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[期刊] 现代管理科学
[作者]
陈绍慧 赵黎明
文章提出了生鲜农产品(FAP)供应链运行的时间长度(L)与空间长度(K)的概念,并用定量的方法对其进行研究和表达。同时,对FAP供应链长度与自然寿命(Ln)、使用寿命(Lu)、保鲜贮藏技术(Ti)、地租(R)、市场价格(P)、生产成本(C)、生产量(Q)、运输速度(S)及运费率(t)等指标的关系进行了数学分析,分别建立了使用寿命(Lu)技术模型和经济模型;最大空间距离模型、空间距离速度模型、空间距离经济模型;同时建立了极限价格模型和运行终端实际价格模型。
[期刊] 财会月刊
[作者]
汪义军 欧晓明
生鲜农产品电商市场虽然发展前景巨大,但其产品特性决定了其供应链运作较常规商品供应链运作难度更大。突破当前生鲜农产品电商发展瓶颈的根本手段是供应链协同。生鲜农产品电商供应链的有效协同需以实现顾客价值为着眼点,从目标协同、制度协同、组织协同、资源协同、标准协同、信息协同以及企业内部协同和线上线下协同等方面进行。从战略、战术和操作三个层面构建的生鲜农产品电商供应链协同模型可以将系统集成为高度有序的自组织,保证商流、物流、资金流、信息流和知识流"五流"有序,进而有效提升配送时效、丰富产品品类,降低成本并保证产品质量,实现终端顾客价值最大化。
[期刊] 物流技术
[作者]
王婧 熊英
探讨了建立生鲜电商主导型生鲜农产品供应链联盟的原因，并应用博弈论分析比较了传统模式和供应链联盟模式下生鲜农产品流通渠道的总利润，最终得出生鲜电商主导型生鲜农产品供应链联盟模式能够带来更大的利益，具备存在的合理性。
关键词：
生鲜电商 生鲜农产品 供应链联盟
[期刊] 运筹与管理
[作者]
冯颖 吴茜 余云龙
研究由一个生产商和两个零售商构成的生鲜农产品发散型供应链，其中，生产商为Ｓｔａｃｋｅｌｂｅｒｇ博弈的主导者，负责提供物流服务，而零售商均为跟随者且存在横向竞争，其终端市场需求受零售价格和物流服务水平双因素的影响。针对零售商之间存在ｂｅｒｔｒａｎｄ和Ｓｔａｃｋｅｌｂｅｒｇ两种博弈的情形，分别建立了ＳＳｂ和ＳＳＳ博弈模型。研究表明：（１）若生产商提供异质物流服务，ＳＳＳ中强势零售商的最优物流服务水平低于ＳＳｂ中该零售商的相应值，而弱势零售商的最优物流服务水平则高于ＳＳｂ中该零售商的相应值。（２）若生产商提供同质物流服务，ＳＳＳ中最优物流服务水平低于ＳＳｂ模型中的相应值。（３）ＳＳｂ模型中，生产商倾．．．
[期刊] 中国流通经济
[作者]
石岿然 孙玉玲
高效的农产品流通是平抑农产品价格、实现供需匹配、促进农户增收的有效途径。当前,我国鲜活农产品流通格局不断演化,传统模式与现代模式不断交互、替代、融合,供应链管理理念与信息技术不断发展,单一流通模式逐步趋于多元化,而市场的地域性使得这一特征更加显著。总结美国、日本、荷兰三个发达国家农产品流通模式特点与成功经验,梳理我国鲜活农产品供应链发展历程,综合比较现有农产品流通模式可以发现,农超对接模式与生产者+零售商+消费者模式最为相近,能够有效集合小规模生产商,快速将农产品流通到消费市场,最适合我国当前经济社会发展
关键词：
鲜活农产品 供应链 流通模式 农超对接
[期刊] 物流技术
[作者]
贺国杰
介绍了生鲜农产品物流供应链的内涵,总结了山东省生鲜农产品物流供应链运作模式的现状,分析了其存在的主要问题,最后提出了超市主导型、批发市场主导型及龙头企业主导型三种可供选择的生鲜农产品物流供应链模式,用以指导山东生鲜农产品物流供应链模式的建设与优化。
[期刊] 中国流通经济
[作者]
石岿然 孙玉玲
高效的农产品流通是平抑农产品价格、实现供需匹配、促进农户增收的有效途径。当前,我国鲜活农产品流通格局不断演化,传统模式与现代模式不断交互、替代、融合,供应链管理理念与信息技术不断发展,单一流通模式逐步趋于多元化,而市场的地域性使得这一特征更加显著。总结美国、日本、荷兰三个发达国家农产品流通模式特点与成功经验,梳理我国鲜活农产品供应链发展历程,综合比较现有农产品流通模式可以发现,农超对接模式与生产者+零售商+消费者模式最为相近,能够有效集合小规模生产商,快速将农产品流通到消费市场,最适合我国当前经济社会发展趋势。基于本来生活、顺丰优选两个典型案例,对"互联网+"背景下我国鲜活农产品供应链进行考察发现,"互联网+"下的流通模式更接近农超对接模式,最适合我国国情。在诸多流通模式中,农超对接模式发展潜力更大,生命力更强,能够为农产品销售提供良好平台,能够得到商家的大力支持,能够实现生产者与零售型超市的双赢。政府应继续出台相关政策支持和推动农超对接模式发展,以更好地造福广大农户。
关键词：
鲜活农产品 供应链 流通模式 农超对接
[期刊] 物流技术
[作者]
冯琳
介绍了我国生鲜农产品物流的发展现状,通过调研分析了当前可以成为供应链参与主体的角色类型,提出了通过以超市为主体的供应链模式解决生鲜农产品物流中存在问题的可行性,并对此方案的实施给予了相应的合理化建议。
关键词：
生鲜农产品 供应链 超市 农超对接
[期刊] 商业经济研究
[作者]
孙海雯 魏娟
为有效降低前置仓模式下生鲜农产品供应链风险，提高其运转效率，本文基于WSR（物理-事理-人理）理论，运用文献研读和定量分析的方法，识别并提取了前置仓模式下生鲜农产品供应链风险的12个影响因素。通过运用ISM（解释结构模型）研究各因素间的关系及对供应链风险的影响程度，并最终建立前置仓模式下生鲜农产品供应链风险影响因素的递阶模型。得出生鲜农产品货损成本、生鲜农产品配送路径和市场竞争是核心影响因素的结论并提出相关政策建议。本研究可以促使生鲜企业提高产品质量及降低前置仓下生鲜农产品的供应链风险。
[期刊] 软科学
[作者]
王冲 唐曼萍 王莉莉
针对生鲜农产品流通过程的巨大损耗,引入期权合同工具,基于Stackelberg博弈,研究一个供应商和一个零售商组成的单周期两阶段供应链的决策问题。在零售商既订购产品又订购期权的情况下,给出分散控制系统中零售商的最优产品订购和最优期权订购策略以及供应商的最优定价策略。经数值分析得到:产品损耗率与零售商的最优期权订购量和最优总订购量成正比,与最优产品订购量先成正比、再成反比;期权订购价与零售商的最优期权订购量和最优总订购量成反比,与最优产品订购量成正比。
[期刊] 商业经济研究
[作者]
张玉春 王婧
实现信息共享是构建现代化生鲜农产品供应链体系的关键所在。本文在回顾现有研究的基础上,探讨并分析生鲜农产品供应链、供应链信息共享、生鲜农产品供应链信息共享三个方面的文献。最后阐明现有研究的局限性,并指出生鲜农产品供应链的多边信息共享、多源信息共享以及生鲜农产品双渠道供应链信息共享将是未来研究的主要方向。
关键词：
生鲜农产品 供应链 信息共享
[期刊] 农业经济
[作者]
綦颖 赵曼
随着数字经济的发展，构建智慧化供应链已经成为一种必然。本文在分析传统生鲜农产品供应链体系及其存在的问题基础上，提出数字化有利于生鲜农产品供应链降本增效，分别从生产体系、加工体系、销售体系以及冷链运营服务体系分析数字技术赋能农产品供应链的具体路径。
关键词：
数字技术 生鲜农产品 供应链 路径
[期刊] 物流技术
[作者]
甘小冰 钱丽玲 王沿 马利军
针对国内频频发生的果蔬滞销风波和"菜贵伤民,菜贱伤农"的现象,从供应链的角度分析了目前国内并存的直销、多级批发市场、订单农业等五种生鲜供应链模式的演变趋势,总结了美国、日本、韩国在生鲜供应链运作中形成的以农协为核心、打造产配销一体化组织、引进农产品电子商务等特色经验。提出了以政府管理和组建的生鲜农产品行业协会为核心,以电子商务信息化平台为依托的生鲜供应链一体化模式,为生鲜农产品的质量安全、保障供给与价格稳定提供了解决思路。
关键词：
生鲜农产品 供应链管理 信息平台 一体化
[期刊] 物流技术
[作者]
牛小娟
从分析生鲜农产品的市场特性和配送特性入手,分析了我国生鲜农产品的现状;从供应链管理的视角,依据农产品配送主体的差异,阐述了生鲜农产品配送的4种模式,并指出这几种模式在目前的需求背景下是并存发展的。
[期刊] 物流技术
[作者]
邱洪全
针对一个动态、多级的生鲜农产品供应链库存系统，运用系统动力学的方法构建其库存模型，选取信息不共享、信息低度共享和信息高度共享等三个决策变量在Ｖｅｎｓｉｍ ＰＬｅ平台上运行系统模型，结果显示供应链各主体实现信息共享后，其库存水平都呈现明显的下降趋势，且随着信息共享程度的提高，效果更加显著。
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