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[期刊] 中国水产科学
[作者]
石立冬 翟浩杰 卫力博 牟玉双 李卓 姜晨 任同军 韩雨哲
以初始体重为(32.28±0.20) g红鳍东方鲀(Takifugu rubripes)作为研究对象，实验随机分为3组，每组设置3个重复，通过在低鱼粉饲料中分别添加3个水平的牛磺酸[0% (T1，对照)、1.0% (T2) 和5.0% (T3)]，配制3组试验饲料，养殖56 d后，水温(28±0.3) ℃,急性热应激30 min。取肝脏，使用RNA-Seq测序技术对3组红鳍东方鲀肝脏转录组进行分析，并分别对3个样品测序文库进行两两比较，设置显著差异基因筛选条件为P<0.05，共获得167个差异表达基因，其中上调基因111个，下调基因56个。GO功能分析发现，在T3vsT1组中，差异表达基因(DEGs)显著富集在蛋白质分解过程、丝氨酸型内肽酶活性、丝氨酸型肽酶活性、丝氨酸水解酶活性、内肽酶活性、L-氨基酸肽的肽酶活性和肽酶活性，KEGG富集分析发现，T2vsT1组中，这些DEGs主要与细胞粘附分子、神经活性配体-受体相互作用通路；而T3vsT1组中，这些DEGs主要参与神经活性配体受体相互作用和代谢途径。选取3个显著差异表达基因进行实时荧光定量PCR(RT-qPCR)验证，结果证明，转录组测序分析可靠；饲料中添加牛磺酸后，在急性热胁迫条件下，红鳍东方鲀可通过细胞黏附分子和神经活性配体-受体相互作用通路调控机体对温度的响应；随着牛磺酸添加量的升高，红鳍东方鲀主要通过代谢调节、神经活性配体-受体相互作用通路调控机体对温度的响应。本研究旨为牛磺酸对红鳍东方鲀的热应激调控机制的影响和牛磺酸抗应激功能的发掘提供基础参考数据。
[期刊] 中国水产科学
[作者]
胡鹏 柳淑芳 刘新富 刘海金 刘圣聪 庄志猛
伪雌鱼的培育是红鳍东方鲀(Takifugurubripes)全雄制种技术研发的关键环节之一,然而外源雌激素诱导获得的伪雌鱼表现出卵巢发育迟滞,降低了其育种价值和效率。为探讨红鳍东方鲀伪雌鱼卵巢发育迟滞的调控机制,本研究从孵化后20日龄开始,用10μg/L 17β-雌二醇(E2)浸泡红鳍东方鲀稚幼鱼,每天浸泡1次,每次2 h,至90日龄结束。在90、180和330日龄分别采集处理组(10μg/L E2)遗传雄性幼鱼和对照组(0μg/L E2)遗传雌性幼鱼,比较两组幼鱼性腺的组织学和形态学变化特征、下丘脑-垂体-性腺轴相关激素(FSH、LH、E2和17α, 20βOH-PROG)和基因(fshr、lhr、erα、erβ1、erβ2)及脂质积累相关基因(lpl和vldlr)的变化规律。结果显示:10μg/LE2可将遗传雄性幼鱼全部诱导为伪雌鱼,且伪雌鱼直至330日龄未二次反转为间性或者雄性,但其性腺系数、卵母细胞数量及卵黄生成前期的卵母细胞面积均显著小于对照雌鱼。此外, 90日龄伪雌鱼的lhr和pgr的表达量显著高于同期对照雌鱼,而17α,20β-PROG的含量及fshr的表达量显著低于对照组;180日龄伪雌鱼的vldl表达量显著低于对照组;330日龄伪雌鱼的激素含量及基因表达量没有显著差异。综合分析伪雌鱼性腺发育的形态学、组织学和性腺轴相关激素及基因变化规律可见,足够浓度的外源E2能够诱导并维持伪雌鱼的卵巢特征,但E2浓度过高,一方面可能抑制fshr和vldlr基因的表达,从而影响脂质在卵黄生成早期卵母细胞中的积累,导致红鳍东方鲀伪雌鱼卵母细胞生长迟缓;另一方便,高浓度E2抑制伪雌鱼卵原细胞减数分裂的启动,是导致红鳍东方鲀伪雌鱼卵母细胞数量较少的原因之一。
[期刊] 中国农业科学
[作者]
韩佳良 刘建新 刘红云
随着温室效应加剧,奶牛热应激问题日益凸显,对乳业造成巨大经济损失。热应激是一复杂的生理应答过程,奶牛在温热环境下表现为呼吸和心率加快,直肠温度升高,采食量下降,对其内分泌系统和免疫系统造成负面影响,严重降低奶牛泌乳性能。目前关于奶牛热应激的报道多集中于生产试验,特别是饲喂功能性饲料添加剂对应激的缓解作用,但其具体作用机制尚不清晰。文章介绍了热应激对国内外不同地区奶牛产奶量和乳品质的广泛影响,并从能量代谢、内分泌、氧化应激、细胞凋亡和自噬等方面综述了热应激对奶牛泌乳性能的影响机制。能量代谢方面,从奶牛采食量减少、脂质分解和能量代谢紊乱等内在分子学机理角度解释了奶牛在热应激下处于能量负平衡状态的原因;内分泌方面,介绍了热应激对奶牛下丘脑-垂体-肾上腺轴/甲状腺轴/性腺轴/生长轴的调控,分析了激素变化对机体的影响及其作用机制;氧化应激方面,重点阐述了热应激通过影响机体内ROS水平从而产生氧化应激的分子机制及激活的相关防御信号通路;细胞凋亡和自噬方面,介绍了高温胁迫引起奶牛乳腺上皮细胞损伤,细胞凋亡相关基因表达引发的内源性和外源性细胞凋亡,而过度自噬引发的细胞损伤也对乳腺泌乳起负面调控作用。笔者指出,在可预见的未来,热应激将是奶牛养殖业面临的最大难题,应建立可控的奶牛热应激模型运用于生产实践研究,并加强奶牛乳腺上皮细胞水平的基础研究,结合高通量数据分析技术,系统揭示热应激的发病机制,为缓解热应激提供全面的理论依据。
关键词：
奶牛 热应激 泌乳性能
[期刊] 海洋水产研究
[作者]
贾海波 孙耀 唐启升
以玉筋鱼为饵料生物和最大摄食水平条件下,采用室内流水式实验,测定了不同温度下(13、16、19和25°C)红鳍东方鲀(平均体重为37.1±7.7g)的生态转化效率和能量收支各组分。结果表明,红鳍东方鲀的最大摄食率、吸收率、排泄能和总代谢能均随温度上升呈增长趋势。以湿重计算的特定生长率(SGRw)和生态转化效率(ECEw)则呈现先随温度增长而后下降的趋势,其与温度之间的关系可用二次方程描述。由回归方程计算出的特定生长率最大值出现在23.52℃,生态转化效率最大值出现在18.95℃。方差分析表明,红鳍东方鲀的能量分配模式随温度变化显著。排泄能分配率和代谢能分配率占摄食能的绝大部分67.8%~81....
关键词：
能量收支 生态转化效率 温度 红鳍东方鲀
[期刊] 中国水产科学
[作者]
赵艳飞 马爱军 王新安 孙建华 崔文晓 侯仕营
为探究红鳍东方鲀(Takifugu rubripes)延迟排卵对卵子生理生化变化及卵质的影响,人为对性成熟亲鱼推迟12周挤卵,并将未推迟挤卵组记为A组,推迟1周挤卵组记为B组,推迟2周挤卵组记为C组,研究推迟排卵后卵子内磷酸酶、苹果酸脱氢酶、唾液酸、总氨基酸以及脂肪酸含量等生化参数变化规律及延迟排卵与受精率的相关性。结果显示,推迟1周排卵后,B组受精率显著下降(P<0.05),受精率由A组的86.66%降至57.14%;推迟2周后,C组受精率降至31.89%;卵内酸性磷酸酶活力随产卵期推迟而显著下降(P<
[期刊] 中国水产科学
[作者]
于晓明 崔闻达 陈雷 邢彬彬 任恒 张国胜
为了考查水温、盐度和溶氧对红鳍东方鲀(Takifugu rubripes)幼鱼游泳能力的影响,测定了其在不同水温[15.2、20.2、25.6(对照)和30.4℃]、盐度[0、10、20、32(对照)和40]和溶氧[2.14、4.10、5.81和7.36 mg/L(对照)]条件下的临界游速和最大游速。结果表明,水温和溶氧含量均显著影响实验鱼的临界游速和最大游速(P0.05)。结论认为,低温和缺氧会降低红鳍东方鲀放流苗种的游泳能力,进而降低其放流后的捕食成功率,提高被捕食概率。
[期刊] 沈阳农业大学学报
[作者]
胡建民 吕秋凤 杨建成 林树梅 杨群辉 金淑清 刘梅
通过检测补充不同水平牛磺酸和-β丙氨酸(牛磺酸转运抑制剂)大鼠的血压和心肌中环一磷酸腺苷(Cyclic 3',5’-adenosine monophosphate,cAMP)、环一磷酸鸟苷(cyclic 3',5'-guanosine monophosphate,cGMP)和血清中Ca2+和Na+的含量,探讨牛磺酸对高血压发生的预防作用。试验结果表明:补充牛磺酸可使大鼠尾部动脉血压降低的同时,心肌中cGMP的含量提高44.2%(p0.05)
关键词：
牛磺酸 血压 大鼠 cAMP cGMP
[期刊] 沈阳农业大学学报
[作者]
吕秋凤 金淑清 胡建民 吴高峰 冯颖 杨志勇
通过检测补充不同水平牛磺酸和β-丙氨酸(牛磺酸转运抑制剂)大鼠的血压和血液中血浆肾素活性(PRA)、肾上腺髓质素(ADM)、血清肿瘤坏死因子(TNF-α)、胰岛素样生长因子-Ⅰ(IGF-Ⅰ)的含量,探讨牛磺酸对高血压发生的预防作用。试验结果表明,补充牛磺酸可使血液中TNF-α的含量和PRA活性分别降低了23.4%(p<0.05)和30.8%(p0.05)。
[期刊] 中国水产科学
[作者]
王斌 于兰萍 袁甜 姜志强
采用平板玻璃纸覆盖技术提取哈氏弧菌(Vibrio harveyi)H-06091菌株的胞外产物(ECP),通过肌肉和腹腔注射2种方式研究其对红鳍东方鲀(Fugu obscurus)的致病性。采用双层纸片法对其主要酶成份进行初步研究;测定其对绵羊红细胞和红鳍东方鲀红细胞的溶血活性;将哈氏弧菌在不同温度下(15℃、20℃、25℃、30℃、35℃、40℃)培养36h和25℃下培养不同时间(12h、18h、24h、36h、48h、60h、72h)后提取其胞外产物并对其蛋白质含量进行测定;经SDS-PAGE分离粗提胞外产物中蛋白成分,并用Dot-ELISA和Western-blot方法对其成分进行分析。...
关键词：
红鳍东方鲀 哈氏弧菌 胞外产物
[期刊] 渔业科学进展
[作者]
魏平平 李鑫 张俊鹏 费凡 马贺 高东奎 宋昌斌 陈涛 刘鹰
设置4种LED光谱环境,分别为蓝(λ450 nm)、绿(λ525 nm)、黄(λ590 nm)和白(λ400～780n m),水温控制在(22±1)℃,光周期为16L:8D,光强设为200 mW/m2。研究光谱对红鳍东方鲀(Takifugu rubripes)受精卵孵化和孵化后1～18 d (即实验第6～23天)仔稚鱼形态性状(全长、体长、躯干长、尾长、头长、眼径和体高)以及生长相关基因,包括生长激素(GH)、生长激素受体1型(GHR1)、类胰岛素生长因子1型(IGF1)基因相对表达量的影响。结果显示,蓝、绿、黄光处理组的受精卵比白光处理组早2 d孵化;在实验结束时,蓝光处理组中,仔稚鱼的全长、体长、躯干长和尾长生长最快,黄光处理组中,头长、眼径和体高生长最快。对于生长相关基因,蓝光下的GH基因表达量显著高于黄、白光组(P<0.05),但与绿光组无显著性差异;不同光谱下,GHR1、IGF1基因的表达量无显著性差异。结果表明,蓝光、绿光和黄光促进红鳍东方鲀受精卵的孵化,蓝光有利于红鳍东方鲀仔稚鱼的生长发育。本文研究了不同光谱对红鳍东方鲀仔稚鱼早期发育的形态性状及生长相关基因表达的影响,为养殖厂对红鳍东方鲀育苗提供科学的参考依据。
[期刊] 渔业科学进展
[作者]
宋淑青 张月星 马强 徐后国 卫育良 梁萌青
在水产养殖鱼粉鱼油供应相对紧缺的背景下，充分挖掘碳水化合物(糖类)的营养功能具有重要意义。低氧是水产养殖中一种常见的环境应激。大量研究表明，鱼类在低氧条件下主要利用糖来提供能量，但饲料糖源对红鳍东方鲀(Takifugu rubripes)的生长和急性低氧耐受性尚未见报道。本研究分别在饲料中添加玉米淀粉或糊精(玉米淀粉水解物)作为糖源，养殖8周后，测定生长、急性低氧存活率、代谢产物和低氧诱导因子(HIF)信号通路等指标。结果显示，与淀粉组相比，糊精虽然不会影响红鳍东方鲀的生长性能和鱼体成分，但显著提高了其在急性低氧条件下的存活率。在常氧条件下，淀粉组和糊精组肝脏的糖原和乳酸含量均无显著差异(P>0.05)，但在低氧条件下，糊精组肝脏的乳酸含量和乳酸脱氢酶基因表达量均显著高于淀粉组(P<0.05)。在低氧条件下，糊精组血清甘油三酯(TG)含量显著升高，但淀粉组血清和肝脏的TG含量在低氧后却显著下降(P<0.05)。综上所述，用易消化的糊精替代玉米淀粉激活了HIF信号通路介导的无氧糖酵解来为鱼体提供更多的能量，同时还可以抑制脂肪的分解和蛋白质的合成，减少了O_2的消耗，从而提高了红鳍东方鲀对急性低氧的耐受性。本研究结果为鱼类耐低氧饲料的设计和健康养殖提供了重要参考。
[期刊] 渔业科学进展
[作者]
王建学 卫育良 徐后国 孙曙光 梁萌青
为探求红鳍东方鲀(Takifugu rubripes)幼鱼饲料的最适蛋白质能量比，以鱼粉和豆粕作为主要蛋白源，鱼油、豆油作为主要脂肪源，配制粗蛋白含量为36%、42%、48%，粗脂肪含量为8%、12%、16%，蛋能比为17.06～24.20 mg/kJ的9组饲料。投喂初始体重为14.95 g的红鳍东方鲀幼鱼56 d。结果显示：由双因素分析方法得出，饲料的蛋白水平、脂肪水平和蛋能比水平均可显著影响红鳍东方鲀的末重、特定生长率和饲料效率，且在饲料蛋白为36%，显著低于蛋白为42%和48%组，但饲料蛋白为42%和48%组之间无显著差异，在脂肪为8%时，显著低于饲料脂肪为12%组，但饲料脂肪为12%组与16%之间无显著差异。此外，饲料的蛋白和脂肪水平对红鳍东方鲀生长和饲料利用的相关指标均无显著的交互作用(P>0.05)。由单因素方差分析得出，终末体重、饲料效率、特定长率均是Diet8(48/12)蛋白水平48%、脂肪水平12%处理组最高，显著高于Diet1(36/8)蛋白水平36%、脂肪水平8%处理组、Diet2(36/12)蛋白水平36%、脂肪水平12%处理组、Diet3(36/16)蛋白水平36%、脂肪水平16%处理组(P0.05)。因此，根据实验结果综合考虑生长性能及蛋白质节约效应，红鳍东方鲀幼鱼的最适蛋白水平42%，脂肪水平12%，蛋能比为20.75 mg/kJ。
关键词：
红鳍东方鲀 蛋白质 能量 蛋能比
[期刊] 水产学报
[作者]
苏红 申亮 毕诗杰 张晓梅 郭芮 刘红英
为了延长红鳍东方鲀鱼块的货架期,利用响应面Box-Behnken原理设计柠檬酸、百里酚和海藻酸钠3因素3水平响应面分析实验,建立以菌落总数为响应值的二次多项式回归模型。并通过pH、汁液流失率、挥发性盐基氮(TVB-N)、硫代巴比妥酸(TBA)、菌落总数及优势腐败菌假单胞菌等指标测定,对最佳配比的复合生物保鲜剂的保鲜效果进行了验证。结果显示,冰温下,柠檬酸、百里酚、海藻酸钠的最优配比分别为0.68%、1.45%、1.94%,贮藏30 d时菌落总数为最低值5.50 lg (CFU/g),并且3种保鲜剂两两间均存在极显著的交互作用。经验证,该复合生物保鲜剂可以显著抑制微生物的增长,有效降低贮藏过程中的TVB-N含量、TBA含量,显著减缓了鱼块的腐败变质发生,货架期较对照组的15 d延长至30 d。
[期刊] 淡水渔业
[作者]
邱小琮 赵红雪
用牛磺酸作为饲料添加剂,以0.2%、0.4%、0.6%、0.8%的剂量将牛磺酸添加到基础饲料中,以基础饲料为对照,饲喂重(40.73±3.92)g的鲤60 d后,测定鱼体的相对增重率、饲料系数、血清中三碘甲状腺原氨酸(T3)及甲状腺素(T4)的含量,结果表明:牛磺酸显著地提高鲤的生长速度和血清甲状腺素的含量(P<0.05),极显著地提高鲤的血清三碘甲状腺原氨酸的含量(P0.05)。血清T3、T4含量的提高,是牛磺酸促进鱼体生长速度加快的重要原因之一。
[期刊] 沈阳农业大学学报
[作者]
张文革 王勇 胡建民 石娇 吕秋凤 张东菊
为探讨牛磺酸的增智机理,用Morris迷宫学习记忆模型,对大鼠补充或抑制牛磺酸的吸收影响海马、前额叶中乙酰胆碱酯酶(AchE)、一氧化氮合酶(NOS)的活性及海马CA3区光辉层和前额叶锥体细胞层线粒体超微结构的变化作了比较。结果发现,补充牛磺酸在功能上可以提高大鼠的学习记忆能力;在成分上可以降低海马、前额叶中AchE的活性、提高海马、前额叶中NOS的活性;在结构上可以使线粒体的嵴增长、排列紧密。因此,牛磺酸可能通过影响胆碱能系统的作用、增加第二信使的含量及改善大脑超微结构,起到增智的作用。
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