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[期刊] 东北亚论坛
[作者]
姚海华 金钟范
2008年4月,韩国总统李明博与美国就牛肉问题签署协议,引发了民众集体游行的牛肉风波事件。透过该事件,回顾韩美两国在牛肉进出口问题上的磋商历程,发现两国特别关心的牛肉问题,就韩国而言旨在通过开放牛肉市场推进美国国会尽早批准韩美FTA;就美国而言在于借助对韩牛肉出口,打破在世界牛肉市场上的出口困境。牛肉风波及其后续处理结果,对韩美FTA被两国国会正式审议通过有着极大的影响,韩美FTA的前景更多地取决于美国因素。
[期刊] 世界农业
[作者]
王蓓雪 田志宏
[期刊] 世界农业
[作者]
王岫嵩 吉尔格拉 潘彪 曾翠红
中蒙农业结构具有一定互补性,蒙古丰富的畜牧资源能较好地满足中国的需要,中国庞大的消费市场及购买能力同时能够帮助蒙古畜牧业开拓市场。但近年来,中蒙牛产品贸易微乎其微,常年中断。为探究其中原因,本文调查了涉及蒙古牛产品安全质量相关的蒙古动物疫病发生状况、蒙古动物疫病防治体系,并结合中国肉类产品进口管理体系,分析蒙古动物疫病发生后中国的应对措施。研究发现,由于蒙古动物疫病防疫能力薄弱、兽医服务水平低、经费投入紧张等,带来的蒙古动物疫病频发,牛产品质量无法达到中国肉类进口的安全标准等问题,是中蒙两国牛产品贸易时常停滞的关键原因。在以上研究的基础上,文末提出了3点思考。
关键词：
蒙古 动物疫病 牛肉贸易 中蒙农业合作
[期刊] 世界农业
[作者]
阿依努尔·阿米尔汗 刘维忠
本研究基于VAR模型运用协整检验、脉冲响应分析等方法,实证分析了2005年10月至2014年10月中国新疆牛肉价格变动对新疆消费者物价指数(CPI)的影响,结果表明,牛肉价格变动是影响新疆CPI变动的重要因素,牛肉价格的冲击对新疆CPI变动的贡献度在11.3%左右,并基于此研究结论提出了相关对策建议。
关键词：
牛肉价格 CPI VAR模型
[期刊] 价格理论与实践
[作者]
石自忠 王明利
为测定牛肉与牛奶价格非线性波动及传导特征,探究"非正常"淘汰奶牛出现的时间及状态,本文基于2006年5月至2018年4月牛肉及牛奶价格月度数据,通过构建MS-VAR模型进行实证分析。结果发现:2006年以来,牛肉及牛奶价格波动存在明显的状态转换和阶段特征,三种运行状态平均持续时间分别为6.43个月、30.72个月和12.88个月;牛奶价格对牛肉价格波动冲击影响大、持续时间长,牛肉价格对牛奶价格冲击作用相对较小;不同状态下价格冲击影响存在差异,状态3下影响程度更大,表明"非正常"淘汰奶牛往往存在于牛肉价格大幅上涨的历史时期。
[期刊] 世界农业
[作者]
周应恒 张晓恒 严斌剑
当前农民就地焚烧稻麦秸秆带来了严重的环境污染问题。尽管政府采取了补贴还田等多种秸秆处理途径,但依然没有破解困境。韩国通过压缩、打包等技术集成推进秸秆的饲料化,在农区进行集约式的肉牛养殖,探索出了稻麦—肉牛联营模式,使得秸秆变废为宝,彻底解决了秸秆处理问题。针对中国目前面临的秸秆焚烧困境和牛羊肉供不应求的状况,本文建议稻麦轮作区的中国中东部省份结合自身实际,系统推进构建稻麦—草畜联营种养新模式。
关键词：
秸秆焚烧 韩国经验 稻麦—草畜联营新模式
[期刊] 价格理论与实践
[作者]
周晔 王万山
由于中国国内牛肉供需缺口始终存在,牛肉进口依赖越来越大。本文采用CR4和HHI等市场集中度指标探讨2000-2016年中国牛肉进口市场结构,并基于进口需求决定模型测度了中国牛肉进口的需求价格和收入弹性。研究结果表明:中国牛肉进口市场的集中度在整体上处于极高水平,尽管近几年略有下降,但进口市场结构整体上为"极高寡占型"。中国牛肉进口需求整体上是富于价格弹性和收入弹性的,但在主要进口国之间存在差别。中国牛肉市场对来自阿根廷、加拿大的牛肉具有更大的消费偏好。
[期刊] 农业经济问题
[作者]
田露 王军 张越杰
本文运用协整分析和有限滞后分布模型量化分析了2000年1月至2012年6月间牛肉市场价格系统的价格波动与关联效应。研究结果表明,2000年以来中国牛肉市场价格是在波动中呈螺旋趋势增长,在牛肉产业内存在着长期的协整关系,玉米价格是影响牛肉市场价格的最重要因素;在替代产品中猪肉价格和羊肉价格对牛肉价格的影响较为显著。实施增加生产、监控牛粮比价、调控玉米加工业发展、推动牛肉产业链升级等措施能够稳定和推动牛肉产业发展。
[期刊] 价格理论与实践
[作者]
杨春 王明利 王国刚
近年来,我国牛肉价格高位小幅徘徊,与前期价格持续高涨阶段相比,我国牛肉生产与消费出现了一些新的特征和趋势。本文重点对我国近二三年来牛肉价格下降趋势和价格波动特征进行分析,并且从我国肉牛产业发展、牛肉进口趋势以及居民消费需求变化等方面对牛肉价格下降原因进行分析。在此基础之上,本文提出加强牛肉生产供给侧改革、完善牛肉价格调控、打击牛肉走私、提高牛肉产品市场竞争力等建议,以期更好地促进我国肉牛产业的发展。
关键词：
牛肉价格 供给侧改革 提质增效 牛肉进口
[期刊] 中国农业科学
[作者]
郭波莉 魏益民 潘家荣 李勇
【目的】探讨多元素分析对中国牛肉产地溯源的可行性,筛选判别牛肉产地的有效指标。【方法】在代表中国4大牛肉产区的吉林、贵州、宁夏、河北共取牛肉样品61个,进行脱脂后利用等离子体质谱仪(ICP-MS),测定了脱脂牛肉样品中的Na、Mg、Al、K、Ca、V、Mn、Fe、Co、Ni、Cu、Zn、Ga、As、Se、Sr、Zr、Mo、Sn、Sb、Ba、Pb共22种元素的含量,对其进行了方差分析、主成分分析、聚类分析及判别分析。【结果】不同地域牛肉样品中元素含量有其各自的特征。河北样品的Mn、Fe、Co、Zn、Ga、As、Se、Sr、Ba和Pb含量均极显著高于其它3个地区,吉林样品的Ni含量最高,贵州样品的...
[期刊] 价格理论与实践
[作者]
杨春 王明利 王国刚
近年来,我国牛肉价格高位小幅徘徊,与前期价格持续高涨阶段相比,我国牛肉生产与消费出现了一些新的特征和趋势。本文重点对我国近二三年来牛肉价格下降趋势和价格波动特征进行分析,并且从我国肉牛产业发展、牛肉进口趋势以及居民消费需求变化等方面对牛肉价格下降原因进行分析。在此基础之上,本文提出加强牛肉生产供给侧改革、完善牛肉价格调控、打击牛肉走私、提高牛肉产品市场竞争力等建议,以期更好地促进我国肉牛产业的发展。
关键词：
牛肉价格 供给侧改革 提质增效 牛肉进口
[期刊] 价格理论与实践
[作者]
董鹂馥 李清如 崔兴岩
近几年,我国牛肉价格持续走高,政府出台的一系列政策未能扭转其涨势。本文着重分析了我国牛肉价格居高不下的主要原因以及各项政策在稳定牛肉价格过程中发挥的作用,并提出了加强技术扶持、完善肉牛养殖保险制度两项稳定牛肉价格的政策建议。
关键词：
牛肉价格 牛肉产业 肉牛养殖保险
[期刊] 价格理论与实践
[作者]
石自忠 王明利 汪武静
利用２０００年１月至２０１５年６月牛肉价格月度数据，通过构建ＭＳ－ＶＡＲ模型，分析牛肉市场波动的状态转换效应。结果表明：我国牛肉市场并不稳定，存在状态转换效应；牛肉市场具有两个不同的运行状态，平均持续时间分别为３９．５４个月和３．０７个月，并且从＂非正常状态＂向＂正常状态＂转换的概率更高。牛肉市场波动存在惯性，在＂非正常状态＂下不同地区牛肉市场间的相互冲击更为强烈。建议健全牛肉市场预警和流通机制，积极扶持主产区肉牛产业发展，以确保牛肉市场的稳定性。
关键词：
牛肉市场 状态转换效应 MS-VAR模型
[期刊] 世界农业
[作者]
冯春 杨春 孟志兴 杨旭东
本文基于FAO和经济合作与发展组织(OECD)的数据,从存出栏、胴体重、产量、价格、消费量、进出口量、进出口价格等方面分析了2003年以来世界牛肉生产、消费、贸易发展情况,分析了其特点及趋势。在此基础上,结合当前发展现状及面临形势,分析判断了未来世界牛肉生产、消费、贸易的发展前景。
关键词：
世界 牛肉 生产 消费 贸易
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