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[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
程银华 雷雪芹 徐廷生 王青青 田英申
【目的】研究玉米秸秆揉丝微贮与传统青贮饲料发酵过程中pH和主要微生物数量的变化。【方法】制作玉米秸秆揉丝微贮饲料和传统青贮饲料各70瓶,分别于装瓶前及装瓶后的第1,2,3,5,6,7,8,9,10,11,12,15,16,18,20,22,26,28,30和35天取样,用电子酸度计测pH;同时分别用MRS培养基和孟加拉红培养基培养样品,测定样品中的乳酸菌、酵母菌和霉菌数量。【结果】1)玉米秸秆揉丝微贮饲料pH在第6天下降到4以下,然后稳定在3.8左右,整体低于传统青贮饲料。2)玉米秸秆揉丝微贮饲料中的乳酸菌数量在第5天达到最高峰,为5.58×1011CFU/g,之后开始下降,直至第11天出现第...
[期刊] 草业科学
[作者]
张莓 王昌洲 叶兴腾 韩富荣 梁龙飞 孙文涛 郝俊
全株玉米(Zea mays)青贮饲料作为畜牧养殖产业的优质粗饲料，提高其饲用价值具有重要意义。本研究旨在探究喀斯特区域全株玉米青贮饲料在有氧暴露下品质及细菌菌群动态的变化规律，为其合理利用提供参考依据。试验分别以关岭和威宁两地区的全株玉米在同一环境下青贮发酵45 d后开封，对有氧暴露3个时段(0、2和5 d)的两组全株玉米青贮饲料进行有氧稳定性、营养成分、发酵品质和微生物结构分析。结果表明：关岭组和威宁组的有氧稳定性分别为130.50和61.83 h；随有氧暴露天数的延长，两组的干物质、粗蛋白、可溶性碳水化合物、淀粉、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、乳酸和乙酸含量均显著减少(P 0.05)，但存在降低的趋势；两组有氧暴露5 d后的门、属水平优势菌群均分别为变形菌门(Proteobacteria)和醋酸杆菌属(Acetobacter)。综上，两组全株玉米青贮饲料在有氧暴露期间的品质、细菌丰度及菌群多样性均呈现降低趋势，建议在温暖湿润环境下表层全株玉米青贮饲料的饲喂时间不超过2 d。
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
席兴军 韩鲁佳 原慎一郎 甘利雅弘
通过测定盐酸、己酸处理的玉米秸秆青贮饲料的 p H值、含水率、有机酸含量及组成、干物质消失率、NDF瘤胃降解率、干物质回收率和青贮饲料化学成分 ,研究了盐酸、己酸的处理对玉米秸秆青贮饲料质量的影响。试验结果表明 :在玉米秸秆青贮饲料中添加盐酸 ,降低了青贮饲料中乳酸占总酸的比例和干物质回收率 ,并使青贮饲料的细胞壁物质含量显著增加 ,明显降低了玉米秸秆青贮饲料的质量 ;己酸的添加对青贮饲料质量无显著影响 (P>0 .0 5 ) ;盐酸和己酸的共同处理除了明显改善青贮饲料的色泽、气味和质地外 ,还可明显降低青贮饲料中 OB,ADF和 ADL的含量 (P>0 .0 5 ) ,显著提高了青贮饲料的营...
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
刘桂要 杨云贵 曹社会 胡淼
【目的】比较陕西关中地区玉米秸秆与4种玉米青贮饲料营养价值的差异,为玉米秸秆的贮藏饲用提供参考。【方法】用常规养分分析法和范式洗涤剂法,测定了玉米秸秆和西北农林科技大学畜牧站、西安新天地草业公司、宝鸡凤翔县范家寨中学、咸阳淳化润镇中学4种玉米青贮饲料的水分、粗蛋白质(CP)、粗脂肪(EE)、粗纤维(CF)、无氮浸出物(NFE)、粗灰分(Ash)以及中性洗涤可溶物(NDS)、纤维素(F)、半纤维素(HF)、酸性洗涤木质素(ADL)、酸不溶灰分(AIA)等营养成分的含量。【结果】玉米秸秆的水分含量为95 g/kg,玉米青贮饲料的水分含量为742~807 g/kg;玉米秸秆的CP含量为81.3 g/...
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
兴丽 韩鲁佳 刘贤 蔡义民
为探讨生物性添加剂对青贮饲料发酵品质及微生物菌落变化的影响 ,以乳熟期全株玉米为试验材料 ,分别添加乳酸菌或 /和纤维素酶制剂进行青贮。试验用 30cm× 2 0cm聚乙烯袋 ,抽成真空后 ,室温下青贮 6 0d。结果表明 ,各处理对青贮料的乳酸和乙酸含量均无显著影响 (P >0 0 5 ) ,但使丙酸质量分数分别下降 10 0 % ,35 4 8%和10 0 % ,各处理组中均不含丁酸 ,同时pH均在 4 0以下 ,达到了优质青贮饲料的标准。添加乳酸菌后ADF和CF的质量分数分别下降 1 85 %和 2 0 9%。纤维素酶的添加使ADF和NDF的质量分数分别下降 6 0 9%和 5...
[期刊] 中国农业科学
[作者]
高金波 牛钟相
【目的】以小白鼠为实验动物模型、玉米秸秆为发酵床垫料,探讨发酵床垫料中的微生物对小鼠机体免疫功能的影响。【方法】将小鼠随机分为4组,第1—3组小鼠分别置于用不同微生物配方发酵的玉米秸秆垫料中饲养,第4组作为对照组,放入未发酵的垫料中饲喂。期间检测小鼠血清中的抗体效价、IL-4和IFN-γ的含量,血液中白细胞总数、淋巴细胞数量、红细胞总数及小鼠盲肠内乳酸菌数量,抗疲劳游泳时间等指标。【结果】发酵垫料组微生物能显著提高小鼠抗体效价和血液中红细胞数量、血红蛋白浓度及盲肠乳酸菌数量(P0.05);抗疲劳...
[期刊] 草业科学
[作者]
张俊龙 胡宏伟 张成虎
为探索3种饲草作青贮的最佳混合比例，本试验采用单因素完全随机设计，根据燕麦(Avena sativa)、全株玉米(Zea mays)和大豆(Glycine max)秸秆质量的不同比例分为7个处理，分别为90:0:10(Ⅰ)、72:18:10(Ⅱ)、54:36:10(Ⅲ)、45:45:10(Ⅳ)、36:54:10(Ⅴ)、18:72:10(Ⅵ)、0:90:10(Ⅶ)，每个处理3个重复。按照1～2 cm的切割长度将3种饲草铡碎，晾晒至含水量在65%～70%后按照设计比例混合均匀。用青贮裹包机制作成裹包青贮，紧实度为600 kg·m~(-3)，单个包重55 kg，裹包5层，置于阴凉干燥处45 d后采样。结果表明：青贮料感官品质随全株玉米占比增加而提高，青贮料的芳香味变浓，茎叶结构变完整，色泽由淡褐色变为黄绿色。随着全株玉米占比提高，丁酸、乙酸的含量均逐渐降低，丁酸含量从处理Ⅰ的0.89%降至处理Ⅶ的0.32%(P 0.05)，极显著高于其他各组(P <0.01)。综合考虑，燕麦、全株玉米、大豆秸秆按照36:54:10的比例混合青贮，其发酵品质及营养品质最好，DM、CP、NDF、ADF、WSC含量分别为33.30%、6.65%、53.48%、29.73%和2.71%。
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
席兴军 韩鲁佳 原慎一郎 野中和久
为研究纤维素酶和乳酸菌对玉米秸秆青贮饲料品质的影响 ,分别设乳酸菌处理组、纤维素酶处理组、纤维素酶和乳酸菌共同处理组及对照组进行玉米秸秆青贮饲料的发酵试验。结果表明 :添加纤维素酶使玉米秸秆青贮饲料中氨态氮与总氮质量比 (m(VBN) /m(TN) )和丁酸与总酸摩尔比分别下降 2 8%和 10 0 % ,ADF质量分数下降2 0 % ,显著提高了玉米秸秆青贮饲料的营养价值。乳酸菌的添加虽然使青贮饲料的色泽、气味和质地明显改善 ,但也使NDF ,ADF含量明显提高 ,氨态氮与总氮质量比也明显上升 ,这说明玉米秸秆青贮饲料的品质明显下降。乳酸菌和纤维素酶的共同作用使玉米秸秆青贮饲料的干物质消失率...
关键词：
青贮饲料 乳酸菌 纤维素酶 玉米秸秆
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
王红英 张晓明
玉米秸秆青贮饲料作为反刍动物基础日粮时 ,其营养成分难以充分满足肉牛肥育过程中的养分需求 ,必须提供一定量的补充饲料 (精料补充料 )。为此 ,研究提出了 2种补饲方案 ,并进行了生产性饲喂试验。试验结果表明 ,应用 2种补饲方案可使肉牛的平均日增重分别提高 9.48和 38.79 ,饲料转化率分别提高7.9和 36.43 ,经济效益显著
关键词：
玉米秸秆 青贮饲料 补饲技术 饲喂效果
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
闫峻 高玉鹏 王文杰 穆淑琴
【目的】探讨全株玉米青贮饲料在开窖后营养品质随贮存时间的变化规律,以期更科学地利用青贮饲料。【方法】选取生长期为89 d的青玉米秆调制青贮饲料,封窖50 d后开窖取用,考察青贮饲料在50~290 d贮存期间,主要营养物质和发酵产物随时间的变化规律,并对主要营养物质与贮存时间以及纤维类成分与干物质含量之间的相关关系建立一元回归模型。【结果】随贮存期的延长,全株玉米青贮的干物质和纤维类物质含量上升(P>0.05),蛋白、淀粉、磷含量均下降(P>0.05),钙含量显著下降(P0.05),乳酸和丙酸含量下降(P<0.05)。青贮饲料中干物质含量与贮存时间成指数相...
关键词：
玉米青贮饲料 营养品质 贮存期 回归模型
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
肖健 来航线 姜林 薛泉宏 张海燕 吴超
【目的】探讨接种3种不同菌株对苹果渣青贮饲料营养成分的影响。【方法】以3株乳酸菌(植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum,R1)、马里乳杆菌(Lactobacillus acidipiscis,R11)、戊糖片球菌(Pediococcus pen-tosacous,R16))、1株酵母菌(产香酵母(Aroma-producing yeast,M5))及1株芽孢杆菌(蜡样芽孢杆菌(Bacillus cere-us,B2))作为供试菌种,以不添加菌种的苹果渣自然青贮为对照,设6个接菌处理(分别接种菌株R1、R11、R16、R1+M5+B2、R11+M5+B2和R16+M5+B2...
[期刊] 中国农业科学
[作者]
蔡义民 熊井清雄 廖芷 福见良平
为探讨添加乳酸菌对青贮饲料发酵过程中微生物的动态变化、发酵品质及乳酸异性体生成比率的影响，以意大利黑麦草（Ｌｏｌｉｕｍｍｕｌｔｉｆｌｏｒｕｍ）为材料草，选用２种乳酸球菌及１种乳酸杆菌进行青贮饲料的添加调制。其结果如下：（１）乳酸球菌添加区，于贮藏初期，乳酸球菌旺盛繁殖；乳酸杆菌添加区，在发酵全过程保持了高水准的乳酸杆菌数，促进了乳酸发酵。（２）添加乳酸菌有效地抑制了与青贮饲料共存的丝状菌（霉菌）、酵母菌及一般细菌的繁殖，其制菌效果，乳酸杆菌大于乳酸球菌，（３）添加乳酸菌使ｐＨ值及挥发性氮与全氮（ＶＢＮ／Ｔ－Ｍ比值降低，乳酸含量提高，改善了青贮饲料发酵品质。（４）乳酸菌添加改善了Ｌ（＋）乳酸的生...
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
董晓玲 孟庆翔
通过研究高油玉米秸秆青贮发酵过程中营养成分和发酵参数变化的动态(试验1),以及青贮浸提液对活体外瘤胃发酵的影响(试验2),初步探明导致高油玉米秸秆青贮提高瘤胃发酵程度的因素。试验1结果显示发酵1周内,可溶性糖损失50%以上,pH降到4.0以下;乳酸含量在6周内逐步升高,而后保持不变,其他营养成分保持稳定;试验2结果表明,添加青贮浸提液后与对照组相比,最大产气量显著增加(P
[期刊] 草业科学
[作者]
阴法庭 张凤华
以盛花期刈割收获的饲料油菜(Brassica napus)与玉米(Zea mays)秸秆为原料,按不同比例混贮;通过营养品质分析,探讨二者混贮的适宜配比。结果表明:1)饲料油菜不能单独调制青贮饲料;2)混贮处理后的粗蛋白(CP)、粗脂肪(EE)、酸性洗涤纤维(ADF)、中性洗涤纤维(NDF)、粗灰分(Ash)含量均介于饲料油菜与玉米秸秆单贮之间,营养品质均得到显著改善,达到提高青贮品质的目的;3)饲料油菜与玉米秸秆7∶3混贮处理的CP、EE含量显著高于玉米秸秆单贮与3∶7的混贮处理,而ADF与NDF含量显著低于玉米秸秆单贮与3∶7的混贮处理(P<0.05);4)混贮处理的pH较玉米秸秆单贮与饲料油菜单贮处理显著降低(P<0.05),其中7∶3混贮处理的pH最低;5)饲料油菜与玉米秸秆7∶3混贮处理的V-Score青贮发酵品质得分显著高于玉米秸秆单贮与3∶7的混贮处理。综合比较分析发现,以饲料油菜与玉米秸秆7∶3的混贮处理较好,可作为较佳的混贮配比模式。
关键词：
饲料油菜 玉米秸秆 混贮 营养品质
[期刊] 草业科学
[作者]
郑立文 田健帆 杨蔚 许文花 任健 罗富成 单贵莲 李启娇 马向丽
为阐明品种和生育期对青贮玉米(Zea mays)发酵品质的影响，本研究以3个青贮玉米品种‘曲辰9号’‘宣宏18号’‘桥单6号’为材料，在抽穗期、乳熟期、蜡熟期收获加工调制成青贮饲料，并分析青贮发酵品质。结果表明：1)随着生育期的延长，青贮饲料感官评分均呈增加趋势。各品种青贮后，干物质含量、淀粉含量均随着生育期延长而增加，中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维含量和pH均以抽穗期较高，乳熟期和蜡熟期较低。2)不同时期收获，‘曲辰9号’ 3个生育期青贮饲料平均青贮发酵品质评分为0.50分，‘宣宏18号’为0.43分，‘桥单6号’为0.51分，‘曲辰9号’和‘桥单6号’青贮饲料营养价值较高，表现较好。3)隶属函数分析表明，玉米青贮最佳生育期为蜡熟期。在蜡熟期收获，‘曲辰9号’综合评分为0.67，高于‘宣宏18号’(0.62)和‘桥单6号’(0.61)。故本研究推荐‘曲辰9号’在蜡熟期收获作为调制青贮饲料的原料使用。
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