【目的】研究燕麦品种及其与全株玉米(Zea mays)质量比对混合青贮料营养成分及品质的影响,以筛选出青贮效果较好的燕麦品种及燕麦与玉米的最佳混合青贮模式。【方法】以3个燕麦品种白燕2号、白燕7号和白燕8号为研究对象,每个品种分别按燕麦与玉米鲜质量比0∶1,3∶7,5∶5,7∶3和1∶0混贮,共设置15个处理,常温贮存90d后开封,测定青贮饲料的营养成分和pH值、氨态氮(NH3-N)、挥发性脂肪酸(VAF)等指标。【结果】(1)白燕8号燕麦与玉米质量比为7∶3的处理粗蛋白(CP)、粗脂肪(EE)、粗灰分(CA)、无氮浸出物(NFE)含量较高,水分和粗纤维(CF)含量较低,因此青贮后的营养成分最...

为筛选黄淮海地区全株青贮玉米适栽品种，以16个玉米品种为试材，测定分析各品种农艺性状、生物产量、全株青贮养分含量和发酵品质等指标，并采用灰色关联度法进行综合评价。结果表明，除倒伏率外，参试品种间株高、叶片总数、绿叶数、黄叶数、穗位高、茎粗、植株各部分占比等农艺性状差异均显著(P<0.05)。玉米全株产量与叶、茎比重均呈显著正相关(P<0.05);淀粉含量与籽粒比重呈显著正相关(P<0.05);中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)与株高和叶片数均极显著正相关(P<0.01),且与籽粒比重均呈极显著负相关(P<0.01)。‘大京九26’、‘京九青贮16’、‘京科青贮932’和‘雅玉8号’等青贮专用玉米品种植株比较高大，叶、茎比重高，较粮饲兼用玉米品种具有明显的产量优势，而粮饲兼用玉米品种‘登海605’等籽粒比重大、淀粉含量高，纤维含量低，较青贮专用玉米品种营养价值高。各参试品种均能调制成优质全株青贮饲料，差异主要表现在淀粉、乙酸含量及氨态氮与总氮比值。全株干产量、籽粒产量、养分含量和发酵品质的综合评价结果表明，‘登海605’、‘德单5号’、‘郑单958’、‘先玉045’、‘YF3240’和‘农大372’的关联度值较高，适宜作为全株青贮玉米品种在黄淮海地区推广种植。

为探究不同豆科牧草与全株玉米不同混贮比例对提高青贮饲用价值的影响大小，本研究以2个豆科牧草品种（‘汾豆牧绿2号’和拉巴豆（Dolichos lablab））为主因素，以豆科牧草与全株玉米4种混贮比例（90%全株玉米+10%豆科牧草；80%全株玉米+20%豆科牧草；70%全株玉米+30%豆科牧草；100%豆科牧草）为副因素，对照组为100%全株玉米青贮（CK），共9个混贮处理，3次重复。青贮发酵完成后对其进行营养品质、发酵品质、瘤胃发酵参数、体外干物质降解率及产气量等指标的测定。结果表明：1）营养品质方面：100%‘汾豆牧绿2号’青贮的干物质（DM）最低，酸性洗涤纤维（ADF）、中性洗涤纤维（NDF）和粗蛋白（CP）含量最高；拉巴豆青贮的粗脂肪（EE）显著高于‘汾豆牧绿2号’（P<0.05）;100%全株玉米青贮的NDF、ADF和CP最低，EE最高。2）发酵品质方面：100%‘汾豆牧绿2号’处理下青贮的pH和氨氮（AN）显著高于其他处理（P<0.05）;100%拉巴豆处理下青贮乙酸（AA）最低；100%全株玉米青贮的pH和AN显著低于其他比例（P<0.05）,AA显著高于其他比例（P<0.05）。3）瘤胃发酵参数方面：90%全株玉米+10%‘汾豆牧绿2号’处理下青贮在瘤胃发酵中AN、AA、丙酸以及体内干物质降解率最高；拉巴豆青贮的体内干物质降解率显著高于‘汾豆牧绿2号’（P<0.05）;100%豆科牧草的青贮在瘤胃发酵中pH最高，乙酸和体内干物质降解率最低。4）体外干物质降解率和产气量方面：从48 h开始，70%全株玉米+30%‘汾豆牧绿2号’青贮的体外干物质降解率一直显著高于其他处理（P<0.05）；‘汾豆牧绿2号’较拉巴豆的青贮在体外产气量更多；提高豆科牧草的混贮比例可显著降低青贮72 h的产气量（P<0.05）。综上，一定比例的混合青贮较全株玉米青贮更有利于提高青贮营养品质，改善青贮发酵品质，促进青贮的消化吸收，降低畜牧业的温室效应。70%全株玉米+30%‘汾豆牧绿2号’混贮模式为推荐混贮模式，为进一步在山西北部镰刀湾地区推广玉米-豆科牧草混贮技术及带状轮作技术提供数据支撑。

本试验旨在研究2个施肥处理(S₁，S₂)、2个种植密度(Z₁，Z₂)和2种混播方式(H₁，H₂)对全株玉米（Zea mays）青贮品质、体外消化率及有氧稳定性的影响。试验采用三因素随机区组设计，共8个处理，3次重复。玉米均于蜡熟期收割，进行全株青贮，发酵200 d后采样分析。结果表明：S₂Z₁H₂的全株玉米青贮饲料的乳酸、乙酸、粗蛋白、水溶性碳水化合物和淀粉含量显著高于其他处理组合（P<0.05），而中性洗涤纤维含量显著低于其他处理组合（P<0.05）；同时，其体外消化率和有氧稳定性也显著优于其他处理组合（P<0.05）。综合考虑，“施用有机肥+6.72万株/hm² +六个品种混播”为内蒙古通辽地区适宜的栽培措施，在此条件下全株玉米青贮效果较好。

为探究内蒙古高原(东华北地区)玉米(Zea mays)青贮时间对青贮品质的影响，确定最适玉米青贮用品种及青贮时间，促进畜牧业发展。选用‘先锋38P05’、‘先玉1409’、‘海玉11’、‘利合228’和‘A6565’ 5个品种，设置青贮0、15、30、45、60和90 d，测定其青贮发酵品质及营养成分。结果表明，各品种青贮30 d后pH小于4.00；青贮过程中不同品种间乳酸(LA)、乙酸(AA)存在显著差异(P 0.05)，‘先玉1409’青贮45 d的LA最高占鲜物质(FM)的6.18%。各品种青贮45 d后营养成分变化趋于稳定；青贮90 d后‘先玉1409’的干物质(DM)、粗脂肪(EE)和相对饲喂价值(RFV)最高，干物质为21.73%, EE和RFV分别占干物质(DM)的5.43%、170.36%，粗蛋白(CP)损失率和酸性洗涤纤维(ADF)含量最低，CP损失率为36.63%,ADF占干物质的23.21%。综上，玉米青贮45 d后品质基本达到稳定状态，内蒙古高原(东华北地区)选用‘先玉1409’作为青贮原材料，青贮效果最佳。

本试验旨在利用主成分和全株玉米青贮质量分级评分（CSQS）方法，探究全国不同区域规模化牧场窖贮的全株玉米青贮品质，为评价和制作全株玉米青贮饲料提供理论依据。结果表明：1）不同区域全株玉米青贮饲料的营养成分含量和发酵品质存在显著差异（P＜0.05），2）全株玉米青贮质量分级评分CSQS通过粗蛋白质含量、淀粉含量、粗脂肪含量、30 h中性洗涤纤维消化率4个营养指标和氨态氮含量、乳酸含量两个发酵指标将17个不同省份青贮饲料分为5个等级。不同地区全株玉米青贮品质由高到低依次是黄淮海地区（CSQS64.42），如山东、河北、河南、安徽；东北地区(CSQS59.72)，分别在黑龙江、吉林、辽宁及内蒙古；西北地区(CSQS58.99)，陕西、山西、青海、甘肃、新疆及宁夏；西南地区(CSQS52.87)，云南和贵州；华南地区(CSQS48.41)：广西。综上所述，黄淮海地区：山东、河北、河南和安徽制作青贮饲料质量品质较好，3）根据主成分分析获得了3个主成分，累积贡献率83.201%，这3个主成分分别反映了全株玉米青贮的中性洗涤纤维消化率、粗纤维和有机酸方面的综合品质，在不同区域全株玉米青贮品质由高到低依次是黄淮海地区、东北地区、西北地区、西南地区和华南地区。

为探讨全株藜麦(Chenopodium quinoa)和全株玉米(Zea mays)不同比例混合后对发酵品质及霉菌毒素含量的影响，试验共设藜麦和玉米比为0:10 (T0)、1:9 (T1)、2:8 (T2)、3:7 (T3)、4:6 (T4)、5:5 (T5)、6:4 (T6)、7:3 (T7)、8:2 (T8)、9:1 (T9)、10:0 (T10) 11个组合进行混合青贮，对发酵60 d后的青贮饲料进行感官评定、发酵指标测定和黄曲霉毒素B1 (AFB1)、玉米赤霉烯酮(ZEN)、呕吐毒素(DON)、赭曲霉毒素(OTA)、T-2毒素含量的分析。结果表明：混合青贮中，随着藜麦添加比例的增加，青贮饲料的感官评分、粗蛋白呈上升趋势，乳酸含量呈先降后升趋势，pH、氨态氮/总氮和霉菌菌落数呈下降趋势，特别是霉菌毒素含量整体呈显著下降趋势(P <0.05)，霉菌菌落数比其他各处理低1～2个数量级，霉菌毒素含量也明显下降。综上可知，与全株玉米混合青贮时，全株藜麦占比不低于70%时，混合青贮品质较好，视为理想的添加量。

以青海高寒地区青贮玉米(Zea mays)为材料,从中分离出产共轭亚油酸(CLA)的微生物并对其进行形态学观察和16S rDNA基因序列分析,同时将该菌作为青贮菌剂回接到全株玉米中,在实验室用青贮袋青贮40 d,研究该菌作为青贮添加剂替代常规青贮菌剂处理全株玉米对其青贮品质及营养成分影响。结果表明,这株分离得到的产CLA的微生物为植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum),命名为ANCLA2。从感官角度评价该菌青贮全株玉米效果和常规植物乳杆菌青贮效果相当,能有效提高青贮中乳酸(LA)和乙酸(AA)含量,降低青贮料pH且抑制了青贮料中氨态氮(NH3-N)含量;但ANCLA2菌较高程度地降低了全株玉米干物质(DM)和粗蛋白(CP)含量,且随着接种量增加,干物质损失量增高;中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)含量显著高于对照组(P<0.05),粗脂肪(EE)和CLA含量高于其他处理组(P<0.05)。综上,ANCLA2菌在保证全株玉米青贮效果的同时,能提高粗脂肪和CLA含量。

中国是养殖业大国,每年都会产生大量的动物粪便,有机肥资源丰富。为实现动物粪便就地转化,探索动物粪便用作有机肥种植农作物显得尤为必要。本研究采用随机区组试验设计,按照地形分为4个区组,每个区组4个施肥处理,分别为施以干物质为基础的牛粪组500 g·m~(–2)(Cow组)、鸡粪组500 g·m~(–2)(Fowl组)、猪粪组500 g·m~(–2)(Hog组)和不施肥的对照组(CK组),分析了不同种类有机肥对全株玉米(Zea mays)青贮营养品质及发酵品质的影响。在玉米籽粒达到2/3乳线期收割玉米,随后调制青贮饲料。测定青贮饲料样品青贮120 d后玉米青贮饲料的常规营养含量和发酵参数。结果表明,施用500 g·m~(–2)的鸡粪显著提高(P

【目的】探讨与化学肥料相比施用堆肥对青贮玉米饲料生产能力的影响,为生产中合理施用堆肥进行青贮玉米生产提供理论依据。【方法】采用单因素随机区组试验设计,3个不同堆肥的施用处理分别为20、40和60 t.hm-2,以施用化学肥料(尿素400 kg.hm-2+过磷酸钙450 kg.hm-2+钾肥(K2SO4)300 kg.hm-2)为对照组,每个处理3个重复。通过测定各处理单位土地面积的鲜物质产量、干物质产量、营养物质含量、养分瘤胃降解率,得出不同堆肥施用量对青贮玉米单位土地面积生物产量、营养物质产量、可降解营养物质产量等指标的影响,从而对施用堆肥的青贮玉米饲料生产能力进行综合评定。【结果】随堆肥施...

于2018年以‘豫青贮23’青贮玉米(Zea mays)为试验材料，分别在其1/2、2/3、3/4乳线期收割，然后分别添加不同的青贮发酵促进剂，青贮60 d后开袋进行感官评定并取样检测青贮玉米营养品质，旨在研究青贮发酵促进剂宜生贮宝(Sila-Max)、宜生贮康(Sila-Mix)对不同收获期全株玉米青贮营养品质的影响。结果表明：与不添加对照相比，青贮发酵促进剂对全株青贮玉米感官评价无显著影响(P> 0.05)，对氨态氮(NH_3-N)、乳酸(LA)、乙酸(AA)、干物质回收率(DMR)、干物质(DM)、粗蛋白(CP)及水溶性碳水化合物(WSC)含量有极显著影响(P <0.01)，对pH、丁酸(BA)及淀粉(ST)含量有显著影响(P

为明确有机肥施用量对燕麦(Avena sativa)－青贮玉米(Zea mays)系统产量和氧化亚氮（N_(2)O）排放的影响，设置6个有机肥施用梯度：0、30、60、90、120和150 t·hm~(-2)(分别记为CK、T_(1)～T_(5))。通过静态暗箱-气相色谱法测定田间N_(2)O排放通量，结合土壤无机氮、温湿度、硝化势、反硝化能力和燕麦、青贮玉米产量综合分析，明确丰产减排的有机肥施用量和影响N_(2)O排放的主要因子。结果表明：随着有机肥施用量的增加，N_(2)O周年累计排放量呈现先增长后下降的趋势，表现为T_(4)＞T_(5)＞T_(3)＞T_(2)＞T_(1)，T_(1)～T_(5)处理青贮玉米季N_(2)O累计排放量均高于燕麦季。随着有机肥施用量增加，土壤硝化势呈先增加后减少趋势，土壤反硝化能力呈增加趋势，其中青贮玉米季反硝化能力显著高于燕麦季(P < 0.05)。T_(3)处理燕麦-青贮玉米周年产量最高，显著高于其他处理(P < 0.05)。土壤温度、湿度和铵态氮含量是影响N_(2)O排放的主要因子。综上，在本试验条件下，90 t·hm~(-2)可作为燕麦-青贮玉米系统丰产减排的最佳有机肥施用量。

为明确河西地区适合种植的青贮玉米(Zea mays)品种及收获时间,本研究选择了23个品种在民勤县种植,播种后的107、112、125、130及135 d采集青贮玉米全株样品,研究不同品种玉米植株乳熟期和蜡熟期的营养动态。结果表明:在生长120 d时测定23个玉米品种产量,有14个品种的青贮玉米全株产量高于57 000 kg·hm~(-2),居前3位的品种分别为J27、J10和J67,产量分别为73 892.58、72 336.95和72 336.95 kg·hm~(-2);青贮玉米品种及刈割时间均显著影响干质量、粗蛋白含量、中性洗涤纤维含量、酸性洗涤纤维含量和淀粉的动态营养组成(P

为阐明品种和生育期对青贮玉米(Zea mays)发酵品质的影响，本研究以3个青贮玉米品种‘曲辰9号’‘宣宏18号’‘桥单6号’为材料，在抽穗期、乳熟期、蜡熟期收获加工调制成青贮饲料，并分析青贮发酵品质。结果表明：1)随着生育期的延长，青贮饲料感官评分均呈增加趋势。各品种青贮后，干物质含量、淀粉含量均随着生育期延长而增加，中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维含量和pH均以抽穗期较高，乳熟期和蜡熟期较低。2)不同时期收获，‘曲辰9号’ 3个生育期青贮饲料平均青贮发酵品质评分为0.50分，‘宣宏18号’为0.43分，‘桥单6号’为0.51分，‘曲辰9号’和‘桥单6号’青贮饲料营养价值较高，表现较好。3)隶属函数分析表明，玉米青贮最佳生育期为蜡熟期。在蜡熟期收获，‘曲辰9号’综合评分为0.67，高于‘宣宏18号’(0.62)和‘桥单6号’(0.61)。故本研究推荐‘曲辰9号’在蜡熟期收获作为调制青贮饲料的原料使用。

本研究以添加单一及混合中药渣于全株玉米(Zea mays)青贮中,通过对青贮料感官品质、发酵品质及营养成分的分析,探讨中药渣在全株玉米青贮饲料调制中的应用。全株青贮玉米铡短至1.52cm,均匀混入药渣制作青贮,玻璃缸青贮300d开盖,取样进行感官评定、发酵品质和营养成分测定。结果表明,混合药渣组感官品质为一般质量青贮料,添加水平5%时青贮料粗蛋白(CP)、粗脂肪(EE)、磷含量(P)显著高于未添加对照组(CK)及添加水平7%、10%(P<0.05),添加水平为5%时乳酸(LA)、丙酸(PA)含量显著高于添