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[期刊] 物流技术
[作者]
王云
首先分析了现代连锁超市农产品供应链体系中存在的主要问题,并以现代连锁超市对农产品的要求为切入点,构建以连锁超市为主导的现代连锁超市农产品供应链体系,其中包括:质量体系、集中采购体系、物流体系、销售体系和信息体系,最后给出了配套的政策建议。
关键词：
连锁超市 农产品供应链 质量安全
[期刊] 管理世界
[作者]
周树华 张正洋 张艺华
生鲜农产品流通现代化是促进农产品流通的"牛鼻子"。通过改革生鲜农产品流通全过程的信息流来改善物流和现金流,实现生鲜农产品流通全过程的综合价值最优,是连锁超市生鲜农产品供应链信息管理系统的根本目的。依托连锁企业的ERP信息系统,集成VRM平台和公共信息服务平台,构建连锁超市生鲜农产品供应链的信息管理体系,将生鲜农产品的生产、流通、销售全过程的基础信息、特征信息、业务操作过程和安全质量及可追溯信息纳入集成的信息系统管理中,促进连锁超市发掘第二利润源。
[期刊] 农业经济问题
[作者]
赵晓飞
本文针对我国传统农产品供应链模式的弊端,提出构建现代农产品供应链体系的构想:以信息化为基础,以渠道体系为核心,以组织体系为支撑,以服务体系和安全体系为保障促进农产品供应链系统的高效运作。其中,渠道体系强调渠道关系的联盟化与一体化、渠道管理的信息化、渠道运作的终端化;组织体系强调参与主体的组织化、规模化、集团化、品牌化;服务体系强调服务手段、服务平台、运行机制建设;安全体系强调打造基于质量安全的农产品供应链管理模式。为了保证现代农产品供应链体系有效运作,应该理顺供应链管理体制,积极培育供应链核心企业,加强供应链各环节信息化建设,因地制宜选择供应链模式,完善利益分配机制。
关键词：
农产品 供应链 体系构建 安全农产品
[期刊] 经济纵横
[作者]
杜永红
构建基于全产业链的农产品智能供应链体系，提高农产品供应体系的信息化水平，有利于形成供应链整合、产加销一体的农业现代化经营模式。当前，我国农产品供应链仍存在智能化不足及由此导致的诸多问题：农产品生产信息化水平偏低；专业性智能化服务平台缺失；智能化物流技术及管理水平落后；农产品全程可跟踪链条尚未形成。因此，应加快推进农业智能化基础设施建设；构建现代化农业智能信息服务平台；提高农业管理和生产的智能化水平；延伸＂县域电商＂以服务＂三农＂；建立农产品绿色履历追溯体系；大力发展智能化冷链物流；构建农产品供应链大数据联盟。
关键词：
农产品 智能供应链 产业链 大数据
[期刊] 物流技术
[作者]
刘丽华
电子商务时代,企业应立足农产品物流,应用电子商务,专注供应链管理,构建先进高效的供应链体系,创新农产品产销模式,以满足消费者对新鲜绿色食品的需求。
[期刊] 统计与决策
[作者]
张鹏 周恩毅
我国地域辽阔、人口众多，农产品冷链物流有着广阔的发展空间。文章根据农产品冷链物流供应链特点，从预冷处理、冷藏仓储、温控运输、销售终端送达四个阶段构建了基于模糊层次分析法（FAHP）的农产品冷链物流全过程供应链质量评价体系，并以生猪肉冷链物流为例进行实证分析。结果表明，供应链质量评价指标取值是直接影响质量评价综合得分的关键，改善优化指标取值能够不断提升农产品冷链物流质量评价效能，并且应用实践中能以最小的成本支出和科学合理的物流运输条件保证农产品的品质和新鲜度。
关键词：
农产品 冷链物流 质量评价 数字经济
[期刊] 农村经济
[作者]
凌宁波 朱凤荣
超市有实力、有动力、有能力影响生鲜农产品供应链,提升产品质量水平,构建由超市主导的生鲜农产品供应链,不仅对改善购物环境、提高食品安全性、保证商品质量和进行农产品深加工,以更好地满足消费者的需要有重大作用,而且能促使生鲜农产品走出国门,提高国际竞争力。
关键词：
超市 供应链管理 生鲜农产品供应链
[期刊] 物流技术
[作者]
张建军 赵益平 杨艳玲
首先阐述了应急物流和农产品应急物流的内涵、特点,以及农产品应急物流体系的构成,接着分析了我国农产品应急物流体系存在的意识淡薄、网络布局规划不合理、设施设备缺乏、物流标准缺失、响应机制不健全、信息化程度低等问题,从供应网络、仓储点、生产加工网络、流通网络、需求网络及供应链参与者等方面,论述了可视化可跟踪农产品应急物流供应链的构建;接着基于可视化可跟踪供应链环境,论述了农产品应急物流体系的构建。
关键词：
可视化可跟踪供应链 农产品 应急物流体系
[期刊] 消费经济
[作者]
魏毕琴
供应链管理的实质是共生、增值和共赢。超市主导的生鲜农产品供应链正在形成中。增强供应链上各主体之间共生关系,可以增加超市的核心竞争力,促进农产品供应链的顺畅运行,从而达到农产品增值的最大化。本文从微观层面对农产品供应链上的各个主体行为进行分析,提出了促使由超市主导的生鲜农产品供应链上各主体共生关系形成的路径。
关键词：
超市 生鲜农产品供应链 共生关系
[期刊] 商业经济研究
[作者]
祝新 朱坤
本文考虑不确定环境下对农产品冷链物流网络设计的影响,采用模糊隶属度函数描述农产品市场供需的不确定性,利用模糊数学规划方法,建立了农产品生产基地、配送中心、超市门店的三级两阶的农产品冷链物流网络的多目标模糊数学规划模型。此外,通过一个数值算例,使用遗传算法验证了模型的有效性,结果表明物流服务水平一定时,模糊可行度水平越高,农产品冷链物流总成本越高;当模糊可行度一定时,物流服务水平越高,农产品冷链物流总成本越大。
[期刊] 商业经济研究
[作者]
祝新 朱坤
本文考虑不确定环境下对农产品冷链物流网络设计的影响,采用模糊隶属度函数描述农产品市场供需的不确定性,利用模糊数学规划方法,建立了农产品生产基地、配送中心、超市门店的三级两阶的农产品冷链物流网络的多目标模糊数学规划模型。此外,通过一个数值算例,使用遗传算法验证了模型的有效性,结果表明物流服务水平一定时,模糊可行度水平越高,农产品冷链物流总成本越高;当模糊可行度一定时,物流服务水平越高,农产品冷链物流总成本越大。
[期刊] 技术经济
[作者]
赫连志巍 张岩
[期刊] 农业经济
[作者]
周云 尹露
传统农产品供应链模式存在诸多弊端,随着信息技术的飞速发展,农产品供应链逐渐实现以信息化为基础、以生产、服务、安全为保障的系统运作模式。现代物流体系的建立为优化和整合农产品供应链创造了便利条件,为农产品供应链的智能化发展提供了可能。当前,要构建农产品智能化的供应链体系,必须提高信息化水平,大力发展现代农业。然而,从现实发展状况来看,我国农产品供应链的智能化水平还需进一步提高,尚未形成专业性的智能服务平台和完善的智能化物流管理模式。为此,应加快推进农产品信息化基础设施建设,打造智能信息服务平台,为农产品供应链
[期刊] 农业经济
[作者]
周云 尹露
传统农产品供应链模式存在诸多弊端,随着信息技术的飞速发展,农产品供应链逐渐实现以信息化为基础、以生产、服务、安全为保障的系统运作模式。现代物流体系的建立为优化和整合农产品供应链创造了便利条件,为农产品供应链的智能化发展提供了可能。当前,要构建农产品智能化的供应链体系,必须提高信息化水平,大力发展现代农业。然而,从现实发展状况来看,我国农产品供应链的智能化水平还需进一步提高,尚未形成专业性的智能服务平台和完善的智能化物流管理模式。为此,应加快推进农产品信息化基础设施建设,打造智能信息服务平台,为农产品供应链的智能化发展提供支撑。
[期刊] 统计与决策
[作者]
周业付
文章通过构建大数据服务供应商主导的农产品供应链创新体系,整合农产品供应链资源,减少农产品流通环节,降低成本,实现农产品溯源,保证农产品质量安全。然后综合考虑贡献因素、投入因素、风险因素和联盟成员满意度,运用Raiffa算法和不对称Nash协商模型建立一种综合利益分配模型,对大数据农产品供应链联盟成员进行利益分配,并进行实例分析。
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