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[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
蒋振 高雅罕 靳乐山
为探究牧户生计资本对其畜牧业冻害生计风险的响应及作用机制，以牧户为基准视角，使用2020年青藏高原东缘若尔盖草原644份牧户调研数据，并通过构建“生计资本—风险感知—生计风险”理论分析框架，运用Tobit模型、工具变量、中介效应等分析方法，从风险感知的中介视角实证检验牧户生计资本对畜牧业冻害生计风险的影响。结果表明：1)牧户生计资本能够有效缓解畜牧业冻害生计风险冲击，具体表现为牧户物质资本和金融资本对畜牧业冻害生计风险具有显著负向影响。2)牧户风险感知对降低畜牧业冻害生计风险具有显著积极作用。3)牧户风险感知在生计资本对畜牧业冻害生计风险的影响中存在显著的中介效应，中介效应占总效应的比重为13.82%。鉴于此，要减少牧户的畜牧业冻害生计风险，应从完善牧户生计资本结构、提高牧户风险感知水平两方面入手，增强牧户生计韧性，推动草原畜牧业高质量发展。
[期刊] 中国农业资源与区划
[作者]
赵曦然 杨春 龙雪芬
[目的]通过系统梳理畜牧业风险相关研究进展，分析现有研究可能存在的不足，在此基础上提出该领域未来研究展望，以期丰富我国畜牧业风险领域的研究。[方法]文章采用文献分析法和总结归纳法，从畜牧业风险的定义及类型、评估、管理策略等3个方面对该领域相关研究进行综述。[结果]（1）畜牧业风险在定义要点和风险类型划分上和农业风险存在共性，研究侧重养殖风险、养殖户面临风险类型，缺乏对畜牧业风险的严格定义和对畜牧产业链多环节、多主体风险的系统识别和认知。（2）畜牧业风险评估主要从风险类型（自然风险、市场风险、疫病风险）视角展开，评估对象不够全面系统，不同视角的评估各有侧重，缺乏畜牧业风险综合评估，评估方法研究也有待探索。（3）畜牧业风险管理宏观主体（政府）和微观主体（养殖户）采取了多种策略，但已有研究未能及时追踪风险管理工具和策略有效性变化情况，缺乏对新型风险管理工具的效果的研究，不同管理工具和策略的相关性研究也不足。[结论]该文认为未来可从丰富畜牧业风险理论研究，识别比较不同特征下的畜牧业风险差异；充实畜牧业风险评估内容，开展综合风险评估，弥补不同畜种风险和单种风险评估的不足；优化畜牧业风险评估方法，构建综合风险评估体系，创新不同类型风险评估的具体方法，发展定量评估；评估并跟踪畜牧业风险管理策略实施效果，完善风险管理工具和策略的相关性研究4个方面开展深入研究。
关键词：
畜牧业 风险 风险评估 研究综述 展望
[期刊] 中国农业资源与区划
[作者]
营刚 海梅红
[目的]测算2010—2019年全国畜牧业产业集聚度并研究其对区域经济增长的影响作用及渠道路径。[方法]利用区位熵指数测算畜牧业产业集聚水平，构建畜牧业产业集聚与经济增长模型，结合调节模型、中介模型来检验畜牧业产业集聚度对经济增长的影响及机制，并使用工具变量法进行稳健性检验。[结果] 畜牧业产业集聚具有门槛效应，只有超过门槛值之后，畜牧业产业集聚才能推动经济增长；在畜牧业要素禀赋多的地区的畜牧业产业集聚对经济增长的影响更大，要素禀赋具有调节作用，畜牧业子产业具有中介效应。内蒙古、吉林、湖北与新疆4省区位于产业集聚U型曲线右侧，畜牧业产业对经济增长的带动作用明显；辽宁、湖南、海南、西藏、云南、贵州6省区刚过畜牧业产业门槛，畜牧业产业集聚对经济增长的带动作用初步呈现；广西、四川、河南和安徽4省处于U型曲线左侧，需调整或改变他们的产业结构；江西、河北、青海、黑龙江的畜牧业产业集聚对经济增长有倒U型作用，且这4个省区畜牧业产业集聚度已超过最优点，需注意规模不经济问题。[结论]各地区应根据本地区畜牧业要素禀赋与产业集聚情况，采用对应的产业政策，推动畜牧业产业发展。
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
许荣 肖海峰
为分析技术采用对畜牧业生产技术效率的影响效应,采用分位数回归及分解方法,基于新疆、内蒙古、青海和甘肃省(自治区)247户细毛羊养殖户的调查数据,实证研究技术采用对畜牧业生产技术效率的影响。结果表明:中国细毛羊生产呈现规模报酬递增的状态,但粗饲料利用效率仍具有提升空间;技术采用对细毛羊生产技术效率具有一定的改善,但改善空间却局限于养殖的规模;技术采用所带来的畜牧业生产技术效率提升作用会随着技术效率的增加而逐渐被消耗,畜牧业产出与技术采用之间具有"边际递减"效应。
[期刊] 西北农林科技大学学报(社会科学版)
[作者]
姜法竹 高昂
基于黑龙江省2002年投入产出表,对黑龙江省畜牧业进行产业波及效应分析,确定黑龙江省畜牧业在农业产业结构调整和国民经济发展中的地位,揭示黑龙江省畜牧业的产业特性。结果表明:黑龙江省畜牧业的影响力和感应度在6个农业部门里属于中偏上,具体到畜牧业与农业的关系就是畜牧业的影响力大于农业(种植业),而感应度小于农业(种植业);黑龙江省畜牧业具有资本密集型产业的特点,但它在增加就业方面表现不明显。
关键词：
黑龙江省 畜牧业 产业波及效应
[期刊] 华南农业大学学报(社会科学版)
[作者]
王玉新 吕萍 张艳荣
基于对生态脆弱地区牧户的实地调查,通过建立Logistic计量经济模型,实证分析了牧户对生态畜牧业的认知现状及影响认知的主要因素。分析结果表明,牧户对生态畜牧业的认知程度较低,同时政府对生态畜牧业的宣传情况、政府技术推广情况、政府对疫病和药物残留的监管情况、牧户的专业化程度、牧户使用畜牧良种情况、畜牧业收入占家庭收入比例等因素对牧户的生态畜牧业认知有显著的正向影响。
关键词：
生态畜牧业 认知 影响因素
[期刊] 中国人口.资源与环境
[作者]
陈瑶 尚杰
畜牧业已成为全球人为温室气体的主要排放源,同时,畜禽粪便成为环境污染的重要源头。本文在测算我国畜牧业温室气体排放的基础上,基于脱钩理论分析了我国畜牧业温室气体排放与畜牧业产值之间的脱钩情况,并借助LMDI模型对影响我国畜牧业温室气体排放的影响因素进行分解,结果表明:我国畜牧业CH4和N2O排放量分别由2001年的1 068.40万t和39.37万t变化到2011年的1 041.81万t和40.87万t,肠道发酵是CH4排放的最大贡献者,而粪便管理则是N2O排放的重要诱因;在肠道发酵CH4排放中,排放最多的是牛,其次是山羊和绵羊,最少的是兔子,在粪便管理CH4排放中,排放最多的是猪,最少的是骆驼...
[期刊] 农业技术经济
[作者]
陈秋红
基于对牧户这一微观经济主体的调查数据,本文试图通过分析具有不同特征牧户的畜牧业生产经营行为的差异来初步探索草原地区生态敏感性形成的微观基础与影响因素。研究结果表明:过牧与粗放经营仍是目前牧民畜牧业生产经营行为的主要特征。牧户的畜牧业生产经营行为不仅受包括家庭规模、家庭畜牧业生产经营方式、家庭经济状况、家庭性质、是否兼业、拥有草场资源的数量等内部因素的影响,还受到了地区自然禀赋、产业结构、草地利用的制度安排等外部因素的影响。在这些因素的不同状态下,牧户具有不同的畜牧业经营行为表现,进而对草地生态系统产生了不同程度的影响。
[期刊] 地理科学进展
[作者]
马恒 张钢锋 史培军
畜牧业雪灾是牧区冬、春季节最严重的自然灾害之一,往往会造成大量牲畜伤亡,严重威胁和制约了牧区畜牧业生产和高质量发展,未来气候变化使得畜牧业雪灾风险存在着更大的不确定性。论文基于区域自然灾害系统理论,梳理了畜牧业雪灾致灾成害过程和风险评估的理论框架,从致灾因子、孕灾环境、承灾体等方面系统总结了当前研究进展,以及存在的主要问题。最后针对今后畜牧业雪灾研究进行了展望,主要包括以下6个方面:(1)增强草高估算和雪深反演精度研究;(2)深化积雪分配过程研究及多致灾因子与孕灾环境耦合的危险性分析;(3)强化缺氧环境对畜牧业雪灾致灾成害过程的影响机制研究;(4)加强牲畜暴露分布的时空变化研究;(5)推进畜牧业雪灾减灾措施的成本效益分析;(6)加强气候变化背景下畜牧业雪灾风险定量评估和多学科交叉研究。
[期刊] 世界农业
[作者]
张旭光 赵元凤
畜牧业保险作为农业保险的重要组成部分,近几年,在世界各国得到广泛开展,同时也得到各国政府不同程度的重视。本文在全面梳理目前世界各国畜牧业保险制度的基础上,按照区域和发达程度的不同,对世界畜牧业保险的发展规模、结构特征和政府支持情况进行了概括分析。
关键词：
世界各国 畜牧业保险 发展
[期刊] 宏观经济管理
[作者]
朱阳 王尔大 于洋
畜牧业作为我国农业的重要组成部分,一直受到国家的高度重视。2007年,国家在多个省区实施了畜牧养殖业的一些政策性保险措施,中央与地方政府的补贴也高达保费的80%。这为我国畜牧业保险快速发展提供了良好的环境与基础。但从目前的情况看,我国政策性畜牧业保险发展仍然缓慢,并存在一些亟待解决的问题。
[期刊] 世界农业
[作者]
司智陟 母锁淼
印度具有丰富的畜牧资源,本文分析了20世纪60年代以来印度的养牛业、养羊业、奶业、家禽业和畜产品加工业的生产情况,包括牲畜存栏量、产量、分布、规模、成本等情况。同时还介绍了印度畜产品贸易情况,包括主要贸易品种和与中国畜产品贸易往来。
关键词：
印度 畜牧业 生产 贸易
[期刊] 中国农村经济
[作者]
毛玉胜
畜牧业依靠科技进步的潜力分析毛玉胜一个以生命科学为主导的新世纪即将到来。作为生命科学重要组成部分的畜牧业，如何抓住历史机遇，依靠科技进步挖掘自身潜力，通过现代化管理技术，提高其对资源的物质、能量转化功能，生产更多优质畜禽产品，这是新时期举国上下十分关...
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
郝海 顾培亮 陈卫东
指出了我国农村畜牧业发展中存在的问题,探讨了加快畜牧业发展的途径。首先从农村基础设施、人口素质、就业和产出、畜牧业生产和经营方式及风险等方面阐述了农村畜牧业发展的现状,其次利用公共地博弈模型对畜牧业的发展进行了分析,阐明政府在畜牧业发展中应发挥适度的引导和组织作用,最后针对畜牧业现状提出加快其发展的建议。
关键词：
畜牧业 博弈论 公共地悲剧
[期刊] 农业技术经济
[作者]
陈卫洪 漆雁斌
本文通过构建牧业生产投入要素经济与产值之间的计量模型分析表明,牧业机械动力和饲料的投入对牧业经济产值的影响始终占据主要位置,尤以饲料投入量的影响最大;中间物质消耗与羊的饲养数量对牧业产值的边际贡献率为正但影响不大;而大牲畜和猪的饲养数量对牧业产值的贡献率为负,说明我国的牲畜饲养结构不合理且生产成本大、饲料转化效率低。建议通过优化饲料结构、进行畜种改良及牲畜饲养结构调整以促进畜牧业的持续发展,进而推进我国低碳农业发展。
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