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[期刊] 湖南农业大学学报(自然科学版)
[作者]
程爱青 尉万聪 扎巴土多 穆再排尔江 薛照辉
以洋葱、芹菜、韭菜、菠菜、卷心菜和番茄为材料,采用福林酚试剂法和铝离子显色法分别测定经爆炒、焯、煮、微波4种方式处理后不同蔬菜中的总多酚及总黄酮含量,并以转移率、保存率和损失率为评价指标进行综合考察。结果显示:煮处理后,蔬菜中总多酚和总黄酮的含量明显下降,番茄中总多酚损失率高达42.14%,韭菜和菠菜的总黄酮损失率均超过40%;微波和焯处理后,蔬菜中多酚和黄酮向汤中的转移量较多,其中,微波处理后黄酮的转移率均超过35%;爆炒后蔬菜中的总多酚保存率相对较高,洋葱、韭菜、菠菜中总多酚损失率均低于10%。热烹调
[期刊] 华中农业大学学报
[作者]
严守雷 王清章 彭光华
采用福林法测定了藕节中总酚的含量 ,确定了以没食子酸为标准品福林法测定藕节中总酚的适宜方法。结果表明 ,没食子酸在福林试剂与 10 %Na2 CO3 之比为 1∶1(v∶v) ,体积为 3ml,反应温度为 2 5℃ ,反应时间为 30min ,浓度为 2～ 10 μg/ml时与其吸光值呈良好的线性关系。测定方法的回收率为 89.5 %～ 96 .5 % ,变异系数为 2 .14 % ,有较好的精确度和准确度。
关键词：
藕节 总酚 福林法
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
韩卫娟 李加茹 李华威 梁玉琴 孙鹏 傅建敏
为了解不同（品）种柿叶总酚与总黄酮含量差异及其年动态变化规律，采用紫外分光光度法对１５份柿叶资源进行了研究。结果表明：１５份柿叶资源总酚含量在１３．８４～１０７．４２ｍｇ／ｇ波动，变异系数较大；总黄酮含量在１２．０６～５８．２０ｍｇ／ｇ波动，变异系数较小。柿近缘种、野生柿、涩柿、甜柿总酚年均含量及变异系数分别为３６．８３、４３．８２、４６．０５、３８．８６ｍｇ／ｇ和３２．４６％、３０．５８％、３５．３１％、３０．７８％；总黄酮年均含量及其变异系数分别为３３．９２、２９．４３、２７．１３、２６．１９ｍｇ／ｇ和２１．０１％、１９．７５％、１８．５９％、１７．３３％。不同（品）种柿叶总酚和总黄酮含量．．．
关键词：
柿叶 总酚 总黄酮 年动态变化
[期刊] 湖南农业大学学报(自然科学版)
[作者]
江超 陈小军 张建超 刘伟 王慧 孙志良
采用紫外分光光度法(UV)测定地锦草不同部位中总黄酮的含量;采用高效液相色谱法(HPLC)测定地锦草不同部位中槲皮素的含量.结果表明,总黄酮在2.0～16.0μg(R=0.999)时线性关系良好,平均回收率为102.2%;HPLC法测槲皮素在0.584～29.190μg(R=0.999)时线性关系良好,平均回收率为99.6%.地锦草不同部位中总黄酮和槲皮素含量由高到低依次为叶、全草、种子、茎、根,其中叶的总黄酮和槲皮素含量分别为43.25mg/g和17.86mg/g.
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
樊小林 姜井军 张一平 李玲
西安市郊供试菜园土壤和蔬菜中金属元素含量差异显著,近郊9块菜地土壤全量和DTPA态Pb,Cd,Cr,Cu,Zn,Mn的平均含量均大于对照,其中Pb,Cd累积量较大。在研究的11种蔬菜中,苋菜和韭菜的重金属累积量较大,而大辣子和西红柿的累积量较小。蔬菜吸收重金属除受元素有效性影响外,还受土壤和大气污染的干扰。
关键词：
重金属元素 郊区土壤 蔬菜 累积量
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
梁玉琴 韩卫娟 张嘉嘉 梁晋军 孙鹏 傅建敏
【目的】分析河南省柿种质资源叶片中总酚、总黄酮和单宁含量的差异性，并根据成分含量对资源进行评价及分类，初步筛选出高含量优良柿种质。【方法】对来自河南省不同地区的122份柿种质资源进行叶片总酚、总黄酮和单宁含量测定，分析各成分含量的差异性、分布规律和相关性及其在不同地区间的差异性，并根据各成分含量高低进行资源分类与筛选。【结果】 河南省柿资源叶片中总酚、总黄酮和单宁含量平均值分别为122.75，81.09和52.15 mg/g，变异系数分别为30.56%，46.85%和27.58%。总酚含量集中分布在103.87～144.25 mg/g，黄酮含量集中分布在54.39～96.93 mg/g，单宁含...
关键词：
总酚 总黄酮 单宁 柿 种质资源
[期刊] 北京林业大学学报
[作者]
罗晓芳 田砚亭 姚洪军
该文研究了阿月浑子、枣树和葡萄组织培养苗生长过程中多酚氧化酶（ＰＰＯ）活性和总酚含量的变化规律．结果表明：多酚氧化酶活性与组织培养材料的褐变指数相关性不明显，总酚含量与材料褐变指数有一定的相关性，即褐变严重、褐变指数高的材料多酚含量特别高．说明褐变发生的条件是复杂的，不只是多酚和多酚氧化酶直接作用的结果．
[期刊] 南京农业大学学报
[作者]
盛蒂 闫广轩 刘德辉 代静玉 李辉信 胡锋
按照江苏省中药材种植基地的平均施肥水平,选用当地常用的猪粪、鸡粪、菜籽饼、无机肥为供试肥料,进行菊花盆栽试验,研究不同肥料对菊花(Chrysanthemum m orifoliumRam at.)产量及有效成分含量的影响。结果表明:施肥可改善菊花的植物学性状,使菊花生物量显著增加;施用猪粪、鸡粪、菜籽饼等有机肥能显著提高菊花的总黄酮含量和绿原酸含量,有效改善菊花品质,其中以菜籽饼的效果最好,猪粪次之。
关键词：
药用菊花 施肥 总黄酮 绿原酸 产量
[期刊] 湖南农业大学学报(自然科学版)
[作者]
黄启为 彭建伟 罗建新 杨志辉 王翠红
鉴于人类食用过量的硝酸盐危及健康 ,为了寻求生产无公害蔬菜的科学依据 ,以生菜、莴苣、白苋菜、小白菜、大白菜等叶菜类蔬菜为材料 ,采用大田试验、盆栽试验和室内分析相结合的方法 ,研究了化肥对蔬菜硝酸盐含量的影响 .结果表明 ,蔬菜施用化学氮肥后易于富集硝酸盐 ,蔬菜体内硝酸盐含量依氮肥种类而异 ,且随着施氮量的增加而增加 .施用磷钾肥及钼、锰、锌等微量元素肥料能够有效地降低蔬菜体内硝酸盐含量 .
关键词：
化肥 蔬菜 硝酸盐
[期刊] 北京林业大学学报
[作者]
刘玉民 刘亚敏 马明 何丙辉
以MS为培养基,研究了光照、温度、植物生长调节剂等条件对三角枫愈伤组织诱导生长和总黄酮含量的影响。结果表明:光照对愈伤组织中总黄酮的积累有极显著影响,对愈伤组织鲜重生长有显著影响,对愈伤组织干重生长影响较小。与暗条件相比,连续光照不利于愈伤组织形成,但有利于愈伤组织中总黄酮积累,间断性光照有利于愈伤组织形成,但不利于总黄酮积累;黑暗不利于愈伤组织中总黄酮积累。三角枫愈伤组织生长及黄酮类化合物生物积累的适宜温度为25℃,与之相比,低温(15℃)或高温(35℃)培养时愈伤组织生长及总黄酮积累均受到抑制,变温(15℃转25℃、25℃转35℃)培养减弱愈伤组织生长,不利于黄酮的积累。4种供试植物生长调...
关键词：
三角枫 愈伤组织 总黄酮
[期刊] 林业科学
[作者]
刘欣 吕世翔 王秋玉
Five wood rot fungi were used to decay 300 mature trees of white birch(Betula platyphylla)in Liangshui experiment stations.The decaying susceptible and resistant populations in 10 trees each with the highest and lowest weight loss were selected,in which total phenol in wood was tested.The result sho...
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
傅建敏 张嘉嘉 李芳东
为比较柿种质资源间黄酮类化合物和多酚含量的多样性,对111份柿资源叶片中槲皮素、山奈酚、粗黄酮和多酚进行测定和分析。结果表明,柿种质资源间槲皮素、山奈酚、粗黄酮和多酚含量存在丰富的多样性;除槲皮素外,不同柿地域来源间山奈酚、粗黄酮和多酚均表现出显著(P<0.05)差异性,而不同柿类型间只有山奈酚显示出显著(P<0.05)差异性;聚类结果显示柿种质资源可分为四大类群,其中类群Ⅳ为黄酮类化合物和多酚高含量的柿种质资源类群,共有21份资源,其为柿资源的选育提供了宝贵的育种材料。
关键词：
柿叶 黄酮 多酚 多样性
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
尉芹 王冬梅 马希汉 张康健
为了解决硝酸铝比色法在测定杜仲总黄酮时含量偏高的问题 ,用外标法和纸层析法对干扰测定的因素和测定方法进行了研究。结果表明 ,绿原酸是硝酸铝比色法测定杜仲黄酮的主要干扰因素 ,干扰程度大于5 0 % ;将纸色谱与硝酸铝比色法结合进行测定 ,可消除干扰 ,准确度提高 ,标准差为 10 .6 mg/ g,测定回收率为99.75 %。
关键词：
杜仲叶 总黄酮测定 绿原酸
[期刊] 沈阳农业大学学报
[作者]
张克岩 司龙亭 李坤
选用黄瓜总黄酮含量有显著差异的2个品系,即华南型Ma7、华北型M6配制杂交组合(Ma7×M6),并构建杂交组合的6世代群体(P1、P2、F1、B1、B2和F2),用分光光度法测定黄瓜总黄酮含量,探索其遗传规律。结果表明,总黄酮含量次数分布显示的B1、B2和F2分离群体均呈现连续分布且出现多峰或单峰偏态,表现为主基因+多基因的数量遗传特征。多世代联合分析表明:黄瓜总黄酮含量遗传模式符合2对加性-显性-上位性主基因+加性-显性-上位性多基因模型(E-0模型);主基因遗传率为2.12%～65.89%,多基因遗传率为0～46.72%,B2和F2群体主基因的遗传率比多基因的遗传率高,环境方差对表型方差的...
关键词：
黄瓜 总黄酮 主基因+多基因 遗传分析
[期刊] 浙江林学院学报
[作者]
金则新 李钧敏
对七子花不同营养器官总黄酮含量进行测定,并利用聚酰胺薄层层析法对七子花黄酮类化合物的成分进行分析。结果表明:①七子花不同营养器官总黄酮含量高低依次是叶>根>茎,七子花叶片总黄酮含量(干质量)可达32 30mg·g-1。②从聚酰胺薄层层析结果来看,七子花叶片总黄酮主要含有8种不同的黄酮成分,而根茎中只含有4种不同成分。七子花叶片具有较高的黄酮类化合物含量,有一定的开发利用前景。表2参12
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