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[期刊] 财会月刊
[作者]
汪义军 欧晓明
生鲜农产品电商市场虽然发展前景巨大,但其产品特性决定了其供应链运作较常规商品供应链运作难度更大。突破当前生鲜农产品电商发展瓶颈的根本手段是供应链协同。生鲜农产品电商供应链的有效协同需以实现顾客价值为着眼点,从目标协同、制度协同、组织协同、资源协同、标准协同、信息协同以及企业内部协同和线上线下协同等方面进行。从战略、战术和操作三个层面构建的生鲜农产品电商供应链协同模型可以将系统集成为高度有序的自组织,保证商流、物流、资金流、信息流和知识流"五流"有序,进而有效提升配送时效、丰富产品品类,降低成本并保证产品质量,实现终端顾客价值最大化。
[期刊] 物流技术
[作者]
王婧 熊英
探讨了建立生鲜电商主导型生鲜农产品供应链联盟的原因，并应用博弈论分析比较了传统模式和供应链联盟模式下生鲜农产品流通渠道的总利润，最终得出生鲜电商主导型生鲜农产品供应链联盟模式能够带来更大的利益，具备存在的合理性。
关键词：
生鲜电商 生鲜农产品 供应链联盟
[期刊] 物流技术
[作者]
贺国杰
介绍了生鲜农产品物流供应链的内涵,总结了山东省生鲜农产品物流供应链运作模式的现状,分析了其存在的主要问题,最后提出了超市主导型、批发市场主导型及龙头企业主导型三种可供选择的生鲜农产品物流供应链模式,用以指导山东生鲜农产品物流供应链模式的建设与优化。
[期刊] 现代管理科学
[作者]
陈绍慧 赵黎明
文章提出了生鲜农产品(FAP)供应链运行的时间长度(L)与空间长度(K)的概念,并用定量的方法对其进行研究和表达。同时,对FAP供应链长度与自然寿命(Ln)、使用寿命(Lu)、保鲜贮藏技术(Ti)、地租(R)、市场价格(P)、生产成本(C)、生产量(Q)、运输速度(S)及运费率(t)等指标的关系进行了数学分析,分别建立了使用寿命(Lu)技术模型和经济模型;最大空间距离模型、空间距离速度模型、空间距离经济模型;同时建立了极限价格模型和运行终端实际价格模型。
[期刊] 商业经济研究
[作者]
高敏
生鲜农产品电商供应链具有产销信息透明、流通时效高、提供多样化消费便利、提升顾客感知价值、重资产和高技术高人力资本投入等特点。在生鲜产品电子商务快速发展的背景下,我国生鲜电商供应链存在市场定位不清、渠道模式发展失衡、供应链协作水平较低、外部支持体系不完善等弊端,建议采取差异化市场定位、渠道模式创新、优势电商企业加快整合供应链、立足全产业链完善政策支持体系等对策。
[期刊] 商业经济研究
[作者]
刘心敏 闫秀霞 付开营 乔静
考虑到生鲜农产品新鲜度随时间衰减的特性及需求受价格和新鲜度的影响,本文以双渠道供应链上的生鲜农产品为研究对象,构建新鲜度关于时间的衰减函数以及新鲜度与保鲜成本之间的函数,利用博弈理论从同一渠道不同供应链主体之间协同、不同渠道之间价格协同的多维协同视角,对集中决策和分散决策的生鲜农产品定价策略进行探究。研究结果表明,当前渠道生鲜农产品的新鲜度、上架时间不仅对本渠道销售价格产生影响,也对另一渠道销售价格产生交叉影响;生鲜农产品的新鲜度与渠道销售价格呈正相关,且新鲜度对本渠道销售价格的影响大于另一渠道;消费者类型不同对于价格和新鲜度的选择也不同,当新鲜度低于某一水平时,将促进另一渠道销售价格的提高。最后,通过数值模拟验证推论结果。
[期刊] 物流技术
[作者]
王勇 曾传学
通过对供应链与信息系统的协同化发展历程的分析，对怎样实现我国生鲜农产品供应链和信息的高效协同化做了研究，分析了现有供应链信息系统存在的问题，提出基于协同电子商务的供应链管理信息系统的概念，并在此基础上介绍了基于协同电子商务的生鲜农产品供应链管理信息系统的建设方案。最后从集成供应链信息流、供应商管理、产销一体化模式下的物料采购、运输、仓储、配送的协作方式以及信息系统建设五个方面提出了一些合理的建议。
[期刊] 价格理论与实践
[作者]
汪义军
新零售模式下，识别、使用、协调、整合企业内外资源的供应链能力，是生鲜农产品电商企业的核心竞争力。随着企业对信息技术的应用，生鲜农产品电商供应链能力成熟度逐渐从无序的初始级、基本级发展为有序的规范级、优化级和卓越级。本文建立生鲜农产品电商供应链能力成熟度评价模型，紧密结合生鲜农产品的特殊属性和新零售模式下电子商务的行业特征，构建评价指标体系，综合运用主观赋权的层次分析法和客观赋权的熵权法，合理确定指标权重，利用模糊综合评价法，帮助生鲜农产品电商企业准确把握其供应链能力成熟度等级，为企业提升供应链能力和改善用户购物体验提供理论参考。
[期刊] 中国流通经济
[作者]
杨路明 施礼
近年来,我国农产品供应链中物流和电子商务所发挥的作用越来越重要。二者之间能否协同发展,既影响到各自的发展水平和质量,又关系到整个农产品供应链的平稳运行,从而对农业和农村经济的稳定发展产生影响。对农产品供应链中物流与电商所构成的复合系统可借鉴协同学的思想和方法,通过建立微分方程数学模型分析系统的自组织演化过程,求解系统达到协同状态的稳定性条件,分析结果表明农产品物流与电商实现协同的稳定平衡条件取决于农产品物流与电商之间正向贡献效应和负向影响效应的大小。农产品供应链物流与电商复合系统的宏观序参量包括政策法规、经济发展水平、行业竞争、信息技术发展水平和市场需求,微观序参量包括物流与电商的合作忠诚度、信息共享程度以及物流瓶颈。微观序参量是决定农产品物流和电商复合系统自组织演变的关键因素,宏观序参量通过影响内部微观序参量间接影响农产品物流与电商的演化过程。通过对2013—2018年我国农产品物流与电商协同变化过程的分析可知,农产品物流与电商发展迅速,但农产品物流子系统的有序度明显高于电商子系统,农产品物流的发展受外部宏观因素影响大;农产品物流与电商之间存在着协同关系,但协同水平低,且与农产品物流与电商的发展不匹配。我国应采取措施释放农产品电商需求,加大对农产品第三方物流产业的扶持力度;加强战略协作,提升农产品物流与电商的合作伙伴忠诚度;加强信息集成整合,提升农产品物流与电商之间的信息共享程度。
关键词：
农产品供应链 物流与电商 协同机制
[期刊] 沈阳农业大学学报(社会科学版)
[作者]
王伟
在以市场需求为随机变量,由零售商支付物流服务费用的情况下,根据Stackelberg博弈模型的引导,考虑鲜活农产品的实体与价值两者损耗,同时结合利益共享契约,协调生产商发挥主导作用的两极供应链体系。通过数值模拟证明,利用盈利共享与成本共担契约,生产商将产品以低价销售给零售商,收益由两者共享,在此契约条件下可引导生产商参与供应链的决策活动。建立鲜活农产品供应链信息交互平台以及合理的利益分配机制,对促进两极供应链协调机制的顺利运行起重要作用。
关键词：
鲜活农产品 供应链 随机需求 博弈分析
[期刊] 农村经济
[作者]
凌宁波 朱凤荣
超市有实力、有动力、有能力影响生鲜农产品供应链,提升产品质量水平,构建由超市主导的生鲜农产品供应链,不仅对改善购物环境、提高食品安全性、保证商品质量和进行农产品深加工,以更好地满足消费者的需要有重大作用,而且能促使生鲜农产品走出国门,提高国际竞争力。
关键词：
超市 供应链管理 生鲜农产品供应链
[期刊] 商业研究
[作者]
张焕勇 浦徐进
本文基于Hotelling模型,分别构建了单一"农超对接"和多渠道并存这两种不同流通模式,比较分析了不同模式中合作社、超市和农贸市场的行为,探讨了合作社利用农贸市场来缓解超市渠道压力的可能性和可行性策略。研究发现当超市在渠道中具有的谈判权力较大时,合作社将更偏好于采用多渠道并存的流通模式;反之,则采用单一"农超对接"的流通模式。
[期刊] 现代管理科学
[作者]
刘睿智 赵守香 张铎
长三角地区物产丰富,生鲜农产品众多,随着互联网+、移动电子商务的快速发展和国家"精准扶贫"战略的支持,生鲜农产品电子商务迅速崛起。在生鲜农产品物流过程中存在着成本高、配送范围有限、损耗大等问题,针对这些问题冷链供应链管理系统的应用可以提高资源利用率,减少损耗,降低物流成本;实时监控生鲜农产品,便于追溯和召回,保证质量安全;提高信息化管理水平和客户服务水平。希望冷链供应链管理系统的应用能够推动长三角地区生鲜农产品电商行业的发展,为长三角农村贫困地区精准扶贫提供借鉴与参考。
关键词：
生鲜电商 农产品 冷链 供应链 管理系统
[期刊] 运筹与管理
[作者]
冯颖 吴茜 余云龙
研究由一个生产商和两个零售商构成的生鲜农产品发散型供应链，其中，生产商为Ｓｔａｃｋｅｌｂｅｒｇ博弈的主导者，负责提供物流服务，而零售商均为跟随者且存在横向竞争，其终端市场需求受零售价格和物流服务水平双因素的影响。针对零售商之间存在ｂｅｒｔｒａｎｄ和Ｓｔａｃｋｅｌｂｅｒｇ两种博弈的情形，分别建立了ＳＳｂ和ＳＳＳ博弈模型。研究表明：（１）若生产商提供异质物流服务，ＳＳＳ中强势零售商的最优物流服务水平低于ＳＳｂ中该零售商的相应值，而弱势零售商的最优物流服务水平则高于ＳＳｂ中该零售商的相应值。（２）若生产商提供同质物流服务，ＳＳＳ中最优物流服务水平低于ＳＳｂ模型中的相应值。（３）ＳＳｂ模型中，生产商倾．．．
[期刊] 中国流通经济
[作者]
石岿然 孙玉玲
高效的农产品流通是平抑农产品价格、实现供需匹配、促进农户增收的有效途径。当前,我国鲜活农产品流通格局不断演化,传统模式与现代模式不断交互、替代、融合,供应链管理理念与信息技术不断发展,单一流通模式逐步趋于多元化,而市场的地域性使得这一特征更加显著。总结美国、日本、荷兰三个发达国家农产品流通模式特点与成功经验,梳理我国鲜活农产品供应链发展历程,综合比较现有农产品流通模式可以发现,农超对接模式与生产者+零售商+消费者模式最为相近,能够有效集合小规模生产商,快速将农产品流通到消费市场,最适合我国当前经济社会发展
关键词：
鲜活农产品 供应链 流通模式 农超对接
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