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[期刊] 教育与职业
[作者]
何晓岩
当前旅游职业教育的主要任务是培养符合市场需求的专业人才,提高人才培养效益。基于此,文章分析了当前我国旅游职业教育发展中存在的问题,参考国际公认的餐旅教育成功模式——瑞士"洛桑模式"经验,从人才培养、国际化办学、培训体系、师资"双元"发展、实习制度、教育品质保证等方面阐述了"洛桑模式"的可借鉴价值。
关键词：
旅游教育 职业教育 洛桑模式
[期刊] 旅游学刊
[作者]
陈勇 Dellea DAMIE
引言瑞士的酒店和旅游管理教育可以追溯到1893年,其标志是世界上第一所专业的酒店管理学校——洛桑酒店管理学院(EHL)2的建立。1893年,Jacques Tschumi3先生本着为瑞士酒店行业培养专门人才的目的,开始在毗邻日内瓦湖岸的英格兰酒店(Hotel d’Angleterre),为瑞士酒店协会的专业学校讲授一系列有关酒店管理的课程。这一酒店管理教学实践直接促成了洛桑酒店管理学院的建立。瑞士酒店管理教育的初衷,便是为响应19世纪
[期刊] 中国高教研究
[作者]
刘伏英
洛桑酒店管理学院在酒店管理人才培养和旅游教育理念的探索方面卓有成效,它独特的教学模式对我国高校酒店管理专业教学提供了有益的借鉴。这主要是:人才培养要关注行业特点和要求;课程体系构建专业理论与应用理论、教育理论的有机结合;实践教学基地建设校内校外并举;师资建设注重从业经验。
关键词：
洛桑模式 酒店管理 实践教学
[期刊] 中国职业技术教育
[作者]
吴全全
德国、瑞士的职业教育历史悠久,职业教育校企合作独具特色,主要特色及经验体现为:法律为基、双元为体,保障校企合作之运行;多方参与、协作沟通,搭建校企合作之平台;责任共担、利益共享,构建校企合作之机制;企校协调、理实互补,提高校企合作之质量。这些成功经验发人深省,从我国职业教育校企合作的现实需求出发,本文特提出如下建议:逐步完善法律,明确企业责任,保障校企合作有法可依;充分发挥行业作用,促进校企合作健康发展;建立企业实践教学基地,推动校企合作高质量运行。
关键词：
校企合作 职业教育 国际比较 德国 瑞士
[期刊] 职教论坛
[作者]
高静
瑞士的职业教育与培训独具特色,国民的职业素质普遍较高,其职业教育与培训在国民教育中占有重要的地位和作用。借鉴瑞士职业教育与培训的模式和经验,对于加快我国职业教育改革,培养高素质专业人才,构建完备的职业教育体系具有重要的意义。
关键词：
瑞士 职业教育与培训 特色
[期刊] 中国职业技术教育
[作者]
姜大源
多年来在国际竞争力总排名中始终居于全球榜首的瑞士,其"优异的创新能力"得益于瑞士对职业教育的极大重视。面对21世纪经济全球化带来的挑战与机遇,瑞士于2004年1月1日实施新的联邦职业教育法,明确提出了一个全新的高等职业教育概念,首次将普通高等教育之外的职业教育置于一个统一的体系之下,使高等职业教育,即第三阶段教育B类教育,与大学和专业大学(高等专业学院),即第三阶段教育A类教育并列,构成新的瑞士高等教育体系,从而使得职业教育的价值认定可以与高等教育相比照。学习和借鉴瑞士的这一经验,根据中国国情,实现中职与高职的衔接和沟通,并在中等职业教育之上,于第三阶段教育B类层次建构高等职业教育,将为中国职...
关键词：
高等职业教育 瑞士 创新 启示
[期刊] 职教论坛
[作者]
黄碧珠
瑞士职业教育与经济发展之间形成了相辅相生的循环系统。在这个循环系统中,职业教育通过职业准备教育,中、高等职业教育及职业继续教育三部分对个体在成长过程中进行职业意识渗透,就业能力培养及就业岗位中的指导与继续教育,最终实现个体就业质量的提升。针对我国职业教育的现状,认为我国可以从早期职业渗透、坚持适度教育及为个体就业提供终身支持三个方面改进,以提升职业教育毕业生的就业质量。
关键词：
瑞士 职业教育 就业质量
[期刊] 中国成人教育
[作者]
娄佳 李强
"洛桑模式"强调理论和实践相结合,书本知识的讲授与实践操作指导相结合。其独特的教学模式、人才培养和旅游教育理念为我国旅游院校国际化合作办学提供了诸多有益的思考和启示,即共同打造产学研一体化的国际旅游教育信息大平台;研究人才培养规格、教学计划和课程体系;培养国际化和高素质的专业教师队伍;建立适应旅游业可持续发展的教育质量认证和保证;搭建感悟异国文化的旅游教育文化环境的多元化国际合作办学新模式。
关键词：
洛桑模式 多元化 旅游院校 国际合作办学
[期刊] 职教论坛
[作者]
周红利、周雪梅在《教育与职业》2012年第35期撰文勾勒出瑞士职业教育体系的全貌,并提出对我国职业教育发展的启示。瑞士职业教育体系包括中等和高等职业教育。第一,中等职业教育体系。瑞士3/4的高中生选择接受职业教育,其中80%的学生选择双元制培训。瑞士中等职业教育分为二年制、三年制、四年制。
[期刊] 职业技术教育
[作者]
鄂甜
瑞士高职教育主要通过两类路径为学习者搭建灵活开放、正规高效的终身学习体系:一类是学习者在高等职业学院学习国家认定的课程;另一类是为社会人员创设的"联邦考试"路径,学习者无论是否参加课程学习只要能够通过两次联邦考试,同样可取得国家认可的正规高职教育学位。高等职业教育基本呈现以下四个特色:追求与学术类高等教育高度差异化的人才培养目标、重视在职业实践经验基础上双元体制培养、资格证书保障各层级教育间无缝衔接、课程与考试标准体系保障人才培养质量。瑞士高职教育的培养路径及实践经验对我国高职教育人才培养具有重要的借鉴意义。
[期刊] 教育与职业
[作者]
蔡建平
瑞士完备的职业教育体系使其职业教育培养出来的人才具有很强的国际竞争力,人才培养的突出特点在于拥有较强专业实践应用能力的师资队伍。瑞士职业院校师资的培养培训体系对我们建设"双师型"师资队伍,提高师资队伍整体水平有较大的借鉴作用。只有加强高职教师专业实践应用能力的培养,才能达到提升教师专业服务产业发展能力的要求,满足我国高职教育技能型人才培养的需要。
关键词：
瑞士职业教育 教师实践应用能力 启示
[期刊] 教育与职业
[作者]
周红利 周雪梅
马克思指出,生产劳动同教育相结合,是发展社会生产,造就全面发展的人的唯一方法。瑞士职业教育是马克思这一思想的生动实践。在技术革命突飞猛进的背景下,瑞士职业教育始终围绕劳动力市场需求与人的发展这一本质矛盾,建立了以职业资格认证和学历教育为链接点的四通八达的职业教育体系,实现了科技创新、技术进步、素质提高和生产发展的良性循环。文章根据瑞士官方权威资料勾勒出了瑞士职业教育体系的全貌,并提出对我国职业职业教育发展的启示。
关键词：
瑞士 职业教育体系 管理体制 启示
[期刊] 职教论坛
[作者]
陈磊 谢长法
瑞士现代职业教育体系因其特征鲜明、制度灵活、延续创新等特色，成为各国学习的典范。它建立了从职业准备教育到职业继续教育的内部衔接体系，在职业教育的各个层次提供了与其它教育互通的渠道。完备的职业教育体系、多样化的职业教育模式、标准化的职业资格认证制度以及对培养学生职业意识的重视促使瑞士的职业教育走在世界前列。分析瑞士现代职业教育体系的概况及其特点，对我国建立现代职业教育体系有着重要的借鉴意义。
关键词：
瑞士 职业教育 现代职业教育体系
[期刊] 职教论坛
[作者]
陆利军
鉴往可以知来,鉴人可以益己,瑞士《2030职业教育发展使命宣言》清晰描绘了瑞士职业教育寻求全面革新的发展蓝图,明确了职业培训的信息化导向。对于当前正处在转型期的中国职业教育行业而言,具有重要的借鉴价值。应参照瑞士《2030职业教育发展使命宣言》的核心内容,立足我国职业教育的现状,取长补短,增强我国职业教育的竞争力。
关键词：
瑞士 职业教育信息化 挑战 愿景
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