供应链体系不完善、效率低下、质量安全等困扰生鲜产品发展的问题。以消费者、社会、供应链三方收益为原则,从供给源头、供应链节点、供给终端构建扁平化生鲜农产品供应链。
关键词：
生鲜农产品 供应链结构优化 供应链效率
[期刊] 商业经济研究
[作者]
贾强法
随着我国消费结构的升级,生鲜农产品的供需结构性矛盾愈演愈烈。本文从供应链结构角度分析了我国生鲜农产品现有的供应链模式,指出了供应链体系不完善、效率低下、质量安全等困扰生鲜产品发展的问题。以消费者、社会、供应链三方收益为原则,从供给源头、供应链节点、供给终端构建扁平化生鲜农产品供应链。
关键词：
生鲜农产品 供应链结构优化 供应链效率
[期刊] 中国流通经济
[作者]
石岿然 孙玉玲
高效的农产品流通是平抑农产品价格、实现供需匹配、促进农户增收的有效途径。当前,我国鲜活农产品流通格局不断演化,传统模式与现代模式不断交互、替代、融合,供应链管理理念与信息技术不断发展,单一流通模式逐步趋于多元化,而市场的地域性使得这一特征更加显著。总结美国、日本、荷兰三个发达国家农产品流通模式特点与成功经验,梳理我国鲜活农产品供应链发展历程,综合比较现有农产品流通模式可以发现,农超对接模式与生产者+零售商+消费者模式最为相近,能够有效集合小规模生产商,快速将农产品流通到消费市场,最适合我国当前经济社会发展
关键词：
鲜活农产品 供应链 流通模式 农超对接
[期刊] 中国流通经济
[作者]
李季芳
本文认为,在小生产与大市场矛盾的制约下,目前我国生鲜农产品的流通体制是以批发市场为核心的,这是一条效率低的断裂链或局部的短链,不利于实现农产品在流通环节的增值。文章提出,解决这一问题最有效的办法是培育核心企业以替代目前批发市场,核心企业可以是大型商贸企业、第三方物流企业或生鲜农产品的加工企业。基于核心企业的生鲜农产品供应链管理在运用电子商务技术整合优化生鲜农产品供应链方面有明显的优势,能以最小的成本为顾客提供最大的价值,并能获得共赢的效果。
关键词：
核心企业 生鲜农产品 供应连管理
[期刊] 农村经济
[作者]
凌宁波 朱凤荣
超市有实力、有动力、有能力影响生鲜农产品供应链,提升产品质量水平,构建由超市主导的生鲜农产品供应链,不仅对改善购物环境、提高食品安全性、保证商品质量和进行农产品深加工,以更好地满足消费者的需要有重大作用,而且能促使生鲜农产品走出国门,提高国际竞争力。
关键词：
超市 供应链管理 生鲜农产品供应链
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