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[期刊] 中国农业资源与区划  [作者] 郭利京  林云志  仇焕广  
[目的]多数养殖户在经营管理上往往注重短期利益,对生猪市场变化的反应是趋同的,容易在价格上涨时“一哄而上”,在价格下跌时“一哄而下”,这种从众行为对生猪供给造成了巨大冲击,不利于生猪生产和猪肉供给的稳定。[方法]以四川省12个生猪调出大县1 127个生猪养殖户为调查对象,运用二元Logistic回归法,构建了从众行为的检验模型,研究了养殖户仔猪补栏中的从众行为及其形成机制。[结果](1)养殖户仔猪补栏中存在明显的从众行为,即养殖户仔猪补栏决策明显受到其他生猪养殖者生产行为的影响;(2)从众行为服从逻辑追随律和先内后外律。当其他生猪养殖者生产效益越好时,养殖户仔猪补栏的从众行为越明显;生产规模相同的养殖户之间从众行为亦更为明显;(3)信息获取性从众和投机性从众是引起从众行为形成的内在原因;(4)生产规模及养殖技术对从众行为存在重要影响。[结论]厘清了养殖户生产中出现“一哄而上,一哄而下”群体性行为的原因,为理解生猪养殖者从众行为及生猪价格形成机制提供新的视角,丰富了农户行为及农产品价格形成机制的研究成果。
[期刊] 农村经济  [作者] 王玉峰   张玲玲   陈睿  
在农业产业组织化发展背景下,利用四川省608户生猪养殖场户的调研数据,通过倾向得分匹配法、内生转换模型构建反事实框架,分析了产业链组织、融资行为对生猪养殖场户生产绩效的影响。实证结果表明:一是生猪养殖场户参与产业链组织对其生产绩效水平具有显著积极影响;不同模式相比之下,选择“企业+养殖户”模式的养殖场户生产绩效提升作用最大,其次是“企业+合作社+养殖户”模式、“合作社+养殖户”模式。二是产业链组织对养殖户生产绩效中的经济绩效、生态绩效、创新绩效、成长绩效均显著为正,其提升作用在经济绩效、创新绩效、成长绩效、生态绩效中依次降低。三是养殖规模越大的生猪养殖场户参与产业链组织对生产绩效水平提升作用更大。四是产业链组织可以通过促进生猪养殖户正规贷款行为及规模来促进生产绩效的提升。鉴于此,应充分发挥产业链组织在解决农户融资问题中的重要作用,构建产业链信用“共同体”,提高养殖场户的金融触达能力,助力生猪产业稳产保供。
[期刊] 中国农业资源与区划  [作者] 王欢   赵鑫   沈洋洋  
[目的]生物安全体系是防控生猪重大疫病的最有效壁垒。政府规制作为推动生物安全体系建设的重要力量,能够促进养殖户树立正确的疫病防控态度,提高养殖场生物安全水平。[方法]据此基于四川省生猪养殖户调查数据,利用投影寻踪模型和Tobit模型,在测算养殖户生物安全水平的基础上,分析政府引导、激励和约束机制对养殖户生物安全水平的影响。[结果]四川省生猪养殖户生物安全水平普遍较低,88.78%的养殖户生物安全水平为中低水平,生物安全体系构建不完善;政府规制能够有效引导、激励和约束养殖户生物安全行为,促进养殖户生物安全水平提升;养殖规模、养殖收入占比、是否采取全进全出养殖以及对非洲猪瘟发病症状和应对措施认知等因素均显著正向影响生物安全水平;政府规制对养殖户的影响存在区域和生物安全水平得分异质性。[结论]应加强生物安全知识宣传与技术培训,提供适当资金与金融支持,加强监管力度,并根据地区不同经济发展水平、养殖场不同规模实施差异化的生物安全政策。
[期刊] 农村经济  [作者] 李响  傅新红  吴秀敏  
本文基于生产者行为理论和有限理性假设,通过对四川省资中市和蓬溪县生猪养殖户的问卷调查,并运用二元logit选择模型对生产者安全农产品供给意愿的影响因素进行了分析,结果表明生产者对生猪安全的忧患程度、对生猪安全卫生状况的关注程度和对政府公布安全生产信息的需求程度对其供给意愿有着显著影响,鉴于此,提出了相应的对策和建议。
[期刊] 农业现代化研究  [作者] 刘亚洲  纪月清  钟甫宁  刘立军  
近年来我国各地有关死猪漂浮、死猪肉流向餐桌的事件层出不穷,死猪处理成为当前较为热点的话题。基于构建养殖户成本—收益理论框架,利用在浙江省嘉兴市获得的生猪养殖户相关数据,运用多元Probit模型,分析养殖户死猪处理行为,探讨其选择行为的影响因素。结果表明,家庭劳动力数量、养殖规模、养殖模式及一些反映成本的因素会影响养殖户死猪处理方式选择;母猪和生猪死亡补贴在某种程度上可以减少养殖户损失,因此促进了养殖户申报死猪进行无害化处理;随着养殖户主要决策者的年龄、受教育水平、养殖经验的增加,养殖户随意丢弃死猪的比重会下降。最后基于分析结果提出政府部门应加大相关政策法规的宣传力度,加强监管的同时不断完善死猪...
[期刊] 中国农村经济  [作者] 王建华  杨晨晨  唐建军  
本文对多个典型生猪养殖省份404家养殖户开展调查,运用实验经济学方法获取养殖户损失厌恶指数,将养殖户病死猪处理行为划分为资源化处理、深埋和焚烧、无处理丢弃、出售等类别,利用多元有序Probit模型对养殖户病死猪无害化处理行为及其影响因素进行分析,并着重考察养殖户损失厌恶程度对病死猪无害化处理行为的影响。结果表明,养殖收入占家庭总收入的比重、病死猪处理点可及性、对病死猪不当处理惩罚政策的重视程度、政府惩罚力度对病死猪无害化处理行为产生显著的正向影响。养殖户对拘留的损失厌恶指数越高,采取无害化处理行为的可能性就越大,但养殖户对罚款的损失厌恶指数对病死猪无害化处理行为的影响不稳健。
[期刊] 中国农业资源与区划  [作者] 李鸟鸟  闫振宇  王超  
[目的]生猪养殖户补栏行为对稳定生猪生产、保障生猪供应具有关键性作用。分析政策认知对生猪养殖户补栏行为的影响,旨在丰富“认知-行为”研究思路,同时为政府引导养殖户理性补栏、完善系列稳产保供政策提供参考。[方法]从补贴、信贷支持、用地、环评、疫病防控、运输6方面构建政策认知指标,基于河北、陕西、河南三省884份生猪养殖户调研数据,采用因子分析法测度政策认知水平,进一步运用内生转换回归模型(ESRM)实证分析政策认知对生猪养殖户补栏行为的影响。[结果]政策认知显著正向影响生猪养殖户补栏行为。反事实假设下,高政策认知养殖户若处于低政策认知状态,其补栏程度将降低24.2%;低政策认知养殖户若处于高政策认知状态,其补栏程度将提高87.9%;若样本养殖户均处于高政策认知水平,总体补栏程度将提高56.1%;风险偏好、养殖规模、上一期生猪销售价格、是否加入养殖合作社、新冠疫情影响程度也会显著正向影响养殖户补栏行为,受教育程度、与上一期相比单头生猪饲养成本变动、2019年是否发生非洲猪瘟则显著负向影响养殖户补栏行为。[结论]政府相关部门需多渠道广泛宣传、解读生猪产业扶持政策,提高养殖户对相关政策内容、申请程序等方面的了解程度;积极跟踪政策落实情况,避免政策形式主义,切实解决养殖户面临的各种实际难题和风险,引导养殖户合理补栏;进一步加强养殖专业合作社建设,提升合作社技术培训、疫病防控等多种服务能力。
[期刊] 调研世界  [作者] 董玲  
本文利用对浙江省部分生猪养殖户的调研数据,采用统计描述对当地生猪养殖户小额贷款的获取性及其影响因素进行了实证分析。研究结果表明,养殖户贷款的获取性受其文化程度、养殖收入、养殖规模、是否加入生猪养殖保险以及养殖户的卫生防疫状况等多方面因素的影响。对此,本文提出鼓励农户加入生猪养殖保险等相关政策建议。
[期刊] 农业技术经济  [作者] 李杰  胡向东  王玉斌  
近年生猪产业受环境和资源要素的双重约束,提高养殖生产效率、准确把握养殖效率的关键影响因素对破解环境及资源制约、推动生猪产业供给侧改革、保证生猪市场的健康稳定运行具有现实意义。本文利用我国生猪大省277户生猪养殖户调研数据,运用数据包络分析方法对我国不同养殖区域生猪养殖户养殖效率进行测算,并对影响养殖效率的主要影响因素及影响程度进行深入探讨。研究发现:(1)我国生猪养殖规模效率、技术效率相对较高,配置效率、经济效率整体水平低下,亟待提高;生猪养殖重点发展区技术效率具有明显优势,而潜力发展区在养殖规模效率、配置效率、经济效率方面优势显著。(2)提高养殖户户主受教育水平、推动生猪养殖机械化发展、降低预混料投入比例、增加饲料利用率对提升生猪养殖效率具有积极作用,养殖集约化程度存在最优水平,纯自繁自育养殖模式和纯育肥养殖模式的技术效率高于两者兼顾的养殖模式。
[期刊] 中国农村经济  [作者] 潘丹  孔凡斌  
本文基于全国5省754户生猪养殖户的调查数据,利用多变量Probit模型分析了养殖户环境友好型畜禽粪便处理方式选择行为的影响因素。研究结果表明:养殖户对不同畜禽粪便处理方式的选择行为之间相互依赖,有较强的替代关系和互补关系;年龄、受教育年限、人均耕地面积、非农劳动力比例、养殖规模、产业组织、风险偏好程度、畜禽粪便环境影响认知、畜禽粪便人体健康影响认知以及畜禽粪便无害化处理意愿是影响养殖户选择环境友好型畜禽粪便处理方式的重要因素,而畜禽养殖环境保护政策认知、政府补贴和技术培训对养殖户选择环境友好型畜禽粪便处理方式影响不显著。
[期刊] 农业技术经济  [作者] 鞠光伟  张燕媛  陈艳丽  高雷  陈印军  
生猪保险是保障生猪产业发展的一种有效风险管理工具,对维护畜产品市场供给稳定和确保养殖户增收有重要支撑作用。本文以江苏、河南两省生猪养殖户为调查对象,分别使用有序Logit模型和二元Logit模型分析影响养殖户生猪保险参保意愿和参保行为的主要因素。研究结果表明,养殖户对政策性生猪保险的参保意愿显著高于生猪目标价格保险的参保意愿;养殖收入占比、风险认知程度、养殖规模以及市场波动等因素显著影响养殖户的参保意愿;对生猪保险的了解程度、生猪保险的参保意愿、养殖规模以及风险偏好等因素对养殖户参保行为有显著影响。在此基础上,本文提出了推进生猪的适度规模化养殖、加强宣传培育养殖户风险意识以及稳步推进生猪目标价格保险等政策建议。
[期刊] 中国农业大学学报  [作者] 浦华  胡向东  
为了解疫病防控公共服务对养殖户的生产和效益的影响,本研究以安徽省规模生猪养殖户调查数据为基础,运用Probit模型分析方法,实证分析规模生猪养殖户对疫病防控服务满意度及其影响因素。研究结果表明,畜牧兽医部门免疫消毒工作是否及时和强制免疫效果影响的边际效应分别达到0.239和0.176,其公共服务满意度的影响最为显著,技术培训也有较大影响,在此基础上探讨了提高养殖户生猪疫病防控公共服务满意度的相关政策建议。
[期刊] 中国农村经济  [作者] 吴林海  裘光倩  许国艳  陈秀娟  
本文通过对江苏、安徽、湖北和湖南四省生猪养殖密集地区的调查,分析了生猪养殖户对政府施行的病死猪无害化处理组合性政策的认知与评价,研究了现实情境下生猪养殖户病死猪处理的真实行为,并基于决策实验分析法研究了政府组合性政策对生猪养殖户病死猪处理行为的影响效应。研究表明,生猪养殖户病死猪处理行为十分复杂,受补贴与赔偿型、设施与技术型、监管与处罚型等构成的组合性政策的影响,不同类型政策的影响效应各不相同且政策之间相互作用,而监管与处罚型政策是组合性政策中最具影响效应的政策,补贴与赔偿型政策是目前规范生猪养殖户病死猪
[期刊] 中国农村经济  [作者] 吴林海  裘光倩  许国艳  陈秀娟  
本文通过对江苏、安徽、湖北和湖南四省生猪养殖密集地区的调查,分析了生猪养殖户对政府施行的病死猪无害化处理组合性政策的认知与评价,研究了现实情境下生猪养殖户病死猪处理的真实行为,并基于决策实验分析法研究了政府组合性政策对生猪养殖户病死猪处理行为的影响效应。研究表明,生猪养殖户病死猪处理行为十分复杂,受补贴与赔偿型、设施与技术型、监管与处罚型等构成的组合性政策的影响,不同类型政策的影响效应各不相同且政策之间相互作用,而监管与处罚型政策是组合性政策中最具影响效应的政策,补贴与赔偿型政策是目前规范生猪养殖户病死猪处理行为亟需完善的政策。
[期刊] 农业技术经济  [作者] 刘芳   袁艳云   张莎莎   何忠伟  
非洲猪瘟无疫苗、根除难,疫情点状暴发的风险仍然存在,如何在疫情冲击后快速恢复生产、保持生猪产能稳定是中国生猪产业亟待解决的难题。本文基于对21个省份受灾养殖户的调研数据开展了疫后养殖户生产恢复行为的研究。结果表明,生猪养殖户的综合恢复力对其恢复意愿与恢复速度具有显著正向影响,但目前养殖户的内生恢复力较弱,生产恢复主要依靠外部支持拉动;在本次非洲猪瘟疫情后生产恢复的过程中,缓冲能力和自组织能力在养殖户做出“是否恢复生产”决策的阶段显著提高了养殖户的恢复意愿,而在实际恢复生产的阶段,则仅有外部支持因素对恢复速度的提高发挥了显著正向作用。缓冲能力中的人力资本与物质资本、学习能力中的认知能力与获取信息能力、自组织能力中的社会网络是养殖户内生恢复力的短板因素;外部支持因素的短板主要在于养殖保险支持不足。基于以上研究结论,从培养养殖户内生恢复力和优化外部支持结构两方面提出针对性政策建议,为政府构建疫后生猪生产恢复机制提供参考。
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