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[期刊] 农业经济
[作者]
刘航
目前，我国生鲜农产品冷链物流面临着信息技术落后、基础设施较少、运作水平低下等诸多问题，已经进入了其发展瓶颈，需要更多地去探索新的高效运作路径。文章从冷链物流协同的内涵与研究理论基础入手，提出生鲜农产品冷链物流协同模式的概念，并对该物流系统中存在的问题进行形成机理分析，将冷链物流系统协同作为提高生鲜农产品物流系统性能的关键路径，并且指出该协同路径的实现机制，从而降低成本、提高消费者满意程度。
关键词：
生鲜农产品 冷链物流 协同路径 实现机制
[期刊] 物流技术
[作者]
鞠红
运用协同学理论,将复杂科学的研究方法作为方法论基础,通过研究指出构建完善的生鲜农产品冷链是目前的首要任务,并指出建设产地生鲜农产品配送中心和鼓励第三方冷链物流企业向农村市场发展是有效的完善策略。
关键词：
生鲜农产品 冷链物流 协同学
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
李军涛 刘明月 刘朋飞
针对冷链物流配送系统中总成本较高以及车辆有效利用率低的问题,在考虑拥堵指数的基础上,构建以包含碳排放在内的配送总成本最小化和客户满意度最大化为总目标的多车型路径优化模型。采用自适应遗传模拟退火算法,对带有时间窗的冷链物流路径优化问题进行研究。结果表明:1)在配送总成本和客户满意度被视为同等重要的前提下,与采用配送总成本最低的单车型相比,多车型配送的满意度提高1.28%,总目标降低31.40%;与采用满意度最高的单车型相比,多车型的配送总成本降低20.01%,总目标降低38.80%。因此,在上述前提下,多车型相比单车型配送更具优越性。2)与采用传统遗传算法相比,自适应遗传模拟退火算法在配送总成本上降低3.52%,满意度提高29.54%,且能较快求得最优解,验证了该算法的有效性;3)根据模型参数对各目标函数值的影响分析可得,适当的定价可提高满意度,降低碳排放量和货损成本;保质期的增长虽然降低了货损成本,但是会增加制冷成本和时间窗惩罚成本;生鲜农产品对时间敏感度的增加,会增大货损成本,但时间敏感度与配送总成本不成正相关。
[期刊] 农业经济
[作者]
赵秀荣 崔佳
我国生鲜农产品冷链物流起步较晚,虽然近年来在物流体系建设和冷链技术上取得了一定的成绩,但是与发达国家相比还存在较大差距。配送作为冷链物流体系的重要环节,优化配送路径有助于提高冷链物流的效率,为实现这一目标,需要分析当前我国生鲜农产品冷链物流配送的现状及干扰因素,积极构建大型冷链物流配送中心、销地冷链物流共同配送联盟和"一站式"冷链配送网络信息平台,此外,还应发挥政府的宏观指导作用,优化冷链物流配送的政治环境。
关键词：
生鲜农产品 冷链物流 配送中心 冷链技术
[期刊] 价格理论与实践
[作者]
冯燕芳 陈永平
冷链物流承担生鲜农产品从产地商家到消费者的运输、配送等环节任务，满足消费者的生鲜农产品选购与冷链物流质量需求。结合冷链物流的技术类别与及其赋能分析，从技术投入与冷链物流效率要求、技术运用与冷链物流质量标准要求、技术管理与冷链物流成本管理要求、技术综合与冷链物流价格要求等方面系统分析技术赋能的冷链物流质量要求。研究表明：技术赋能冷链物流需要通过注重技术需求测算，精准分析技术投入；加强技术综合运用，优化冷链物流模式；加强冷链技术分析，系统管理冷链成本；注重技术实践管理，优化冷链物流线路；增强信息技术运用，高效管理冷链信息等途径提升生鲜农产品冷链物流质量和运营管理效率。
[期刊] 物流技术
[作者]
王宏伟
分析了国内生鲜农产品的冷链物流组织模式及其与发达国家相比存在的差距,提出了我国生鲜农产品冷链组织模式构建的阶段性对策以及组织模式完善的建议。
关键词：
生鲜农产品 冷链 第三方物流 组织模式
[期刊] 改革与战略
[作者]
郭丽娜
文章指出,我国目前生鲜农产品冷链物流组织模式主要有农户自营、以农民合作组织为核心、以农产品加工企业为核心、以批发市场为核心和以超市为核心等5种。这些组织模式普遍存在社会化组织程度低、物流主体形式单一和发展不成熟等问题。要完善我国生鲜农产品冷链组织模式,一要从增强加工增值功能和实现生产专业化、差异化方面加强农民合作组织创新,实现兼并联合;二要从加强物流设施的改造和建设以及加强辐射网络建设方面实现农产品第三方物流企业创新。
关键词：
生鲜农产品 冷链 第三方物流 组织模式
[期刊] 农业经济
[作者]
肖锭
随着我国经济的不断发展,我国人民的生活水平也在不断的提高,人们对农产品的需求的种类越来越多,对农产品质量的要求也越来越高,为了满足人们的需求,冷链物流在我国迅速发展开来,本文通过对生鲜农产品的冷链物流模式进行分析,为我国未来冷链物流发展以及节约相关成本提供思路。
[期刊] 农业经济
[作者]
王红梅
冷链物流与食品安全紧密相关。加强生鲜农产品从源头采摘、流通、加工到销售的全程冷链物流管理，升级农产品冷链物流温控设施，已成为社会关注的热点。文章结合生鲜农产品的特点、生鲜农产品物流的特殊性，分析了我国目前生鲜农产品冷链物流发展过程中存在的冷链流通率偏低、人才紧缺和冷链专业化程度不高等问题，提出做好生鲜农产品＂最先一公里＂、完善冷链物流基础设施、培养专业化人才以及大力发展我国第三方冷链物流企业是提高我国生鲜农产品冷链物流效率，降低成本的主要途径。
关键词：
农产品 冷链物流 农产品冷链物流
[期刊] 物流技术
[作者]
徐耀群 程林
在对相关文献进行综述的基础上,基于服务收费水平、网络覆盖率、保持产品质量安全、冷链基础设施、冷链货物追踪、冷链技术水平和财务稳定性七项评价指标,建立了生鲜农产品冷链物流企业综合能力的评价体系,对生鲜农产品冷链物流企业的综合能力进行评估。在此基础上,采用序关系法和熵值法分别确定主、客观权重,并按比例进行组合赋权,建立了TOPSIS评价模型。同时,利用算例分析,证明了该评价方法的科学性和适用性,对解决实际问题具有一定的参考价值。
[期刊] 价格月刊
[作者]
谢泗薪 薛琳琳
目前冷链物流在我国还处于起步阶段,冷链物流运输对于温度、湿度、包装储存等都有具体且严格的标准,这就大大增加了储存、分拣、运输等各物流环节以及食品安全管理的难度。通过国内外学者对冷链物流研究的对比分析,透视生鲜农产品冷链物流在我国的发展现状,对其整体作业流程进行分析研究,并找到运作过程中存在的风险因素,最后提出了生鲜农产品冷链物流具体环节的风险控制措施以及整体运作流程发展战略。
关键词：
生鲜农产品 冷链物流 风险分析 战略控制
[期刊] 商业经济研究
[作者]
杨亮
丰富冷链物流网络，是新时期满足我国城乡居民日益增长对美好生活需要的必经之路，对于疏通我国生鲜农产品流通桎梏具有重要的指导价值。本文基于2008-2020年61个城市的面板数据，实证检验了冷链物流网络对生鲜农产品价格的影响。研究结果表明：冷链物流供给网络有利于平抑生鲜农产品价格波动，降低生鲜农产品市场价格；冷链物流需求网络有利于降低生鲜农产品价格，但会加剧生鲜农产品市场价格的波动，且具有显著的空间溢出效应。消费和流通因素对我国生鲜农产品价格波动产生最直接的影响，而供给侧的影响相对有限。
关键词：
冷链物流 生鲜农产品 价格波动 空间协同
[期刊] 商业经济研究
[作者]
张蓉
生鲜农产品的采摘加工、包装、运输、仓储、装卸搬运、配送等整个供应链环节，要求冷链物流的全程连贯性及智能调控性，这对生鲜农产品的质量安全有着决定性的影响。本文基于生鲜农产品冷链物流研究综述，主要分析生鲜农产品冷链物流发展现状及存在问题，针对生鲜农产品供应链环节中的冷链断裂现象，基于新零售角度着重从大数据网络、统一冷链标准及物流设备智慧化三个方面入手，构建全过程“智慧+冷链”物流架构，实现采摘加工、包装、运输、仓储、装卸搬运、配送等供应链环节中的全过程可视、可监控及可溯源性，进而实现全服务链条动态、精确、高效的协同作业。
关键词：
新零售 生鲜农产品 智慧物流 冷链物流
[期刊] 南京农业大学学报(社会科学版)
[作者]
汪旭晖 张其林
将物联网技术应用到生鲜农产品冷链物流体系建设中，有助于破解当前冷链物流中断频发的难题，对于确保生鲜农产品质量安全、稳定农产品价格具有重要意义。本文从政府监管部门、冷链相关企业和消费者的功能需求出发，构建了包含多个物联网系统和信息平台在内的生鲜农产品冷链物流体系框架，并从生鲜农产品冷链物流过程视角分析了该体系的运行机理，指出生鲜农产品冷链物联网的完善程度、冷链物联网标准体系以及冷链各节点之间的信息共享程度是该体系运行效率的三个主要决定因素，进而从政府先期投入与优惠措施并举，加快农产品冷链物联网标准体系建设，组建多种形式的冷链物流联盟体系，分阶段、分步骤逐步推进冷链相关企业的物联网化改造，引导消费．．．
关键词：
物联网 生鲜农产品 冷链物流
[期刊] 物流技术
[作者]
王志国
生鲜农产品冷链物流作为供给侧结构性改革的主要着力点，事关＂三农＂发展和居民生活品质的提升。基于协同学的理论架构，分析了我国生鲜农产品冷链物流存在问题的形成机理，指出建立冷链物流共同配送体系是我国生鲜农产品冷链物流的优先发展方向，并从共同配送的视角构建了农产品产地与销地共同配送体系，建设性地提出冷链物流与农村合作金融协同发展的路径，从而实现农产品冷链物流集约化与一体化发展，进而改善城乡居民生活品质，稳步增加农民收入，缓解交通拥堵与环境污染问题。
关键词：
生鲜农产品 冷链物流 共同配送 协同发展
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