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[期刊] 商业时代
[作者]
孙志娟
当前我国生鲜农产品的供应链管理仍处于总体水平较低的低级发展阶段,管理过程中存在着许多问题。因此,本文在分析管理过程中所存在的一系列问题的基础上,通过探讨供应链管理瓶颈的根源,并充分结合构建新型生鲜农产品供需协调机制的原理,提出相关建议。
关键词：
牛鞭效应 协调机制 补贴机制 管理瓶颈
[期刊] 农业经济
[作者]
王维娜
生鲜农产品供应伴随着电子商务的不断完善而日益频繁和普遍。较之传统的生鲜农产品供应更为高效和便利。然而无论是传统的还是电子商务环境下的生鲜农产品供应,都不可避免地存在着供应链风险,其对于生鲜农产品供应具有直接而不容忽视的影响,甚至成为了阻碍生鲜电子商务持续健康发展的一大瓶颈。因此针对生鲜农产品供应链中断风险和相关协调机制的分析和研究有利于给供应链成员提供了重要参考,对于优化和协调生鲜供应链具有现实意义。
关键词：
生鲜供应链 中断风险 风险控制
[期刊] 农村经济
[作者]
朱长宁
在供应商占据主导地位的二级生鲜农产品供应链中,应用可追溯系统将降低农产品流通过程中的实体损耗和价值损耗,并能提高农产品的质量和食品安全性,进而增加消费者需求。本文对比研究了应用可追溯系统前后供应链成员在系统投资、定价及订货方面的决策以及利润水平,结果表明:生鲜农产品供应链应用可追溯系统后的整体利润取决于系统对农产品双重损耗的改善程度及消费者对可追溯农产品需求增加的程度。基于上述结论,本文提出了应用可追溯系统情况下供应链的相关协调机制,以降低生鲜农产品的双重损耗程度,提高消费者对可追溯生鲜农产品的需求偏好,实现提升供应链整体利润的目标。
关键词：
生鲜农产品 可追溯系统 供应链 协调机制
[期刊] 农业经济
[作者]
王维娜
生鲜农产品供应伴随着电子商务的不断完善而日益频繁和普遍。较之传统的生鲜农产品供应更为高效和便利。然而无论是传统的还是电子商务环境下的生鲜农产品供应,都不可避免地存在着供应链风险,其对于生鲜农产品供应具有直接而不容忽视的影响,甚至成为了阻碍生鲜电子商务持续健康发展的一大瓶颈。因此针对生鲜农产品供应链中断风险和相关协调机制的分析和研究有利于给供应链成员提供了重要参考,对于优化和协调生鲜供应链具有现实意义。
关键词：
生鲜供应链 中断风险 风险控制
[期刊] 物流技术
[作者]
冯颖 吴茜 余云龙
在生产商占据主导地位且零售商承担物流服务成本的两级供应链中,同时考虑生鲜农产品的实体损耗和价值损耗,建立了物流服务水平影响产品供给率与产品新鲜度的stackelberg博弈模型。研究表明加入利益共享与成本共担契约的分散决策下期望利润之和等于集中决策下系统最优期望利润,可实现供应链协调,该契约实质是在生产商和零售商之间将系统最优期望利润进行分配。通过数值模拟验证契约的可行性。
[期刊] 物流技术
[作者]
田立平 贾鹏飞
首先阐述了供应链协调的目的、实现方法及契约分类；然后介绍了四种基本的协调契约模型及其在短生命周期产品供应链协调中的应用，并对这四种基本的协调契约模型做了比较分析；最后针对供应链协调机制研究的现状，指出了未来供应链契约的研究方向。
关键词：
短生命周期产品 供应链 协调契约
[期刊] 运筹与管理
[作者]
吴忠和 陈宏 赵千
本文的目的就是针对一个由生产商和一个零售商构成的鲜活农产品供应链,在考虑损耗和新鲜度的影响下,研究数量折扣契约如何协调供应链应对突发事件。首先,给出了正常情况下供应链协调模型;然后,在突发事件引起市场需求、零售商订货成本和产品运输时间同时扰动情况下,讨论了突发事件对集权、分权供应链的影响。研究表明,集权供应链具有一定的鲁棒性,当突发事件造成市场需求、零售商订货成本和产品运输时间在一定范围内同时发生扰动时,其生产计划不需要调整,只需通过调整产品价格即可使集权供应链达到协调;对于分权供应链,根据三因素同时扰动的不同程度,通过调整数量折扣契约参数,可以实现对供应链的协调。最后给出数值算例验证了相关结...
[期刊] 统计与决策
[作者]
杨怀珍 卢高达
文章以单个生产商、单个分销商和单个零售商构成的生鲜农产品三级供应链为研究对象,考虑单周期模型。根据农产品自身特性,考虑新鲜度与损耗,建立随机利润分配模型,通过对比分析分散非契约模型与集中决策模型的最优解,提出基于交易信用的收益共享契约的利益协调策略。结果表明:基于交易信用的收益共享契约能有效协调生鲜农产品供应链,消除"双边际效应",使供应链各成员实现共赢。最后通过具体算例和仿真验证了模型分析结果的正确性。
[期刊] 预测
[作者]
王冲 陈旭
本文针对生鲜农产品流通中损耗大的特性,引入期权合同工具,运用Stackelberg模型,研究一个供应商和一个零售商组成的单周期两阶段供应链的定价和协调策略。在零售商只订购期权的情况下,得到零售商的最优期权订购策略和供应商的最优定价策略。以集中决策供应链为基准,给出生鲜农产品供应链协调的条件。
关键词：
生鲜农产品 供应链 期权合同 定价 协调
[期刊] 物流技术
[作者]
白世贞 姜曼
在随机需求的情况下,分析短生命周期产品供应链特征,建立供应链环境下以制造商为中心的核心企业间的回购契约模型,对零售商和制造商在没有协调情况下各自的最优决策进行分析,再分析基于回购契约模型下双方做出的最优决策。通过利润分析结果,证明在回购契约下双方的最优决策能使供应链的整体利润达到集中控制下的最优状态。
关键词：
供应链管理 短生命周期产品 回购契约模型
[期刊] 物流技术
[作者]
刘鑫 田肇云
在供应链低碳化背景下，考虑生鲜产品新鲜度和碳排放量对市场需求的影响，研究了碳交易政策下供应链的协调问题。首先分析了新鲜度维持成本和碳减排成本由生产商独自承担时的集中决策情景和分散决策情景；然后研究了零售商提供成本共担契约时双方的博弈过程，建立了零售方为主方，生产商为从方的ｓｔａｃｋｅｌｂｅｒｇ博弈，得到生产商最优新鲜度水平和碳减排量，零售商最优成本共担比例。研究结果表明：分散决策下的最优新鲜度提升水平和碳减排量低于集中决策下最优水平，供应链整体利润不能达到最优。但在一定取值范围内，成本共担契约决策能增加供应链双方的利润，达到集中决策水平，实现ｐａｒｅｔｏ改进。
[期刊] 商业经济研究
[作者]
付焯 严余松
我国生鲜农产品在供应过程中出现的产品损耗问题造成昂贵的损失成本,究其原因主要是发生在物流流通过程中。本文从物流运作的视角,在微观主体行为层面分析基础上,探究造成生鲜农产品损耗产生的关键因素,基于物流运作过程中物流作业非标准、物流组织管理低效、物流要素保障弱化和节点间的传递障碍四个风险源形成的损耗机理,提出物流风险控制的建议。
关键词：
物流 生鲜农产品 风险识别 供应链
[期刊] 商业经济研究
[作者]
付焯 严余松
我国生鲜农产品在供应过程中出现的产品损耗问题造成昂贵的损失成本,究其原因主要是发生在物流流通过程中。本文从物流运作的视角,在微观主体行为层面分析基础上,探究造成生鲜农产品损耗产生的关键因素,基于物流运作过程中物流作业非标准、物流组织管理低效、物流要素保障弱化和节点间的传递障碍四个风险源形成的损耗机理,提出物流风险控制的建议。
关键词：
物流 生鲜农产品 风险识别 供应链
[期刊] 运筹与管理
[作者]
王磊 但斌
针对消费者对生鲜农产品新鲜度要求更高但零售商单独保鲜能力有限的问题，从提高消费效用角度出发，构建了受生鲜农产品新鲜度和价格影响的消费者时变效用函数，建立了由零售商和供应商组成的两级生鲜农产品供应链利润模型，采用Ｓｔａｃｋｂｅｒｇ博弈方法分析了分散式决策下供应商的最优保鲜努力和零售商的最优定价，并同集中式决策下供应链系统的最优决策进行比较。由于分散式决策下零售商的保鲜努力较小，因此给出了能够实现生鲜农产品供应链协调的＂保鲜成本分担＋收益共享＂契约。在此基础上，以同时实现供应链协调和提高消费者整体效用为目标，进一步确定了协调契约所在的区间范围。最后通过算例证明了协调契约的有效性。
[期刊] 物流技术
[作者]
邱洪全
在阐述生鲜农产品供应链知识共享和分析供应链关系的基础上，以生鲜农产品供应链中一家批发商与多家零售商构成的＂单对多＂二级供应链系统为例，构建了其具备Ｓｔａｃｋｅｌｂｅｒｇ博弈特征的知识共享系统模型，并针对定量分析的结果探讨了批发商与零售商知识共享的决策行为。
关键词：
生鲜农产品 供应链 知识共享 决策行为
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