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[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
黄萌萌 王加启 卜登攀 魏宏阳 李树聪 许晓敏 于建国
提出的牛乳乳果糖含量测定的快速酶法,在ISO标准酶法基础上改变了乳果糖水解步骤,即培养时间1h,培养温度50℃,β-半乳糖苷酶添加量300 U。试验结果表明,该法牛乳乳果糖平均回收率98.6%,相对标准偏差<0.01),说明ISO标准酶法测定过程中样品受微生物影响,而快...
关键词：
乳果糖 牛乳 酶法 β-半乳糖苷酶
[期刊] 中国农业科学
[作者]
毛永江 常玲玲 杨章平 吴海涛 陈莹 施雪奎 李云龙 梁祥焕 尹召华
【目的】探索中国荷斯坦牛乳中体细胞评分(SCS)与脂肪酸含量和组成的相关性。【方法】采集121头无临床乳房炎、胎次为2—3胎、泌乳期在100—300 d的中国荷斯坦牛早、中、晚共3次的混合奶样,用气相色谱法测定乳中脂肪酸含量,并用多因素方差分析法分析季节、胎次、泌乳阶段、乳中体细胞评分对乳脂率和脂肪酸含量的影响,同时对乳脂率和脂肪酸含量与乳中体细胞评分进行了相关和回归分析。【结果】乳中共检出21种脂肪酸,季节对脂肪酸含量和组成有显著影响(P<0.05),泌乳阶段对脂肪酸含量和组成影响较小;除十四碳一烯酸(C14:1)、棕榈油酸(C16:1)、十七酸(C17:0)、硬脂酸(C18:0)、亚油酸(...
关键词：
脂肪酸 体细胞评分 中国荷斯坦牛
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
刘莹 傅泽田 侯彩云 邱元亨 路勇
用GB/T5413.1《婴幼儿配方食品和乳粉蛋白质的测定》、GB/T 21704—2008《乳与乳制品中非蛋白氮含量的测定》和ISO8968-5:2001/IDF 20-5:2001《Milk-Determination of nitrogen content-Part 4:Determination ofprotein nitrogen content》3种国内外现行标准方法,对液态乳中添加三聚氰胺后的蛋白质、非蛋白氮和蛋白氮含量进行了测定,并与双缩脲比色法和三氯乙酸-双缩脲比色法测定的蛋白质含量进行了比较。结果表明:利用前3种标准方法分别测定液态乳添加三聚氰胺后的蛋白质、非蛋白氮和蛋白氮含...
[期刊] 中国农业科学
[作者]
廖洁丹 李守军 丁焕中 刘文字 余静贤 张嘉慧 刘雅红
【目的】研究乳房炎奶牛单剂量乳房灌注1%恩诺沙星(50ml/头)后乳中药物浓度的变化规律。【方法】采用HPLC法测定乳中恩诺沙星及其代谢产物环丙沙星的浓度,用统计矩原理处理药物浓度—时间数据。【结果】在给药区恩诺沙星和代谢产物环丙沙星均于给药后2h左右乳中浓度达到最高值,分别为(13.16±3.10)μg·ml-1和(2.79±0.94)μg·ml-1,然后逐渐下降;12h后检测不到恩诺沙星,24h已检测不到环丙沙星。对于非给药区,恩诺沙星给药后1h左右乳中浓度达到最高值(0.19±0.02)μg·ml-1,然后逐渐下降;6h后检测不到恩诺沙星,而代谢产物环丙沙星于给药后4h乳药浓度可达最高峰...
关键词：
恩诺沙星 代谢物 消除 奶牛 乳房炎
[期刊] 西南农业学报
[作者]
杨正德 涂家宽 裴成江 宋大书 刘付祥
为研究提高奶牛乳脂率与乳蛋白含量的营养调控技术,选择体况、胎次、产犊时间、产奶量相近的泌乳盛期中国荷斯坦奶牛27头,采用L9(34)正交试验设计,进行了中性洗涤纤维(NDF)、小肠可消化蛋白(IDCP)、添加过瘤胃保护脂肪酸(RPFA)、过瘤胃保护氨基酸(RPAA)对泌乳盛期奶牛乳脂率与乳蛋白含量的影响试验。结果表明,日粮干物质(DM)中NDF 41%、IDCP按我国《奶牛饲养标准》推荐量92%、脂肪酸钙150 g/d、过瘤胃保护蛋氨酸8 g/d+过瘤胃保护赖氨酸32 g/d,可有效提高奶牛泌乳盛期的乳脂率与乳蛋白含量。
关键词：
奶牛 营养调控 乳脂率 乳蛋白
[期刊] 华中农业大学学报
[作者]
孙智达 张声华
建立了测定枸杞多糖各级分中半乳糖醛酸含量的高效液相色谱法。枸杞多糖各级分中半乳糖醛酸含量用Sugar-Pak Ⅰ柱进行定量分析。流动相为0.0001mol/L EDTA-Ca,流速为0.5ml/min,以折光检测器检测,平均回收率为97.7%(n=3),变异系数0.2985%(n=5),进样量在0～28μg范围内线性关系良好,r=0.9990。该方法比常规的硫酸-咔唑法快速、简便,分析结果准确可靠。
[期刊] 华北农学报
[作者]
陈静廷 卜登攀 马露 杨晋辉 李发第
旨在研究不同物种泌乳奶牛牛乳中活性物质免疫球蛋白和乳铁蛋白绝对含量的特性。采用双抗夹心ELISA法对牦牛乳、水牛乳和荷斯坦奶牛乳乳样中主要免疫球蛋白(IgA、IgG、IgM)和乳铁蛋白(Lf)含量进行了定量测定并做出了相关性分析。结果显示,牦牛乳、水牛乳和荷斯坦奶牛乳乳样中免疫球蛋白和乳铁蛋白活性质量浓度与吸光值存在良好的线性关系,各标准曲线方程的R均大于0.99。不同物种牛乳中IgA、IgG、IgM和Lf的绝对含量差异显著(P<0.05)。同一品种牛乳中免疫球蛋白IgA、IgG、IgM和Lf的绝对含量显示出不同的个体性差异。除荷斯坦奶牛乳乳样中IgA与IgM呈现较低程度的负相关外,牛乳中Ig...
[期刊] 福建农林大学学报(自然科学版)
[作者]
邓军 林秀琴 韦焕琦 林位夫
采用毛细管柱气相色谱法测定橡胶树胶乳中的乙烯含量,并初步测定了乙烯刺激割胶不同割次的乙烯含量及其变化.该方法的线性范围为11.6-581.4μL.L-1,检测限为1.12μL.L-1,相对标准偏差(RSD)为1.01%.橡胶树采用乙烯利刺激(S/2 D/2+2.5%ET),涂药后第1-3割次的胶乳乙烯释放量分别为:151.6、31.1、17.5μL.L-1,而未经刺激的橡胶树(对照)乙烯含量低于检出限;第1-3割次的胶乳乙烯生成速率分别为:2.823、0.578、0.324 nL.g-1.h-1,表明经乙烯利刺激后,胶乳中的乙烯含量大量增加,生成速率发生了明显变化,均大于对照,且随割次的增多而...
关键词：
乙烯含量 橡胶树 气相色谱 胶乳
[期刊] 华北农学报
[作者]
金同铭 崔洪昌 河野澄夫
介绍一种快速分析完整苹果糖分的新方法──近红外光谱法。在波长９１０ｎｍ附近，高、中、低糖含量的二阶导数光谱之间有明显差异，该波长选作定标的第一波长。经９１０ｎｍ、８８４ｎｍ、８４３ｎｍ、９９１ｎｍ四波长线性回归分析，其相关系数为０．９８４，标准误差为０．３６０，检验时的标准误差为０．４５０，离差为０．１１。ＮＩＲ光谱法在实际应用中可满足完整苹果糖含量的测定精度。
关键词：
近红外光谱,苹果,糖
[期刊] 西南农业学报
[作者]
刘莉 钱均祥 萧凤回 查应洪 段承俐 杨生超 肖丹 吴丽华 李智敏 张庭 潘俊 王翰墨 李晚谊
通过取样量、超声时间、浸提剂量、粒径等4个石斛多糖的超声提取影响因素的正交和单因素试验。结果表明,石斛多糖含量超声提取测定的最佳参数为25.0 mg的取样量、80目的粒径、40 min的超声时间、浸提试剂体积与取样量之比为220。该方法具有样品前期处理时间短,测定仪器操作简便,测定速度快、样品用量少的特点,能在较短时间内对大量单株个体进行检测鉴定,为石斛的品质育种提供了有效途径和手段。
关键词：
石斛 超声提取 多糖含量
[期刊] 中国农业科学
[作者]
杨永新 王加启 卜登攀 李珊珊 周凌云
【目的】分析不同体细胞数牛乳中乳蛋白的表达变化。【方法】采用二维凝胶电泳技术分离了低体细胞数、中体细胞数、高体细胞数和临床乳房炎的牛乳蛋白,考马斯亮蓝G-250溶液染色,液相色谱串联质谱检测表达变化的蛋白点。【结果】在中体细胞数和高体细胞数乳中酪蛋白水解产物和白蛋白增加,在临床乳房炎牛乳中α-、β-和κ-酪蛋白几乎全部水解,而白蛋白、转铁蛋白、纤维蛋白原β链和结合珠蛋白等乳清蛋白表达量增加。【结论】展示了不同体细胞数牛乳中乳蛋白的凝胶表达图谱,同时表明牛乳酪蛋白的水解程度随着体细胞数的增加而增加,至严重临床乳房炎时牛乳中酪蛋白几乎全部水解而乳清蛋白急剧增加。
关键词：
奶牛 体细胞数 乳蛋白 质谱检测
[期刊] 湖南农业大学学报(自然科学版)
[作者]
陈立祥 陈建荣 谭良溪 印遇龙 黄瑞林
为探讨日粮营养水平与半乳甘露寡糖对哺乳母猪泌乳量、乳成分及乳中激素水平的影响,选用3～4胎次、预产期相近的长×大二元母猪24头,随机分成4组,分别饲喂4种日粮,即添加半乳甘露寡糖的高营养水平日粮(HL+GMOS)、不添加半乳甘露寡糖的高营养水平日粮(HL)、添加半乳甘露寡糖的低营养水平日粮(CL+GMOS)和不添加半乳甘露寡糖的低营养水平日粮(CL),各组均采用相同的饲养管理方式.结果表明,相对于不添加半乳甘露寡糖(GMOS),添加0.15%GMOS能显著提高乳中白介素-6、皮质醇和生长激素(P
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
罗莹 周冠宇 冯士彬 王希春 吴金节
【目的】研究中药复方灌注液及其中的单味中药提取物对原代培养的奶牛乳腺上皮细胞增殖及总蛋白含量的影响。【方法】采用原代组织块贴壁法获得奶牛乳腺上皮细胞,以质量浓度为5,10,15和20mg/mL的中药复方灌注液以及紫花地丁、黄芪、泽兰、鸡血藤、诃子提取物,分别作用于对数生长期的奶牛乳腺上皮细胞,确定最适宜中药质量浓度,采用该质量浓度提取物处理对数生长期的乳腺上皮细胞,并分别在处理的1,3和5d时取样,采用四甲基偶氮唑盐法(MTT法)检测细胞活性,并测定细胞分泌的总蛋白含量。【结果】通过组织块贴壁与胰蛋白酶消化法相结合,得到较纯化的奶牛乳腺上皮细胞。泽兰、鸡血藤、复方灌注液在质量浓度为10mg/m...
[期刊] 南京农业大学学报
[作者]
张荣庆 韩正康
通过体外试验观察了芒柄花素(F)和槲皮素(Q)对奶牛初乳中γ-谷氨酰转肽酶(γ-GT)、乳过氧化物酶(LP)、N-乙酰-β-D氨基葡萄糖苷酶(NAGase)和碱性磷酸酶(AKP)活力的影响,以探索黄酮类化合物对乳腺细胞的作用,为畜牧生产提供有用资料。
[期刊] 福建农林大学学报(自然科学版)
[作者]
林月绪 张华 陈如凯
研究高效液相色谱示差折光检测法(HPLC-RID)测定甘蔗茎节3种主要糖分蔗糖、葡萄糖和果糖的含量,摒弃有毒流动相乙腈,建立一种无毒、快捷、准确的检测方法.该法通过乙醇浸提,采用Waters Sugar PakⅠ色谱柱(6.5 mm×300 mm,10μm),流动相为超纯水,流速0.4 m L·min-1,柱温90℃,检测器温度35℃.检测方法线性关系好、灵敏度高,RSD为2.77%-4.5%(n=5),方法重复性良好;加标回收率高,达95.4%-101.8%;能满足甘蔗及相似作物中3种糖的准确分析.
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