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[期刊] 中国金融  [作者] 张艳花  
主持人的话:从2011年1月开始,我国CPI一直延续上涨态势,从1月的1.5%,上升到7月的6.5%成为37个月以来的新高,8月和9月有所下降,但是仍然维持在较高水平。在构成CPI的八个基本分类中,7月食品价格对CPI上涨贡献最大,其中又以猪肉价格涨幅最高,8月和9月的情况也基本如此。
[期刊] 价格理论与实践  [作者] 崔砚岗  
2007年,山西晋中市猪肉价格一直高位运行。据价格监测资料显示,1月份每500克猪肉(五花肉)价格为6.98元;12月份达到11.5元—12元。民以食为天,高扬的肉价,让不少市民"望肉兴叹",引起了各级党委、政府的高度重视和社会各界的广泛关注,也影响到一些相关行业。如何看待此次猪肉价格波动?很多问题值得我们思考。
[期刊] 农村经济  [作者] 李治国  
2007年初到2008年底,伴随着我国经济形势的波动,猪肉的价格也出现了周期性的异常波动。为了保持低收入者的生活水平,政府动用一定手段对猪肉价格进行了一定的干预。这种干预在一定程度上保持了社会的总体稳定。但如果从交易成本的视角对政府的干预进行分析,这种干预的效果则值得商榷。
[期刊] 价格理论与实践  [作者] 王双正  
2007年5月份以来,受粮食价格上涨、生猪供应偏紧、消费需求增加等因素影响,猪肉价格出现较大幅度上涨,对农民增收、城镇低收入群体生活产生较大影响,并引发了全社会对新一轮通货膨胀的担心。随着中央政策措施的逐步落实,猪肉价格从9月份以后开始高位回落,10月下旬以来受居民对猪肉消费量增加等因素影响,猪肉价格又开始有所反弹,对后期猪肉价格走势必须密切关注。
[期刊] 中国金融  [作者] 闫先东  栾惠德  胡红燕  
近期猪肉价格上涨较快自2015年3月中下旬以来,国内生猪价格迎来了一波强劲反弹,截至2015年7月24日,22省份生猪平均价格累计上涨52.9%。猪肉平均价格由最低的19.63元/千克,上升至25.94元/千克,涨幅达到32.1%。7月第三周较第二周上涨了7.4%,呈加速上涨趋势。国家统计局统计的50个大中城市猪肉后臀尖平均价从3月下旬的23.16元/千克升至7月中旬的28.04元/千克,7月前两旬猪肉价格上涨
[期刊] 价格理论与实践  [作者]
针对近期猪肉价格持续高位的情况,奉化市发展和改革局由分管局长带领相关科室同志从价格监管的角度,对奉化市生猪养殖、屠宰加工、批发零售等各个环节进行了调研和走访,并就促进生猪生产、稳定市场猪肉价格提出对策和建议。
[期刊] 经济地理  [作者] 张敏  柳思维  刘凤根  
基于2005—2016年中国大陆30个省(区、市)的面板数据,运用探索性空间数据分析方法探究了猪肉价格的空间关联性、空间集聚性和空间分布演变特征,并建立动态空间面板数据模型实证分析了猪肉价格的空间溢出效应、时间动态效应、时空交互效应及其驱动因素。结果表明:(1)中国猪肉价格呈现出显著的正空间关联特征,局域空间集聚特征显著,大多数省份具有高—高型和低—低型集聚特征;(2)本地猪肉价格处于较高水平且相邻省份猪肉价格水平也比较高的省份主要集中在东部沿海和中部地区,本地猪肉价格处于较低水平且相邻省份猪肉价格水平也比较低的省份主要集中在西北和东北地区;(3)猪肉价格的空间分布由明显的纵向分层连片集聚特征向明显的横向分层连片的集聚特征演化,即由"四纵"转化为"四横"的空间分布格局;(4)中国猪肉价格呈现显著的空间溢出效应、时间动态效应和时空交互效应,在控制了时空效应之后,养殖成本是造成猪肉价格波动最主要的影响因素,区域经济发展水平的提高放大了猪肉价格波动。
[期刊] 农村经济  [作者] 李治国  郭景刚  
近期的猪肉价价格的上升快车道,有与以往不同的特点。这一轮价格的上升具有明显的规模化、产业化、经济转型的特点。为了保持低收入者的生活水平,政府动用一定手段对猪肉价格进行了一定的干预。而这一轮的的政府干预与相关相比具有明显的不同。如果从交易成本的视角对政府的干预进行分析,则对于相关的价格干预,更多的应当是从市场化的视角着手,这样是有利于降低交易成本的。
[期刊] 管理评论  [作者] 苗珊珊  
信息是猪肉市场稳定发展的重要基础。频繁的信息交流使得猪肉市场的波动性大大增强。信息冲击与猪肉价格互动越来越明显,对稳定猪肉市场、保障居民生活水平以及生猪养殖户收入增长产生显著影响。本文以2008年1月至2015年4月疫情信息数据与猪肉零售价格数据为样本,采用PPM模型考察突发事件信息冲击与猪肉零售价格的突变点,在此基础上运用TARCH模型实证分析信息对猪肉价格波动的冲击效应及其影响特征。研究发现:生鲜农产品突发事件信息与猪肉零售价格波动具有相关性,信息冲击对猪肉零售价格波动产生杠杆效应,导致猪肉价格波动呈现集簇性、非对称性、记忆性与持续性特征。因此,政府面对外部冲击应实施相机抉择的价格稳定机制,通过建立猪肉价格波动的风险预警体系,提前应对价格波动对相关行业与主体的冲击,确保猪肉市场稳定运行。
[期刊] 价格理论与实践  [作者] 俎文红  
近年来,我国猪肉价格像"过山车"一样,价格大幅波动影响了养猪业健康发展与猪肉市场的稳定。发达国家在稳定猪肉价格方面积累了不少经验、值得我国借鉴。本文从政府资金的投入,生猪的社会服务保障体系,猪肉市场价格预警管理机制和猪肉价格保险制度四个方面,对欧美等发达国家稳定猪肉市场价格的经验进行了梳理,以期为稳定我国猪肉价格提供借鉴。
[期刊] 中国农村经济  [作者] 辛贤  谭向勇  
一、问题提出1985年以前我国猪肉市场基本属于计划管制,政府对生猪生产、消费和流通等方面均实行计划管制,排斥市场功能,因此生猪价格和猪肉价格波动不明显。但进入1985年以来,我国猪肉计划流通体制开始向国家宏观调控下的自由流通体制过渡,国家放开生猪和猪...
[期刊] 商业研究  [作者]
据商务部监测,2011年7月11日至17日,全国规模以上生猪屠宰企业生猪平均收购价格19.55元/公斤,比前一周上涨0.4%,涨幅缩小1.5个百分点,连续3周涨幅缩小。重点监测的31个省(区、市)中,价格下降的有12个,比前一周增加8个,其中甘肃、宁夏、山东分别
[期刊] 农业技术经济  [作者] 杨朝英  徐学英  
本文利用中国生猪价格和猪肉批发价格的月度数据,对生猪与猪肉批发价格之间是否存在信息的非对称传递进行了研究。研究发现,生猪价格与猪肉价格之间存在着长期整合,并且通过价格的非对称传递方式进行短期误差调整。两种价格之间的上行传递和下行传递速度是不一样的;且均对"利空"消息反应更加敏感,即猪肉批发商对生猪价格上涨更加敏感,而生猪养殖者则对猪肉价格下跌更敏感。
[期刊] 价格理论与实践  [作者] 张帆  臧凯波  厚莉芳  
自2008年以来,湖北省猪肉价格呈现出大幅波动的趋势。猪肉价格的大幅波动既不利于养殖户收入的稳定增加,带来较大的养殖风险,同时也不利于市场的稳定供应,给居民的消费带来负面影响。猪肉价格波动的原因是复杂的,既有供给因素的推动,也有需求因素的拉动,同时还有投机等诸多因素的综合影响。本文通过梳理和分析湖北省2008-2013年猪肉价格的变动因素,试图发现猪肉市场价格变动趋势及其变化的内在规律。
[期刊] 农业技术经济  [作者] 徐雪高  
2007年以来,猪肉价格的高位大涨是猪肉价格长期低迷导致的结果,属于恢复性上涨。猪肉价格的上涨主要是由供给减少引起的。供给主要是受到内外因素的影响,内因是生产成本的推动和养殖户积极性下降;外因是疫病的扰动和流通的不畅。通过建立ECM模型,发现猪肉价格的上涨不会引起通货膨胀,而通货膨胀引起了猪肉价格的上涨。通货膨胀是影响猪肉价格短期波动的持久性因素。
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