本试验测定了“农大108”玉米秸秆不同部位的主要化学成分含量、活体外消化率和瘤胃微生物发酵产气量,结果表明:秸秆各部位间存在显著差异(P<0.05),其中总糖含量以茎节、茎皮中最高(分别达到20.7%和19.3%),粗脂肪含量也在茎节和茎皮中最高(分别为5.8%和5.2%),而茎髓中的含量最少;粗蛋白质含量则是叶片中最高(14.9%),茎髓次之;粗灰分、Ca和P含量均以叶片中最高(分别为10.5%、1.03%和0.1%);中性洗涤纤维(NDF)在苞叶中含量最高(77.1%);酸性洗涤纤维(ADF)和木质素含量均以茎皮中最高(分别为52.0%和14.4%),苞叶中最低(分别为38.2%和6.7%...

在北农大高油(BHO)玉米群体的16个选择轮次中隔轮选取籽粒样品为试验材料,利用活体外人工瘤胃产气量方法,研究HOC籽粒含油量的选择进程对BHO群体籽粒的化学组成、活体外干物质和淀粉消化率以及瘤胃发酵参数的影响。BHO群体的籽粒含油量从第2轮的6.84%提高至第16轮的13.20%,分别与籽粒淀粉和蛋白质含量呈现显著的负相关(r=-0.84,P<0.001)。随着含油量选择进程的提高,HOC籽粒的活体外产气速度和淀粉消化率线性增加(P<0.001),这可能源于BHO群体的淀粉结构随含油量选择进程发生了改变。理论最大产气量和活体外干物质消化率随含油量选择轮...

本试验旨在研究2个施肥处理(S₁，S₂)、2个种植密度(Z₁，Z₂)和2种混播方式(H₁，H₂)对全株玉米（Zea mays）青贮品质、体外消化率及有氧稳定性的影响。试验采用三因素随机区组设计，共8个处理，3次重复。玉米均于蜡熟期收割，进行全株青贮，发酵200 d后采样分析。结果表明：S₂Z₁H₂的全株玉米青贮饲料的乳酸、乙酸、粗蛋白、水溶性碳水化合物和淀粉含量显著高于其他处理组合（P<0.05），而中性洗涤纤维含量显著低于其他处理组合（P<0.05）；同时，其体外消化率和有氧稳定性也显著优于其他处理组合（P<0.05）。综合考虑，“施用有机肥+6.72万株/hm² +六个品种混播”为内蒙古通辽地区适宜的栽培措施，在此条件下全株玉米青贮效果较好。

【目的】在以玉米秸秆为粗饲料的饲粮中添加不同配伍酶制剂，研究其对杜寒杂交肉羊生长性能和营养物质表观消化率的影响。【方法】选择４００只月龄（３月龄）和体重（２６．９５±０．９１ｋｇ）相近的杜寒杂交公羔羊，分为４组（每组１００只、５个重复，每个重复２０只），即对照组（基础饲粮无添加酶制剂），处理组Ⅰ（基础饲粮＋纤维素酶、β－葡聚糖酶和木聚糖酶复合酶制剂）、处理组Ⅱ（基础饲粮＋纤维素酶、β－葡聚糖酶、木聚糖酶和果胶酶复合酶制剂）和处理组Ⅲ（基础饲粮＋纤维素酶、β－葡聚糖酶、木聚糖酶、果胶酶和漆酶复合酶制剂）；基础日粮为依据ＮＲＣ（２００７）配制精粗比４：６（第一期）和５：５（第二期）（ＤＭ基础）的Ｔ．．．

通过研究高油玉米秸秆青贮发酵过程中营养成分和发酵参数变化的动态(试验1),以及青贮浸提液对活体外瘤胃发酵的影响(试验2),初步探明导致高油玉米秸秆青贮提高瘤胃发酵程度的因素。试验1结果显示发酵1周内,可溶性糖损失50%以上,pH降到4.0以下;乳酸含量在6周内逐步升高,而后保持不变,其他营养成分保持稳定;试验2结果表明,添加青贮浸提液后与对照组相比,最大产气量显著增加(P

为测定10种国内常见白三叶牧草材料在盛花期的主要营养成分,采用体外产气与活体外消化率法对其进行评定。结果表明:试验所选白三叶材料的中性洗涤纤维(NDF)质量分数为40.59%～31.39%,酸性洗涤纤维(ADF)质量分数为19.75%～14.31%;不同材料(居群)的白三叶粗蛋白质(CP)含量差异显著,其中吉林临江白三叶的CP含量最高,为17.96%(质量分数,下同),比CP含量最低的泸定(9.66%)高出1.86倍。不同材料(居群)白三叶,干物质活体外消化率差异不显著(P>0.05),新疆南山NDF活体外消化率(NDFD)最高(63.75%),吉林临江的最低(57.74%);各材料(居群)白...

为优化烤烟密集烘烤技术,实现烟叶烘烤进程的精准化和智能化控制,以中烟100下部叶、中部叶和上部叶为试验材料,研究了密集烘烤过程中不同部位烟叶亮度值(L*)、红度值(a*)、黄度值(b*)、彩度值(C*)、色相角(H)与主要化学成分变化的关系。结果表明:密集烘烤过程中3个部位的烟叶各颜色值变化趋势基本一致,开始烘烤至42℃变化最为显著,但上部叶各颜色值变化较中部叶和下部叶滞后;不同部位烟叶颜色值与主要化学成分相关性差异较大,其中总酚含量与各颜色值的相关性均不显著,但还原糖和色素类物质与各颜色值的相关性较好;中部叶还原糖含量与L*值和a*值呈极显著正相关,与b*值和C*值呈显著正相关,与H值呈极显...

【目的】定量了解不同叶位海绵与栅栏细胞主要品质成分的差异。【方法】采用酶解方法分离‘K326’和红花大金元下部(第4叶)、中部(第10叶)、上部(第16叶)适熟叶片海绵与栅栏细胞,然后通过气相色谱分析鉴定非挥发性有机酸,分光光度计法分析质体色素、糖类及烟碱。【结果】样品海绵与栅栏细胞的数量百分比分别为85%,80%以上;多元有机酸在海绵细胞中含量较高,高级脂肪酸、质体色素、糖类均是栅栏细胞中含量高,而烟碱却是海绵细胞含量高于栅栏细胞;无论是海绵细胞,还是栅栏细胞,上部叶叶绿素含量较高,下部叶非挥发性有机酸含量较高,中部叶类胡萝卜素、总糖和还原糖含量较高,非还原糖与叶位无关。烟碱与含量与叶位正相...

【目的】分析不同收割高度玉米秸秆的产量、含水量、营养物质含量和产量,以期为该地区玉米秸秆作为反刍动物饲料提供最佳收获高度做参考依据。【方法】在小麦-玉米一年两熟制的黄淮海地区进行田间试验,玉米成熟收获后,根据机收距离地面的可能高度,将玉米秸秆分为距地面0—50 cm、0—100 cm、0 cm以上、50 cm以上和100 cm以上5个处理,分别测定各处理秸秆的干重(DW)、鲜重(FW)和含水量(WC),秸秆的粗蛋白(CP)、粗脂肪(EE)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ANF)、淀粉(SC)、可溶性糖(SS)、钙(Ca)、磷(P)和钾(K)的含量及产量。【结果】玉米秸秆的CP、EE、C...

【目的】利用单胃仿生消化系统测定小麦、稻谷及糙米原料的鸡酶水解物能值（EHGE），结合两种体内法（自由采食法（FF）和排空强饲法（TF））测定的小麦、稻谷及糙米原料的鸡代谢能值，建立基于酶水解物能值和原料化学成分的鸡代谢能值预测模型，为谷物原料鸡代谢能值快速预测提供参考。【方法】使用单胃仿生消化系统分别测定3种来源的小麦、稻谷及糙米共计9个样品的鸡酶水解物能值（EHGE），每个谷物样品设置5个重复，每个重复1根消化管。结合前期通过自由采食法和排空强饲法测定的同批次原料的鸡表观代谢能值（AME）和真代谢能值（TME），利用线性回归建立基于化学成分及酶水解物能值的AME、TME预测模型。【结果】（1）在干物质基础下，3种来源的小麦原料酶水解物能值分别为14.46、14.63和14.80 MJ·kg~(-1);3种来源的稻谷原料酶水解物能值分别为12.52、13.59和13.40 MJ·kg~(-1);3种来源的糙米原料酶水解物能值分别为14.74、15.10和15.23 MJ·kg~(-1)。（2）粗灰分和中性洗涤纤维分别与FF法测定的AME和TME(AME_(FF),TME_(FF)）和TF法测定的AME和TME(AME_(TF),TME_(TF)）呈极显著的负相关（P<0.01);EHGE与AME_(FF)、AME_(TF)、TME_(FF)、TME_(TF)均呈极显著正相关关系（P<0.01），相关系数分别为0.801、0.864、0.807和0.866。（3）相较于EHGE建立的代谢能预测模型，基于化学成分建立的预测模型有更高的决定系数（R ~2）、更低的残差标准差（RSD）。对于AME_(FF)和TME_(FF),Ash为最佳预测因子，预测模型为：AME_(FF)=16.728-0.842×Ash(R~2=0.809,RSD=0.826,P=0.001),TME_(FF)=16.812-0.842×Ash(R ~2=0.816,RSD=0.806,P=0.001）；对于AME_(TF)和TME_(TF),NDF为最佳预测因子，预测模型分别为：AME_(TF)=16.106-0.157×NDF(R ~2=0.907,RSD=0.523,P<0.001),TME_(TF)=17.654-0.157×NDF(R ~2=0.903,RSD=0.534,P<0.001）。【结论】小麦、和糙米的EHGE高于稻谷EHGE，且三类谷物原料的EHGE与体内法测定的代谢能值具有较好的相关性。本研究条件下，基于化学成分建立的谷物AME和TME预测模型优于基于EHGE建立的预测模型。

为了探讨同部位不同等级烤烟的色泽和化学成分差异及其相关关系,以中部三级柠檬黄(C3L)和桔黄(C3F)烤烟为试验材料,分别测定了它们的色泽指标、常规化学成分和主要色素含量.结果表明:不同颜色烟叶的色度和光泽存在本质差异,其化学成分也存在差异.柠檬黄烟叶中总糖和叶黄素含量高于桔黄烟叶,但其总碱、总氮和β-胡萝卜素含量低于桔黄烟叶.色度和光泽部分指标与烟叶化学成分有一定相关性,甚至达到极显著水平.

选取健康五龙鹅30只,随机分为5组,每组6个重复。各试验组日粮青贮玉米秸秆的比例分别为24.3%、34.6%、42.6%、49.1%、53.6%。采用全收粪法进行代谢试验,检测饲料与粪便中的各种营养成分。试验结果表明:青贮玉米秸秆的比例在24.3%~53.6%(CF%为5.2%~9.0%)时,CF的消化率为18.16%~48.28%,中性洗涤纤维(NDF)42.68%~58.51%,酸性洗涤纤维(ADF)28.56%~49.32%;Ca表观消化率在青贮玉米秸秆添加49.1%~53.6%时显著低于其它各组(P<0.05);P表观消化率在青贮玉米秸秆添加53.6%时显著低于其它各组(P<0.05)...

利用体外发酵产气技术可评定不同类型粗饲料的营养价值。本研究比较了玉米(Zea mays)秸秆、柠条(Caragana korshinskii)、葵花(Helianthus annuus)盘在滩羊瘤胃的体外发酵特性。结果表明,葵花盘组干物质消化率最高,为88.28%,显著高于玉米秸秆和柠条组(P0.05),但均显著高于柠条组(28.90%)(P<0.05)。体外发酵48h的产气量,葵花盘组产气最多,为56.75mL,显著高于玉米秸秆组(53.5mL)和柠条组(32.5mL)(P<0.05),并且玉米秸秆组与柠条组同样存在显著差异(P0.05),但柠条显著高于玉米秸秆组(P0.05);丙酸产量以玉米秸秆组最高(7.47 mmol·L~(-1)),葵花盘组次之(6.10mmol·L~(-1)),柠条组最低(3.82 mmol·L~(-1)),且不同组间差异显著(P0.05)。综上所述,尽管柠条营养检测价值较高,但其在体外消化率最低,饲喂价值较低,这也是其作为饲料资源开发利用的瓶颈所在;而葵花盘饲喂价值相对较高,可以作为良好的饲料资源进行开发利用。

3头装有瘤胃瘘管的成年杂交黄牛 ,饲以加入 0、4 %或 8%玉米油的稻草和精料混合料 (2 :1)。用尼龙袋技术分别测定羊草、麦秸和稻草的干物质 (DM)和中性洗涤纤维 (NDF) 48h和 72 h的瘤胃降解率和日粮 DM,NDF和粗蛋白 (CP)的全消化道消化率。结果表明 ,随着玉米油添加量的增加 ,稻草、羊草和麦秸的DM和 NDF瘤胃降解率均有下降的趋势 ,但只有添加 8%玉米油时稻草 72 h的 NDF瘤胃降解率和添加 4 %或 8%玉米油时麦秸 4 8h的 NDF瘤胃降解率差异达到了显著水平 (P

为探讨不同比例甜叶菊(Stevia rebaudiana)秆与玉米(Zea mays)秸秆混贮的青贮品质和发酵特性，本研究设计6个处理，即玉米秸秆与甜叶菊秆的混合比例为100:0 (CK)、90:10 (A)、80:20 (B)、70:30 (C)、60:40 (D)及50:50(E)，各处理原料充分混合后，装桶密封发酵60 d，开桶取样，进行青贮品质及其发酵特性测定。结果表明：不同混合比例青贮饲料感官品质均优良；相较于青贮前，青贮后各处理的干物质(DM)、钙(Ca)和粗蛋白(CP)含量增加(除CK组和D组Ca含量外)，各组青贮饲料单糖(ESC)、磷(P)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)含量均降低，但随甜叶菊秆添加量的增加，各组NDF和ADF含量增加。青贮后，C组DM、Ca和CP含量较CK组分别提高1.92%、18.46%和42.15%;D组CP含量显著低于其他组(P <0.05)。发酵液pH介于6.52～6.84;D组NH_3-N浓度低于其他组；CK组的异丁酸和戊酸含量均高于处理组。综合分析结果表明，玉米秸秆和甜叶菊秆以90:10的比例混合可以更好地改善青贮品质，可在生产实践中推广应用。