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[期刊] 水产学报
[作者]
朱云钢 陈心妍 马慧诚 欧阳安东 刘永 李纯厚 秦启伟 王俊 王珣
本研究调查了珠三角地区养殖及野生淡水鱼类甲基汞累积情况，评估摄入鱼肉的甲基汞暴露风险，并揭示影响鱼类甲基汞积累的关键因素。于珠三角地区15个样点采集不同养殖（包括饲料）及野生鱼类，取肌肉、肝脏和肠道组织，甲醇-KOH消解后用气相-冷原子荧光联用仪测定甲基汞含量。①珠三角地区鱼类甲基汞含量总体较低，均未超过我国水产品食用安全标准，其中养殖鱼类肌肉甲基汞含量为0.26-331.27 ng/g dw（dry weight，干重），平均含量为61.53 ng/g dw；野生鱼类肌肉甲基汞含量为0.71～1 006.05 ng/g dw，平均含量为110.77 ng/g dw，养殖鱼类甲基汞含量显著低于野生鱼类（P<0.05)，表明食物组成及食物中甲基汞含量是决定鱼类甲基汞累积的主要因素。③食用该地区鱼肉的甲基汞摄入水平总体较低，其中食用野生鱼类的甲基汞摄入水平较养殖鱼类高。珠三角地区的鱼类总体处于安全水平。但野生鱼类甲基汞含量高于养殖鱼类，食用野生鳜鱼存在甲基汞暴露风险。饲料甲基汞含量是决定养殖鱼类甲基汞水平的关键因素，因此投喂较干净饲料是降低养殖鱼类甲基汞污染的有效手段。
关键词：
鱼类 甲基汞 养殖 野生 珠三角地区
[期刊] 水产学报
[作者]
唐金玉 王岩 戴杨鑫
通过78 d围隔养殖实验检验了在草鱼、鲫、鲢、鳙混养系统中吊养三角帆蚌对鱼产量和水质的影响。设2个处理,处理Ⅰ混养草鱼、鲫、鲢和鳙,处理Ⅱ在处理Ⅰ基础上按鱼∶蚌=1∶1的比例配养三角帆蚌。实验期间定期采样分析浮游植物种类组成和生物量、初级生产力(P)、群落呼吸(R)、溶氧(DO)、pH、透明度(SD)、主要离子(CO2-3、HCO-3、Cl-、SO2-4、Ca2+、Mg2+)、总碱度、总硬度、氨态氮、亚硝酸态氮、硝酸态氮、活性磷、总氮(TN)、总磷(TP)、总有机碳(TOC)、高锰酸钾指数(COD M n)和生化耗氧量(BOD5)。结果发现,吊养三角帆蚌显著降低水体中Ca2+浓度,但对其他指标...
[期刊] 水产学报
[作者]
邓宗觉
编著者经过八年的坚持努力,《中国淡水鱼类养殖学》第三版终于问世了。这是一部综合性淡水鱼类养殖的重要著作。首先,内容比第二版丰富得多,全书共约112万字。第三版由第二版的14章增加为15章,并将原第六、七两章合并为一章。还增加了两个附录,新增加的“鱼类育种和引种驯化”与“网箱养鱼及其他养鱼方法”两章是非常必要的。第二,内容既多又新。第三版《中国淡水鱼类养殖学》系统地总结了第二版以来10多年里我国淡
[期刊] 淡水渔业
[作者]
岑玉吉
中国科学院水生生物研究所刘建康、何碧梧二位先生任主编的《中国淡水鱼类养殖学》(第三版),1992年由科学出版社出版。该书在第一、二版框架结构和内容的基础上,依据我国淡水渔业发展的情况,作了必要的调整和增删。全书共十五章另有二个附录,涉及到淡水渔业的各个方面,是基础理论与生产技术密切结合的一部重要科技著作。书各章均由从事该专业研究的知名专家撰写,内容全面系统,文字简练流畅,其中的第八章,将我国池溏养鱼作了全面的总结与论述,颇具特色;第九章湖泊河道养鱼,第十章水库养鱼和第十二章稻田养鱼,增加了新内容,提出了新观点。新增加的“鱼类育种和引种驯化”(第五章)和二个附录:“水生生物的定量调查方法...
[期刊] 淡水渔业
[作者]
蒋静南 吴湛霞
试验表明过氧化钙(C_aO_2)是淡水养鱼一种较好的增氧荆,它施入水中能增氧13～15%,而且有降低鱼塘水中氨氮的作用。对于抢救鱼类浮头有一定的作用,尤其在边远无电地区更有意义。同时进行了 C_aO_2、KM_nO_4、H_2O_2增氧效果对比试验,认为 C_aO_2作为增氧剂,是较理想的药物,值得在生产中应用。
[期刊] 渔业科学进展
[作者]
刘天红 于晓清 孙福新 吴志宏 王颖 孙元芹 李晓 李红艳
以栉孔扇贝Chlamys farreri为研究对象,暴露于不同浓度HgCl2溶液35d后,转入自然海水中净化30d,检测不同时间点栉孔扇贝全组织中总汞与甲基汞含量,研究二者在栉孔扇贝组织中积累与净化情况。实验采用Kahle的双箱模型,数据处理采用两组不同动力学参数的双曲线毒性动力学模型。拟合发现,总汞和甲基汞在栉孔扇贝组织内的积累与净化规律符合双箱动力学模型;浓度低于2μg/L的汞溶液对栉孔扇贝的慢性毒性较小;各实验组暴露35d后栉孔扇贝组织中的总汞含量达到最高,暴露浓度与扇贝组织内的总汞积累量呈正比例关系。总汞在栉孔扇贝组织内的富集高峰出现在第35天,与理论点一致,而甲基汞富集高峰出现在40...
[期刊] 淡水渔业
[作者]
崔舒云 于润林 王卓群 张欣 韩刚 穆迎春 宋怿 程波
为研究养殖特色淡水鱼成鱼主要脏器系数,并探讨各品种组织器官重量与体重的关系,本研究对杂交鲟(俄罗斯鲟Acipenser gueldenstaedti♀×史氏鲟A.schrenckii♂)、斑点叉尾■(Ietalurus punetaus)、鳜(Siniperca chuatsi)、大口黑鲈(Micropterus salmoides)、黄颡鱼(Pelteobagrus fulvidraco)、黄鳝(Monopterus albus)和泥鳅(Misgurnus anguillicaudatu)7种特色淡水鱼主要内脏器官测定和比较,并对各脏器重量和体重进行相关性分析,拟合回归方程。结果显示,除黄鳝鳃退化无此器官系数外,7种特色淡水鱼的脏器系数中心脏系数最小,肾脏、胃和肠的脏器系数居中,肝脏系数在所测器官中最大。脏器与体重关系上,杂交鲟肝脏和肠,斑点叉尾■肾脏、脾脏、胃、心脏、鳃、胆囊和肝脏,鳜肠和心脏,大口黑鲈鳃、眼睛、肝脏、脾脏、肠、胃,黄颡鱼鳃、眼睛、肾脏、胃、肠、心脏和肝脏,黄鳝胆囊、肝脏、胃、肾脏和肠,泥鳅鳃、眼睛、脾脏和肠的重量与体重呈显著正相关,符合线性关系。不同性别上,鳜的肝脏系数和大口黑鲈的鳃系数雌、雄之间差异显著,其他脏器系数无显著差异。结果表明,不同品种鱼类之间脏器系数存在显著差异,不同鱼类主要脏器重量与体重之间普遍存在一定线性关系。
关键词：
淡水鱼 脏器重量 脏器系数 回归分析
[期刊] 淡水渔业
[作者]
张福根 封金土
淡水鱼均衡上市养殖结构和技术张福根，封金土（上海金山县水产技术推广站）如何加快淡水鱼养殖结构和饲养技术的改革，促进淡水鱼产品的相对均衡上市，现已成为巩固提高池塘养鱼生产基地的重要课题。为此，我们于１９８７年初承担了县科委下达的“淡水鱼均衡上市养殖结构...
[期刊] 淡水渔业
[作者]
孙世春 伍惠生
本文报道在湖北省武汉市(30°30′N,114°12′E)采到的嗜子宫科线虫三个未定种:嗜子宫线虫未定种1,寄生于乌鳢的肾;嗜子宫线虫未定种2,寄生于黄鳝的腹腔;布氏线虫未定种,寄生于蒙古红鲌的腹腔。后两种因只采到雌虫且不完全成熟而不宜鉴定种名。三未定种在国内均未曾有文献报道,本文给出了它们的简单描述、形态图和简单讨论,供进一步研究参考。
[期刊] 淡水渔业
[作者]
乐佩琦
我国淡水鱼类８００多种，近十年因受自然环境破坏和人为的过度开发等影响，造成部分种类濒危。本文在调查淡水鱼类致危原因的基础上，针对濒危现状提出保护水域自然环境、合理捕捞、开展濒危鱼类保护生物学研究、建立自然保护区、坚持合理引种、开展人工繁殖和放流、完善法律机制、加强渔政管理以及加强国际合作等８项措施。
关键词：
濒危淡水鱼类,物种保护,中国
[期刊] 中国水产科学
[作者]
刘乾甫 赖子尼 高原 杨婉玲 王广军
分别于养殖前期(5月)、中期(9月)和后期(12月),对珠江三角洲地区主养草鱼(Ctenopharyngodon idellus)、大口黑鲈(Micropterus salmoides)、云斑尖塘鳢(Oxyeleotris marmoratus)和乌鳢(Channa argus)4个品种池塘中的浮游植物功能群进行研究。结果表明,采样池塘浮游植物丰度、物种多样性指数较高,密度均值达1.32×108 cell/L,最大值为3.00×108 cell/L,生物量均值为168.17 mg/L,最大值为345.41
[期刊] 水产学报
[作者]
张克俭 楼允东 张饮江 吴萍
用自行研配的低温保存液对泥鳅等三种鱼的心脏跳动期胚胎进行低温保存试验。试验中分别采用慢速、分段慢速及分段快速三种降温程序，保存后的胚胎又分别以在4、25和40℃的水浴中复温。从存活率和孵化率看，分段快速降温程序较好，分段慢速降温次之，慢速降温最差；而复温方式以40℃方式最佳，25℃次之，4℃最差。其中又以分段快速降温和40℃复温的效果最好。用此法经-196℃保存的胚胎有高达70％~80％的存活率。慢速降温后再以慢速复温方式保存胚胎的效果最差，即使降温到0℃，胚胎的存活率也仅10％－15％，且无一孵化出膜。此外，还对低温保存的泥鳅胚胎作了电镜观察，结果表明：分段快速降温及40℃复温保存的胚胎，其...
关键词：
泥鳅 银鲫 草鱼 胚胎 低温保存
[期刊] 中国农村经济
[作者]
何安华 郭铖 陈洁
基于国家大宗淡水鱼产业技术体系综合试验站监测的池塘养殖户调查数据,本文以池塘的亩均产量、亩均产值表示土地生产率,以长期劳动力的劳均产量、劳均产值表示劳动生产率,分别从土地生产率和劳动生产率角度考察了池塘养殖户的资金、劳动力、土地等生产要素流入与其养殖效率的关系。研究发现:融资对以单位产值衡量的养殖效率产生显著的负向影响,但对以单位产量衡量的养殖效率不产生显著的影响;雇佣长期工对以单位产值衡量的养殖效率不产生显著的影响;承租村外池塘对以单位产值和单位产量衡量的养殖效率都不产生显著的影响。进一步分析认为,池塘养殖业"融资低效"可能是融资成本显性化、还款时限硬约束和池塘养殖保险发展滞后所致。劳动力投入的强可替代性使得养殖效率与雇佣长期工无关。池塘租赁市场打破了村组边界,促使不同区位池塘的养殖环境改善并趋近,进而引致养殖效率与池塘区位无关。
关键词：
淡水养殖 养殖户 要素流动 养殖效率
[期刊] 农业技术经济
[作者]
邢丽荣 徐翔
本文基于江苏、广东与海南省的５７２份有效调查数据，运用ＳＢＭ模型评价中国不同水产养殖模式的经济效率与环境效率，发现水产养殖业经济效率与环境效率低下不是单一养殖模式中存在的问题，不同养殖模式的经济效率与环境效率分布类似，存在极少数效率较高的养殖户与绝大多数低效率养殖户，并且养殖户之间的差异极大。因此，本文提出迫切需要对水产养殖进行重大的、全面的技术改进与技术应用，且不同的养殖模式需要采纳不同的技术改进路径、应用不同的技术。
关键词：
水产养殖 经济效率 环境效率 SBM模型
[期刊] 淡水渔业
[作者]
陈光凤
近年来随着内陆渔业生产产量的增加和人们对加工鱼制品和方便食品需求量的增长,活鲜水产品销售增多。对此,德国作了许多新的尝试和研究,取得了可喜的成绩。表1 德国东部渔获物产量(吨)
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